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[中式食譜] 红油茄泥

配料:
( X4 w+ D1 }1 E" n: Stvb now,tvbnow,bttvb嫩茄子750克,辣椒油2汤匙,酱油半茶匙,香油1茶匙,糖半茶匙,葱末1汤匙或适量,盐、味精各适量。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @: j4 }6 [2 M
特色: 5.39.217.760 T: C. P& E1 C: L$ i6 S
味道鲜美,口感润滑. 公仔箱論壇% r' \: V. K+ j$ S7 E& }
操作: ) B( N, P9 j$ P1 [7 i" }/ a
1、将茄子洗净削皮,切成块,放入蒸锅蒸大约15分钟,挤净水分用勺捣成泥,放盘中待用。 5.39.217.76% p; I+ _" H% }# M8 ~( v
2、将辣椒油、酱油、香油、糖、盐和味精放入碗中调匀,浇在茄子上,拌匀即可。
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