位于北海峇眼拉浪“甘榜”地区的王清发海鲜虽位置偏僻，地点不好找，但是看到顾客源源不绝，证明王清发海鲜已经是无人不知、无人不晓的美食档，全马各地甚至外国人都是这里的常客！1 }9 `% T! U6 z G) x
 王清发5.39.217.76$ ^- v: u) E# P, B) ~* ]- r
g+ ]5 e: {, g( M* mtvb now,tvbnow,bttvb 潮州蒸鱼头是以王清发自制的秘方酱料蒸煮
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王清发海鲜已经营了16年，起初只是一间小“士多”，经过5、6年时间扎稳生意根基后，就逐步扩大“士多”至海鲜档，独特之处是附近周围一片椰林，虽没有冷气设备但迎来的是凉风微送，在这甘榜味道浓郁的环境下享受美食又是别有一番风味。
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; V# e# J1 D5 @9 m+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。王清发海鲜是由东主兼主厨王清发一手经营，背后获得家人的协助烹调及打理，以及一班员工的协助，让海鲜生意越做越大，闻名遐尔。tvb now,tvbnow,bttvb2 i) K8 d3 e3 T9 ^
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卖炒面米粉没白饭
6 e% {- ] _+ H$ i1 F讲到王清发海鲜，想到香炸童子鸡、潮州蒸鱼头、鲜虾脆薄饼……* B1 @7 V, N; q* m! r
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王清发海鲜的美食从当初营业的香炸童子鸡、煎鱼、炒米粉到现在的多样化，而且与其他餐馆不一样之处是该海鲜只卖炒面及米粉，没有白饭，这是他们一贯的经营手法。
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& F# `% Y) t$ t! q/ p8 G# O& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。当初这些食物都是老板娘的构思并亲自下厨，慢慢地为迎合顾客的口味及需求，在经过研究后，她增加了不少的美食，都深受顾客的好评。
8 ?5 S8 l* B9 d2 \: a% ^) @& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
G1 O" y0 L. C( L G7 S$ Z* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。目前现有的美食除了香炸童子鸡、潮州蒸鱼头、薄饼之外，还包括宫保/香炸虾姑肉、热烫八爪鱼（猪姆酸）、豆酱炒各巴/啦啦、鲜虾脆薄饼、格拉布芒果、加哩螃蟹、招牌豆腐等。
/ R# F" Y$ C' ^, n: f4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N5 O% e+ r- o* H1 w+ z+ J
潮州蒸鱼头是以蒜茸、姜丝、咸菜丝、葱粒、指天椒、加上王清发自制的秘方酱料，蒸煮后不但没有腥味，而且还保有汁鲜肉嫩的烹调效果。
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F5 G& |9 H0 N5 a* H# c$ \# Q% @1 I, M4 S公仔箱論壇香炸童子鸡招牌菜
% b) V$ s" w6 S. Y. q( l- a香炸童子鸡可谓是招牌菜，现场观察几乎每一桌都会点这道菜，以多种酱料腌制油炸，皮脆肉鲜，若直接动手来品尝，更加畅快！% m; T. a2 v& c6 v, E
- ]: {! d* Z9 M; x0 C1 w4 f9 g5.39.217.76鲜虾脆薄饼是以鲜虾、蒜头、芹菜剁碎混在一起，再将这些馅料包裹在薄饼皮内，经过热油一炸，一片片香脆的薄饼让您垂涎，而且即使隔放多时也一样香脆。/ m" I* n M; L! g2 B& K m( J3 j
" _, ?: }! ~5 t+ ^, `$ v1 @至于热烫八爪鱼看似简单，但是浸泡时间要拿捏得准就非常考功夫，王清发海鲜的八爪鱼就非常“好料”，浸泡后撒上炸蒜茸，富有弹性又鲜甜爽口。; w% [9 _& O S {
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上菜快速不必久候
/ c" g# X9 [( q" C5.39.217.76王清发海鲜其中一个特点是出菜速度快，顾客不必费时等候！
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l2 I3 W; f+ o7 ^6 c7 |1 o基于员工多，每一种美食都各自由一人负责，即使有10座的顾客一起点菜也难不倒他们，可以在短时间内一次过将热腾腾的美食捧上桌，顾客也省去等待的时间。
+ C1 y( K/ }+ C2 j' A- a6 J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t. T5 O; Z: O# V4 Q
尤其是周末假日，前来的顾客真是惊人，不过顾客虽多，在工作人员效率快之下还是能让顾客不必久等，在外等候的顾客也很快就有座位了。
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一个大马得奖餐馆
7 ?. A$ A6 _7 h5 P1 X) V' R公仔箱論壇值得一提的是，王清发海鲜去年杪还获得由马来西亚旅游部主办的全马“一个大马食全食美”其中一间得奖的美食餐馆，此外，ASTRO《阿贤人情味》美食节目也拉队到场采访，果然是名不虚传。
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* G/ Z& {8 A; |# {* [, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（左）鲜虾脆薄饼即使隔放多时也一样香脆。（中）招牌香炸童子鸡以多种酱料腌制油炸。（右）宫保虾姑肉。5.39.217.76% e. m* K3 F2 U+ p
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（左）格拉布芒果卖相不错。（中）豆酱炒各巴，味道鲜甜带点辣。（右）富有弹性的八爪鱼非常爽口。
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+ y) S( Z3 [. ]0 v' w; ?公仔箱論壇（左）宽阔的海鲜档可容纳众多的顾客。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d" }9 Z. Y3 W% O% K4 b4 O5 l/ Z
（中）《阿贤人情味》美食节目主持人杨佳贤,与王清发及其两名儿子一起享用美食。# y& C$ C( E0 w% l* }
（右）王清发海鲜，东主王清发（中）与家人向您推荐美食。（小图）王清发海鲜获得全马“一个大马 食全食美”其中一间得奖的美食餐馆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F* h/ K- p: U0 X0 P1 ]
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王清发海鲜tvb now,tvbnow,bttvb, F- n. V: Q$ g; J, ~0 [/ x
地址：2004 Bagan Lallang, 13400 Butterworthtvb now,tvbnow,bttvb. v* Y4 i' B( Q% N
营业时间：上午11时至下午5时30分（星期一休息）tvb now,tvbnow,bttvb* B0 b# e& L' F% v; }! O0 f; V7 l, A
电话：04－3314782/012－4535188 |
發表於 2010-8-12 12:51 AM
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