配料：
; [5 n, M! ?4 Z, Ntvb now,tvbnow,bttvb茄子500克，肉末100克，葱姜10克，酱油25克，糖15克，绍酒、鸡粉适量。 / ]/ z# L8 q9 \* i) u/ p8 O
特色： 5.39.217.76: c, c3 s8 {# U6 Y& s
柔软润香,鲜咸适宜. 3 E! W3 k" g4 I$ i
操作：
: o% o6 W, K" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、将茄子切成滚刀块；葱姜切末待用。
+ _3 j- ?4 T6 w/ {0 Q1 ^# V; D6 g5.39.217.762、油锅烧热放入少许油，放入肉末煸炒至变白，盛起待用。
- g1 O9 D$ q: a! M c+ J公仔箱論壇3、锅烧热放油，待油热时放入茄子，煸炒至茄子由硬变软时放入肉末、酱油、葱末、姜末、绍酒、糖和少量水，盖上锅盖焖烧，放入适量鸡粉（味精），炒匀即可出锅。 |
發表於 2010-8-10 12:47 AM
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