配料：
" |, c% a) {1 Q' ^+ |' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子500克，肉末100克，葱姜10克，酱油25克，糖15克，绍酒、鸡粉适量。
) v9 A2 a( Q0 W2 t9 T特色： 公仔箱論壇9 a$ q% e1 P% t' q- A- l
柔软润香,鲜咸适宜. 公仔箱論壇: W1 ~6 ]. `' M, `
操作：
! i0 {+ A, `( o1 t% w' W+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、将茄子切成滚刀块；葱姜切末待用。 tvb now,tvbnow,bttvb0 M! Z. R8 j7 R+ Z. i
2、油锅烧热放入少许油，放入肉末煸炒至变白，盛起待用。
: d0 G5 M# w: T0 t4 |3 c3、锅烧热放油，待油热时放入茄子，煸炒至茄子由硬变软时放入肉末、酱油、葱末、姜末、绍酒、糖和少量水，盖上锅盖焖烧，放入适量鸡粉（味精），炒匀即可出锅。 |
發表於 2010-8-10 12:47 AM
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