材料
8 t9 m8 p' n/ Mtvb now,tvbnow,bttvb油甘魚 1條、白蘿蔔 1/2條（切件）、薑片 3片、薑絲適量、白芝麻 1湯匙（炒香）
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醬料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c2 h/ X$ k6 Q N% J' R
芝麻醬 125毫升、熱水 175毫升、味醂 3湯匙、日本醬油 1/2湯匙、豆瓣醬 1/3茶匙
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb( ?- B' O! ]2 j8 G1 Y* J
1.將油甘魚切去頭，然後切約 1吋厚件，將內臟棄掉，魚件洗淨。
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5 |" R- w: R3 n! ^& f7 I; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把魚放入鍋，下白蘿蔔、薑片及醬料拌勻，開中火煮至滾起，收細火燜 8分鐘。9 a+ ^+ o% X0 q' @0 m$ ~/ m
6 D6 }2 J. n. s9 ?2 D& ]0 A9 W公仔箱論壇3.最後下炒香白芝麻、薑絲即成。
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' @4 x( ~4 o. F+ ~# j rtvb now,tvbnow,bttvb貼士燜煮時蓋上通氣的蓋，令水氣揮發，魚肉會更入味; z0 j$ c L3 N. x
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發表於 2010-8-13 06:37 AM
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發表於 2010-8-13 11:28 AM
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