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[中式食譜] 笋叶虾片

菜系及功效:私家菜 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 通乳食谱 骨质疏松食谱 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n; F3 {) h9 x2 X6 [) I
口味:咸鲜味      工艺:拌 笋叶虾片的制作材料:主料:龙虾800克,莴笋150克
2 L6 t, U4 Q0 n6 a3 i/ W4 O5.39.217.76辅料:火腿肠100克,鸡蛋黄20克5.39.217.76' W- o+ E1 X3 D" W0 R% a, M
调料:盐5克,味精1克,大豆油10克,白砂糖5克,醋5克,胡椒粉1克,芥末1克
  O9 q) f  B. W( \3 }0 g" N" Q4 S笋叶虾片的特色:色泽美观,鲜香可口。 教您笋叶虾片怎么做,如何做笋叶虾片才好吃1.龙虾去头剥壳后洗净,放入沸水锅内焯熟,捞出冷却后片成片。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z; S! I% T& u+ [- R* q+ J
2.鸡蛋黄和大豆油混合搅成黏汁,放入白糖、精盐、白醋、味精、胡椒粉和芥末搅匀,再把龙虾片放入卤汁中一起搅拌均匀,装盘时用莴笋叶和火腿围边装饰即可。& _+ q1 ?6 N$ e3 @  N
小帖士-食物相克:tvb now,tvbnow,bttvb: M; }0 Y* d1 @5 M; ]
龙虾:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
& u* |) U2 M2 s) ~- n鸡蛋黄:鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。
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