由一對年輕夫婦所開的Bibini Nice-cream，跟西貢的閒逸風情很配合。意籍老闆Jacopo Contiero與香港妻子，於匈牙利旅遊時邂逅，婚後於西貢開設Gelato小店。熱情的Jacopo常以半鹹淡廣東話說﹕「可以試食o架喎！」獨特口味，最能吸引路人停下腳步一試。5.39.217.76; p3 b! J7 K: j# Y6 n' N; o1 w
$ ~. z8 y/ `& T8 u' R* n9 I# {5.39.217.76驚喜口味：德國腸番茄香檳除了傳統雲呢拿及士多啤梨口味，竟有令人驚喜的德國腸、番茄、香檳和榴槤味等，經常換款，輪流登場。訪問當天就有啤酒雪葩，加入啤酒，小麥醇味濃烈。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v# [' u. r+ j: M
2 C, a4 R6 h- K* R* _* `- ]: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店內主打之一是香檳雪葩，「試過有客人帶來私家香檳，着我們製造其口味的雪葩」。於是，小店增設訂製Gelato服務，自攜配料，一天前預訂即可，但最少需訂3.5公升，索價600元。「基本上什麼材料都可炮製雪糕。」Jacopo笑說。5 L9 @) B6 a: l) `1 e& O# f
2 E' A1 t: K. j, c& h6 \$ h, ~tvb now,tvbnow,bttvb店內採用德國忌廉，並混合了兩種糖，以帶出微甜而軟滑的雪糕，透過店內雪糕機每日新鮮製作。吃原味最能嘗到奶香，其他材料頗認真，如墨西哥雲呢拿籽、西西里開心果及意大利芝士等材料，新鮮水果則每日於附近街市購買。
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+ i2 P4 c- f( C2 Q- ?5.39.217.76Bibini Nice-cream最近推出棉花糖和芋頭味道，不過Jacopo強調，最愛還是傳統朱古力口味﹕「朱古力不能欺場，定要採用一定分量的黑朱古力才能做出濃而不甜的效果。傳統來說，必須是店子自家小量製作，才可稱為Gelato，其他一律只可稱為雪糕。」
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" e* ^; k4 K8 E' R■Bibini Nice-creamtvb now,tvbnow,bttvb( d& k( |% t! T6 t5 [
地址﹕西貢福民路公仔箱論壇0 D3 G/ w0 H3 V, | e* t
人均消費﹕$35公仔箱論壇) }$ E4 i/ F1 w% R, P/ ~& H
泊車﹕西貢苑停車場 $20/小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z J5 N# K. _0 I- U
營業時間﹕
P- h- ?) `; T, ]周二至五 下午12:30至晚上10:00$ H3 y m2 \5 i3 k
周六及日 下午12:30至晚上11:30- w5 P4 f! y5 {1 R
周一休息tvb now,tvbnow,bttvb9 P0 @4 s: B6 \' b2 {1 B
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發表於 2010-8-9 07:24 AM
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發表於 2010-8-9 02:18 PM
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