材料
6 s+ w$ O% K, c# M. Q9 F/ P6 l' jtvb now,tvbnow,bttvb豬頸肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切成長條]，洋蔥 1/2 個 [切成長條]，甜椒 1 個 [切成長條]
( ?$ E% ?! x, ]; z7 ?tvb now,tvbnow,bttvb醃料 tvb now,tvbnow,bttvb3 R! c3 R$ I0 B4 }5 s1 y, H* H
黑椒汁 2 湯匙，香茅碎 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb U0 V- \, A8 \) n. Q' Y
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙公仔箱論壇8 b; e, H `: M2 C7 g
芝麻油 (混合) 1 茶匙
) C4 e3 Y, D/ z% p) P! L0 i公仔箱論壇芡汁 / { h% R4 B! Q0 }/ j6 D
水 6 湯匙，粟粉 1 茶匙
9 o6 O- ~, E: Htvb now,tvbnow,bttvb黑椒汁 1 1/2 湯匙，糖 1/2 茶匙
$ g% c4 K! J# B. i5 X+ t" z公仔箱論壇做法1. 豬頸肉與醃料拌勻。2. 將所有材料相間串在烤肉針上。3. 用2湯匙油將串燒煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至汁濃。 |
發表於 2010-8-13 12:12 AM
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