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甜蝦 4隻、青檸汁 40毫升、檸檬汁/橙汁各 20毫升、橙皮茸 2克、芫荽（切碎） 10克、洋葱（切碎） 20克、紅辣椒（切碎） 5克、芒果（切幼粒） 40克、糖/海鹽/沙律菜各少許
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5 e$ w) B$ {" ^) b5.39.217.76做法
# t# g) V# g& b- F$ a- a1.將甜蝦、檸檬汁、青檸汁、橙皮茸、橙汁拌勻，加入洋葱碎、紅辣椒粒、芫荽碎、海鹽和糖調勻，放入雪櫃醃 2小時。
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+ U2 v, W9 o6 y U公仔箱論壇2.將芒果粒放入圓模內壓平。6 O: q3 i/ e$ ? S
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3.將醃好的蝦置於芒果粒上，脫模，放上沙律菜，淋上醃汁即可。公仔箱論壇2 z! \, U% Q g) N9 z
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發表於 2010-8-10 06:38 AM
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