【材料】
* x& \0 G4 M8 z牛柳 - 200克
9 L- [( P/ E- M) V# U* b公仔箱論壇豆角 - 150克
% E* g9 z3 h! U公仔箱論壇紅椒 - 1隻 5.39.217.762 I" u0 `0 ?. u; g2 }
馬蹄 - 4粒 公仔箱論壇/ i" x; m$ n0 r3 L
乾蔥 - 2粒 tvb now,tvbnow,bttvb* J0 u5 U' g* D! g+ [; A+ B
蒜茸 - 2茶匙 公仔箱論壇 U, z2 Q, @+ N4 Z/ H* g# r
豆板醬 - 1湯匙公仔箱論壇0 ^1 m! y# a0 Z2 j9 U
8 A" Q. h1 r! _【調味料】5.39.217.76& u/ h: ?" Z$ a _: S, [* d/ g4 |
梳打粉 - 1/4茶匙 公仔箱論壇; W8 Y7 o8 ^/ k4 P
糖 - 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c5 y2 P. `* y7 j
生粉 - 1茶匙
5 \; B9 C& \. H) g生抽 - 2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb- S1 G. d+ J# R% P. D
水 - 3湯匙 5.39.217.76* U: Y5 O4 x& g$ Y9 k1 ^* z/ v+ B
油 - 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S. \- J; j- T1 ]9 M: k% O
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5.39.217.76; p$ K% G3 V" t
【芡汁】tvb now,tvbnow,bttvb j1 k, ]/ @1 f/ e# a
水 - 3湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o; a+ c0 B; J
糖 - 1/2茶匙
1 a, ~ g- @ v+ U+ Itvb now,tvbnow,bttvb生抽 - 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb C& [- ]7 \) F$ `. Z
麻油 - 1/2茶匙
/ q* z( n% Y7 Z1 i5.39.217.76生粉 - 1/4茶匙
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# O5 ^ Q% ` Q. g* Q0 x9 D7 Jtvb now,tvbnow,bttvb【做法】
4 f1 ?6 t3 ~2 a# a. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛肉切條，加入調味，醃約30分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t% X3 |0 }6 |. J5 X" `8 \
2. 豆角切段，紅椒切絲，馬蹄切片﹔乾蔥切片，放油內炸至金黃，候用。 公仔箱論壇) j3 K h$ R; @
3. 燒熱3湯匙油，將牛肉炒至八成熟，取起。再燒2湯匙油，爆香蒜茸及豆板醬，贊酒後加入豆角及紅椒絲炒透。
, P8 Q1 W; a/ l8 P7 d4. 把牛肉回鑊，與獻汁及馬蹄兜勻，洒上乾蔥便可享用。 |
發表於 2010-8-13 12:13 AM
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