& O) v+ A1 Y4 |, A+ e4 gtvb now,tvbnow,bttvb陈毓彬及妹妹陈湘晶精心开设的阿嬷糖水铺绝对让你一肚子“满载而归”。
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阿嬷糖水铺坐落在立信Pan Palace广场底楼，地点适中，食客不容错过。
1 U- o& }0 | v+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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8 ]$ c! S! H9 ]3 b9 V# t3 X0 _) f( D5.39.217.76【爱玉冰】 (左图)
1 h% m5 }# J) `6 @4 ^3 a6 S爱玉冰，福建人称它为“奥桥”。材料有黄梨、荔子肉、龙眼及果冻等。在我印象中，( i( i+ O- b# ^3 Y2 {
爱玉冰是甜的，可是呢，这家的爱玉冰，花心思的老板陈湘晶特别放了一块块柠檬，公仔箱論壇3 q# X6 v- y; p3 ]) I. e% {+ [, |
另外甜汤底也有柠檬汁，喝下去有种很清新、很开胃的感觉。5.39.217.76' k8 u+ Y: p6 [1 d2 z( }7 W
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【杂果西米露】 (中图)( V; n' i1 k2 [& k q
老板采用新鲜水果作为材料，有芒果、木瓜、香蕉、火龙果等，甜汤底不是一般糖水而己，tvb now,tvbnow,bttvb0 [1 H& b3 x5 h$ J; n: ?
是用了芒果泥作为汤底，吃了一块块新鲜水果，喝一口新鲜芒果泥，说不好吃当然是骗你的。
6 z+ g9 ?1 q6 r7 ^8 g0 ^# N8 O! F公仔箱論壇试一试，你一定会爱上它。, J' ~! t6 G7 Q
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【金瓜露】 (右图)
! B1 i3 p/ y) D5 r5 n" q3 w1 q" d这道呈黄色的金瓜露，未列有价格，主要是它是老板新的杰作，当天煮好了，就由记者第一位试喝了。
4 A) c' i1 q& [; R8 @超好喝，给它满分。一入口就有种很香甜的金瓜味，配搭一粒粒的沙谷，粒粒分明的质感，很清甜，
2 `4 h: i* E; Rtvb now,tvbnow,bttvb简直就是只有一个字形容，赞!
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# w$ q }6 c6 M3 v! n3 ^7 f5.39.217.76【花生糊】 (左图)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q( [: ]( n: h0 b, g' d a3 C2 R5 L
花生糊端上桌，这碗热呼呼的花生糊的花生香味扑鼻，一口花生糊，糊中一粒粒的花生，适中的甜味，5.39.217.76! i; O& P1 D0 ^* Q& E* }
吃了绝不会腻，反而，它的香甜味，让你甜入心扉。老板还加入了花奶，使这碗原本很好吃的花生糊，6 A; m( ^) P8 Q8 Q |" A
香味更浓郁。若你心情稍不好时，来碗热呼呼花生糊，相信能软化你的心情，仿佛领悟，5.39.217.766 z7 k7 ^4 ?( d* h9 F2 W
原来品尝一碗糖水也能有种莫名的开心。
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【花生汤圆】 (中图)tvb now,tvbnow,bttvb6 `# E3 V7 ^5 ]( f3 n; G! L; M6 X
花生汤圆甜汤底是用新鲜豆水，而且，一粒粒超大的花生汤圆是天天新鲜搓，老板说，即使卖不完，
7 P" q3 T2 ]4 K) ?1 F7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。也不会留隔夜，这是两位老板的原则。喝一口热热的豆水，再把超大粒花生汤圆放入口，即溶的汤圆，5.39.217.76+ r9 O, z4 p! v' H7 w4 L
还流出花生流沙，相信是许多人抵不过的美食诱惑啊！+ {( J5 L5 U* H
, Y G2 a8 T/ a8 I4 ^8 b【洋葱鸡扒饭】 (右图)
6 ]9 r# S: p7 p# j* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱鸡扒饭顾名思义当然是富有洋葱味，喜欢洋葱的顾客，绝不能错过，因为老板调制的洋葱酱汁很香，
) A! G. M: D5 t: t+ D* [5 _* Q7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸和甜味很适中。鸡扒方面也是和法兰西鸡扒的腌制法一样，不同的是，这道是炸，法兰西的鸡扒是用煎的。tvb now,tvbnow,bttvb4 h8 u5 S: X7 G6 g
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* p- j5 F& f B+ e& X B; V7 X【蜜汁鸡拉面】 (左图)tvb now,tvbnow,bttvb3 Q; u" z, N* Z$ N+ X* D
鸡扒用了LP酱汁、蜜糖及姜汁腌制，看似简单，可是却是店中之宝，天天都是最高点率的一道菜式。tvb now,tvbnow,bttvb+ J [8 N5 k0 K4 L
$ h/ t/ ~- a2 N ]/ G h7 B0 R( M【拉面】 (中图)
9 o* a& }2 ~" ?! J. ?1 ]( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这道拉面虽然只是用了普通的酱汁，可是却让你吃了，很美味，酱汁很香甜，配上弹性十足的面条，好吃。
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2 }2 P, h) n" x5 S6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【法兰西鸡扒】 (右图)
( I; k* h3 F" L+ w/ S" G% @当阿嬷遇上鬼佬后，就烹调出这道高点率的法兰西鸡扒（monte cristo chicken）。tvb now,tvbnow,bttvb4 L8 v2 d- ?0 Q; ^
主菜鸡扒是用了五香粉及英国出名的LP 酱料（Lea & Perrins）来腌制，味道酸酸辣辣，5.39.217.76# C0 g; [9 t1 D
煎扒放这种LP 酱汁特别美味。搭配一块火腿肉，肉上面放有一块芝士，加上带有酸味蕃茄粒，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y5 }3 k. v+ Q% `0 l! R
吃起来不会腻，再来两块煎过的马铃薯及一小条香肠，相信这道法兰西鸡扒能让你品尝到老板陈毓彬多年的厨艺。公仔箱論壇$ {- n I4 P) U: A5 D8 N
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" m9 @' x9 v& c) u1 S# y报道：游茗钧5.39.217.767 i0 M i2 h P* q
摄影：谢施薇tvb now,tvbnow,bttvb: P; P/ j4 F; v& R& C, }, o
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阿嬷糖水铺
9 |7 T" |$ w, k5 d" \9 Q }7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：Pan Palace Plaza, 2A-01-01(Ground Floor), Lengkok Nipah, Lip Sin Garden, Sungai Nibong, 11900 Penang.
; D) u' r( O: }, T$ \4 M: U6 K公仔箱論壇联络电话：012-4028772
* d4 E. C( }+ O4 Q, v: w7 A) s! n4 R营业时间：12pm-3pm、6.30pm-11pm （天天营业）5.39.217.764 Z7 l6 j* d1 y3 x V
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粤式餐饮文化深具特色，糖水也是粤式菜式中必尝美食。相信若你身在怡保，不难找到糖水铺，因为广东人最爱的饭前或饭后甜品就是一碗碗让您喝了，甜入心扉的糖水了。
" m9 `+ _6 g+ A4 X# F6 E+ k1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: U/ l0 `* N' o8 n5 P6 w. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在槟岛西南区，也有一家名称阿嬷的糖水铺，虽然这两兄妹是道地的福建人，可是他们俩烹调的一碗碗糖水，超水准，有粤式糖水的水平，绝对让爱喝糖水的你“满载而归”，及充满甜甜的感觉。5.39.217.76( O& d# S7 B1 s) i
; p7 Z" i n% e; B, ?5 Ktvb now,tvbnow,bttvb听到阿嬷这间店名，第一个念头当然是很有亲切感的感觉对吗?原来这就是老板两兄妹陈毓彬及陈湘晶的心意，他们希望给食客们一种亲切感，留住顾客的心。
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6 I5 y* v# t. ~; x" mtvb now,tvbnow,bttvb出身西餐厨师的陈毓彬及喜欢烹饪的妹妹陈湘晶，平时喜欢煮食，而且 特别爱煮糖水，在一次的机缘下，两兄妹决定自己创业。
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相信有者可能听过曾经在乔治市双溪槟榔一间饮食中心内的“阿公糖水”，而这间阿嬷糖水铺就是后来改名了，并搬来立信Pan Palace广场底楼。
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其实这家阿嬷的店除了售卖拿手的糖水，也有林林种种的甜品，包括鲜果布丁、西米露，最近更加入了西餐元素，相信能为爱吃的食客，提供一系列美味可口的美食。tvb now,tvbnow,bttvb/ N; p# c" X8 R: m
& r2 J0 O( H8 l! ^' Q阿嬷遇上鬼佬？5.39.217.762 z! L# @: |5 C6 Q
7 A" W. S \2 N' q; S/ dtvb now,tvbnow,bttvb他们两兄妹还为这一系列西餐餐普取了个有趣名字，即“阿嬷遇上鬼佬”，会怎样呢?当然是煮出一道道美味的西餐啦。
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这两兄妹每天分工合作，你煮糖水，我煮西餐，放工回家了，先不休息，而是讨论他们烹饪的食物适合顾客胃口吗?也希望能适时更新餐牌，迎合众多食客的味蕾。
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( b" K9 }0 \! R' K. O1 A- k& C% K公仔箱論壇由此可见，这家店的食物是不马虎，反而每一道都是经过他们俩人的全幅心思，试过你就知了。 |
發表於 2010-8-9 02:08 AM
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