材料
; k& D! r0 o {7 ~( L! [8 Dtvb now,tvbnow,bttvb肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊]，士多啤梨 2 粒 [切塊]，罐裝菠蘿 2 片 [切塊] ，雞蛋 ½ 隻 [打勻]，粟粉 上粉用
" U% k8 |- v, M+ r# m醃料 - E6 H+ N$ L. y$ u9 j# m. x
鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙
% J5 z9 H1 M) j' q. H" ~$ l芡汁 6 \$ [) m; E5 S) Z
泰式甜辣醬 4 湯匙
0 \1 _. _; T, P) H1 o5.39.217.76做法1. 肉排與醃料拌勻。2. 肉排拌入蛋汁，再沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾。3. 燒熱½湯匙油，下芡汁煮至熱透，加入肉排快手炒勻，再拌入士多啤梨 及菠蘿。 |
發表於 2010-8-13 12:14 AM
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