配料： 5.39.217.76 Q7 o$ R+ t: L( i1 g! s
嫩茄子750克，辣椒油2汤匙，酱油半茶匙，香油1茶匙，糖半茶匙，葱末1汤匙或适量，盐、味精各适量。
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3 W# g6 T7 r' s7 g3 A8 ]8 p& w味道鲜美,口感润滑. 5.39.217.76. h' l+ l! c9 Q, t3 h+ |/ y
操作：
, c0 V- [6 H- g: b. T; S |1、将茄子洗净削皮，切成块，放入蒸锅蒸大约15分钟，挤净水分用勺捣成泥，放盘中待用。
9 @# ?: N+ n( W- S7 k4 }tvb now,tvbnow,bttvb2、将辣椒油、酱油、香油、糖、盐和味精放入碗中调匀，浇在茄子上，拌匀即可。 |
發表於 2010-8-10 12:46 AM
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