材料:
& j3 }3 O+ ?6 `1 s. i( [公仔箱論壇3条泥鳅, 越600gtvb now,tvbnow,bttvb9 w! Q, p; [+ e5 d7 x# ^
1粒洋葱, 切粒
2 m7 H0 J6 `5 D, ]公仔箱論壇3大匙蒜香辣酱, c: @, r# f( B0 G% K
200ml水
2 }1 c* _/ f' P& e* q( N& x5.39.217.76做法:% _( z) J$ @2 N; P
1. 泥鳅放进热油中炸至脆, 捞起沥干油份.8 k* S8 p- x0 q, v; L
2. 烧热1大匙油, 爆香洋葱碎, 加入蒜香辣酱和泥鳅拌匀, 加入水焖5分钟或汁浓便可上桌享用. (4-5人份)公仔箱論壇5 Q( I# n2 G) b9 h& ~- U3 x
蒜香辣酱5.39.217.76+ L; J+ M/ F, u
材料:
; W, f/ [( c% P- x- G2粒蒜头, 去皮, 剁碎
! W7 n6 c' Q; s$ K2 c7 _: etvb now,tvbnow,bttvb2粒洋葱, 切碎公仔箱論壇' N. y) _; t d/ a/ _3 @8 h5 K
5条红辣椒, 切碎
' p/ G2 D) ?9 q8 y. Utvb now,tvbnow,bttvb150ml番茄酱, 100ml水5.39.217.76" d7 o# e4 I) @1 C' H! E, N i
调味料:9 X4 @0 c/ [% a6 e% ^) G; r
2大匙蚝油, 2大匙生抽公仔箱論壇3 z! b" u" q. x1 L& ^
1/2大匙糖tvb now,tvbnow,bttvb. m; U! m. _$ v: F; `; r
做法:
. ^2 ]9 L, Y) D) M8 L2 D5.39.217.76烧热5大匙油爆香蒜头和洋葱, 加入其余的材料, 调味料小火煮浓即可.
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注:除了泥鳅, 也可用甘梦鱼, 小红鱼,非洲鱼等. |
發表於 2010-8-11 12:33 AM
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