材料
- K* x9 d7 N( G8 c0 U+ }公仔箱論壇龍蝦 1/2隻（蒸熟）、無鹽牛油 1/2湯匙、洋葱（切絲） 1/4個、蒔蘿 1束、羊奶芝士（切粒） 30克、蒜頭 1粒、鹽及黑胡椒適量tvb now,tvbnow,bttvb0 O5 s' o) x, R0 |0 x; I# B8 c* }
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做法
9 B+ Q, a3 S4 U5 l! ?: ~! T: g! }公仔箱論壇1.用中火融化牛油，加洋葱和蒜頭炒香，再加入蒔蘿。關火，加入羊奶芝士，下鹽和黑胡椒調味，再以中火略炒 2分鐘。
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n$ p2 g2 G- {2.將蒸熟的半隻龍蝦起肉切粒，放回龍蝦殼中，鋪上醬料後，放入鑊並加蓋，以中火煎焗 10分鐘，再收細火煮 5分鐘即可。& ]5 }4 r" ?9 |: V) a
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發表於 2010-8-14 06:35 AM
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