結合6新鮮水果配雪花冰‧Juicy Delights水果冰甜蜜消暑

呼！最近的天氣實在是熱得讓人無法忍受！
x0 l' W, E2 P% `公仔箱論壇炎熱天氣，吃甚麼會讓人最“爽快”呢？如果能夠吃到一碗淋上新鮮的水果汁，再加上一塊塊的水果的刨冰，那該有多好呢？為此，就為你介紹一個好吃又能夠消暑的“水果冰”。

這家位於皇后灣廣場Queen’s Market的Ju icy Delights雖然營業不久，但已成為Queen’s Market里的人氣招牌。公仔箱論壇& J( H9 u/ b! ~% a

當你覺得很熱很口渴的時候，可以到皇后灣廣場的Juicy Delights“嘆”一碗冰涼的水果冰- K) j+ N4 S2 q: P1 B
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配椰果增口感公仔箱論壇, o! E4 n/ N6 h4 [1 n; P9 i; |# K
Juicy Delights的水果冰有很多口味，包括草莓、奇異果、蜜瓜、芒果、香蕉及包含6種水果的“好果子”，這些水果冰再加了一些配料如椰果（nata decoco）等，讓整個水果冰的口感吃起來更好。

老闆娘涂月雲說，好吃的水果是在於使用新鮮的水果及淋在冰上的果汁，不過其實整碗冰的關鍵就在於刨出來的冰，因為冰若是太粗，吃起來口感就會比較差，而細細的冰則入口即化，吃起來更順口。

因此，涂月雲對選購刨冰器也非常講究，一點都不馬虎。

雪花冰店裡最熱賣
她說，Juicy Delights的水果冰源自於台灣雪花冰，在經過她與已經投入餐飲業20年的先生林金木多次失敗嘗試及改良後，才成為了店裡最熱賣，也是最受年輕人歡迎的商品。tvb now,tvbnow,bttvb& ^0 k+ }( A1 `1 w" F- V
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她說，其實也有其他商家在售賣水果冰及與水果冰比較類似的西米露，但是他們的口味和選擇可能沒有那麼多元化，而且一般上，他們都會使用普通在商場上購買到的果汁淋在冰上。2 b8 P- j7 @' M# @

佐料很多的芒果冰，是店裡的招牌之一公仔箱論壇 o- @9 G4 A7 Y

五顏六色的彩虹冰賣相佳，讓人看了不禁想品嘗一口0 c, Z' Y# G1 m, Q8 E- Y/ J

涂月雲：讓感情甜蜜蜜。樂讓情侶共享1水果冰

涂月雲向讀者重點介紹包含6種水果的“好果子”。5.39.217.76# P2 Y5 n4 o  F

“一人一半，感情不散！”公仔箱論壇, f! r4 |2 Y, L- \5 ^
時下很多年輕女性為了照顧身材，每次點餐都只吃一半，就將食物“丟”給另一半，要求他們將食物吃光光。若情況是這樣，Juicy Delights的水果冰就是最適合時下男女了！; H2 K# q" ^: Y

因為，水果冰除了非常健康（因為大部份都使用水果天然的糖分），同時老闆和老闆娘也不會擔心賺得少，非常樂意讓年輕人“兩支湯匙一個碗”，共享這份甜滋滋的水果冰。5.39.217.76* Z$ a$ T% z6 Z( d& m  G7 o& c

涂月雲說，Juicy Delights一般上屬於老少咸宜的食物，但是她的顧客群還是以年輕" O6 A# I- ]* I! k: W* D
人居多，因為在拍拖的情侶，很喜歡一起享用一碗水果冰，讓感情能夠猶如水果冰般甜蜜蜜。公仔箱論壇1 Y1 _, a( ^3 i6 }. q
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“我們使用新鮮水果的水果冰只售賣4令吉50仙，‘好果子’賣5令吉80仙，而沒有水果的彩虹冰則只賣2令吉90仙。相比之下，一些餐廳內售賣的水果冰或西米露，價錢都達8令吉以上。”
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同時售賣“煎蕊”和“羅惹”8 C) X4 N4 p+ J; C' R
她說，除了水果冰，店裡也售賣檳城著名的“煎蕊”（Chendol）和“羅惹”（Rojak），讓希望品嘗檳城特產的人士能夠享口福。
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值得一提的是，Juicy D elights也有售賣各種新鮮果汁，如果幸運的話，更有機會品嘗由老闆娘親自種的小麥草，現剪現賣，絕對新鮮。