【材料】
& t, \, } u3 \! R1 M9 H4 `4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳 - 200克
. ^% q1 r o# g7 t2 i- B+ j豆角 - 150克
8 K9 h" k! K2 \9 j6 U$ R2 G i公仔箱論壇紅椒 - 1隻 5.39.217.76; @' g U6 \6 B
馬蹄 - 4粒 tvb now,tvbnow,bttvb. I- c/ b' T+ b7 C$ u* G4 u5 Q
乾蔥 - 2粒 : ~0 H' l6 c2 h
蒜茸 - 2茶匙
0 q! W0 M. K$ B; v5 x' M6 e公仔箱論壇豆板醬 - 1湯匙0 l5 S& f6 ?( ]
# [3 t# Y8 {7 Otvb now,tvbnow,bttvb【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t7 D' V# X% a( S* q5 T
梳打粉 - 1/4茶匙 8 s3 E) d; M& c5 a2 i( J, ^
糖 - 1/2茶匙
* o1 W" Q9 j3 S' Q, Y' ~$ y7 o4 x公仔箱論壇生粉 - 1茶匙
/ p- e( ^$ ^/ t; n% W# H8 V) K- C5 p6 L公仔箱論壇生抽 - 2茶匙
1 u A; e3 W* Utvb now,tvbnow,bttvb水 - 3湯匙
+ J, W: f( Z! T7 o; z5.39.217.76油 - 1湯匙5.39.217.766 A" t+ W# Q+ E
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8 S; u( E7 S1 T) D% d公仔箱論壇【芡汁】
) c3 |$ f# |- r y水 - 3湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ a1 { |* E0 _+ F
糖 - 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb( d- U8 q1 t ]* _# \
生抽 - 1茶匙
9 ?: E9 n3 m9 |$ ~tvb now,tvbnow,bttvb麻油 - 1/2茶匙
# i, S$ Y; Z* E0 v: l% V生粉 - 1/4茶匙
- ~' ]$ ^2 i, Q9 `) x1 |# @- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76# P5 X& S" _, }! h
【做法】公仔箱論壇 b' j9 g7 ~4 n, P/ Y1 F) @5 }
1. 牛肉切條，加入調味，醃約30分鐘。
1 i) o! n4 Q! G$ H2. 豆角切段，紅椒切絲，馬蹄切片﹔乾蔥切片，放油內炸至金黃，候用。
" c/ |& [- M% B' W; G) |tvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱3湯匙油，將牛肉炒至八成熟，取起。再燒2湯匙油，爆香蒜茸及豆板醬，贊酒後加入豆角及紅椒絲炒透。
3 l# ~1 y2 M9 B1 @1 v- ]公仔箱論壇4. 把牛肉回鑊，與獻汁及馬蹄兜勻，洒上乾蔥便可享用。 |
發表於 2010-8-13 12:13 AM
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