“烤肉”选料严格，肉嫩味香，自烤自食，再佐以美酒，独具风味。据 说它是古老的北方游牧民族的传统食品，曾被称作“帐篷食品”。它也曾作 为宫廷的一种美味而跻身于大雅之堂。《明宫史•饮食好尚》中就有“凡遇 雪，则暖室赏梅，吃灸羊肉”的记载。这里说的“灸羊肉”即烤羊肉。 最早的烤肉，是把牛肉或羊肉切成方块，用葱花、盐、豉汁稍浸一会再 行烤制。明末清初时，蒙族人则是把大块的牛、羊肉略煮，再用牛粪烤熟。 到了后来，经过不断改进和发展，烤肉技术日臻完美，达到引人入胜的境地。 清道光二十五年即1845 年，诗人杨静亭在《部门杂咏》中赞道：“严 冬烤肉味堪饕，大酒缸前围一遭。火灸最宜生嗜嫩，雪天争的醉烧刀”。
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韓江饭店～沒有美麗的裝潢，整個就很家庭式！老舊的桌子與沙發椅看得出來年代久遠。
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W8 ]8 J4 K i1 E. A& J9 Ztvb now,tvbnow,bttvb每個人都還有一盤沾醬～但說實在的我幾乎沒用！
3 Q' b3 o* n3 u: y9 }- P8 Etvb now,tvbnow,bttvb因為韓江的肉有醃過很夠味，所以幾乎不需要沾醬$ g. J- A/ E8 C5 P2 p# ?; H1 O
/ Q. c( S7 s, E3 |最愛的小菜區～～
4 K2 Y5 C+ R! ?. x1 w. Ftvb now,tvbnow,bttvb光是韓式小菜可以吃到飽這點...我就愛上韓江了！公仔箱論壇0 [) C/ `7 |, }! _0 p/ E
黃豆芽、小黃瓜、海帶芽、豆干絲、台式泡菜、韓式泡菜、醃蘿蔔等等..我都愛吃公仔箱論壇3 T/ Y: R* l- \+ k
' A# \# r8 j' {* \公仔箱論壇還有傳說中很厲害的拔絲地瓜～只要一出現就會被搶光！
0 b: ^) j6 D: V6 n! h: M5.39.217.76還好我們運氣挺好的，有搶到好幾盤tvb now,tvbnow,bttvb1 y0 }5 q' u: _( S3 ^. P* }7 t
 5.39.217.76: }" ~ G7 A- `
肉的種類不多，就是牛肉片+牛小排，豬肉片+豬肉排，以及雞肉羊肉
+ }1 n7 i* }. C h7 y$ H9 ~7 F8 R( Mtvb now,tvbnow,bttvb雖然樣式不多卻是樣樣美味，嗯！我是指我吃的牛跟豬～雞跟羊我沒吃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~) R; z( M# c7 C* R
後方還有一大堆火鍋料～說實在的都還不錯吃耶！
2 L0 o' L7 j" k- T/ k8 A7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb7 L2 g& Q+ o% w8 o. \& i" F& k- l
小菜一盤接著一盤吃～可以解肉吃太多的膩！！超棒的～
$ c9 q! M$ u9 b3 H1 @4 d- D最讓大家驚艷的是台式泡菜，又酸又甜又鹹～超入味！又很脆～好好吃啊5.39.217.762 C( \' s2 o/ X
% F9 k! E6 P" o公仔箱論壇整大坨牛小排與牛肉片tvb now,tvbnow,bttvb3 y5 P/ b: B) |
' }! T/ `4 Q2 z f. z: U9 {# X2 d牛小排厚兒嫩，牛肉片薄而香，吃得我們好痛快！！公仔箱論壇( {0 ` r* Z! }( D
* D( r( x8 _) L5.39.217.76豬肉片與豬肉排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M" `! I( s! T$ s- q3 l5 o- g
' [& l# @) q N" c Etvb now,tvbnow,bttvb口感口味一點都不輸牛肉，超好吃～
5 ]( t, H& M, f5.39.217.76其中我最愛的是豬肉排，吃得到口感與豬肉的鮮甜～超讚！ p/ V3 U( m% O8 j; l6 |
/ {* i" J& Z! S% F因為有好吃的肉片加持，火鍋料大家拿得意興闌珊～
$ `/ u1 f5 t* P' Y5 U" M, t; b5.39.217.76但意外的發現麵線超好吃！把麵線放在銅盤的湯汁裡頭煮，吸飽湯汁的麵線超好味！
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三三兩兩放上去的火鍋料，還乏人問津！噗& |, j: W( e. M, |8 g0 d8 g
. Y5 i r- p) o/ U# V0 ]tvb now,tvbnow,bttvb辣味牛肉片，我倒是覺得沒有特別驚艷~豬肉片則是已經不知道被我們追加過幾百次了
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又是零星的火鍋料～又是沒有人要吃！噗～那幹麻拿呀
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8 I Y, J1 l9 G0 J+ u* A韓江裡頭的飲料不多，就只有一台汽水機嗯～其實這樣也不錯啦！
) \6 j8 I) H R因為飲料跟冰淇淋都不花俏，少點成本壓低售價也好
: B- T/ h) H% F9 ~tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @5 F" Z# I' l( w0 l
冰琪琳也只是個簡單的幾款杜老爺
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8 ^ y+ T0 ], `: r5.39.217.76吃完飯後，就有紅葉的波士頓派可以吃耶！！tvb now,tvbnow,bttvb$ N4 E ?# E C7 M G4 P9 \
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韓江烤肉已經沒什麼好挑剔的了！不管是豬肉或是牛肉都有一定的水準，小菜類也是又多又豐盛缺點就是老舊了一些，5.39.217.76$ K* q) `; T4 c6 w1 H. x
冰淇淋跟飲料弱了一些～但對我來說不是很重要啦！以這樣的價位來說，我已經很滿意了！ |
發表於 2010-8-10 12:52 AM
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