. `; G1 q% y# o公仔箱論壇点心城经营各类特色点心，迎合大众口味，让客人们能尽情享用到正宗的港式点心。
~# E: T2 Q( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }% _( }: b, X6 {6 Y5 \
陈伟和（左）及郑振雄（右）欢迎食饕前来点心城品尝港式及京式点心。公仔箱論壇2 t4 c4 F4 r- T$ Q$ a. D/ j1 D
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近80种的蒸及煎点心任由食客挑选。
2 r$ i5 I& {, _6 r$ R2 Q0 Q- V% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: H" {- J: P, m2 a5.39.217.76（上左）点心城之宝——叉烧包！
?( j( k7 X' U; P# {tvb now,tvbnow,bttvb（上右）蜂巢炸芋角都是很受欢迎的香炸点心。
4 \% ?+ G1 `3 E+ Otvb now,tvbnow,bttvb（下左）另一个值得推荐给大家的是新鲜蛋挞，蛋皮香酥，滑嫩的馅，一口咬下去，溢满浓浓奶香和蛋香，赞赞赞！必试！ ~6 }. P$ M) ?: s
（下右）京式点心，葱油饼、小龙包及锅贴。+ w; n1 k# @% o- v
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（上左）京式梅菜包。
q! h+ n; a, l f6 g4 A" Q; v& l公仔箱論壇（上右）港式肠粉很滑，叉烧及虾馅料都是很新鲜，淋上酱汁，够美味。
7 k" q3 q6 S0 K* g" o（下左）要蒸出美味十足的点心，就必须采用十足的材料。
5 M6 k, \2 I: n6 y1 _* U- |9 {0 K（下右）茶楼总少不了香炸点心。 0 I* m/ C* R' u! t z
7 A* B& _, c: j8 e' z8 m公仔箱論壇报道、摄影：李佩佩公仔箱論壇2 W% i, I: m) I, \
& X; ^0 [: V# S0 T# L! v; B5 ~, w9 u大山脚甘榜峇鲁点心城
; f1 g7 v% f% W* X" S+ u' I$ [地址：Insadunia Food Court, Lot 836, Jalan Kampung Baru, 14000 Bukit Mertajam.公仔箱論壇2 }- K) c* e( s- O
电话：04－5371479
$ q4 [, L% ~) h! d营业时间：6am-2pm
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来到大山脚甘榜峇鲁点心城不能不点叉烧包。端到桌面上的叉烧包看似平平无奇，但它隐约散发出来的香味，吸引着大家的味蕾。tvb now,tvbnow,bttvb6 \0 G$ S/ _/ t
! ?* Z: u- ?1 |8 z9 U3 y1 P$ h- N5.39.217.76叉烧馅料肥瘦参半
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点心城之宝——叉烧包，外表虽不像市面上的叉烧包般表面雪白平滑，但里头的叉烧馅料肥瘦参半，经过炭火的高温，早就已经把油汁给逼出来，所以叉烧包吃起来不会油腻。 ^& }- o! N7 H
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这叉烧包还有特别的地方，除了里边的叉烧汁美味非常，师傅还加上了芝麻，使热腾腾的叉烧包更加美味。内馅酱料浓郁，味鲜悠长，叉烧包真的很赞！
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制做80种港式及京式（北京）点心的点心城已经有5年的历史了。甘榜峇鲁点心城少东陈伟和（30岁）说，点心城于2006年在大山脚开张营业，当时港式点心犹如雨后春笋在市面上冒起来，为了与众不同及让食客有更多选择，于是就加入京式点心。
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: u5 t# y# x2 K( B" ~, ^* ?公仔箱論壇他说，现代人讲求吃，所以点心的味道、口感、外形、色泽及汤底必须搭配得宜，不能掉以轻心。这样制做出来的点心口味才会地道和鲜美。点心种类繁多，卖相精致漂亮，咸的甜的，才能让大家吃得不亦乐乎。8 j8 o8 ] E; ^; M+ {1 t
' l5 A, Q A& H0 a* c3 K- f公仔箱論壇自创鱼翅饺带子饺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v9 a9 d% |5 e" @) F) C
+ p& n: f1 V% B9 a% l陈伟和说，除了叉烧包是点心城之宝外，还有厨师自创的鱼翅饺及带子饺，都采用了十足的材料，非常有诚意。公仔箱論壇, f( g, @# b3 I. I
% U" y8 Z8 ~. m公仔箱論壇“点心以香港广式传统点心为主，也有小笼包、锅贴、葱油饼及梅菜包等热门北京点心。这里的沙拉虾饺、虾卷、叉烧酥、炒萝卜糕、蛋挞、猪肠粉等，都是人气点心。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H3 ]1 R# a. G, p8 l) t+ n5 z) l [. _
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主厨郑振雄披露，要做出美味十足的点心，就要采用十足的材料，一定要选用新鲜的猪肉及虾肉。公仔箱論壇& |3 y# O5 O7 w- L% _5 D, f
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他说，烧卖及虾饺是每位客人到茶楼必点的点心，虽然工序复杂，但每一步骤都不能掉以轻心，要不然就会坏了整个烧卖及虾饺。公仔箱論壇1 W/ j" j5 P& d8 f9 H& R
4 N7 r Y4 t8 Y* M; R2 V5 V& t公仔箱論壇烧卖虾饺口感扎实TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {% a$ G& \: K, n4 p2 B: C
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点心城的烧卖及虾饺口感非常扎实，粒粒饱满，尤其是皮薄馅靓，皮呈透明状的虾饺，柔韧适中，虾也鲜美弹牙，令顾客们点了一笼又一笼。公仔箱論壇) Q0 k5 ^- }) K: q9 g! l
- f7 l1 Z$ g% T! }5 T公仔箱論壇华人最爱有讲有笑热热闹闹吃好料。所以上午或周末，最爱和一家人一起饮茶吃点心，尝尝“一盅两件”，感受热闹的饮食气氛。5.39.217.76/ a/ K C; ^: H7 o) E1 m
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你不妨在这周末，与家人好友一起到来甘榜峇鲁点心城，找一个舒适的位子，点几笼点心，一壶普洱茶，吃、喝、聊，享受休闲时光。/ v2 L+ w) V' A: @
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点心城的点心特点就是选择多、做工精，一边饮茶还可以一边开心聊天联络感情，所以饮茶吃点心对华人而言有着特殊感情。 |
發表於 2010-8-8 01:11 AM
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