; R" n a% B% p+ _/ R% ^8 m点心城经营各类特色点心，迎合大众口味，让客人们能尽情享用到正宗的港式点心。 tvb now,tvbnow,bttvb! r! C w- k) m: n- p! }1 `! F9 _
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陈伟和（左）及郑振雄（右）欢迎食饕前来点心城品尝港式及京式点心。tvb now,tvbnow,bttvb; e5 U @+ `- _
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近80种的蒸及煎点心任由食客挑选。7 R9 N0 m& J* {. a/ {- G
( f- O: w6 S# f0 l7 J8 ?2 c公仔箱論壇（上左）点心城之宝——叉烧包！5.39.217.76* }- t' G7 s( r+ F
（上右）蜂巢炸芋角都是很受欢迎的香炸点心。5.39.217.76 n' H$ b# `: S+ p4 O; W! D
（下左）另一个值得推荐给大家的是新鲜蛋挞，蛋皮香酥，滑嫩的馅，一口咬下去，溢满浓浓奶香和蛋香，赞赞赞！必试！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W" o. A% U& D7 w7 u# C
（下右）京式点心，葱油饼、小龙包及锅贴。
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; u A( w j, p0 z' _（上左）京式梅菜包。
: j) B5 \+ ?; n+ H1 |（上右）港式肠粉很滑，叉烧及虾馅料都是很新鲜，淋上酱汁，够美味。
- C# k6 A1 k/ i5.39.217.76（下左）要蒸出美味十足的点心，就必须采用十足的材料。tvb now,tvbnow,bttvb* D1 f. G/ O. k; B, Z* Y0 [
（下右）茶楼总少不了香炸点心。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s. i2 l# ^ y& P8 E4 M
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报道、摄影：李佩佩公仔箱論壇/ U3 Z( d8 `0 k3 J4 Y
" x8 Q3 k- h- i9 o大山脚甘榜峇鲁点心城
$ y1 h0 Y+ M& b4 g+ R7 a地址：Insadunia Food Court, Lot 836, Jalan Kampung Baru, 14000 Bukit Mertajam.
) X+ d2 b: a4 }) _0 S& F+ `2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。电话：04－5371479
- D/ i2 K% R$ [; P/ [4 W: ]0 H公仔箱論壇营业时间：6am-2pm
- H# ^ c6 ], l. `+ m. K) v5.39.217.76公仔箱論壇4 u8 u" O4 V' w- g7 W/ {5 `
来到大山脚甘榜峇鲁点心城不能不点叉烧包。端到桌面上的叉烧包看似平平无奇，但它隐约散发出来的香味，吸引着大家的味蕾。
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, F) [5 p2 B. |8 h4 S公仔箱論壇叉烧馅料肥瘦参半
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点心城之宝——叉烧包，外表虽不像市面上的叉烧包般表面雪白平滑，但里头的叉烧馅料肥瘦参半，经过炭火的高温，早就已经把油汁给逼出来，所以叉烧包吃起来不会油腻。$ c( ^. r8 P3 r# _1 Y+ P
+ f, g+ d0 q$ `2 o" l7 |2 `. G2 Z公仔箱論壇这叉烧包还有特别的地方，除了里边的叉烧汁美味非常，师傅还加上了芝麻，使热腾腾的叉烧包更加美味。内馅酱料浓郁，味鲜悠长，叉烧包真的很赞！/ n* i5 h( P% ?/ x9 {
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制做80种港式及京式（北京）点心的点心城已经有5年的历史了。甘榜峇鲁点心城少东陈伟和（30岁）说，点心城于2006年在大山脚开张营业，当时港式点心犹如雨后春笋在市面上冒起来，为了与众不同及让食客有更多选择，于是就加入京式点心。
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4 j& L( D* w6 \6 R$ j他说，现代人讲求吃，所以点心的味道、口感、外形、色泽及汤底必须搭配得宜，不能掉以轻心。这样制做出来的点心口味才会地道和鲜美。点心种类繁多，卖相精致漂亮，咸的甜的，才能让大家吃得不亦乐乎。公仔箱論壇& [) Q, v; S9 b# f
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自创鱼翅饺带子饺公仔箱論壇 L. s9 n# {1 H5 q8 L
% g1 H8 U d5 ]8 s- t! k# r陈伟和说，除了叉烧包是点心城之宝外，还有厨师自创的鱼翅饺及带子饺，都采用了十足的材料，非常有诚意。: V% _/ i5 G2 [% x& U
( p/ T& b8 t; \+ b( T5.39.217.76“点心以香港广式传统点心为主，也有小笼包、锅贴、葱油饼及梅菜包等热门北京点心。这里的沙拉虾饺、虾卷、叉烧酥、炒萝卜糕、蛋挞、猪肠粉等，都是人气点心。”公仔箱論壇6 d+ B3 g C! U
6 r2 _! q- |3 I" z2 z1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主厨郑振雄披露，要做出美味十足的点心，就要采用十足的材料，一定要选用新鲜的猪肉及虾肉。5.39.217.763 U' {" P/ [+ _3 c9 x# V9 `
, u. x% d; N: w7 @7 ?2 y, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他说，烧卖及虾饺是每位客人到茶楼必点的点心，虽然工序复杂，但每一步骤都不能掉以轻心，要不然就会坏了整个烧卖及虾饺。
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) H. z: H. A! F$ n5 a* J! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烧卖虾饺口感扎实
& ]& }& q) J2 v% m+ l1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 d% b% ^0 [$ B2 [8 r6 R点心城的烧卖及虾饺口感非常扎实，粒粒饱满，尤其是皮薄馅靓，皮呈透明状的虾饺，柔韧适中，虾也鲜美弹牙，令顾客们点了一笼又一笼。8 B! V0 ?# B* _2 E; Z0 b7 D
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华人最爱有讲有笑热热闹闹吃好料。所以上午或周末，最爱和一家人一起饮茶吃点心，尝尝“一盅两件”，感受热闹的饮食气氛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [ x/ N$ I: N2 l( f! ~
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你不妨在这周末，与家人好友一起到来甘榜峇鲁点心城，找一个舒适的位子，点几笼点心，一壶普洱茶，吃、喝、聊，享受休闲时光。
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2 T0 ~ r) }1 x) i7 k. c/ d点心城的点心特点就是选择多、做工精，一边饮茶还可以一边开心聊天联络感情，所以饮茶吃点心对华人而言有着特殊感情。 |
發表於 2010-8-8 01:11 AM
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