“烤肉”选料严格，肉嫩味香，自烤自食，再佐以美酒，独具风味。据 说它是古老的北方游牧民族的传统食品，曾被称作“帐篷食品”。它也曾作 为宫廷的一种美味而跻身于大雅之堂。《明宫史•饮食好尚》中就有“凡遇 雪，则暖室赏梅，吃灸羊肉”的记载。这里说的“灸羊肉”即烤羊肉。 最早的烤肉，是把牛肉或羊肉切成方块，用葱花、盐、豉汁稍浸一会再 行烤制。明末清初时，蒙族人则是把大块的牛、羊肉略煮，再用牛粪烤熟。 到了后来，经过不断改进和发展，烤肉技术日臻完美，达到引人入胜的境地。 清道光二十五年即1845 年，诗人杨静亭在《部门杂咏》中赞道：“严 冬烤肉味堪饕，大酒缸前围一遭。火灸最宜生嗜嫩，雪天争的醉烧刀”。
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韓江饭店～沒有美麗的裝潢，整個就很家庭式！老舊的桌子與沙發椅看得出來年代久遠。4 s- v% n( x* a. w" U
- b" Q6 N1 e9 Q* Q* i( |/ O; ]# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每個人都還有一盤沾醬～但說實在的我幾乎沒用！
d. V% {4 W5 i公仔箱論壇因為韓江的肉有醃過很夠味，所以幾乎不需要沾醬tvb now,tvbnow,bttvb# i8 h* B, {! M
. x9 m5 O: k, ~公仔箱論壇最愛的小菜區～～
& P" E. r; F5 P# [' s' k光是韓式小菜可以吃到飽這點...我就愛上韓江了！
( d. i7 ]) l7 @tvb now,tvbnow,bttvb黃豆芽、小黃瓜、海帶芽、豆干絲、台式泡菜、韓式泡菜、醃蘿蔔等等..我都愛吃tvb now,tvbnow,bttvb, w9 s, V' s4 Y/ o% ?, n H
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還有傳說中很厲害的拔絲地瓜～只要一出現就會被搶光！5.39.217.76* ?% N# G/ S0 y: E
還好我們運氣挺好的，有搶到好幾盤
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1 I/ f: s$ ^, O, L肉的種類不多，就是牛肉片+牛小排，豬肉片+豬肉排，以及雞肉羊肉
# X4 @) [$ m# B* b. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然樣式不多卻是樣樣美味，嗯！我是指我吃的牛跟豬～雞跟羊我沒吃
' O, L/ d! F4 n# n公仔箱論壇後方還有一大堆火鍋料～說實在的都還不錯吃耶！
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5 ?2 K0 f/ }2 b$ J' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小菜一盤接著一盤吃～可以解肉吃太多的膩！！超棒的～
1 k( d" d; L: V0 n+ \- w9 J% Y公仔箱論壇最讓大家驚艷的是台式泡菜，又酸又甜又鹹～超入味！又很脆～好好吃啊
; W6 O& ?! {* q3 ^+ V) @. b5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' t- b0 f( d" M8 e5.39.217.76整大坨牛小排與牛肉片
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牛小排厚兒嫩，牛肉片薄而香，吃得我們好痛快！！
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0 F, K) \ o+ l4 R豬肉片與豬肉排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D3 x5 C) T" P
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口感口味一點都不輸牛肉，超好吃～公仔箱論壇* L* {" o0 k+ ^: r) I& n
其中我最愛的是豬肉排，吃得到口感與豬肉的鮮甜～超讚！
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因為有好吃的肉片加持，火鍋料大家拿得意興闌珊～
% O8 s2 K: M; J但意外的發現麵線超好吃！把麵線放在銅盤的湯汁裡頭煮，吸飽湯汁的麵線超好味！
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5 S% w8 v* G! a$ s" s& w: J9 stvb now,tvbnow,bttvb三三兩兩放上去的火鍋料，還乏人問津！噗公仔箱論壇. ]$ t; F9 b- P' U. q$ i+ M8 l, {
, Z# L1 _: E& P7 ~公仔箱論壇辣味牛肉片，我倒是覺得沒有特別驚艷~豬肉片則是已經不知道被我們追加過幾百次了
- C \) [$ k! m% e# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) N, S- d' I0 z. g) \/ \# R3 p, C$ z, h5.39.217.76又是零星的火鍋料～又是沒有人要吃！噗～那幹麻拿呀
4 {! `+ I' H7 W0 H7 F# I公仔箱論壇
1 `/ x5 r# E; _; x* S8 r) y韓江裡頭的飲料不多，就只有一台汽水機嗯～其實這樣也不錯啦！$ }+ a- X6 \5 S5 K O+ u: s' K
因為飲料跟冰淇淋都不花俏，少點成本壓低售價也好
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7 h. @6 `2 e1 C( F' h; s+ Ctvb now,tvbnow,bttvb冰琪琳也只是個簡單的幾款杜老爺公仔箱論壇5 G2 \8 d* k* d8 I
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吃完飯後，就有紅葉的波士頓派可以吃耶！！5.39.217.761 R9 v" T7 E' w# Y! |6 ~
0 v- x$ f2 A1 z9 U5.39.217.76韓江烤肉已經沒什麼好挑剔的了！不管是豬肉或是牛肉都有一定的水準，小菜類也是又多又豐盛缺點就是老舊了一些，
& b$ f5 y% D$ F' ^# p% ^7 F公仔箱論壇冰淇淋跟飲料弱了一些～但對我來說不是很重要啦！以這樣的價位來說，我已經很滿意了！ |
發表於 2010-8-10 12:52 AM
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