配料：
0 j( O' L( a$ S4 q材料：椰菜 1/2个，烟肉 6片，甘笋（小）1条，洋葱（小）1个，蒜头 1瓣,水或上汤 3 杯 公仔箱論壇! F; N# M3 J5 v
香料：西芹连叶 1条，月桂树叶1片，香草少许。 tvb now,tvbnow,bttvb1 B, r9 t% [1 O( F" D( p( L2 Q- R
操作： 公仔箱論壇# _- Z, K" y0 N
（1）椰菜逐块剥出洗净，用滚水焯软，取出。
% ~1 x% d) `. p（2）甘笋削皮，切圆片。
( D1 i. F, s; G0 r1 I（3）将香料扎成束，或盛于纱布袋中扎好。 5.39.217.76" B( N, U3 i8 b9 O
（4）洋葱去衣，切丝。
" Z; e2 x# s3 G, z8 i% [（5）将（2）（3）（4）的材料加入3杯水，大火煮滚。改中火煮至材料粘软时，下烟肉，候滚即成。 |
發表於 2010-8-10 12:45 AM
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