“烤肉”选料严格，肉嫩味香，自烤自食，再佐以美酒，独具风味。据 说它是古老的北方游牧民族的传统食品，曾被称作“帐篷食品”。它也曾作 为宫廷的一种美味而跻身于大雅之堂。《明宫史•饮食好尚》中就有“凡遇 雪，则暖室赏梅，吃灸羊肉”的记载。这里说的“灸羊肉”即烤羊肉。 最早的烤肉，是把牛肉或羊肉切成方块，用葱花、盐、豉汁稍浸一会再 行烤制。明末清初时，蒙族人则是把大块的牛、羊肉略煮，再用牛粪烤熟。 到了后来，经过不断改进和发展，烤肉技术日臻完美，达到引人入胜的境地。 清道光二十五年即1845 年，诗人杨静亭在《部门杂咏》中赞道：“严 冬烤肉味堪饕，大酒缸前围一遭。火灸最宜生嗜嫩，雪天争的醉烧刀”。
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D& O' ]7 J9 s1 B% \韓江饭店～沒有美麗的裝潢，整個就很家庭式！老舊的桌子與沙發椅看得出來年代久遠。
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每個人都還有一盤沾醬～但說實在的我幾乎沒用！
2 }2 S2 B% O$ J' e: Z( X6 x5.39.217.76因為韓江的肉有醃過很夠味，所以幾乎不需要沾醬公仔箱論壇5 j3 a, _" t$ q- k
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最愛的小菜區～～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O1 N+ _3 i+ x3 o5 Y- F
光是韓式小菜可以吃到飽這點...我就愛上韓江了！
/ t F& f7 z" [5 M7 X5 ~5.39.217.76黃豆芽、小黃瓜、海帶芽、豆干絲、台式泡菜、韓式泡菜、醃蘿蔔等等..我都愛吃) ^+ J' ~5 O+ [! X
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還有傳說中很厲害的拔絲地瓜～只要一出現就會被搶光！
3 H# t: _/ U0 u6 A# a# u公仔箱論壇還好我們運氣挺好的，有搶到好幾盤
/ b6 ~/ m! B3 ~ c( q公仔箱論壇 公仔箱論壇# o# O$ R. I5 J. A1 F. x; W7 W& D
肉的種類不多，就是牛肉片+牛小排，豬肉片+豬肉排，以及雞肉羊肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^+ \6 F, v* Y" L
雖然樣式不多卻是樣樣美味，嗯！我是指我吃的牛跟豬～雞跟羊我沒吃
1 V7 ^" x* A. q- ~( T後方還有一大堆火鍋料～說實在的都還不錯吃耶！2 V1 _/ m$ ^1 A9 l
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小菜一盤接著一盤吃～可以解肉吃太多的膩！！超棒的～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [: F4 N$ @" J+ c+ a d7 F) C& a
最讓大家驚艷的是台式泡菜，又酸又甜又鹹～超入味！又很脆～好好吃啊! c+ D' H3 b2 i; i
9 p( v2 H/ w B3 J整大坨牛小排與牛肉片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N# k' z0 k3 j- a* {
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牛小排厚兒嫩，牛肉片薄而香，吃得我們好痛快！！
8 V: H2 F& g) t1 m: P9 r$ U; y6 P9 htvb now,tvbnow,bttvb 0 c4 j+ [& A* M4 g+ ~: U0 d W' z7 @
豬肉片與豬肉排
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# y; E V. K6 {9 K% p% ~( f. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口感口味一點都不輸牛肉，超好吃～
' _5 U$ \0 u$ S! d& J; h5 d1 itvb now,tvbnow,bttvb其中我最愛的是豬肉排，吃得到口感與豬肉的鮮甜～超讚！2 y2 d; J, J, j
+ Z! Z5 N) C( g因為有好吃的肉片加持，火鍋料大家拿得意興闌珊～5.39.217.76/ I! `6 E4 B% l, D, N+ R
但意外的發現麵線超好吃！把麵線放在銅盤的湯汁裡頭煮，吸飽湯汁的麵線超好味！
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+ L* l: ]3 @- j: h三三兩兩放上去的火鍋料，還乏人問津！噗* {" S1 z" ~* X4 K! S- N2 G. Z3 i
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辣味牛肉片，我倒是覺得沒有特別驚艷~豬肉片則是已經不知道被我們追加過幾百次了
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又是零星的火鍋料～又是沒有人要吃！噗～那幹麻拿呀
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韓江裡頭的飲料不多，就只有一台汽水機嗯～其實這樣也不錯啦！
: B( X4 W/ |; N. _; y公仔箱論壇因為飲料跟冰淇淋都不花俏，少點成本壓低售價也好5.39.217.764 I& v1 t$ m6 b7 m- j
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冰琪琳也只是個簡單的幾款杜老爺5.39.217.765 \/ \6 G9 C6 }2 x3 [ w. q2 N
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吃完飯後，就有紅葉的波士頓派可以吃耶！！5.39.217.76/ B9 u1 \- D' k4 ]
; {! N( ? @1 n" w1 b; D- ?$ etvb now,tvbnow,bttvb韓江烤肉已經沒什麼好挑剔的了！不管是豬肉或是牛肉都有一定的水準，小菜類也是又多又豐盛缺點就是老舊了一些，) v, v% k! g6 r1 a
冰淇淋跟飲料弱了一些～但對我來說不是很重要啦！以這樣的價位來說，我已經很滿意了！ |
發表於 2010-8-10 12:52 AM
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