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陈毓彬及妹妹陈湘晶精心开设的阿嬷糖水铺绝对让你一肚子“满载而归”。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O& k# \ A) y% p
" S9 r' P9 _" U( f0 J/ g' w' [4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。阿嬷糖水铺坐落在立信Pan Palace广场底楼，地点适中，食客不容错过。5.39.217.762 T7 x W( ` \0 j8 ^$ h
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* C v3 w/ z7 Z2 l) S- u5.39.217.76【爱玉冰】 (左图)
9 H9 }* D4 ` F公仔箱論壇爱玉冰，福建人称它为“奥桥”。材料有黄梨、荔子肉、龙眼及果冻等。在我印象中，tvb now,tvbnow,bttvb- r0 Y( r, @+ D8 u
爱玉冰是甜的，可是呢，这家的爱玉冰，花心思的老板陈湘晶特别放了一块块柠檬，9 `. Q# b' s. n' P
另外甜汤底也有柠檬汁，喝下去有种很清新、很开胃的感觉。公仔箱論壇, ~; i3 k2 F2 P" h' r! |) [
5 x2 _7 K- U( M8 \$ ctvb now,tvbnow,bttvb【杂果西米露】 (中图)5.39.217.765 B D+ c7 j4 ~) v% K! d6 W$ s! f A
老板采用新鲜水果作为材料，有芒果、木瓜、香蕉、火龙果等，甜汤底不是一般糖水而己，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X$ m* G% u9 h! x
是用了芒果泥作为汤底，吃了一块块新鲜水果，喝一口新鲜芒果泥，说不好吃当然是骗你的。. o0 M$ V8 x9 J
试一试，你一定会爱上它。5.39.217.76% [" e" ~1 x$ L+ t5 ~/ `
. O5 w7 }. V! {# U公仔箱論壇【金瓜露】 (右图)
7 u5 i9 l( R6 C+ A6 ^6 X, _这道呈黄色的金瓜露，未列有价格，主要是它是老板新的杰作，当天煮好了，就由记者第一位试喝了。
+ q! K3 H% a" D; ]# c+ ]公仔箱論壇超好喝，给它满分。一入口就有种很香甜的金瓜味，配搭一粒粒的沙谷，粒粒分明的质感，很清甜，
; C/ i: I& Y; g% ^/ ^6 J/ v简直就是只有一个字形容，赞!5.39.217.762 x* Y: M* @9 b% `
; w' r! F* C4 r% V5 a$ y& ~8 f公仔箱論壇 & ?" l( Q( D5 I5 e: [+ P& y
【花生糊】 (左图)
4 y9 y. g' [, S! e公仔箱論壇花生糊端上桌，这碗热呼呼的花生糊的花生香味扑鼻，一口花生糊，糊中一粒粒的花生，适中的甜味，5.39.217.76: Z- ~5 Z; d: V7 \+ y
吃了绝不会腻，反而，它的香甜味，让你甜入心扉。老板还加入了花奶，使这碗原本很好吃的花生糊，5.39.217.76& g g N( p1 }7 a# X; g$ C" x
香味更浓郁。若你心情稍不好时，来碗热呼呼花生糊，相信能软化你的心情，仿佛领悟，
; I+ ?2 W' L' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原来品尝一碗糖水也能有种莫名的开心。tvb now,tvbnow,bttvb: a* c- s. J* e4 \! H7 Y/ ?+ X% _
" Q4 {4 q' A, [0 H3 p4 S【花生汤圆】 (中图)% _2 m( I) k& i, d; Y; i* k
花生汤圆甜汤底是用新鲜豆水，而且，一粒粒超大的花生汤圆是天天新鲜搓，老板说，即使卖不完，公仔箱論壇4 G# F. r3 F( J! Y
也不会留隔夜，这是两位老板的原则。喝一口热热的豆水，再把超大粒花生汤圆放入口，即溶的汤圆，5.39.217.766 f* Q4 O8 z: |+ h/ F; g
还流出花生流沙，相信是许多人抵不过的美食诱惑啊！
: L: s# K3 F$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) A L# r2 Y C C: F
【洋葱鸡扒饭】 (右图)
" {9 n1 c1 L/ z- K5 {1 Y2 g- f洋葱鸡扒饭顾名思义当然是富有洋葱味，喜欢洋葱的顾客，绝不能错过，因为老板调制的洋葱酱汁很香，
7 r' z6 n: l0 D. V; ]5.39.217.76酸和甜味很适中。鸡扒方面也是和法兰西鸡扒的腌制法一样，不同的是，这道是炸，法兰西的鸡扒是用煎的。
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【蜜汁鸡拉面】 (左图)公仔箱論壇$ r. ~& C- o& v5 z
鸡扒用了LP酱汁、蜜糖及姜汁腌制，看似简单，可是却是店中之宝，天天都是最高点率的一道菜式。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H. t; F8 p5 U
- v: |3 e! k" K9 T. ^tvb now,tvbnow,bttvb【拉面】 (中图)
6 n U# j1 c2 U7 D! r公仔箱論壇这道拉面虽然只是用了普通的酱汁，可是却让你吃了，很美味，酱汁很香甜，配上弹性十足的面条，好吃。
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【法兰西鸡扒】 (右图)公仔箱論壇* M5 u S) A5 P1 [: I; k
当阿嬷遇上鬼佬后，就烹调出这道高点率的法兰西鸡扒（monte cristo chicken）。5.39.217.76* S8 A0 y7 @ I4 {% ]: ^
主菜鸡扒是用了五香粉及英国出名的LP 酱料（Lea & Perrins）来腌制，味道酸酸辣辣，
2 {& O! F$ h9 v# F" l$ X5.39.217.76煎扒放这种LP 酱汁特别美味。搭配一块火腿肉，肉上面放有一块芝士，加上带有酸味蕃茄粒，tvb now,tvbnow,bttvb2 q9 w( k# o1 C3 g G
吃起来不会腻，再来两块煎过的马铃薯及一小条香肠，相信这道法兰西鸡扒能让你品尝到老板陈毓彬多年的厨艺。5.39.217.762 b2 G! M3 `# H$ E" j
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+ j. [1 C( ]4 i3 Itvb now,tvbnow,bttvb报道：游茗钧8 a9 r' V$ W7 C$ ~+ Z
摄影：谢施薇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q# H# {9 o! N! V# t# m+ r
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阿嬷糖水铺
+ J2 W) z) c7 b/ e7 g: I x地址：Pan Palace Plaza, 2A-01-01(Ground Floor), Lengkok Nipah, Lip Sin Garden, Sungai Nibong, 11900 Penang.0 K* ]8 M2 U, p9 G) g
联络电话：012-4028772tvb now,tvbnow,bttvb5 C* [$ j1 r! ? Y( f+ O! t
营业时间：12pm-3pm、6.30pm-11pm （天天营业）
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粤式餐饮文化深具特色，糖水也是粤式菜式中必尝美食。相信若你身在怡保，不难找到糖水铺，因为广东人最爱的饭前或饭后甜品就是一碗碗让您喝了，甜入心扉的糖水了。
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/ O0 e; Z0 F+ |9 x% S" U: R9 G在槟岛西南区，也有一家名称阿嬷的糖水铺，虽然这两兄妹是道地的福建人，可是他们俩烹调的一碗碗糖水，超水准，有粤式糖水的水平，绝对让爱喝糖水的你“满载而归”，及充满甜甜的感觉。tvb now,tvbnow,bttvb5 b" W% A# i. t1 C/ u
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听到阿嬷这间店名，第一个念头当然是很有亲切感的感觉对吗?原来这就是老板两兄妹陈毓彬及陈湘晶的心意，他们希望给食客们一种亲切感，留住顾客的心。
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出身西餐厨师的陈毓彬及喜欢烹饪的妹妹陈湘晶，平时喜欢煮食，而且 特别爱煮糖水，在一次的机缘下，两兄妹决定自己创业。
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相信有者可能听过曾经在乔治市双溪槟榔一间饮食中心内的“阿公糖水”，而这间阿嬷糖水铺就是后来改名了，并搬来立信Pan Palace广场底楼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L# Z5 V! p6 U, ]7 G9 x7 m
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其实这家阿嬷的店除了售卖拿手的糖水，也有林林种种的甜品，包括鲜果布丁、西米露，最近更加入了西餐元素，相信能为爱吃的食客，提供一系列美味可口的美食。
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阿嬷遇上鬼佬？tvb now,tvbnow,bttvb3 U6 u( H# [6 [; k$ Z' {" T- r. G5 H: V3 ]
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他们两兄妹还为这一系列西餐餐普取了个有趣名字，即“阿嬷遇上鬼佬”，会怎样呢?当然是煮出一道道美味的西餐啦。公仔箱論壇+ b, g: ]4 V G$ d* G
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这两兄妹每天分工合作，你煮糖水，我煮西餐，放工回家了，先不休息，而是讨论他们烹饪的食物适合顾客胃口吗?也希望能适时更新餐牌，迎合众多食客的味蕾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T, X; f- K$ _
0 I$ q& m6 h9 _- \* x; M7 {由此可见，这家店的食物是不马虎，反而每一道都是经过他们俩人的全幅心思，试过你就知了。 |
發表於 2010-8-9 02:08 AM
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