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[甜品] 雪耳桂花杏仁茶

材料! F! [+ L% g5 U( s+ B% J+ D0 J
乾雪耳 10克、南杏 250克、北杏/絲苗米各 50克、清水 1,200毫升、幼黑糖 2湯匙、桂花糖 3湯匙
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做法
. o" y9 }/ C" b# Z- m) [5.39.217.761.雪耳加入清水浸軟,剪掉硬蒂,剪開成小瓣。
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% J1 b' @6 ?& R# t% N; j公仔箱論壇2.南杏、北杏、白米分別加入清水浸 2小時。將瀝乾水的南杏、北杏以白鑊炒香。
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9 T6 M1 V) L* H+ M7 g% @5 O# ctvb now,tvbnow,bttvb3.將炒香的南北杏倒入攪拌機,與絲苗米、 500毫升清水打成茸後,注入鍋中加入餘下清水,再用慢火煮 10分鐘,並不時攪拌以免杏仁米漿黏底。
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+ E  t/ O% D! K0 x# TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.杏仁米漿用隔篩過濾後注回鍋中加蓋煮滾,放入雪耳、幼黑糖及桂花糖拌勻煮溶,即成。
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謝謝分享
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