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茄子500克，肉末100克，葱姜10克，酱油25克，糖15克，绍酒、鸡粉适量。 公仔箱論壇% L7 X: m# P% q# Q) ?7 k4 }
特色：
% a! k: `- ]! V柔软润香,鲜咸适宜. 5.39.217.76% t4 z- H2 z0 @; h. }& j3 \
操作： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V2 y1 }3 S M1 r. ?: K7 P
1、将茄子切成滚刀块；葱姜切末待用。
. S' M0 @" {2 Q3 |2、油锅烧热放入少许油，放入肉末煸炒至变白，盛起待用。 公仔箱論壇! I d+ x: i/ H2 S5 i$ @
3、锅烧热放油，待油热时放入茄子，煸炒至茄子由硬变软时放入肉末、酱油、葱末、姜末、绍酒、糖和少量水，盖上锅盖焖烧，放入适量鸡粉（味精），炒匀即可出锅。 |
發表於 2010-8-10 12:47 AM
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