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[中式食譜] 西汁牛仔骨

材料:
- O, v2 `; t# j: ~/ B! k( B公仔箱論壇3 兩 西芹
0 l- c& g" I+ [/ E8 兩 牛仔骨5.39.217.76, ^$ ]8 l, G& \3 i: I2 u# M
0.5 個 洋蔥公仔箱論壇( Y; z& p  v% b( ]4 A3 k
1 湯匙 蒜茸 調味料:! ^: i8 ~8 J" Y3 B
1/2茶匙 糖
$ p" U5 v" R5 s% ]1/2茶匙 生粉
  \# d! k2 [8 G: s; x0 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1茶匙 酒
: Z9 n( g9 |" y0 r; [" P; X) R/ Ntvb now,tvbnow,bttvb1茶匙 生抽
3 U/ C7 m, P" y- m5 \, ~/ k0 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1茶匙 水 芡汁:
# h3 u0 z0 _0 a2 B鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 A) {5 [1 M, m- R! \; A
糖 1/2湯匙
6 r4 v& u7 Q5 i) V3 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1/2茶匙
# K1 D% V$ H+ K) l, ^) itvb now,tvbnow,bttvb茄汁 1湯匙
. s* y# `& R& g/ x公仔箱論壇OK汁 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( U) K# R9 J5 v. Y- C5 y! t$ F
急汁 1/2湯匙公仔箱論壇1 A: r, `* t! S" ]
水1湯匙: {, |$ c% v8 m3 U
做法:
% e) _0 Q: J2 J  T& p/ r9 a1. 牛仔骨切件,調味,醃20分鐘。
9 K6 Y- d9 O2 L) ?2 f2. 西芹切角,洋蔥切絲。# o! [6 ~* G7 I+ b
3. 燒4湯匙油,將牛仔骨炒至七成熟,取起。
  R& i1 k- D, B& Z+ u  {+ c公仔箱論壇4. 用剩餘油份爆香西芹、洋蔥及蒜茸,牛仔骨回鑊,注人芡汁兜勻,即成。
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