原料：猪排、番茄酱
' D1 z5 u" A8 @. d2 I配料：白酱油（或酱油）、五香粉、大蒜、葱、生粉.
4 a. K& E* F. r, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：猪排（0.5cm），用刀背拍薄。用少许的盐腌10分钟，拍上薄薄的一层干生粉。5.39.217.76% l u5 Y2 v4 R+ E+ z$ T
取1小碗，将番茄酱、酱油、五香粉调成汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r* t( \3 E/ y+ K
锅里放2勺油，烧到5成热，调到中火，放入猪排两面各煎1分钟。tvb now,tvbnow,bttvb) T0 k1 b* c4 j. Q. X3 {
把猪排推到锅的边上，将蒜蓉放入锅里爆出香味后取走。
; q: \" _" S! D% s8 p& I将小碗里调好的汁浇到猪排上，翻面，撒入葱花，烧开后就可以装盘。一定要趁热吃，冷了口感就不好了。 |
發表於 2010-8-13 12:13 AM
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