配料：
4 _- S) h# e1 |5.39.217.76材料：椰菜 1/2个，烟肉 6片，甘笋（小）1条，洋葱（小）1个，蒜头 1瓣,水或上汤 3 杯
8 F+ e# s0 q- V) ~香料：西芹连叶 1条，月桂树叶1片，香草少许。 tvb now,tvbnow,bttvb. z- x: c) z- @) e, j. s, ]
操作： 1 _$ ^4 }$ x. x
（1）椰菜逐块剥出洗净，用滚水焯软，取出。
; \! n0 y. e2 Q. L% Y# Z公仔箱論壇（2）甘笋削皮，切圆片。
. o/ C: e) `2 N9 A0 Ptvb now,tvbnow,bttvb（3）将香料扎成束，或盛于纱布袋中扎好。
0 {8 u8 S+ P$ W9 `& t$ I) Q5.39.217.76（4）洋葱去衣，切丝。 公仔箱論壇/ K" h3 `3 Z, d% H; O3 E2 J
（5）将（2）（3）（4）的材料加入3杯水，大火煮滚。改中火煮至材料粘软时，下烟肉，候滚即成。 |
發表於 2010-8-10 12:45 AM
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