材料5.39.217.761 C4 p) ]# [! w- Q6 u% t: j
豬頸肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切成長條]，洋蔥 1/2 個 [切成長條]，甜椒 1 個 [切成長條]公仔箱論壇( U; o& {( l/ J% e
醃料 4 M/ J m; [ a/ }5 O, \
黑椒汁 2 湯匙，香茅碎 1/2 湯匙
7 ~1 y7 ], \& h* p2 e% |公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙
( u# J# B$ i! L% V芝麻油 (混合) 1 茶匙! F( s3 U$ A; h
芡汁 5.39.217.76/ B( @" d+ |# _ K5 x
水 6 湯匙，粟粉 1 茶匙
* A2 J( a- i' L6 l6 T1 G# vtvb now,tvbnow,bttvb黑椒汁 1 1/2 湯匙，糖 1/2 茶匙5.39.217.760 d' E; x/ u3 k" [! |; |
做法1. 豬頸肉與醃料拌勻。2. 將所有材料相間串在烤肉針上。3. 用2湯匙油將串燒煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至汁濃。 |
發表於 2010-8-13 12:12 AM
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