配料：
& I' A& t$ C0 O8 m! btvb now,tvbnow,bttvb茄子500克，肉末100克，葱姜10克，酱油25克，糖15克，绍酒、鸡粉适量。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n6 |2 e3 O$ u' \/ G6 R( V
特色：
, f0 J' v9 f% \. k$ T% h7 P( n) z柔软润香,鲜咸适宜. 5.39.217.76$ u9 F* Y, n6 B$ v5 z6 G( ~9 l
操作： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B) Y1 H9 X2 V# v2 J N
1、将茄子切成滚刀块；葱姜切末待用。
& D* t" {: q! k" r, C8 P% e$ ~9 g1 Ntvb now,tvbnow,bttvb2、油锅烧热放入少许油，放入肉末煸炒至变白，盛起待用。
$ U8 j& N' O5 X* C! e- T- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、锅烧热放油，待油热时放入茄子，煸炒至茄子由硬变软时放入肉末、酱油、葱末、姜末、绍酒、糖和少量水，盖上锅盖焖烧，放入适量鸡粉（味精），炒匀即可出锅。 |
發表於 2010-8-10 12:47 AM
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