“烤肉”选料严格，肉嫩味香，自烤自食，再佐以美酒，独具风味。据 说它是古老的北方游牧民族的传统食品，曾被称作“帐篷食品”。它也曾作 为宫廷的一种美味而跻身于大雅之堂。《明宫史•饮食好尚》中就有“凡遇 雪，则暖室赏梅，吃灸羊肉”的记载。这里说的“灸羊肉”即烤羊肉。 最早的烤肉，是把牛肉或羊肉切成方块，用葱花、盐、豉汁稍浸一会再 行烤制。明末清初时，蒙族人则是把大块的牛、羊肉略煮，再用牛粪烤熟。 到了后来，经过不断改进和发展，烤肉技术日臻完美，达到引人入胜的境地。 清道光二十五年即1845 年，诗人杨静亭在《部门杂咏》中赞道：“严 冬烤肉味堪饕，大酒缸前围一遭。火灸最宜生嗜嫩，雪天争的醉烧刀”。6 ?6 m5 ~3 R$ n9 U! w
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韓江饭店～沒有美麗的裝潢，整個就很家庭式！老舊的桌子與沙發椅看得出來年代久遠。tvb now,tvbnow,bttvb! {* \# C n+ C' ?' o
6 q$ ~( x: y0 y9 X! z3 Z) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每個人都還有一盤沾醬～但說實在的我幾乎沒用！公仔箱論壇# }- {' n) r. t8 Y
因為韓江的肉有醃過很夠味，所以幾乎不需要沾醬公仔箱論壇: t" F# h5 [/ l5 D1 V& ?
8 W& y1 w4 u2 `0 a* j最愛的小菜區～～$ H3 O- I5 u% S- W, N7 L9 g
光是韓式小菜可以吃到飽這點...我就愛上韓江了！
! Z7 B) n2 Y; r$ V# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆芽、小黃瓜、海帶芽、豆干絲、台式泡菜、韓式泡菜、醃蘿蔔等等..我都愛吃
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還有傳說中很厲害的拔絲地瓜～只要一出現就會被搶光！
; }/ ^& g. j) r. G3 U. j公仔箱論壇還好我們運氣挺好的，有搶到好幾盤; h a. Q2 i, k+ R7 H( w
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肉的種類不多，就是牛肉片+牛小排，豬肉片+豬肉排，以及雞肉羊肉
8 }0 z4 f- v( }2 I# x$ J雖然樣式不多卻是樣樣美味，嗯！我是指我吃的牛跟豬～雞跟羊我沒吃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a: t; Y. k- s/ R- I
後方還有一大堆火鍋料～說實在的都還不錯吃耶！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m1 O; O5 K# q& C/ U( b" H8 ]! t
/ G3 Q* y9 B. z* L& w4 G' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小菜一盤接著一盤吃～可以解肉吃太多的膩！！超棒的～
; I% c# T8 v& q" F) u+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最讓大家驚艷的是台式泡菜，又酸又甜又鹹～超入味！又很脆～好好吃啊
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5 u% \5 w, v5 @6 K5 W/ V公仔箱論壇整大坨牛小排與牛肉片5.39.217.765 x% r2 V$ _1 k e6 x
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牛小排厚兒嫩，牛肉片薄而香，吃得我們好痛快！！
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豬肉片與豬肉排
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/ A% t) D* m+ Q7 n; s. T0 |公仔箱論壇口感口味一點都不輸牛肉，超好吃～5.39.217.763 G* }' B. Y0 f( }3 k
其中我最愛的是豬肉排，吃得到口感與豬肉的鮮甜～超讚！
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因為有好吃的肉片加持，火鍋料大家拿得意興闌珊～/ Z* g* b& J; E8 j
但意外的發現麵線超好吃！把麵線放在銅盤的湯汁裡頭煮，吸飽湯汁的麵線超好味！
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& A: L$ d ]! _7 v三三兩兩放上去的火鍋料，還乏人問津！噗
8 |6 c7 j, f% J& i2 Q+ ? TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q8 C% n+ Q* ^# e0 h
辣味牛肉片，我倒是覺得沒有特別驚艷~豬肉片則是已經不知道被我們追加過幾百次了
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又是零星的火鍋料～又是沒有人要吃！噗～那幹麻拿呀
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: W1 }+ i7 Y# P/ I' c) C5.39.217.76韓江裡頭的飲料不多，就只有一台汽水機嗯～其實這樣也不錯啦！
& Q7 J6 W7 L+ u! y' e' P+ L0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因為飲料跟冰淇淋都不花俏，少點成本壓低售價也好9 u/ Y7 Q8 ?7 T. l& j. d2 {, u9 {5 @! V
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冰琪琳也只是個簡單的幾款杜老爺
% _% j& J0 r# \0 Q" G1 ftvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z. B& W( {; B. F1 t0 l
吃完飯後，就有紅葉的波士頓派可以吃耶！！公仔箱論壇0 K i0 }. ~/ A' w# X1 D
) C$ y |# W; D8 `韓江烤肉已經沒什麼好挑剔的了！不管是豬肉或是牛肉都有一定的水準，小菜類也是又多又豐盛缺點就是老舊了一些，
, U9 w* J9 D( {2 z7 S9 @4 `* O9 Utvb now,tvbnow,bttvb冰淇淋跟飲料弱了一些～但對我來說不是很重要啦！以這樣的價位來說，我已經很滿意了！ |
發表於 2010-8-10 12:52 AM
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