原料：猪排、番茄酱tvb now,tvbnow,bttvb/ p7 J2 ~6 Q/ T3 H4 H2 @+ z! ]6 T
配料：白酱油（或酱油）、五香粉、大蒜、葱、生粉.
! u5 C; a @7 A/ `# k* N# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：猪排（0.5cm），用刀背拍薄。用少许的盐腌10分钟，拍上薄薄的一层干生粉。
& ?! F' B/ W+ n) d# O% v% ^5.39.217.76取1小碗，将番茄酱、酱油、五香粉调成汁。
5 L/ b8 C. a9 f3 T5.39.217.76锅里放2勺油，烧到5成热，调到中火，放入猪排两面各煎1分钟。
( ?8 i2 V% C; A* p2 c. b9 c公仔箱論壇把猪排推到锅的边上，将蒜蓉放入锅里爆出香味后取走。
7 a" X7 E% c, U& \- Y公仔箱論壇将小碗里调好的汁浇到猪排上，翻面，撒入葱花，烧开后就可以装盘。一定要趁热吃，冷了口感就不好了。 |
發表於 2010-8-13 12:13 AM
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