材料, g8 G) ]* Q7 |" W6 o
豬頸肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切成長條]，洋蔥 1/2 個 [切成長條]，甜椒 1 個 [切成長條]
9 `/ R& M+ l' @1 W. A% C! a4 {公仔箱論壇醃料
& D. _. u9 b9 m6 B1 S黑椒汁 2 湯匙，香茅碎 1/2 湯匙
* |: a& c- v& }' d6 Ltvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙公仔箱論壇' S$ s) k# x" X. q
芝麻油 (混合) 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o8 z) L9 s( h/ S6 i) b6 V
芡汁
" p5 @2 V k% X4 Z9 i水 6 湯匙，粟粉 1 茶匙1 l( l6 h9 \. z8 e9 p1 w
黑椒汁 1 1/2 湯匙，糖 1/2 茶匙& x6 O3 l! a3 z1 _
做法1. 豬頸肉與醃料拌勻。2. 將所有材料相間串在烤肉針上。3. 用2湯匙油將串燒煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至汁濃。 |
發表於 2010-8-13 12:12 AM
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