材料
8 M( W- R; Q$ s" `5 Jtvb now,tvbnow,bttvb油甘魚 1條、白蘿蔔 1/2條（切件）、薑片 3片、薑絲適量、白芝麻 1湯匙（炒香）
0 O, |6 h! B+ {: U4 `, s0 X3 Wtvb now,tvbnow,bttvb( x/ v1 G) X" |9 Y6 ^8 M
醬料
9 f6 D5 g( `: {2 ztvb now,tvbnow,bttvb芝麻醬 125毫升、熱水 175毫升、味醂 3湯匙、日本醬油 1/2湯匙、豆瓣醬 1/3茶匙5.39.217.76 J. u' \* ]( m+ a
6 h; G* y" }0 u# k9 l
+ U9 G6 N) K! C" N$ {( Ltvb now,tvbnow,bttvb做法 tvb now,tvbnow,bttvb5 S( I8 y; x8 n' a) O
1.將油甘魚切去頭，然後切約 1吋厚件，將內臟棄掉，魚件洗淨。
4 M+ b* b( _9 Q4 P8 D e
6 y" c3 Y" y3 G2.把魚放入鍋，下白蘿蔔、薑片及醬料拌勻，開中火煮至滾起，收細火燜 8分鐘。
' ` a( X6 p+ C+ |% z' L: G/ K) [& b
6 T& l6 M2 L& R5.39.217.763.最後下炒香白芝麻、薑絲即成。公仔箱論壇9 R% m6 Z" _1 E
公仔箱論壇! W; N( K7 ^% x3 [# o
貼士燜煮時蓋上通氣的蓋，令水氣揮發，魚肉會更入味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p. Z" \0 d/ P- H" J$ _
|
發表於 2010-8-13 06:37 AM
| 
發表於 2010-8-13 11:28 AM
|