- T. v, b" u' G+ {tvb now,tvbnow,bttvb陈毓彬及妹妹陈湘晶精心开设的阿嬷糖水铺绝对让你一肚子“满载而归”。
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H% M$ S! V( Y. O阿嬷糖水铺坐落在立信Pan Palace广场底楼，地点适中，食客不容错过。公仔箱論壇0 x, g. Z! y+ }3 {! ~) c) d
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【爱玉冰】 (左图)+ u* ]7 N8 _6 H
爱玉冰，福建人称它为“奥桥”。材料有黄梨、荔子肉、龙眼及果冻等。在我印象中，
5 a0 s' u3 s) \+ H公仔箱論壇爱玉冰是甜的，可是呢，这家的爱玉冰，花心思的老板陈湘晶特别放了一块块柠檬，公仔箱論壇& ` ~8 h! @+ T$ m! B
另外甜汤底也有柠檬汁，喝下去有种很清新、很开胃的感觉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O2 L8 W: E; G
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【杂果西米露】 (中图)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B- J( q1 L4 D% o- I( v% D
老板采用新鲜水果作为材料，有芒果、木瓜、香蕉、火龙果等，甜汤底不是一般糖水而己，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T' M% \ s7 `, |- q' S
是用了芒果泥作为汤底，吃了一块块新鲜水果，喝一口新鲜芒果泥，说不好吃当然是骗你的。
, p; j" ^( O" x! v5 S3 Ltvb now,tvbnow,bttvb试一试，你一定会爱上它。公仔箱論壇% j/ P+ T) S# l# y* n/ |2 d
: C* b% ~8 G( k7 a9 e% q. e/ ^5.39.217.76【金瓜露】 (右图)& ]$ A5 J- k9 R9 @6 v P
这道呈黄色的金瓜露，未列有价格，主要是它是老板新的杰作，当天煮好了，就由记者第一位试喝了。: Y0 X8 ]: E! u9 }2 r& t
超好喝，给它满分。一入口就有种很香甜的金瓜味，配搭一粒粒的沙谷，粒粒分明的质感，很清甜，公仔箱論壇& U+ a/ Z0 F: v/ O! S: `. ?
简直就是只有一个字形容，赞!
4 B; A1 b" h8 H* ^( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _( J& B3 s0 c+ u5 l, v5 R+ K
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【花生糊】 (左图)公仔箱論壇3 J* w1 c9 o: D4 Q! s
花生糊端上桌，这碗热呼呼的花生糊的花生香味扑鼻，一口花生糊，糊中一粒粒的花生，适中的甜味，
2 p$ |2 A- x9 I& w. A: R1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃了绝不会腻，反而，它的香甜味，让你甜入心扉。老板还加入了花奶，使这碗原本很好吃的花生糊，5.39.217.76* Q" Y# d3 | b e
香味更浓郁。若你心情稍不好时，来碗热呼呼花生糊，相信能软化你的心情，仿佛领悟，公仔箱論壇* c! `5 t/ |+ M
原来品尝一碗糖水也能有种莫名的开心。
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/ s9 Q% C9 Z0 S9 J【花生汤圆】 (中图)
- ^# j! m+ P$ K6 ~! o* j, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生汤圆甜汤底是用新鲜豆水，而且，一粒粒超大的花生汤圆是天天新鲜搓，老板说，即使卖不完，
7 s) }4 h$ z) A+ f, u; f公仔箱論壇也不会留隔夜，这是两位老板的原则。喝一口热热的豆水，再把超大粒花生汤圆放入口，即溶的汤圆，
8 W$ w# _! j8 o3 f! c% E0 C% x* z还流出花生流沙，相信是许多人抵不过的美食诱惑啊！
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7 E2 _& U* W6 Z6 M1 b5.39.217.76【洋葱鸡扒饭】 (右图)
5 Q: w2 Z, p; u1 G公仔箱論壇洋葱鸡扒饭顾名思义当然是富有洋葱味，喜欢洋葱的顾客，绝不能错过，因为老板调制的洋葱酱汁很香，公仔箱論壇' _) ]" s4 ^5 u1 \+ \% J
酸和甜味很适中。鸡扒方面也是和法兰西鸡扒的腌制法一样，不同的是，这道是炸，法兰西的鸡扒是用煎的。
j; Z/ f: o/ @- @/ _( Y5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `0 E \, H V
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' A# K* Q- @! w- R: P9 g公仔箱論壇【蜜汁鸡拉面】 (左图)tvb now,tvbnow,bttvb( @& }2 _/ a: i* W5 i" [/ S) |4 m2 q
鸡扒用了LP酱汁、蜜糖及姜汁腌制，看似简单，可是却是店中之宝，天天都是最高点率的一道菜式。
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* ~. }8 l# e2 C, l; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【拉面】 (中图)tvb now,tvbnow,bttvb2 z& E N, ^, S9 Y9 p6 R; Y1 X
这道拉面虽然只是用了普通的酱汁，可是却让你吃了，很美味，酱汁很香甜，配上弹性十足的面条，好吃。" H: m7 R6 K$ t$ o3 S
# ^& H: s3 n$ A( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【法兰西鸡扒】 (右图)
" @/ K( R( J7 }$ R9 n7 Q, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。当阿嬷遇上鬼佬后，就烹调出这道高点率的法兰西鸡扒（monte cristo chicken）。tvb now,tvbnow,bttvb( }- C4 c2 B2 k% v/ h% V' E
主菜鸡扒是用了五香粉及英国出名的LP 酱料（Lea & Perrins）来腌制，味道酸酸辣辣，5.39.217.76 L2 |- i8 E4 }' d4 s
煎扒放这种LP 酱汁特别美味。搭配一块火腿肉，肉上面放有一块芝士，加上带有酸味蕃茄粒，
# S& i) J! t9 _吃起来不会腻，再来两块煎过的马铃薯及一小条香肠，相信这道法兰西鸡扒能让你品尝到老板陈毓彬多年的厨艺。
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; a0 ~# K% {: i, f5.39.217.76报道：游茗钧
6 V- d) Z. h, }8 K- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。摄影：谢施薇
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n3 I. i; ]' ^7 M' H) @阿嬷糖水铺
7 B# P7 F# B+ z" g+ b& j n8 G& O地址：Pan Palace Plaza, 2A-01-01(Ground Floor), Lengkok Nipah, Lip Sin Garden, Sungai Nibong, 11900 Penang.5.39.217.76+ h3 i/ ?1 T x: i& B* n
联络电话：012-4028772
) y9 U! f1 s! G/ t0 htvb now,tvbnow,bttvb营业时间：12pm-3pm、6.30pm-11pm （天天营业）
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* t( e( R/ v6 E$ Q公仔箱論壇粤式餐饮文化深具特色，糖水也是粤式菜式中必尝美食。相信若你身在怡保，不难找到糖水铺，因为广东人最爱的饭前或饭后甜品就是一碗碗让您喝了，甜入心扉的糖水了。9 q! j5 Q% I; b/ H% ` T: F
5 P( c) C+ I9 X3 U+ |% c公仔箱論壇在槟岛西南区，也有一家名称阿嬷的糖水铺，虽然这两兄妹是道地的福建人，可是他们俩烹调的一碗碗糖水，超水准，有粤式糖水的水平，绝对让爱喝糖水的你“满载而归”，及充满甜甜的感觉。5.39.217.762 C- g; h9 j- u+ O$ C" c i1 r; R; Q
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听到阿嬷这间店名，第一个念头当然是很有亲切感的感觉对吗?原来这就是老板两兄妹陈毓彬及陈湘晶的心意，他们希望给食客们一种亲切感，留住顾客的心。公仔箱論壇) o4 [7 I1 Z, ?' I
( u, T+ ?0 T1 j出身西餐厨师的陈毓彬及喜欢烹饪的妹妹陈湘晶，平时喜欢煮食，而且 特别爱煮糖水，在一次的机缘下，两兄妹决定自己创业。公仔箱論壇/ ]& P9 Y9 Q% n4 \6 E) C
. k! x' y" a4 z, s. E) i5.39.217.76相信有者可能听过曾经在乔治市双溪槟榔一间饮食中心内的“阿公糖水”，而这间阿嬷糖水铺就是后来改名了，并搬来立信Pan Palace广场底楼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S: \) D# l: z5 V2 p) Q3 g
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其实这家阿嬷的店除了售卖拿手的糖水，也有林林种种的甜品，包括鲜果布丁、西米露，最近更加入了西餐元素，相信能为爱吃的食客，提供一系列美味可口的美食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^; L; T' u# w" x- l6 c
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阿嬷遇上鬼佬？
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他们两兄妹还为这一系列西餐餐普取了个有趣名字，即“阿嬷遇上鬼佬”，会怎样呢?当然是煮出一道道美味的西餐啦。
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: e) m' n( G/ h! Q( Z6 ytvb now,tvbnow,bttvb这两兄妹每天分工合作，你煮糖水，我煮西餐，放工回家了，先不休息，而是讨论他们烹饪的食物适合顾客胃口吗?也希望能适时更新餐牌，迎合众多食客的味蕾。
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, j" q: C5 Y6 C' R& itvb now,tvbnow,bttvb由此可见，这家店的食物是不马虎，反而每一道都是经过他们俩人的全幅心思，试过你就知了。 |
發表於 2010-8-9 02:08 AM
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