配料：鲜鸡一只（最好是活杀）、土豆四个、蘑菇、青辣椒红辣椒各四个、葱姜蒜若干、花椒、朝天椒一把（因人而异）和面一团 2 u7 u. g: Q/ m7 i0 T. a
第一步，当然是先系围裙。不然身上会弥漫着三日不绝的葱花味鸡香味，衣服被油溅脏也是不能幸免的。
8 c) O, Q1 g! a' a. E" k( y3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 第二步，把花椒炸透。
0 _9 @* h+ K f* F4 e 第三步，倒入鸡，葱姜蒜，朝天椒。翻炒几分钟，倒酱油和水（水一定要够，否则没有汤汁，皮带面就不好吃了）
" k0 d/ I* Y9 e2 {# p( x公仔箱論壇 第四步，加砂糖，盐，料酒。tvb now,tvbnow,bttvb+ [/ |: h. w6 A/ {8 d7 a
第五步，加入蘑菇，开始焖15分钟。（因鸡的老嫩程度各异）公仔箱論壇7 R% P: i$ b& q6 E5 o
第六步，倒入土豆，继续小火煮到土豆熟为止。6 g G; `7 e( T9 ^0 Q
第七步，倒入青辣椒红辣椒。起上色作用，辣味主要靠朝天椒了。（为食街欢迎您！）% g M: d5 N1 ~" d
第八步，略微翻炒后，可以出锅了！装盘吧！（盘越大越好，皮带面要越宽越薄越好，可以把面浇在鸡上）5.39.217.766 A1 l# O/ ?3 ]- s
第九步,最后，看看我们的配菜吧，糖拌西红柿，可以解辣噢，否则就多准备啤酒或冷饮吧！ |
發表於 2010-8-14 06:23 AM
| 