配料： tvb now,tvbnow,bttvb( c( G) X) ?9 l1 z
材料：椰菜 1/2个，烟肉 6片，甘笋（小）1条，洋葱（小）1个，蒜头 1瓣,水或上汤 3 杯 tvb now,tvbnow,bttvb* {8 b; S2 ~4 B6 Y$ k
香料：西芹连叶 1条，月桂树叶1片，香草少许。 ! n* |# c ?% M7 {* @
操作： $ ?6 S2 d0 y1 T: V
（1）椰菜逐块剥出洗净，用滚水焯软，取出。
1 r; F0 a% e- m0 ]: r( A& B7 |5.39.217.76（2）甘笋削皮，切圆片。
6 d, X# A9 g3 X& o% d（3）将香料扎成束，或盛于纱布袋中扎好。
* }- u }3 O% Y+ n5 d4 F: b9 R S, Dtvb now,tvbnow,bttvb（4）洋葱去衣，切丝。 公仔箱論壇: Y4 E0 N6 L" s+ C2 T
（5）将（2）（3）（4）的材料加入3杯水，大火煮滚。改中火煮至材料粘软时，下烟肉，候滚即成。 |
發表於 2010-8-10 12:45 AM
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