材料 Q! t( M( E2 Z! q4 p! _; Z* G
乾雪耳 10克、南杏 250克、北杏/絲苗米各 50克、清水 1,200毫升、幼黑糖 2湯匙、桂花糖 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \% _0 O3 Q/ k6 i- |/ O4 S- x
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做法1 M* u5 R d* D& U3 z
1.雪耳加入清水浸軟，剪掉硬蒂，剪開成小瓣。
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$ g7 d: Z: u4 i6 l) Stvb now,tvbnow,bttvb2.南杏、北杏、白米分別加入清水浸 2小時。將瀝乾水的南杏、北杏以白鑊炒香。5.39.217.76- C7 P; e1 S! R- K ]8 q
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3.將炒香的南北杏倒入攪拌機，與絲苗米、 500毫升清水打成茸後，注入鍋中加入餘下清水，再用慢火煮 10分鐘，並不時攪拌以免杏仁米漿黏底。5.39.217.76, H' w; r2 i6 w9 a/ H5 I( H8 a' L
: ?- k6 T2 f; x2 n公仔箱論壇4.杏仁米漿用隔篩過濾後注回鍋中加蓋煮滾，放入雪耳、幼黑糖及桂花糖拌勻煮溶，即成。
6 N5 e4 T. p" i& A6 o# F6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-8-12 06:38 AM
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發表於 2010-8-12 02:30 PM
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