1 k; B( @) L& O# H6 l# _9 Q' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陈毓彬及妹妹陈湘晶精心开设的阿嬷糖水铺绝对让你一肚子“满载而归”。
& c" X: l& [/ R9 u; C) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ O% f- i* A9 g/ h s5 B; P3 C阿嬷糖水铺坐落在立信Pan Palace广场底楼，地点适中，食客不容错过。
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; A* D7 P. T1 vtvb now,tvbnow,bttvb【爱玉冰】 (左图)
! H8 R5 V4 X0 j% ?, S5.39.217.76爱玉冰，福建人称它为“奥桥”。材料有黄梨、荔子肉、龙眼及果冻等。在我印象中，
8 a" Q- b/ h6 y5 h3 V4 |- a爱玉冰是甜的，可是呢，这家的爱玉冰，花心思的老板陈湘晶特别放了一块块柠檬，
! ]) ~+ p* |" ?( ~另外甜汤底也有柠檬汁，喝下去有种很清新、很开胃的感觉。
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* n$ {! F/ f4 v/ Ltvb now,tvbnow,bttvb【杂果西米露】 (中图)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G1 l6 m K# ^, l+ _ e! v
老板采用新鲜水果作为材料，有芒果、木瓜、香蕉、火龙果等，甜汤底不是一般糖水而己，9 h7 F( K. ^! V. U$ }8 F
是用了芒果泥作为汤底，吃了一块块新鲜水果，喝一口新鲜芒果泥，说不好吃当然是骗你的。
7 D3 G! n; v5 ?+ C/ n2 W试一试，你一定会爱上它。5 @$ t: a& Y. H
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【金瓜露】 (右图)
, W$ q8 O6 L' A8 I# P5.39.217.76这道呈黄色的金瓜露，未列有价格，主要是它是老板新的杰作，当天煮好了，就由记者第一位试喝了。公仔箱論壇" h4 y9 m( x. I' g+ W' R
超好喝，给它满分。一入口就有种很香甜的金瓜味，配搭一粒粒的沙谷，粒粒分明的质感，很清甜，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' { G0 F0 j/ F% e
简直就是只有一个字形容，赞!
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% J6 {4 h* i* J2 m: V/ a. B/ rtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇1 y+ F" a3 ]& o7 n/ x; s
【花生糊】 (左图)tvb now,tvbnow,bttvb" q- A N' A z5 ]) t9 a
花生糊端上桌，这碗热呼呼的花生糊的花生香味扑鼻，一口花生糊，糊中一粒粒的花生，适中的甜味，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V, v B* b/ B9 W' E. S3 c
吃了绝不会腻，反而，它的香甜味，让你甜入心扉。老板还加入了花奶，使这碗原本很好吃的花生糊，公仔箱論壇0 I: Y& j8 v1 l% ]* F
香味更浓郁。若你心情稍不好时，来碗热呼呼花生糊，相信能软化你的心情，仿佛领悟，tvb now,tvbnow,bttvb( t- L4 z5 I* ~* s0 ?
原来品尝一碗糖水也能有种莫名的开心。tvb now,tvbnow,bttvb' l* U7 H _, \/ n$ ~5 U
; W: G1 g" m, V/ V公仔箱論壇【花生汤圆】 (中图)5.39.217.76$ \4 B% m# T) N. ]4 p* u0 J
花生汤圆甜汤底是用新鲜豆水，而且，一粒粒超大的花生汤圆是天天新鲜搓，老板说，即使卖不完，
/ h) e, p/ Z$ o3 e2 j8 gtvb now,tvbnow,bttvb也不会留隔夜，这是两位老板的原则。喝一口热热的豆水，再把超大粒花生汤圆放入口，即溶的汤圆，tvb now,tvbnow,bttvb |: R& [1 A6 C* T! Y. c7 M9 J
还流出花生流沙，相信是许多人抵不过的美食诱惑啊！tvb now,tvbnow,bttvb+ y: e3 _5 M' _& {9 i9 A u( j! t
- @/ {- Y" Y! V0 v' q, w【洋葱鸡扒饭】 (右图)5.39.217.762 N5 X% G6 r: t' [/ c. l
洋葱鸡扒饭顾名思义当然是富有洋葱味，喜欢洋葱的顾客，绝不能错过，因为老板调制的洋葱酱汁很香，5.39.217.762 F8 j% j4 e: D5 X# Y
酸和甜味很适中。鸡扒方面也是和法兰西鸡扒的腌制法一样，不同的是，这道是炸，法兰西的鸡扒是用煎的。
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【蜜汁鸡拉面】 (左图)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s+ D3 O+ r. ^2 W& Z
鸡扒用了LP酱汁、蜜糖及姜汁腌制，看似简单，可是却是店中之宝，天天都是最高点率的一道菜式。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O$ ]9 ]' _2 V, C4 b" _
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【拉面】 (中图)
. X4 b. X% r$ g3 F) |' U/ {, h9 R% L& Ktvb now,tvbnow,bttvb这道拉面虽然只是用了普通的酱汁，可是却让你吃了，很美味，酱汁很香甜，配上弹性十足的面条，好吃。
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【法兰西鸡扒】 (右图)
$ g0 ]' k/ W# d: d9 Mtvb now,tvbnow,bttvb当阿嬷遇上鬼佬后，就烹调出这道高点率的法兰西鸡扒（monte cristo chicken）。tvb now,tvbnow,bttvb. t. p `- R% ?1 P' j7 _
主菜鸡扒是用了五香粉及英国出名的LP 酱料（Lea & Perrins）来腌制，味道酸酸辣辣，
5 t. g" d# S6 h煎扒放这种LP 酱汁特别美味。搭配一块火腿肉，肉上面放有一块芝士，加上带有酸味蕃茄粒，+ J. Q) m [, q4 b
吃起来不会腻，再来两块煎过的马铃薯及一小条香肠，相信这道法兰西鸡扒能让你品尝到老板陈毓彬多年的厨艺。tvb now,tvbnow,bttvb P+ Q% U' E/ U8 s9 ~) x3 q
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' R0 R: J; Z/ E" \$ X报道：游茗钧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n o. ?) b( X1 e+ Q9 D
摄影：谢施薇
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- S; x m/ D. Q! z阿嬷糖水铺+ t \* y6 N( s/ s' x V% ^: I. O
地址：Pan Palace Plaza, 2A-01-01(Ground Floor), Lengkok Nipah, Lip Sin Garden, Sungai Nibong, 11900 Penang.公仔箱論壇( a. n4 B! [( X/ Q2 U6 |; f$ K2 s
联络电话：012-4028772
0 _- W. z7 h6 v* s2 U5.39.217.76营业时间：12pm-3pm、6.30pm-11pm （天天营业）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I% F* t! j7 }6 [
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粤式餐饮文化深具特色，糖水也是粤式菜式中必尝美食。相信若你身在怡保，不难找到糖水铺，因为广东人最爱的饭前或饭后甜品就是一碗碗让您喝了，甜入心扉的糖水了。
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在槟岛西南区，也有一家名称阿嬷的糖水铺，虽然这两兄妹是道地的福建人，可是他们俩烹调的一碗碗糖水，超水准，有粤式糖水的水平，绝对让爱喝糖水的你“满载而归”，及充满甜甜的感觉。
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1 O/ s4 p+ N" |4 L5 m- P2 B听到阿嬷这间店名，第一个念头当然是很有亲切感的感觉对吗?原来这就是老板两兄妹陈毓彬及陈湘晶的心意，他们希望给食客们一种亲切感，留住顾客的心。$ p: b# S3 n1 D# I9 I
" \( p/ H1 \9 Z5.39.217.76出身西餐厨师的陈毓彬及喜欢烹饪的妹妹陈湘晶，平时喜欢煮食，而且 特别爱煮糖水，在一次的机缘下，两兄妹决定自己创业。tvb now,tvbnow,bttvb# J) m5 k' j) P6 D* q1 N7 L& @' G% P
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相信有者可能听过曾经在乔治市双溪槟榔一间饮食中心内的“阿公糖水”，而这间阿嬷糖水铺就是后来改名了，并搬来立信Pan Palace广场底楼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y# X( |* c6 Q, r, z2 Z, U6 u5 R1 }
2 n0 @" ^4 `: ~- Htvb now,tvbnow,bttvb其实这家阿嬷的店除了售卖拿手的糖水，也有林林种种的甜品，包括鲜果布丁、西米露，最近更加入了西餐元素，相信能为爱吃的食客，提供一系列美味可口的美食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D% o& ?! i/ F' _' s
! T/ M$ K! P' d$ _阿嬷遇上鬼佬？
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他们两兄妹还为这一系列西餐餐普取了个有趣名字，即“阿嬷遇上鬼佬”，会怎样呢?当然是煮出一道道美味的西餐啦。
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& h( L9 F R( {" t9 G* ~& `# T5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这两兄妹每天分工合作，你煮糖水，我煮西餐，放工回家了，先不休息，而是讨论他们烹饪的食物适合顾客胃口吗?也希望能适时更新餐牌，迎合众多食客的味蕾。tvb now,tvbnow,bttvb0 T# l$ ^+ ]6 Z8 P7 A
) V+ k. P1 r* R; f5 D! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由此可见，这家店的食物是不马虎，反而每一道都是经过他们俩人的全幅心思，试过你就知了。 |
發表於 2010-8-9 02:08 AM
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