配料：
0 k& r0 J. K. S& w0 i5.39.217.76材料：椰菜 1/2个，烟肉 6片，甘笋（小）1条，洋葱（小）1个，蒜头 1瓣,水或上汤 3 杯 8 {0 h, i. j1 j! c! K2 t9 R5 G+ D
香料：西芹连叶 1条，月桂树叶1片，香草少许。
5 u0 \/ X/ \4 v. S: ktvb now,tvbnow,bttvb操作： tvb now,tvbnow,bttvb6 l- q2 M3 G! E7 S- ~
（1）椰菜逐块剥出洗净，用滚水焯软，取出。
6 T! Y! ~+ [2 e2 x) _' X" U（2）甘笋削皮，切圆片。 5.39.217.768 P [. e( b d
（3）将香料扎成束，或盛于纱布袋中扎好。 7 `- i C% ~1 Z
（4）洋葱去衣，切丝。 5.39.217.764 ?, A# t! ?- w1 Y6 f9 ?+ G0 ?' ?; ^
（5）将（2）（3）（4）的材料加入3杯水，大火煮滚。改中火煮至材料粘软时，下烟肉，候滚即成。 |
發表於 2010-8-10 12:45 AM
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