原料：猪排、番茄酱
0 r9 r# c) B0 x( m9 b9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：白酱油（或酱油）、五香粉、大蒜、葱、生粉.
) X }- H( @* V: g9 B, K做法：猪排（0.5cm），用刀背拍薄。用少许的盐腌10分钟，拍上薄薄的一层干生粉。
- r0 A2 x# h" m/ p9 m2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。取1小碗，将番茄酱、酱油、五香粉调成汁。
9 C1 ?( `& ^% p3 j) V; N锅里放2勺油，烧到5成热，调到中火，放入猪排两面各煎1分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B3 h4 Z8 U# Y7 s% g, G9 H$ \5 I
把猪排推到锅的边上，将蒜蓉放入锅里爆出香味后取走。公仔箱論壇8 N$ j+ `' g3 h3 N" ?+ G8 ?4 @
将小碗里调好的汁浇到猪排上，翻面，撒入葱花，烧开后就可以装盘。一定要趁热吃，冷了口感就不好了。 |
發表於 2010-8-13 12:13 AM
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