材料
5 V# k3 e3 R: K& x: i/ A J1 h公仔箱論壇油甘魚 1條、白蘿蔔 1/2條（切件）、薑片 3片、薑絲適量、白芝麻 1湯匙（炒香）& A, E; q0 m8 ^ {3 m; [+ }; f
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醬料
" y( ?2 n4 s2 V! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻醬 125毫升、熱水 175毫升、味醂 3湯匙、日本醬油 1/2湯匙、豆瓣醬 1/3茶匙
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做法
; E Q2 P) x- I- _tvb now,tvbnow,bttvb1.將油甘魚切去頭，然後切約 1吋厚件，將內臟棄掉，魚件洗淨。; @7 j* g; L: n5 u* {
, T& V' }: u6 J1 M2 f7 |2.把魚放入鍋，下白蘿蔔、薑片及醬料拌勻，開中火煮至滾起，收細火燜 8分鐘。
. q! {' ?6 B" _5 m! A) H- f E! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D8 f7 e: d9 i7 O t: D
3.最後下炒香白芝麻、薑絲即成。
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貼士燜煮時蓋上通氣的蓋，令水氣揮發，魚肉會更入味% x4 J+ u& W7 x( Y% q, C
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發表於 2010-8-13 06:37 AM
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發表於 2010-8-13 11:28 AM
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