材料: 帶皮五花羊肉一斤.蔥3支.薑1小塊.鐵觀音10公克.白蘿蔔1
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醃料/調味: 鹽1茶匙.味精2茶匙.白糖1茶匙.米酒半碗公仔箱論壇! G; O9 q- ?9 B5 A& `/ G2 O
獻汁:
, N/ V$ x& [' r# mtvb now,tvbnow,bttvb製法: 1./先將羊肉川燙，撈起用清水洗淨，之後放入鍋中加入4碗的水
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薑片.蔥，一起燉煮40分鐘
! U2 {8 F6 u& B) _4 S) z公仔箱論壇2./等40分鐘後，
7 }; h) L2 W9 [3 b0 X8 F5.39.217.76再加入白蘿蔔.米酒.鹽.味精與糖再燉煮40分鐘
; a5 v/ E& ]$ P: F公仔箱論壇3./最後
9 d. V! ~1 ]5 \: [1 ^! N$ j再將沖泡好的鐵觀音放入鍋中即可完成 |
發表於 2010-8-11 12:33 AM
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