配料： tvb now,tvbnow,bttvb2 t1 b, l7 i+ `& E2 b7 W3 P( h& x
材料：椰菜 1/2个，烟肉 6片，甘笋（小）1条，洋葱（小）1个，蒜头 1瓣,水或上汤 3 杯 tvb now,tvbnow,bttvb" d' Z, t& G" b3 q7 z# _) X
香料：西芹连叶 1条，月桂树叶1片，香草少许。 公仔箱論壇. I$ j c; d" c% Q7 Q
操作：
* t* X9 P9 l5 V* P* K' |8 ]4 Z（1）椰菜逐块剥出洗净，用滚水焯软，取出。
8 }9 _5 C7 G# C+ e: Y/ `2 k7 F6 l（2）甘笋削皮，切圆片。
" N6 ^; E) `$ V' d5 P) `* t5.39.217.76（3）将香料扎成束，或盛于纱布袋中扎好。 ) S7 V! Q2 d9 r* A9 `0 @6 i
（4）洋葱去衣，切丝。 1 I* ]6 y8 Y+ c3 i/ r+ O, M
（5）将（2）（3）（4）的材料加入3杯水，大火煮滚。改中火煮至材料粘软时，下烟肉，候滚即成。 |
發表於 2010-8-10 12:45 AM
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