【材料】
0 C- \1 |; X" {0 P+ S& P牛柳 - 200克 3 m2 s1 m' ^- y
豆角 - 150克
9 d8 y# ]- G x紅椒 - 1隻 公仔箱論壇3 z& K" A* o8 i2 F+ T' S
馬蹄 - 4粒 Z* \& D& v( \. j1 H3 t
乾蔥 - 2粒
- ^3 O! u5 w4 b$ t: h. }5.39.217.76蒜茸 - 2茶匙
; i$ I6 D4 Z6 b/ [8 q' l8 `7 ?" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆板醬 - 1湯匙
& ^1 C. [* ~# O/ H. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# }+ x5 ~: P j1 ~6 J5.39.217.76【調味料】
y' a, x+ s3 k7 P( m, l" ^0 P7 W梳打粉 - 1/4茶匙
8 G! N& h+ \+ X* b8 F3 ftvb now,tvbnow,bttvb糖 - 1/2茶匙
8 i8 y( P+ x3 J$ n% {" t; M- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 - 1茶匙 5.39.217.762 I! x6 H- Y! g% f' h$ X
生抽 - 2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B# G) P( J( P. u; a: n- z
水 - 3湯匙
% ?' o3 a& K9 @油 - 1湯匙
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【芡汁】公仔箱論壇( ?$ [8 k+ o$ k$ O
水 - 3湯匙
" z+ D& L; Q; i) g糖 - 1/2茶匙 公仔箱論壇# L, U* f1 M( { y
生抽 - 1茶匙 5 u8 ~ S! G. p
麻油 - 1/2茶匙 公仔箱論壇 C- t* O+ M( O( x6 w/ \. P
生粉 - 1/4茶匙
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& z- T* h6 T9 n- ]5.39.217.76【做法】5.39.217.76" d6 z8 q |" U
1. 牛肉切條，加入調味，醃約30分鐘。
3 T* t4 o' q# n ~/ y; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 豆角切段，紅椒切絲，馬蹄切片﹔乾蔥切片，放油內炸至金黃，候用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @* h& l& e8 b' H ]3 a- H5 u0 M
3. 燒熱3湯匙油，將牛肉炒至八成熟，取起。再燒2湯匙油，爆香蒜茸及豆板醬，贊酒後加入豆角及紅椒絲炒透。
( H. [, I# g; \& Q5 W4. 把牛肉回鑊，與獻汁及馬蹄兜勻，洒上乾蔥便可享用。 |
發表於 2010-8-13 12:13 AM
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