配料：
# |: |0 t) A/ s$ v8 ~6 \5.39.217.76材料：椰菜 1/2个，烟肉 6片，甘笋（小）1条，洋葱（小）1个，蒜头 1瓣,水或上汤 3 杯 0 T6 k1 W- s5 L! G- Y
香料：西芹连叶 1条，月桂树叶1片，香草少许。
! u, n6 i+ t; g N, y% ^8 X+ gtvb now,tvbnow,bttvb操作： 公仔箱論壇$ Q8 E: @ a+ Q" x5 Q" h6 `# ]
（1）椰菜逐块剥出洗净，用滚水焯软，取出。 公仔箱論壇; q, @; m* m @, r/ b
（2）甘笋削皮，切圆片。
8 G3 {% v! J) @# e公仔箱論壇（3）将香料扎成束，或盛于纱布袋中扎好。 tvb now,tvbnow,bttvb2 j: @ V0 [# m2 F5 }& U% t0 \" Z, W
（4）洋葱去衣，切丝。
7 ^/ F2 H1 s9 A" ~tvb now,tvbnow,bttvb（5）将（2）（3）（4）的材料加入3杯水，大火煮滚。改中火煮至材料粘软时，下烟肉，候滚即成。 |
發表於 2010-8-10 12:45 AM
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