【材料】公仔箱論壇! c* t( p& L/ I U
牛柳 - 200克
; ^ C% H& }) J' Ctvb now,tvbnow,bttvb豆角 - 150克
1 L4 P, p) @0 d, H$ z# Ntvb now,tvbnow,bttvb紅椒 - 1隻 + R, f2 M H) i) |/ G% t
馬蹄 - 4粒 3 Q Z1 h- K! Z* j( A \' S
乾蔥 - 2粒
7 u8 i+ W J: F% @2 [, [: ^. P [% h蒜茸 - 2茶匙
! w3 a$ l: q( g1 P豆板醬 - 1湯匙公仔箱論壇; Y: Q, P" r0 b) }$ i7 q
5 E. G& [! Q3 ~. G3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】5.39.217.767 [3 L+ y2 B* U* Y
梳打粉 - 1/4茶匙
% [0 R0 O( [2 y. i公仔箱論壇糖 - 1/2茶匙 公仔箱論壇% X" I$ `4 z1 f* a; G5 |
生粉 - 1茶匙
; Y+ [. y& M6 L生抽 - 2茶匙 ' [/ ^9 y8 i6 U: S: @, z# S; p
水 - 3湯匙 ) ^" n3 Q1 ~' T# _- Q+ j7 r
油 - 1湯匙公仔箱論壇, [, \3 I# L. x9 d/ ~! C+ ~4 P& P
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- c9 `# _, w; F) a# t! ?5.39.217.76【芡汁】
- e7 g" H- ?( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 - 3湯匙
* c8 y9 B3 { u# | d! O1 h g! Wtvb now,tvbnow,bttvb糖 - 1/2茶匙
3 [: o! Z3 }# n公仔箱論壇生抽 - 1茶匙 0 q0 I/ A5 V* h) e8 {$ `2 D4 X
麻油 - 1/2茶匙
3 E, w4 G, x6 f7 |( b! d! A生粉 - 1/4茶匙
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【做法】
, U+ k) x' \. R# `5 P) vtvb now,tvbnow,bttvb1. 牛肉切條，加入調味，醃約30分鐘。 " M- h. `$ `6 k- y0 Q5 ?2 p
2. 豆角切段，紅椒切絲，馬蹄切片﹔乾蔥切片，放油內炸至金黃，候用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I0 ~2 I& W6 M L4 v
3. 燒熱3湯匙油，將牛肉炒至八成熟，取起。再燒2湯匙油，爆香蒜茸及豆板醬，贊酒後加入豆角及紅椒絲炒透。
0 B j5 A9 j8 Vtvb now,tvbnow,bttvb4. 把牛肉回鑊，與獻汁及馬蹄兜勻，洒上乾蔥便可享用。 |
發表於 2010-8-13 12:13 AM
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