/ S# C7 ?' K9 T- u6 Y1 A点心城经营各类特色点心，迎合大众口味，让客人们能尽情享用到正宗的港式点心。
2 e; I* e# H7 a/ F6 P( F公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O. q9 z' a9 {8 O8 A+ ?- l3 J% n
陈伟和（左）及郑振雄（右）欢迎食饕前来点心城品尝港式及京式点心。
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+ F. Z( r6 y5 e- A: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。近80种的蒸及煎点心任由食客挑选。
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0 e9 F$ D) M/ J6 O+ j9 J0 x4 A0 _tvb now,tvbnow,bttvb（上左）点心城之宝——叉烧包！
4 B( l$ ^" t5 G- B+ U: `（上右）蜂巢炸芋角都是很受欢迎的香炸点心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l/ @/ C& `, B8 f$ S
（下左）另一个值得推荐给大家的是新鲜蛋挞，蛋皮香酥，滑嫩的馅，一口咬下去，溢满浓浓奶香和蛋香，赞赞赞！必试！
5 Y5 O5 j3 }5 q/ _5.39.217.76（下右）京式点心，葱油饼、小龙包及锅贴。' j% B7 V, V3 R1 M$ B9 Y
! A- `' g1 j3 P# s2 D3 y（上左）京式梅菜包。
' S( ]$ }1 V2 i+ J公仔箱論壇（上右）港式肠粉很滑，叉烧及虾馅料都是很新鲜，淋上酱汁，够美味。
( A% F$ o5 i2 n（下左）要蒸出美味十足的点心，就必须采用十足的材料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e8 l; t$ M0 H! g1 X. E
（下右）茶楼总少不了香炸点心。
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报道、摄影：李佩佩
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# G, _2 C2 z5 v$ V0 R大山脚甘榜峇鲁点心城
) |8 [; T0 o' B5 T C/ |8 H- o公仔箱論壇地址：Insadunia Food Court, Lot 836, Jalan Kampung Baru, 14000 Bukit Mertajam.
* Z! @. U1 Q( Y# }. a# t$ ]5.39.217.76电话：04－5371479
( }/ H8 V3 i' v' @. y营业时间：6am-2pm
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来到大山脚甘榜峇鲁点心城不能不点叉烧包。端到桌面上的叉烧包看似平平无奇，但它隐约散发出来的香味，吸引着大家的味蕾。5.39.217.76$ I2 ?* W( O% O- |
- b4 w7 V7 Y, h' o5 c/ [9 O8 y叉烧馅料肥瘦参半5.39.217.76! ]6 e6 }/ L+ J
a Y5 \3 g% } n& d0 J! l2 F点心城之宝——叉烧包，外表虽不像市面上的叉烧包般表面雪白平滑，但里头的叉烧馅料肥瘦参半，经过炭火的高温，早就已经把油汁给逼出来，所以叉烧包吃起来不会油腻。公仔箱論壇& H: M" O/ v) D
4 k/ ^8 J/ H1 \$ S+ g" ~+ [5.39.217.76这叉烧包还有特别的地方，除了里边的叉烧汁美味非常，师傅还加上了芝麻，使热腾腾的叉烧包更加美味。内馅酱料浓郁，味鲜悠长，叉烧包真的很赞！
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6 X0 g' \/ k `! Z% F4 j1 d8 F5.39.217.76制做80种港式及京式（北京）点心的点心城已经有5年的历史了。甘榜峇鲁点心城少东陈伟和（30岁）说，点心城于2006年在大山脚开张营业，当时港式点心犹如雨后春笋在市面上冒起来，为了与众不同及让食客有更多选择，于是就加入京式点心。公仔箱論壇7 _! y: [( d9 d! k- l: A5 r
' c6 ~; [5 A5 Y, Q公仔箱論壇他说，现代人讲求吃，所以点心的味道、口感、外形、色泽及汤底必须搭配得宜，不能掉以轻心。这样制做出来的点心口味才会地道和鲜美。点心种类繁多，卖相精致漂亮，咸的甜的，才能让大家吃得不亦乐乎。
' L( x% Q8 T. Y$ V( G5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J6 a2 d: S" {
自创鱼翅饺带子饺 H) u6 _" Q) o- \
7 x* w: _( e6 S% i/ ]2 ?4 T: r陈伟和说，除了叉烧包是点心城之宝外，还有厨师自创的鱼翅饺及带子饺，都采用了十足的材料，非常有诚意。
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' T" |! z/ X4 q7 J公仔箱論壇“点心以香港广式传统点心为主，也有小笼包、锅贴、葱油饼及梅菜包等热门北京点心。这里的沙拉虾饺、虾卷、叉烧酥、炒萝卜糕、蛋挞、猪肠粉等，都是人气点心。”* u0 H0 z& o% P# A7 l
* F6 ]) x9 K& `& \( s2 A- Htvb now,tvbnow,bttvb主厨郑振雄披露，要做出美味十足的点心，就要采用十足的材料，一定要选用新鲜的猪肉及虾肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \8 E6 |, r0 ^% e4 F# J) a
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他说，烧卖及虾饺是每位客人到茶楼必点的点心，虽然工序复杂，但每一步骤都不能掉以轻心，要不然就会坏了整个烧卖及虾饺。
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* U. H8 s8 f/ u8 Y8 e烧卖虾饺口感扎实
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/ p; b S& K; \& m) m! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。点心城的烧卖及虾饺口感非常扎实，粒粒饱满，尤其是皮薄馅靓，皮呈透明状的虾饺，柔韧适中，虾也鲜美弹牙，令顾客们点了一笼又一笼。' `% k { E. a
w" A6 c% e$ Y4 t; l) Xtvb now,tvbnow,bttvb华人最爱有讲有笑热热闹闹吃好料。所以上午或周末，最爱和一家人一起饮茶吃点心，尝尝“一盅两件”，感受热闹的饮食气氛。tvb now,tvbnow,bttvb& Q: d+ ^1 i, |
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你不妨在这周末，与家人好友一起到来甘榜峇鲁点心城，找一个舒适的位子，点几笼点心，一壶普洱茶，吃、喝、聊，享受休闲时光。
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点心城的点心特点就是选择多、做工精，一边饮茶还可以一边开心聊天联络感情，所以饮茶吃点心对华人而言有着特殊感情。 |
發表於 2010-8-8 01:11 AM
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