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伊比利亞豬肉 2塊（每塊重 200克）、煙熏豬肉腸（切塊） 3條、洋葱絲 1/2個、辣豆 1罐、牛肝菌醬 3湯匙、巴馬臣芝士碎 1茶匙、五種胡椒/無鹽牛油各 1湯匙、月桂葉 2片、水 1碗、鹽及黑胡椒適量
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* O& f6 b5 P/ r' E5 Htvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.76) G% @) \" c( k: k; j5 b! R& n6 k
1.豬肉以鹽及胡椒調味，用牛油每面煎 2分鐘至轉金黃色，盛起備用。
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9 G D. t* j* a. P& m5.39.217.762.將洋葱放進剛剛煎過豬肉的鑊中，加牛油炒香，再加入豬肉腸，下鹽及黑胡椒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H* P7 u" h# q! }# O1 O( l& b9 N1 ?
* b+ I2 {7 u5 {# G, F( w! w) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.倒入辣豆與牛肝菌醬，把豬肉回鑊，再加芝士、胡椒、月桂葉及水，以小火煮 20分鐘，或入焗爐以 200℃焗 20分鐘即成。
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9 _3 v/ }% Q% t6 p: X+ Ltvb now,tvbnow,bttvb貼士伊比利亞豬肉世界最靚. }3 P8 n9 }" J- G, e3 U0 [
如果說和牛是牛肉中的明星，那來自西班牙的 Bellota伊比利亞豬肉便是豬肉中的王者，帶濃郁肉味和豐富肉汁是其特色。 公仔箱論壇. [1 L+ K2 w, {! O
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發表於 2010-8-14 06:37 AM
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