材料
, o. ^) x# X( F7 B肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊]，士多啤梨 2 粒 [切塊]，罐裝菠蘿 2 片 [切塊] ，雞蛋 ½ 隻 [打勻]，粟粉 上粉用公仔箱論壇+ ?! z2 g" t7 S) \' i& z/ w% W
醃料
) ~* Y, F' N- i, vtvb now,tvbnow,bttvb鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙
6 }1 f1 X8 I# H9 X% Mtvb now,tvbnow,bttvb芡汁
% s5 z8 `' J4 |) L9 Itvb now,tvbnow,bttvb泰式甜辣醬 4 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" e1 x3 Z7 p- z9 n) |
做法1. 肉排與醃料拌勻。2. 肉排拌入蛋汁，再沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾。3. 燒熱½湯匙油，下芡汁煮至熱透，加入肉排快手炒勻，再拌入士多啤梨 及菠蘿。 |
發表於 2010-8-13 12:14 AM
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