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[美食介紹] 西安小吃介绍

■ 老孙家饭庄 ( y; e5 O$ y3 S7 j$ ?
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  a3 t# F; y! v/ W! e  以牛羊肉泡馍最著名,此外,其粉蒸羊肉、“白云璋”酸汤水饺、牙签肉、手抓饭、羊肉包子、糯米水晶团、馕包肉、汽锅羊排、炒粉、过桥米线、乌鸡煲等小吃也很有名。
* p8 `7 s# ]0 n, m; z地  址:西安市东大街364号
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, U1 h7 F+ x* e5 G. }# }$ @% v. etvb now,tvbnow,bttvb■ 德发长
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0 W) O5 a8 K; a; G+ `, D5 ?9 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  德发长以德发长饺子宴而著名,始建于1936年,是享誉海外的的中华老字号。德发长饺子宴共分八种宴席,200多个花色品种,其制作方法有:煎、炸、蒸、 煮、烤等,标准食味有:甜、咸、麻、辣、怪等,在全国餐饮大赛评比中多次被评为“华夏千古风味”、“中华名吃”等称号,并于89年获得了商业部颁发的 “金鼎奖” 冠名。德发长外貌承传千年古风,古香古色,内部装饰融汇现代流韵,华贵典雅,进餐环境堪称一流。
3 Q( \1 m8 G& Z) m; h公仔箱論壇地  址:西安市钟鼓楼广场北侧TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o4 i9 M. t. y/ l

1 `3 b- q5 H6 {6 s2 m公仔箱論壇■ 同盛祥羊肉泡馍 
" S1 d8 Y& _) a3 S7 q3 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* T" F4 i! b# x5.39.217.76  同盛祥饭庄是西安老字号之一,创建于1920年,将近70年的历史。主营牛羊肉泡馍、炒菜、涮锅等。牛羊肉泡漠的特点是,以料重味醇、肉烂汤浓、馍筋光滑、香气四溢、诱人食欲而久负盛名,饮誉中外。名吃有:牛羊肉泡馍、羊肉涮锅、菊花酥、果排、螺丝卷等。 地  址:西安市钟鼓楼广场5.39.217.766 W  r) m! z) I& e
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■ 春发生葫芦头泡馍 tvb now,tvbnow,bttvb& C( L* d! W  C/ y  D3 D! T! v

2 k8 B! }& [- p: \: G- C, d: g# n  西安市著名风味小吃。除了正宗地道的名吃葫芦头泡馍之外,茄汁大虾、芝麻肠丝、清炸肠片等也是深受欢迎的名吃。“葫芦头”泡馍是西安独具桓竦姆缥缎〕裕缭谔瞥陀芯灾沓Α⒍俏饕系摹凹灏壮Α薄爸碓痈巍毙〕缘辍O啻拼锼煎恪T诔ぐ步滞芬患摇爸碓痈巍钡昶烦⒑螅跗湫任洞螅湍宥啵愦印耙┖敝械钩觯鞔笙恪⑸显稹⒑阂踅返冉∥胳钚戎铮桃允褂梅椒ǎ⒘鹪氲昙遥哟耍爸碓痈巍币桓木晌叮闫囊纾丝陀拧5昙也煌绞ブ附讨鳎亟┖颐攀祝⒏脑痈挝昂贰薄?BR> 地  址:南院门
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5 Y* [0 W+ A3 q% q2 ]$ l; i■ 解放路饺子馆 tvb now,tvbnow,bttvb1 l# M: I- L" q; Z0 D

$ q4 i8 q, l, R* U5.39.217.76  西安解放路饺子馆是一家经营饺子的名店。其首创的“西安饺子宴”被誉为神州一绝,深受国内外宾客好评,获商业部优质产品“金鼎奖”。已在日本东京,及国内的杭州、北京等地开有分店。尤其以银米蒸饺、贵妃饺等享有盛名。
+ A1 r* C- b# ~8 {6 m8 |# L) Btvb now,tvbnow,bttvb  地址:西安市解放路278号5.39.217.76- n8 W0 L, N& e  s* d) ~0 S" F

" D6 f& J/ `0 Q; ]■ 西安烤鸭店 ! w: g/ P+ |' H: g. l) j  p- }
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  西安烤鸭历史久远。唐朝《朝野佥载》一书已有当时县安城烤整鸭的记载。西安烤鸭店在继承西安传统烤鸭的基础上,熔入了闻名中外的北京烤鸭技法,制作的烤鸭外皮酥脆、色泽红艳肉质鲜嫩、味道醇香、肥而不腻,在古都独树一帜、素负盛名,被誉为“西安烤鸭王”。其特色菜肴有京酱里脊、香炸鸭串、香茹鸭掌等。
4 U2 r" z7 O9 F/ ]1 o" \" \1 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  地址:西安市东大街369号5.39.217.769 W  f6 z' i& N! @* Z+ `1 e5 L

/ x. t  X2 I1 E% y! X2 |( N4 h( aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 曲江春酒家 5.39.217.766 ?  L' n! F  o& }1 G# m
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  曲江春酒家是西安唯一经营唐宫廷筵的单位,其“千秋龄宴”、“贵妃宴”、“烧尾宴”、“曲江宴”、“唐宫小吃宴”、“唐宫长寿宴”等宫廷名筵,均突出选料精细而考究,滋味隽永而爽口,造形古朴而新颖,营养丰富而合理的特点,曾获西安人民**科技进步奖。其名菜有凤粥海参、同心生结脯、鲤鱼脍、驼踢羹、雪婴鲍鱼等。
5 c& W4 T6 f, \8 A# K) x  地址:西安市解放路192号TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f* I+ H8 @$ O+ W/ h( e* w( q
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■ 西安饭庄 + z3 b& i8 s' q: k" P& |" s$ g

! Z. S2 y& q; h/ ?6 Ctvb now,tvbnow,bttvb  西安饭庄以陕西风味小吃宴而著名,有黄桂柿子饼、金线油塔、泡泡油糕、葫芦鸡、锅贴、蜂蜜棕子、安康窝窝面、枣肉沫糊、千层油酥饼、火晶柿子饼、黑米烧麦等陕西风味小吃,名声远扬。tvb now,tvbnow,bttvb, f9 f0 w0 q5 Z( K% g$ _9 j6 ~
  地址:西安市东大街298号TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T5 p# t# _8 o# X3 z3 N

3 Q- x" L' L' E8 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 五一饭店 公仔箱論壇+ z1 h; s! f; t

2 m- [( h/ e# T8 f7 m8 E3 k  其代表菜有松子酿方肉、金枣扒肉、松鼠鱼等十大名菜;还有荣获内贸部“金鼎奖”的五彩烧麦、太后饼、芝麻元霄;此外,还独创了““长安风情宴”。同时这里的西安风味特色小吃品种也很丰富。" e+ e1 }  z# G. s8 t
  地址:西安市东大街351号tvb now,tvbnow,bttvb8 H% R" m% J( K; P

3 C/ u) F, U1 Z, k- Z* E" Z9 d9 c8 E■ 老童家腊羊肉 
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# ?! f( }' u( j( W* p7 P公仔箱論壇  陕西省西安市著名小吃。相传1900年八国联军攻打北京,慈禧太后携光绪皇帝逃难至西安,品尝了老曹家腊羊肉后大加赞赏。并由兵部尚书赵福桥之师邢庭维手书“辇止坡’三字,制成匾额悬挂门口,从此老童家腊羊肉名闻遐迩。近百年来长盛不衰。腊羊肉选料精细,工艺讲究,辅料齐全,火功得当。卤煮出的肉,色泽红润,质地酥烂,香醇可口,是佐餐下酒良菜,也是馈赠亲友佳品。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t1 i" b9 M# M/ G5 v% x2 u- z
  地址:西大街桥梓口什字北侧路口TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~( c  A' O# w; p1 p
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■ 赵老大歧山面庄 
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! C. H0 A% R# X5 W7 \5.39.217.76  歧山臊子面馆在西安随处可见,其中较地道正宗的是赵老大歧山面庄,食者络绎不绝。- b7 v0 w4 O0 x
  地址:南关正街109号
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■ 中华民族风味小吃城 
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  位于端履门口,城内有牛羊肉泡馍、米线、砂锅、肉夹馍、各类小炒、扯面、拉面、麻食等各种陕西风味小吃,经济实惠。
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■ 聚丰园饭店 
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  聚丰园饭店,原名西安川菜馆。具有四十多年经营四川风味菜肴历史,在西安地区被誉为涮锅品种的一绝,令广大消费者食后留连往返,其特色名小吃有红汤涮锅、油煎素饺、素蒸饺、鸡蛋饼、珍珠丸子、海味锅贴、火腿干汤圆等,在西安乃至西北地区,独领风骚,赢得广大川菜爱好者的普遍赞誉。tvb now,tvbnow,bttvb* a9 g6 q* k/ `" p) J6 l  j% ~7 s% O
  地址:西安市解放路中段151号5.39.217.761 F4 o# {  c4 Z

% ?) n, K4 v( Y( E■ 樊记腊汁肉 公仔箱論壇8 r* l1 u! c: t! w" Z- g. ~

6 H. n9 _% Y/ ^' f( g2 l公仔箱論壇  樊记腊汁肉是西安的名牌食品,已有近百年历史。由于选料精、调料全、火功到,制作成的腊汁肉颜色红润、软烂酥香、久存不变,因而深受大家喜欢。樊记腊汁肉在西安一直享有“肥肉吃了不腻口,瘦肉无渣满含油,不用牙咬肉自烂,食后余香久不散”的美誉。人们都喜欢用刚出炉的“虎背铁圈菊花心”白吉馍夹着吃别具风味,即西安著名的“白吉肉夹馍”,是西安小吃的一大代表。除了樊记肉夹馍外,近两年又出现了王恒肉夹馍和秦豫肉夹馍两个较具规模的专业店,并且都设有连锁店。
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