材料
8 |0 H* e! X" d; l肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊]，士多啤梨 2 粒 [切塊]，罐裝菠蘿 2 片 [切塊] ，雞蛋 ½ 隻 [打勻]，粟粉 上粉用
" i0 M1 V0 f8 a [! q+ M' n公仔箱論壇醃料 ) D5 _0 R% @9 Y, L0 N3 T/ t7 l# N
鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙
$ E* x( r! {2 b4 p( v$ {5 a芡汁
0 a3 X2 J, d5 M/ S# C9 M1 F: S1 }泰式甜辣醬 4 湯匙
1 {3 z' s$ `$ j6 n2 w. h9 k' \$ K做法1. 肉排與醃料拌勻。2. 肉排拌入蛋汁，再沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾。3. 燒熱½湯匙油，下芡汁煮至熱透，加入肉排快手炒勻，再拌入士多啤梨 及菠蘿。 |
發表於 2010-8-13 12:14 AM
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