“烤肉”选料严格，肉嫩味香，自烤自食，再佐以美酒，独具风味。据 说它是古老的北方游牧民族的传统食品，曾被称作“帐篷食品”。它也曾作 为宫廷的一种美味而跻身于大雅之堂。《明宫史•饮食好尚》中就有“凡遇 雪，则暖室赏梅，吃灸羊肉”的记载。这里说的“灸羊肉”即烤羊肉。 最早的烤肉，是把牛肉或羊肉切成方块，用葱花、盐、豉汁稍浸一会再 行烤制。明末清初时，蒙族人则是把大块的牛、羊肉略煮，再用牛粪烤熟。 到了后来，经过不断改进和发展，烤肉技术日臻完美，达到引人入胜的境地。 清道光二十五年即1845 年，诗人杨静亭在《部门杂咏》中赞道：“严 冬烤肉味堪饕，大酒缸前围一遭。火灸最宜生嗜嫩，雪天争的醉烧刀”。
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韓江饭店～沒有美麗的裝潢，整個就很家庭式！老舊的桌子與沙發椅看得出來年代久遠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c. D. j& U) i& p2 [
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每個人都還有一盤沾醬～但說實在的我幾乎沒用！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y) k- i) N! R' j+ `
因為韓江的肉有醃過很夠味，所以幾乎不需要沾醬tvb now,tvbnow,bttvb; q2 d- v0 k, m0 \7 i
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最愛的小菜區～～tvb now,tvbnow,bttvb8 r k C8 S% v" L! S! c
光是韓式小菜可以吃到飽這點...我就愛上韓江了！" p5 g2 ?% E1 _3 {2 p1 H
黃豆芽、小黃瓜、海帶芽、豆干絲、台式泡菜、韓式泡菜、醃蘿蔔等等..我都愛吃公仔箱論壇2 F3 I) b/ r0 V7 ^6 }1 p
0 M5 B$ \: ~8 y( {3 o0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。還有傳說中很厲害的拔絲地瓜～只要一出現就會被搶光！tvb now,tvbnow,bttvb3 u' P! y& W* l' V
還好我們運氣挺好的，有搶到好幾盤
! I1 ?1 i4 `/ M& Wtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X2 Q! @5 j( i$ D8 r6 ]
肉的種類不多，就是牛肉片+牛小排，豬肉片+豬肉排，以及雞肉羊肉
/ M# g* @4 K2 u% g; q公仔箱論壇雖然樣式不多卻是樣樣美味，嗯！我是指我吃的牛跟豬～雞跟羊我沒吃4 S: B2 `5 s. I, b+ q
後方還有一大堆火鍋料～說實在的都還不錯吃耶！- q% p, C( p% j
$ a9 p, e7 W6 p3 Ptvb now,tvbnow,bttvb小菜一盤接著一盤吃～可以解肉吃太多的膩！！超棒的～
! N) H+ p3 r( \最讓大家驚艷的是台式泡菜，又酸又甜又鹹～超入味！又很脆～好好吃啊
7 @2 @" i5 K3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j. X( T) [, X4 B: P6 u
整大坨牛小排與牛肉片
& U! n5 Z% t6 B0 W6 p$ K公仔箱論壇 5.39.217.76% I4 `# g7 E0 j! @9 i
牛小排厚兒嫩，牛肉片薄而香，吃得我們好痛快！！公仔箱論壇( k3 ]7 r$ |' V9 ?; k0 X* Z; y O
& }; W7 k$ @" N! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片與豬肉排& G4 J6 L) r0 f0 a) }9 j9 y: D
' r0 Y) x" Q: K8 q. s口感口味一點都不輸牛肉，超好吃～" P7 i6 ~; O. x1 L
其中我最愛的是豬肉排，吃得到口感與豬肉的鮮甜～超讚！7 X+ t7 F8 j4 T1 x$ `
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因為有好吃的肉片加持，火鍋料大家拿得意興闌珊～
) F' O$ A7 W7 ^公仔箱論壇但意外的發現麵線超好吃！把麵線放在銅盤的湯汁裡頭煮，吸飽湯汁的麵線超好味！
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三三兩兩放上去的火鍋料，還乏人問津！噗
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; k: _- E0 |& F" v7 D2 @5.39.217.76辣味牛肉片，我倒是覺得沒有特別驚艷~豬肉片則是已經不知道被我們追加過幾百次了
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& ~: s! ?0 I- |$ n4 @tvb now,tvbnow,bttvb又是零星的火鍋料～又是沒有人要吃！噗～那幹麻拿呀
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9 D1 e9 E! e3 N* U* o+ B/ d韓江裡頭的飲料不多，就只有一台汽水機嗯～其實這樣也不錯啦！
. V3 Y" C4 n$ Q8 l& a/ a3 a公仔箱論壇因為飲料跟冰淇淋都不花俏，少點成本壓低售價也好公仔箱論壇+ x) @1 d; D$ K, Y
7 s& q' ]- g5 c2 J+ | o公仔箱論壇冰琪琳也只是個簡單的幾款杜老爺/ V# y0 j6 s3 j- ]; o3 l2 U
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吃完飯後，就有紅葉的波士頓派可以吃耶！！& x& f; u9 b5 d* H
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韓江烤肉已經沒什麼好挑剔的了！不管是豬肉或是牛肉都有一定的水準，小菜類也是又多又豐盛缺點就是老舊了一些，tvb now,tvbnow,bttvb0 g7 x* Q8 `4 ]3 \ J
冰淇淋跟飲料弱了一些～但對我來說不是很重要啦！以這樣的價位來說，我已經很滿意了！ |
發表於 2010-8-10 12:52 AM
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