材料: 帶皮五花羊肉一斤.蔥3支.薑1小塊.鐵觀音10公克.白蘿蔔1
# @! j9 N6 L, `& ~5 Y5.39.217.76條
5 V& \' E0 F, f5 J7 x8 V5 c5 _醃料/調味: 鹽1茶匙.味精2茶匙.白糖1茶匙.米酒半碗5 S& G4 L* X- y. p+ w/ @7 v9 t; L
獻汁:
! a" ]/ Q& B/ c% d ]- a5.39.217.76製法: 1./先將羊肉川燙，撈起用清水洗淨，之後放入鍋中加入4碗的水
' Y9 b* t# _' [* W6 ?5.39.217.76.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @, C/ Z8 p0 P3 u! @
薑片.蔥，一起燉煮40分鐘. W1 T: r; Q1 D& ?8 U- B
2./等40分鐘後，
" V% R8 Z. _" j; V9 T- @3 Xtvb now,tvbnow,bttvb再加入白蘿蔔.米酒.鹽.味精與糖再燉煮40分鐘
K E& h$ k/ ^4 a' V/ y6 |tvb now,tvbnow,bttvb3./最後
& j/ r6 a* G; j+ M2 S再將沖泡好的鐵觀音放入鍋中即可完成 |
發表於 2010-8-11 12:33 AM
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