材料
* \4 V7 V! Y! Btvb now,tvbnow,bttvb甜蝦 4隻、青檸汁 40毫升、檸檬汁/橙汁各 20毫升、橙皮茸 2克、芫荽（切碎） 10克、洋葱（切碎） 20克、紅辣椒（切碎） 5克、芒果（切幼粒） 40克、糖/海鹽/沙律菜各少許
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1.將甜蝦、檸檬汁、青檸汁、橙皮茸、橙汁拌勻，加入洋葱碎、紅辣椒粒、芫荽碎、海鹽和糖調勻，放入雪櫃醃 2小時。" m$ a9 c' P9 K( r; v
6 @3 \ c$ ]+ x& {tvb now,tvbnow,bttvb2.將芒果粒放入圓模內壓平。: l: F! s0 R! T# c/ B
1 Y- I6 k2 D8 V* j3.將醃好的蝦置於芒果粒上，脫模，放上沙律菜，淋上醃汁即可。
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發表於 2010-8-10 06:38 AM
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