“烤肉”选料严格，肉嫩味香，自烤自食，再佐以美酒，独具风味。据 说它是古老的北方游牧民族的传统食品，曾被称作“帐篷食品”。它也曾作 为宫廷的一种美味而跻身于大雅之堂。《明宫史•饮食好尚》中就有“凡遇 雪，则暖室赏梅，吃灸羊肉”的记载。这里说的“灸羊肉”即烤羊肉。 最早的烤肉，是把牛肉或羊肉切成方块，用葱花、盐、豉汁稍浸一会再 行烤制。明末清初时，蒙族人则是把大块的牛、羊肉略煮，再用牛粪烤熟。 到了后来，经过不断改进和发展，烤肉技术日臻完美，达到引人入胜的境地。 清道光二十五年即1845 年，诗人杨静亭在《部门杂咏》中赞道：“严 冬烤肉味堪饕，大酒缸前围一遭。火灸最宜生嗜嫩，雪天争的醉烧刀”。
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韓江饭店～沒有美麗的裝潢，整個就很家庭式！老舊的桌子與沙發椅看得出來年代久遠。公仔箱論壇6 X6 @0 h; C& N8 @
: E. P7 @+ V3 r5 h. U. p4 f8 d7 N每個人都還有一盤沾醬～但說實在的我幾乎沒用！
$ u; g# f& @' y! C公仔箱論壇因為韓江的肉有醃過很夠味，所以幾乎不需要沾醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M9 q( n7 Z6 \* Q
+ G& |, X& q1 C) U$ e最愛的小菜區～～) Y$ ^6 f' y; z7 f
光是韓式小菜可以吃到飽這點...我就愛上韓江了！
, v% J% O) I. [" A' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆芽、小黃瓜、海帶芽、豆干絲、台式泡菜、韓式泡菜、醃蘿蔔等等..我都愛吃
+ V0 u$ Y) s2 q* k8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y/ @) h: e' H1 f8 e; J. k1 N- [
還有傳說中很厲害的拔絲地瓜～只要一出現就會被搶光！% _, ~, _% C ?5 [$ _ y- b4 k
還好我們運氣挺好的，有搶到好幾盤+ c6 e. P$ i! N
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肉的種類不多，就是牛肉片+牛小排，豬肉片+豬肉排，以及雞肉羊肉5.39.217.766 y( }6 U; r6 N) Q7 c1 i
雖然樣式不多卻是樣樣美味，嗯！我是指我吃的牛跟豬～雞跟羊我沒吃
' b( c. @/ g v, Q! u& q後方還有一大堆火鍋料～說實在的都還不錯吃耶！
- z- ] b$ H$ b2 O& N, q Q& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
p7 l" i* [( I' gtvb now,tvbnow,bttvb小菜一盤接著一盤吃～可以解肉吃太多的膩！！超棒的～
$ L2 l; N+ v9 L# s! b" Ctvb now,tvbnow,bttvb最讓大家驚艷的是台式泡菜，又酸又甜又鹹～超入味！又很脆～好好吃啊tvb now,tvbnow,bttvb' g' A* k1 f) X4 m
; w( b+ y. z* |1 R" L整大坨牛小排與牛肉片
3 c c& `! @* r* W2 `* u TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z; Z+ l, o m; r( b
牛小排厚兒嫩，牛肉片薄而香，吃得我們好痛快！！
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豬肉片與豬肉排5.39.217.767 H `, ?* k$ O4 d: f" l
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口感口味一點都不輸牛肉，超好吃～5.39.217.76* M! S$ F a2 l
其中我最愛的是豬肉排，吃得到口感與豬肉的鮮甜～超讚！
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因為有好吃的肉片加持，火鍋料大家拿得意興闌珊～
8 b- G- [2 R4 p- [' w4 K但意外的發現麵線超好吃！把麵線放在銅盤的湯汁裡頭煮，吸飽湯汁的麵線超好味！- c4 C1 X' L N( j T v" ~
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三三兩兩放上去的火鍋料，還乏人問津！噗4 J3 S& i- I$ J! N
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辣味牛肉片，我倒是覺得沒有特別驚艷~豬肉片則是已經不知道被我們追加過幾百次了
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$ E& ]' m) \ u! G; [1 E# p7 ~3 T5.39.217.76又是零星的火鍋料～又是沒有人要吃！噗～那幹麻拿呀/ @5 ~, D, |+ `5 e. z" C! A& M+ O \
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韓江裡頭的飲料不多，就只有一台汽水機嗯～其實這樣也不錯啦！
; w' g& A6 g/ z" s: Ftvb now,tvbnow,bttvb因為飲料跟冰淇淋都不花俏，少點成本壓低售價也好
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冰琪琳也只是個簡單的幾款杜老爺
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吃完飯後，就有紅葉的波士頓派可以吃耶！！
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) I& @% L/ P3 ^9 f公仔箱論壇韓江烤肉已經沒什麼好挑剔的了！不管是豬肉或是牛肉都有一定的水準，小菜類也是又多又豐盛缺點就是老舊了一些，5.39.217.768 Q( o" ^: u h% @: j4 p
冰淇淋跟飲料弱了一些～但對我來說不是很重要啦！以這樣的價位來說，我已經很滿意了！ |
發表於 2010-8-10 12:52 AM
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