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陈毓彬及妹妹陈湘晶精心开设的阿嬷糖水铺绝对让你一肚子“满载而归”。
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" {7 K/ m3 T2 L0 M4 X. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。阿嬷糖水铺坐落在立信Pan Palace广场底楼，地点适中，食客不容错过。
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1 t" c% I) X7 b: r【爱玉冰】 (左图)
$ Y6 M5 b4 A2 f) O公仔箱論壇爱玉冰，福建人称它为“奥桥”。材料有黄梨、荔子肉、龙眼及果冻等。在我印象中，
3 i- n, h T, t3 N2 Xtvb now,tvbnow,bttvb爱玉冰是甜的，可是呢，这家的爱玉冰，花心思的老板陈湘晶特别放了一块块柠檬，5.39.217.762 k1 O& U; Y, N7 _+ s
另外甜汤底也有柠檬汁，喝下去有种很清新、很开胃的感觉。
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; Z+ L" \: x7 x9 h5 M5.39.217.76【杂果西米露】 (中图)
8 @- N' F# P. m) p' q" q4 C5.39.217.76老板采用新鲜水果作为材料，有芒果、木瓜、香蕉、火龙果等，甜汤底不是一般糖水而己，5.39.217.76. W, f" |3 Y$ Y+ v0 I8 a; L
是用了芒果泥作为汤底，吃了一块块新鲜水果，喝一口新鲜芒果泥，说不好吃当然是骗你的。
6 c6 n: I4 l8 p# b- j8 J5.39.217.76试一试，你一定会爱上它。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G+ N! F: m2 C) G/ f* ?+ c6 p* ]7 u
& ]& A& K- Y$ m, F) E ^公仔箱論壇【金瓜露】 (右图)公仔箱論壇, ]+ J% g8 L3 T: n
这道呈黄色的金瓜露，未列有价格，主要是它是老板新的杰作，当天煮好了，就由记者第一位试喝了。2 n- b2 V0 _& ~
超好喝，给它满分。一入口就有种很香甜的金瓜味，配搭一粒粒的沙谷，粒粒分明的质感，很清甜，
q1 n& e: @5 i) ^2 ?. \简直就是只有一个字形容，赞!
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【花生糊】 (左图), _8 z! R+ ~, i! M$ S& P
花生糊端上桌，这碗热呼呼的花生糊的花生香味扑鼻，一口花生糊，糊中一粒粒的花生，适中的甜味，公仔箱論壇5 N5 N$ I: `" ~: k7 @- ^
吃了绝不会腻，反而，它的香甜味，让你甜入心扉。老板还加入了花奶，使这碗原本很好吃的花生糊，
/ }6 M. C, N1 w+ T9 qtvb now,tvbnow,bttvb香味更浓郁。若你心情稍不好时，来碗热呼呼花生糊，相信能软化你的心情，仿佛领悟，
& u, J* f/ W3 u3 l/ o! C# o& F5.39.217.76原来品尝一碗糖水也能有种莫名的开心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S2 P, a9 ?$ w& \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p K3 l% ^9 M/ z: R7 S' s' f0 d) K
【花生汤圆】 (中图)
- E9 m& F: z2 n+ c( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生汤圆甜汤底是用新鲜豆水，而且，一粒粒超大的花生汤圆是天天新鲜搓，老板说，即使卖不完，
n& @$ e1 [* Q3 A8 X" I也不会留隔夜，这是两位老板的原则。喝一口热热的豆水，再把超大粒花生汤圆放入口，即溶的汤圆，tvb now,tvbnow,bttvb9 Q1 j2 U( s. Z+ Q* D
还流出花生流沙，相信是许多人抵不过的美食诱惑啊！
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【洋葱鸡扒饭】 (右图)
z% {+ @! E" w* P- E0 _" {( P8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱鸡扒饭顾名思义当然是富有洋葱味，喜欢洋葱的顾客，绝不能错过，因为老板调制的洋葱酱汁很香，5 O5 z8 T9 ~9 z. g
酸和甜味很适中。鸡扒方面也是和法兰西鸡扒的腌制法一样，不同的是，这道是炸，法兰西的鸡扒是用煎的。3 H1 x! l! u5 b5 ^% Z1 r
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【蜜汁鸡拉面】 (左图)# z/ a% G( k- ]7 K. x7 t0 H
鸡扒用了LP酱汁、蜜糖及姜汁腌制，看似简单，可是却是店中之宝，天天都是最高点率的一道菜式。5.39.217.76) ~) R2 j# s7 O9 k$ A( k
$ b* m V* X$ l3 O6 Z0 I+ Q( l【拉面】 (中图)
) Y8 t5 q- J% s9 }% y" m, q! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这道拉面虽然只是用了普通的酱汁，可是却让你吃了，很美味，酱汁很香甜，配上弹性十足的面条，好吃。
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【法兰西鸡扒】 (右图)& E% x$ Y6 [: X. Q0 G: f3 y
当阿嬷遇上鬼佬后，就烹调出这道高点率的法兰西鸡扒（monte cristo chicken）。
+ V# Z% p, c8 z. w K# I/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主菜鸡扒是用了五香粉及英国出名的LP 酱料（Lea & Perrins）来腌制，味道酸酸辣辣，
+ F' A" \* c+ b8 f公仔箱論壇煎扒放这种LP 酱汁特别美味。搭配一块火腿肉，肉上面放有一块芝士，加上带有酸味蕃茄粒，4 |+ U' E6 s0 F6 G. m
吃起来不会腻，再来两块煎过的马铃薯及一小条香肠，相信这道法兰西鸡扒能让你品尝到老板陈毓彬多年的厨艺。5.39.217.76* c" A. R) S: W* \; r s
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报道：游茗钧
0 l2 q' f" q$ E( }# c5.39.217.76摄影：谢施薇0 j. K0 S7 R3 C& g8 `6 x. F* H
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阿嬷糖水铺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w( R0 h; U/ e8 I
地址：Pan Palace Plaza, 2A-01-01(Ground Floor), Lengkok Nipah, Lip Sin Garden, Sungai Nibong, 11900 Penang.% G4 f' u1 A$ D p2 l& b
联络电话：012-4028772tvb now,tvbnow,bttvb: `9 [9 w9 {" ~- P
营业时间：12pm-3pm、6.30pm-11pm （天天营业）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A- _+ {$ X: R9 Z9 Z6 C
' W1 T; h4 H- X- k) ?& _: utvb now,tvbnow,bttvb粤式餐饮文化深具特色，糖水也是粤式菜式中必尝美食。相信若你身在怡保，不难找到糖水铺，因为广东人最爱的饭前或饭后甜品就是一碗碗让您喝了，甜入心扉的糖水了。
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在槟岛西南区，也有一家名称阿嬷的糖水铺，虽然这两兄妹是道地的福建人，可是他们俩烹调的一碗碗糖水，超水准，有粤式糖水的水平，绝对让爱喝糖水的你“满载而归”，及充满甜甜的感觉。4 W8 U# r! J' X C* P# O
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听到阿嬷这间店名，第一个念头当然是很有亲切感的感觉对吗?原来这就是老板两兄妹陈毓彬及陈湘晶的心意，他们希望给食客们一种亲切感，留住顾客的心。5.39.217.760 S) m' j2 D& `: H, x
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出身西餐厨师的陈毓彬及喜欢烹饪的妹妹陈湘晶，平时喜欢煮食，而且 特别爱煮糖水，在一次的机缘下，两兄妹决定自己创业。3 j, {; U9 R9 P! k
5 X6 B3 A+ g, p/ Y! B5.39.217.76相信有者可能听过曾经在乔治市双溪槟榔一间饮食中心内的“阿公糖水”，而这间阿嬷糖水铺就是后来改名了，并搬来立信Pan Palace广场底楼。公仔箱論壇' e1 K: i5 p, ]) D3 R; ^
I$ x: U6 @ S/ {其实这家阿嬷的店除了售卖拿手的糖水，也有林林种种的甜品，包括鲜果布丁、西米露，最近更加入了西餐元素，相信能为爱吃的食客，提供一系列美味可口的美食。$ q! l5 \( d1 ~, C7 F6 p% }: _2 B
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阿嬷遇上鬼佬？tvb now,tvbnow,bttvb0 e/ `% Q q7 H$ W
4 u0 [7 V( d `$ k+ d# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他们两兄妹还为这一系列西餐餐普取了个有趣名字，即“阿嬷遇上鬼佬”，会怎样呢?当然是煮出一道道美味的西餐啦。
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5 T; b; j/ ^0 V1 P/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这两兄妹每天分工合作，你煮糖水，我煮西餐，放工回家了，先不休息，而是讨论他们烹饪的食物适合顾客胃口吗?也希望能适时更新餐牌，迎合众多食客的味蕾。
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由此可见，这家店的食物是不马虎，反而每一道都是经过他们俩人的全幅心思，试过你就知了。 |
發表於 2010-8-9 02:08 AM
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