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一塊錢一碟的Khao Jam，吃得飽。（圖：星洲日報）+ Q* v2 `5 J* ], G$ G7 p: i
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5 H( \" r4 r# j' F- a不起眼的椰漿野菜當飯後甜點，卻有意外驚喜。（圖：星洲日報）' b) Q4 I$ h+ y( ~3 b
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這一間位於行佛寺里的小食檔看似簡陋，卻有不少人慕名而來。（圖：星洲日報）
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充滿怀舊味道的餅桶，裝著一包1塊錢的吉蘭丹魚餅，Keropok。（圖：星洲日報）7 a$ ?$ }: p7 V: R
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老同學回鄉過年，嘴饞得緊，市區里的幾間咖哩飯店他嚐遍了，我說，這回你可解了鄉愁唄，豈料他竟然不懂感恩，投訴那些記憶里的美味，似乎已隨著歲月轉淡，總是覺得以前的才是好滋味。tvb now,tvbnow,bttvb4 u$ d* T0 Q O" L7 f) I7 m# z3 y: ^
- s) `9 ?" x+ S/ P' _ m) S“喲，在大城市浸淫了這麼多年，你可變成美食家了？你不知道要在吉隆坡吃一頓有素質的美食，舟車勞頓，費時又費錢。你說，你那邊還有1塊錢一碟飯的價錢嗎？”
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{) ]# b6 G& j; j5.39.217.76老同學托腮苦思，反倒問我吉蘭丹一塊錢能吃甚麼好料？公仔箱論壇, c h: o+ L* v, T2 O/ ]
% j, e" R% u% e; O9 m3 stvb now,tvbnow,bttvb道北行佛寺的Khao Jam（生菜飯），一碟一塊錢而已，你相信嗎？老同學恍然大悟般，長長地“哦”了一聲。
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- o5 y4 M5 t& M7 t' o公仔箱論壇外州人慕名而來
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, o; T9 u0 r1 v0 E# [6 N& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。就這麼一說，兩個人就驅車赶到行佛寺了，這麼炎熱的艷陽天，加上又不曉得人家是否開店，心血來潮就出發了。
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去年我帶美食節目主持人阿賢來到這一間簡陋的小店子，阿賢也說，那是他吃到最有風味的Khao Jam。奇怪的是，很多外州人都對此店略有所聞而慕名而來。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S9 V5 [1 t U2 }* g* Q2 h, t
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青葉飯陣陣清香tvb now,tvbnow,bttvb0 [/ {1 @' b. I2 u' K5 M
' _. @" G% B+ C& i9 I6 D公仔箱論壇這裡的Khao Jam很純朴，多种草藥蒸熬而成的青葉飯陣陣清香，佐以甘榜魚肉絲、炒椰絲、切細的洋蔥、長豆、黃瓜，再淋上Budu魚露醬和自制的辣椒醋，從充滿怀舊味道的餅桶里拿出一包魚餅捏碎撒在青葉飯上面，一口一口掏來吃，沒幾下功夫，就吃個精光。
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8 ^: W, [0 d( D- E2 B2 e5.39.217.76我們兩人連吞兩大碟，還膽粗粗咬開酸漬指天椒，一邊吃一邊“呼呼”喊辣，實在過癮。每一次來都是一碟不夠，再來一碟，吃到飆淚才甘休。4 u1 L2 S4 }- w! {7 [5 z+ K
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椰漿野菜椰香濃tvb now,tvbnow,bttvb6 Z5 F3 U6 e/ W& ~' a
/ F# c J. ~* D! Z* }& b. n$ Ctvb now,tvbnow,bttvb喝了可樂解辣，又看到一包不起眼的椰漿野菜，打開盛在瓷碗里當飯後甜點，椰香濃，野菜也煮得爛熟。那天，一碗1令吉的雞粥賣完了，否則，這頓午餐更完美。
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; v! p8 t; x8 F4 {( d, I5.39.217.76結賬時，4碟Khao Jam不過4令吉，埋單時10令吉有找。老同學打了一個很大聲的飽嗝眯眯笑而不言。我知道，他滿足了。 |
發表於 2010-8-11 12:53 AM
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