配料： , w& s& l2 \5 |5 }
嫩茄子750克，辣椒油2汤匙，酱油半茶匙，香油1茶匙，糖半茶匙，葱末1汤匙或适量，盐、味精各适量。 公仔箱論壇; G* A9 q0 A; f( X/ u
特色：
, c0 y3 M- b/ a$ O. }4 Q# q公仔箱論壇味道鲜美,口感润滑. tvb now,tvbnow,bttvb! Y- ^7 S5 N7 R4 ~
操作： tvb now,tvbnow,bttvb: f/ r- \/ p3 y( a6 O; R; B
1、将茄子洗净削皮，切成块，放入蒸锅蒸大约15分钟，挤净水分用勺捣成泥，放盘中待用。
3 w2 X) S1 l; Z5 L6 A公仔箱論壇2、将辣椒油、酱油、香油、糖、盐和味精放入碗中调匀，浇在茄子上，拌匀即可。 |
發表於 2010-8-10 12:46 AM
| 