 公仔箱論壇1 J1 V5 K% g; m' Y" i- }# G
一塊錢一碟的Khao Jam，吃得飽。（圖：星洲日報）
3 F" D8 L6 T1 I/ U公仔箱論壇6 @* B, `) S4 d [4 i! r) ~
 tvb now,tvbnow,bttvb+ Q2 C0 f8 y4 W
不起眼的椰漿野菜當飯後甜點，卻有意外驚喜。（圖：星洲日報）$ }) @% Y; u8 y6 D8 N* _* b. c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L. s& w" |2 l! N! E
 ) D: q0 S# M9 ~: H! `
這一間位於行佛寺里的小食檔看似簡陋，卻有不少人慕名而來。（圖：星洲日報）
q) l: W$ l7 g0 k3 ~+ X9 D& h5.39.217.765.39.217.76$ x3 Q9 I2 T$ }# {& ?" B1 b
1 s, `& j5 O6 H1 f% Z. U7 Rtvb now,tvbnow,bttvb充滿怀舊味道的餅桶，裝著一包1塊錢的吉蘭丹魚餅，Keropok。（圖：星洲日報）! A7 F' Z) H; f
& l( v- G8 {& [5 D2 x老同學回鄉過年，嘴饞得緊，市區里的幾間咖哩飯店他嚐遍了，我說，這回你可解了鄉愁唄，豈料他竟然不懂感恩，投訴那些記憶里的美味，似乎已隨著歲月轉淡，總是覺得以前的才是好滋味。
* C2 l' w4 |! u5 B# W/ |5.39.217.76公仔箱論壇) b: x- H* c2 B( B/ q
“喲，在大城市浸淫了這麼多年，你可變成美食家了？你不知道要在吉隆坡吃一頓有素質的美食，舟車勞頓，費時又費錢。你說，你那邊還有1塊錢一碟飯的價錢嗎？”
& Q. V. ^7 O H Y" ]$ t公仔箱論壇
+ S4 m# q7 D" w9 J2 x) \' J$ P公仔箱論壇老同學托腮苦思，反倒問我吉蘭丹一塊錢能吃甚麼好料？
" T0 q7 m+ _8 p9 g2 O& O. d% @7 ~$ f5.39.217.76公仔箱論壇4 w( ~& l$ p. R
道北行佛寺的Khao Jam（生菜飯），一碟一塊錢而已，你相信嗎？老同學恍然大悟般，長長地“哦”了一聲。
# b4 @7 F4 X( Ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 K k; O6 v% r2 H! U4 D; O$ ^7 q
外州人慕名而來
) o S* O0 b! V4 d, t {" V1 y2 ?. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 O3 i2 ^: \0 f! h5 S0 Atvb now,tvbnow,bttvb就這麼一說，兩個人就驅車赶到行佛寺了，這麼炎熱的艷陽天，加上又不曉得人家是否開店，心血來潮就出發了。公仔箱論壇% z( Y7 }7 b3 A& w# a ^* ]& R
! `& T$ }( _# ^3 T3 f6 v) ]1 o
去年我帶美食節目主持人阿賢來到這一間簡陋的小店子，阿賢也說，那是他吃到最有風味的Khao Jam。奇怪的是，很多外州人都對此店略有所聞而慕名而來。
2 N4 ~* x) h* L: M
/ I& U. o4 u3 e9 e% h; T2 P公仔箱論壇青葉飯陣陣清香2 l0 Q: o Z/ d2 Z! ^- ]
0 T; m8 _5 n$ l3 i
這裡的Khao Jam很純朴，多种草藥蒸熬而成的青葉飯陣陣清香，佐以甘榜魚肉絲、炒椰絲、切細的洋蔥、長豆、黃瓜，再淋上Budu魚露醬和自制的辣椒醋，從充滿怀舊味道的餅桶里拿出一包魚餅捏碎撒在青葉飯上面，一口一口掏來吃，沒幾下功夫，就吃個精光。tvb now,tvbnow,bttvb" q$ c$ t' x9 |2 l
- c% J8 {# i; z* c
我們兩人連吞兩大碟，還膽粗粗咬開酸漬指天椒，一邊吃一邊“呼呼”喊辣，實在過癮。每一次來都是一碟不夠，再來一碟，吃到飆淚才甘休。! N# R4 ?+ w0 x" l Y! {, w4 X
tvb now,tvbnow,bttvb/ g* z. z2 K. F7 U
椰漿野菜椰香濃
; @& e6 O, z* Itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& f3 w8 z* [6 w5 U
喝了可樂解辣，又看到一包不起眼的椰漿野菜，打開盛在瓷碗里當飯後甜點，椰香濃，野菜也煮得爛熟。那天，一碗1令吉的雞粥賣完了，否則，這頓午餐更完美。tvb now,tvbnow,bttvb) q, Z) `$ L( G9 _$ e& }) q/ o/ Y
. F# ?+ L- Z/ ~ L! h9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。結賬時，4碟Khao Jam不過4令吉，埋單時10令吉有找。老同學打了一個很大聲的飽嗝眯眯笑而不言。我知道，他滿足了。 |
發表於 2010-8-11 12:53 AM
| 