材料 tvb now,tvbnow,bttvb, |4 _7 n5 o( R, @' u z: T& q8 F
白菜 3棵、葡國香腸 1條、薯仔（大） 2個、雞湯 500毫升、初榨橄欖油 2茶匙、牛奶 30毫升、水 1杯、蒜頭（切碎） 1粒、洋葱（切碎） 1個、鹽/黑胡椒各少許
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做法
- B& D1 c1 \2 [5 B6 |1 y+ ~1.白菜留一棵取菜梗切絲，其餘只取綠葉切絲。薯仔削皮，切大塊。葡國香腸切片。公仔箱論壇 D8 K4 A( c- M1 j+ X
" `0 F# O! S; B! k1 c7 V: G! j2.凍水落薯仔，加鹽、蒜茸、 1茶匙橄欖油，烚 10分鐘。取走 1/3水份，用攪拌器打茸備用。0 B& G, k/ L0 a! p5 u7 w5 _8 q
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3.另鑊加入橄欖油，炒香洋葱，加鹽、黑胡椒調味，再放香腸同炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j- W7 p$ e6 M! E% C j
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4.薯茸中加雞湯及水，煮滾後加入香腸，再放入牛奶。收小火，加入白菜絲，加鹽、黑胡椒、 1茶匙橄欖油後，加蓋煮 5分鐘即成。 " N; ?6 N+ ?4 f
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發表於 2010-8-11 06:37 AM
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發表於 2010-8-11 11:43 AM
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