配料：
; H2 |! \; A: h( U- A1 k公仔箱論壇茄子500克，肉末100克，葱姜10克，酱油25克，糖15克，绍酒、鸡粉适量。 5.39.217.76/ i" X, W8 l+ b; ]
特色： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @0 X: `9 o1 _
柔软润香,鲜咸适宜. 5.39.217.76/ Q4 }& n/ p" ~5 d% v( ~
操作：
! K, p9 Q. T) E5 f. {tvb now,tvbnow,bttvb1、将茄子切成滚刀块；葱姜切末待用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w6 h- f; p+ V7 L6 E6 v
2、油锅烧热放入少许油，放入肉末煸炒至变白，盛起待用。
& D" u' k5 P# K/ Z5.39.217.763、锅烧热放油，待油热时放入茄子，煸炒至茄子由硬变软时放入肉末、酱油、葱末、姜末、绍酒、糖和少量水，盖上锅盖焖烧，放入适量鸡粉（味精），炒匀即可出锅。 |
發表於 2010-8-10 12:47 AM
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