材料
* ^! ?$ X" L( h6 Utvb now,tvbnow,bttvb油甘魚 1條、白蘿蔔 1/2條（切件）、薑片 3片、薑絲適量、白芝麻 1湯匙（炒香）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x' b$ _6 Q2 t- e- a
5 k$ } X( {& C2 H公仔箱論壇醬料
6 Z q/ a3 A1 c公仔箱論壇芝麻醬 125毫升、熱水 175毫升、味醂 3湯匙、日本醬油 1/2湯匙、豆瓣醬 1/3茶匙
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1.將油甘魚切去頭，然後切約 1吋厚件，將內臟棄掉，魚件洗淨。
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! C$ f, K# N# }: ?+ u+ `& M5 L+ h5.39.217.762.把魚放入鍋，下白蘿蔔、薑片及醬料拌勻，開中火煮至滾起，收細火燜 8分鐘。
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3.最後下炒香白芝麻、薑絲即成。7 N- \! d2 Y6 R* n9 b) I3 c* ?" ]
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貼士燜煮時蓋上通氣的蓋，令水氣揮發，魚肉會更入味
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發表於 2010-8-13 06:37 AM
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發表於 2010-8-13 11:28 AM
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