菜系及功效：闽菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d O/ ?! W0 B: c5 Z k
口味：炸烧味 工艺：干炸 蚝油牛肉串的制作材料：主料：牛肉（瘦）300克
$ H( z0 o5 H) w+ mtvb now,tvbnow,bttvb辅料：鸡蛋60克! J3 U: |) c/ I4 X
调料：香菜10克,蚝油5克,料酒10克,淀粉(蚕豆)10克,姜汁5克,葱汁5克,胡椒粉2克,花生油40克
& z5 y4 V/ y% c7 W7 c( _公仔箱論壇蚝油牛肉串的特色：肉嫩鲜香，独特风味。 教您蚝油牛肉串怎么做，如何做蚝油牛肉串才好吃1.牛肉切3×4 厘米薄片，放入碗加至油、料酒、胡椒、干淀粉、蛋液、葱姜汁腌渍15 分钟；tvb now,tvbnow,bttvb1 N: b# T: T" v- Y+ }4 w6 M
2. 用竹签串成肉串（每串3～4 片），拍匀干淀粉；' J* U G$ l* U! k8 e+ y
3. 锅置旺火上，入花生油烧六成热时投入肉串炸至金黄色起锅装盘，点缀香菜即可。
' ^) R. C/ q" z! F+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚝油牛肉串的制作要诀：因有过油炸制过程，需准备花生油500克。
6 T3 O! V: v) s8 w5.39.217.76小帖士-食物相克：
; D1 u* x* g/ j7 M5 g2 C0 V, D* Q2 s5.39.217.76鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 |
發表於 2010-8-12 12:22 AM
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