原料：猪排、番茄酱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r5 U: {( E# k9 b6 U
配料：白酱油（或酱油）、五香粉、大蒜、葱、生粉.
4 w' t5 ~! _% Y2 [6 S做法：猪排（0.5cm），用刀背拍薄。用少许的盐腌10分钟，拍上薄薄的一层干生粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f0 ^7 d' l3 n. O
取1小碗，将番茄酱、酱油、五香粉调成汁。
' `. r5 k, h3 M) v+ H2 ~' ltvb now,tvbnow,bttvb锅里放2勺油，烧到5成热，调到中火，放入猪排两面各煎1分钟。
R6 N. j5 b$ H' ?- s. P/ o5 f5 Btvb now,tvbnow,bttvb把猪排推到锅的边上，将蒜蓉放入锅里爆出香味后取走。
2 L3 y% w5 Y) ~( p! W5.39.217.76将小碗里调好的汁浇到猪排上，翻面，撒入葱花，烧开后就可以装盘。一定要趁热吃，冷了口感就不好了。 |
發表於 2010-8-13 12:13 AM
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