材料 5.39.217.764 n; A6 t7 N) n( k
油甘魚 1條、白蘿蔔 1/2條（切件）、薑片 3片、薑絲適量、白芝麻 1湯匙（炒香）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q* A) p! P% W8 X, r3 z- T5 i
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醬料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G" a( _9 c% J7 r8 H! D: m% N2 ~
芝麻醬 125毫升、熱水 175毫升、味醂 3湯匙、日本醬油 1/2湯匙、豆瓣醬 1/3茶匙
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+ J* _) c& O- j4 N5.39.217.76做法 & A+ U5 C) n3 F2 W# s) i: ^+ A! U
1.將油甘魚切去頭，然後切約 1吋厚件，將內臟棄掉，魚件洗淨。2 z3 h) ]+ D* H, e0 Z
0 E& c& s: P3 G& r5.39.217.762.把魚放入鍋，下白蘿蔔、薑片及醬料拌勻，開中火煮至滾起，收細火燜 8分鐘。, Z0 [+ M7 R# l% q$ p0 m- ]
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3.最後下炒香白芝麻、薑絲即成。
% e. q/ a; j7 _, E5 C5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O2 J; j: R: m0 H# m/ ~
貼士燜煮時蓋上通氣的蓋，令水氣揮發，魚肉會更入味) j4 i- c8 J5 Y: T4 B6 y
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發表於 2010-8-13 06:37 AM
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發表於 2010-8-13 11:28 AM
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