位于北海峇眼拉浪“甘榜”地区的王清发海鲜虽位置偏僻，地点不好找，但是看到顾客源源不绝，证明王清发海鲜已经是无人不知、无人不晓的美食档，全马各地甚至外国人都是这里的常客！
7 m* g( g1 N+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 王清发tvb now,tvbnow,bttvb7 p p/ L' T G3 |' q% S! k5 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A" e! ^3 ?9 v' }
 潮州蒸鱼头是以王清发自制的秘方酱料蒸煮5.39.217.76- _: O( V/ b7 |4 E% e w- g& B
( d' M2 V. l. D. g王清发海鲜已经营了16年，起初只是一间小“士多”，经过5、6年时间扎稳生意根基后，就逐步扩大“士多”至海鲜档，独特之处是附近周围一片椰林，虽没有冷气设备但迎来的是凉风微送，在这甘榜味道浓郁的环境下享受美食又是别有一番风味。
+ `. e: E! U1 f: e1 xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" }' N$ q5 p6 R* m, V. A8 m4 I
王清发海鲜是由东主兼主厨王清发一手经营，背后获得家人的协助烹调及打理，以及一班员工的协助，让海鲜生意越做越大，闻名遐尔。
5 |$ e A& C) utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^7 H% K& |, {
卖炒面米粉没白饭公仔箱論壇# E. x5 q0 l3 a% K
讲到王清发海鲜，想到香炸童子鸡、潮州蒸鱼头、鲜虾脆薄饼……
4 {- ?6 q! r" R. T3 V3 a5.39.217.76% F$ e7 P0 J$ f% v) c3 Z
王清发海鲜的美食从当初营业的香炸童子鸡、煎鱼、炒米粉到现在的多样化，而且与其他餐馆不一样之处是该海鲜只卖炒面及米粉，没有白饭，这是他们一贯的经营手法。
- n, q8 q5 u* i/ N2 _- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 u5 Z0 E! R1 O Q
当初这些食物都是老板娘的构思并亲自下厨，慢慢地为迎合顾客的口味及需求，在经过研究后，她增加了不少的美食，都深受顾客的好评。公仔箱論壇8 c9 m6 u3 r# s6 Y4 z6 M" [$ c
. [, x9 y9 @8 ] H- _2 w' T/ e
目前现有的美食除了香炸童子鸡、潮州蒸鱼头、薄饼之外，还包括宫保/香炸虾姑肉、热烫八爪鱼（猪姆酸）、豆酱炒各巴/啦啦、鲜虾脆薄饼、格拉布芒果、加哩螃蟹、招牌豆腐等。tvb now,tvbnow,bttvb1 E6 N% T- d; W! K9 Y* T p1 d# C
8 O/ y/ E! d7 R+ c1 x5.39.217.76潮州蒸鱼头是以蒜茸、姜丝、咸菜丝、葱粒、指天椒、加上王清发自制的秘方酱料，蒸煮后不但没有腥味，而且还保有汁鲜肉嫩的烹调效果。tvb now,tvbnow,bttvb" Q' g$ ^3 |! L# c5 Z3 |
2 V6 z$ Z/ }4 U& X$ x8 Q+ Y6 j# o5.39.217.76香炸童子鸡招牌菜* e9 r3 T0 D& Q# H, t
香炸童子鸡可谓是招牌菜，现场观察几乎每一桌都会点这道菜，以多种酱料腌制油炸，皮脆肉鲜，若直接动手来品尝，更加畅快！
0 n9 D3 U C* J g/ q0 j6 b; u, ?. a
( X8 L O. L0 u: a8 X鲜虾脆薄饼是以鲜虾、蒜头、芹菜剁碎混在一起，再将这些馅料包裹在薄饼皮内，经过热油一炸，一片片香脆的薄饼让您垂涎，而且即使隔放多时也一样香脆。
+ a4 I$ e5 @/ d
' i5 S+ K" f6 k( `tvb now,tvbnow,bttvb至于热烫八爪鱼看似简单，但是浸泡时间要拿捏得准就非常考功夫，王清发海鲜的八爪鱼就非常“好料”，浸泡后撒上炸蒜茸，富有弹性又鲜甜爽口。
0 ~1 b5 O) r; p% @6 |. @tvb now,tvbnow,bttvb
9 @; D0 d: t8 q公仔箱論壇上菜快速不必久候TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C Z! C4 t+ w: k# ]: B
王清发海鲜其中一个特点是出菜速度快，顾客不必费时等候！5.39.217.765 d7 \ N/ O5 \9 w3 y0 c
" m9 O! H4 s; g% x" K1 `1 `基于员工多，每一种美食都各自由一人负责，即使有10座的顾客一起点菜也难不倒他们，可以在短时间内一次过将热腾腾的美食捧上桌，顾客也省去等待的时间。公仔箱論壇8 h$ w! _8 Z0 ]( q
( D) n2 I- m) M2 S$ G4 b
尤其是周末假日，前来的顾客真是惊人，不过顾客虽多，在工作人员效率快之下还是能让顾客不必久等，在外等候的顾客也很快就有座位了。
3 L1 C/ Y2 D- b% N+ z, t: H
% [6 W8 i e8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一个大马得奖餐馆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a: T* I: Z7 j y
值得一提的是，王清发海鲜去年杪还获得由马来西亚旅游部主办的全马“一个大马食全食美”其中一间得奖的美食餐馆，此外，ASTRO《阿贤人情味》美食节目也拉队到场采访，果然是名不虚传。公仔箱論壇1 r1 }! t8 {* K+ h/ V; U4 o
) `. K6 G, c/ |" c6 ^ 9 k" t7 \: c( c5 {5 j4 T
（左）鲜虾脆薄饼即使隔放多时也一样香脆。（中）招牌香炸童子鸡以多种酱料腌制油炸。（右）宫保虾姑肉。公仔箱論壇7 T0 N" ~8 O/ \; _9 a( T5 _
9 a. \( Q% X: d- g$ `. h; Y& P8 }tvb now,tvbnow,bttvb（左）格拉布芒果卖相不错。（中）豆酱炒各巴，味道鲜甜带点辣。（右）富有弹性的八爪鱼非常爽口。
4 d v& f/ j9 R7 Z公仔箱論壇
5 m: s7 N, r! e! D/ Xtvb now,tvbnow,bttvb（左）宽阔的海鲜档可容纳众多的顾客。
: o- k* X: ?" k3 h1 K' r& ^（中）《阿贤人情味》美食节目主持人杨佳贤,与王清发及其两名儿子一起享用美食。9 j9 F$ V8 O5 T5 I9 M
（右）王清发海鲜，东主王清发（中）与家人向您推荐美食。（小图）王清发海鲜获得全马“一个大马 食全食美”其中一间得奖的美食餐馆。
* s9 N% h- I7 Z! g! d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~6 g0 N7 B- s* q
王清发海鲜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @+ r4 v. f5 j- t& a3 N' _
地址：2004 Bagan Lallang, 13400 Butterworth5.39.217.762 h3 u2 q, |' E. [1 p8 }8 o- o& r
营业时间：上午11时至下午5时30分（星期一休息）
) R% N( q# ~' w2 d6 P电话：04－3314782/012－4535188 |
發表於 2010-8-12 12:51 AM
| 
