“烤肉”选料严格，肉嫩味香，自烤自食，再佐以美酒，独具风味。据 说它是古老的北方游牧民族的传统食品，曾被称作“帐篷食品”。它也曾作 为宫廷的一种美味而跻身于大雅之堂。《明宫史•饮食好尚》中就有“凡遇 雪，则暖室赏梅，吃灸羊肉”的记载。这里说的“灸羊肉”即烤羊肉。 最早的烤肉，是把牛肉或羊肉切成方块，用葱花、盐、豉汁稍浸一会再 行烤制。明末清初时，蒙族人则是把大块的牛、羊肉略煮，再用牛粪烤熟。 到了后来，经过不断改进和发展，烤肉技术日臻完美，达到引人入胜的境地。 清道光二十五年即1845 年，诗人杨静亭在《部门杂咏》中赞道：“严 冬烤肉味堪饕，大酒缸前围一遭。火灸最宜生嗜嫩，雪天争的醉烧刀”。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D; e" a3 w2 ~! _2 E, v
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韓江饭店～沒有美麗的裝潢，整個就很家庭式！老舊的桌子與沙發椅看得出來年代久遠。! B) J+ s1 P" p3 S3 k$ L+ H
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每個人都還有一盤沾醬～但說實在的我幾乎沒用！
' L6 Y4 z3 ^3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因為韓江的肉有醃過很夠味，所以幾乎不需要沾醬5.39.217.76, @) W) |( i+ b& @. x! {( E$ O
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最愛的小菜區～～公仔箱論壇! {2 u6 \7 g' q1 K- p" x- n
光是韓式小菜可以吃到飽這點...我就愛上韓江了！公仔箱論壇1 c$ @! G$ Z- G9 B% Z8 R( M& R
黃豆芽、小黃瓜、海帶芽、豆干絲、台式泡菜、韓式泡菜、醃蘿蔔等等..我都愛吃tvb now,tvbnow,bttvb% [9 |6 Z% y) @
! J0 }6 c; y* q) V- c4 h* {5.39.217.76還有傳說中很厲害的拔絲地瓜～只要一出現就會被搶光！
' w/ c# f, s: `公仔箱論壇還好我們運氣挺好的，有搶到好幾盤
; }) t! U+ n; G% g8 j) C 5.39.217.768 W* |4 ~$ s! L: o2 C c5 g
肉的種類不多，就是牛肉片+牛小排，豬肉片+豬肉排，以及雞肉羊肉
% g( [9 W6 M- h! c雖然樣式不多卻是樣樣美味，嗯！我是指我吃的牛跟豬～雞跟羊我沒吃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u& F+ f5 f( {( ^) C+ ]! r
後方還有一大堆火鍋料～說實在的都還不錯吃耶！
/ J A6 A: q fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 u0 `, z/ ?5 U, C小菜一盤接著一盤吃～可以解肉吃太多的膩！！超棒的～
+ ~; i5 }, [( k) g( V, rtvb now,tvbnow,bttvb最讓大家驚艷的是台式泡菜，又酸又甜又鹹～超入味！又很脆～好好吃啊3 P, R4 f+ r t" k8 G- y
# I7 s3 T6 B" v, F8 c+ C- Itvb now,tvbnow,bttvb整大坨牛小排與牛肉片
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% D# n2 c) u0 c% f* x: Y% x5.39.217.76牛小排厚兒嫩，牛肉片薄而香，吃得我們好痛快！！
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5 T& _, Y- m+ R; {& y9 d( y5 }$ \0 |豬肉片與豬肉排公仔箱論壇& D H2 i5 ?- @- O' a
/ e) l }; }1 }# u2 ?口感口味一點都不輸牛肉，超好吃～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v& k) @; Y7 z# O1 Z9 M, \+ d
其中我最愛的是豬肉排，吃得到口感與豬肉的鮮甜～超讚！
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% p" B6 o% k; l) G- p' |tvb now,tvbnow,bttvb因為有好吃的肉片加持，火鍋料大家拿得意興闌珊～5 b3 Y5 e( T& m% i# ~2 f: A$ u
但意外的發現麵線超好吃！把麵線放在銅盤的湯汁裡頭煮，吸飽湯汁的麵線超好味！
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4 o( {0 \" a, ?* E0 b5.39.217.76三三兩兩放上去的火鍋料，還乏人問津！噗tvb now,tvbnow,bttvb0 X* ?. y3 p- w5 F3 f" L, Y
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辣味牛肉片，我倒是覺得沒有特別驚艷~豬肉片則是已經不知道被我們追加過幾百次了
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又是零星的火鍋料～又是沒有人要吃！噗～那幹麻拿呀
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+ ^5 J, g: o' `: i) _: {7 C韓江裡頭的飲料不多，就只有一台汽水機嗯～其實這樣也不錯啦！
# M+ ~& m1 t% q' s3 D: z' O) jtvb now,tvbnow,bttvb因為飲料跟冰淇淋都不花俏，少點成本壓低售價也好/ Z1 o5 K0 X7 p; J
( d1 ~! g8 K4 q c3 l8 I5 \5.39.217.76冰琪琳也只是個簡單的幾款杜老爺) Z K5 ^4 w- b! I1 ^" I; K
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吃完飯後，就有紅葉的波士頓派可以吃耶！！5.39.217.76, K z5 |# K, {5 Q/ u6 \- g6 Q# ~
0 f' k/ v% T4 j! ]6 f6 p. Q: R) X韓江烤肉已經沒什麼好挑剔的了！不管是豬肉或是牛肉都有一定的水準，小菜類也是又多又豐盛缺點就是老舊了一些，
; K) W( p1 W9 n# r+ H; y公仔箱論壇冰淇淋跟飲料弱了一些～但對我來說不是很重要啦！以這樣的價位來說，我已經很滿意了！ |
發表於 2010-8-10 12:52 AM
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