配料： % g# e( {9 d; S) }
材料：椰菜 1/2个，烟肉 6片，甘笋（小）1条，洋葱（小）1个，蒜头 1瓣,水或上汤 3 杯 5.39.217.76: y5 w0 X0 I+ x. h: _1 C
香料：西芹连叶 1条，月桂树叶1片，香草少许。 公仔箱論壇1 T P( s' c0 w9 Q' u& \0 }+ w
操作：
/ K0 m/ c* L4 _8 y（1）椰菜逐块剥出洗净，用滚水焯软，取出。
3 o' o \, y2 p公仔箱論壇（2）甘笋削皮，切圆片。
& }8 B: D8 j' V6 j1 i) P3 m（3）将香料扎成束，或盛于纱布袋中扎好。
1 V2 V- h, g7 @+ O, N7 M; Gtvb now,tvbnow,bttvb（4）洋葱去衣，切丝。 tvb now,tvbnow,bttvb* N. v7 g r7 `9 }6 n
（5）将（2）（3）（4）的材料加入3杯水，大火煮滚。改中火煮至材料粘软时，下烟肉，候滚即成。 |
發表於 2010-8-10 12:45 AM
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