( C# D, L% V8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。点心城经营各类特色点心，迎合大众口味，让客人们能尽情享用到正宗的港式点心。 公仔箱論壇. S- b ]- f+ t! p5 X, E
* p5 x# Q4 a8 d8 e5.39.217.76陈伟和（左）及郑振雄（右）欢迎食饕前来点心城品尝港式及京式点心。
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# N# ^6 Y8 u! T0 u近80种的蒸及煎点心任由食客挑选。tvb now,tvbnow,bttvb l$ S+ x% d: O' V+ ~: C
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（上左）点心城之宝——叉烧包！
/ p$ b7 ]+ l5 O5 j/ A3 B6 l$ ?5.39.217.76（上右）蜂巢炸芋角都是很受欢迎的香炸点心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `% s3 X2 h4 ]$ n
（下左）另一个值得推荐给大家的是新鲜蛋挞，蛋皮香酥，滑嫩的馅，一口咬下去，溢满浓浓奶香和蛋香，赞赞赞！必试！ 3 o" K! W/ E+ {5 n; u" ]( Z
（下右）京式点心，葱油饼、小龙包及锅贴。tvb now,tvbnow,bttvb+ X0 Q* X8 r! _: Q
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（上左）京式梅菜包。
6 ^" z4 s5 q1 w4 N6 U3 m* l（上右）港式肠粉很滑，叉烧及虾馅料都是很新鲜，淋上酱汁，够美味。
9 F9 D `9 z: s1 J8 Q) V（下左）要蒸出美味十足的点心，就必须采用十足的材料。3 D% M1 ?5 _% d
（下右）茶楼总少不了香炸点心。 tvb now,tvbnow,bttvb8 F9 a% B! J: v" \
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报道、摄影：李佩佩tvb now,tvbnow,bttvb) _5 d3 a6 V$ d$ k4 K7 J+ Z# u& O
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大山脚甘榜峇鲁点心城
: F8 K+ m' Y! G. M: K% p" V! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：Insadunia Food Court, Lot 836, Jalan Kampung Baru, 14000 Bukit Mertajam.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w9 M6 i5 j C( t
电话：04－53714795.39.217.764 S$ |* P7 }/ V! ^/ Y* ]. ~
营业时间：6am-2pm公仔箱論壇3 H0 L7 M* C. `2 v
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来到大山脚甘榜峇鲁点心城不能不点叉烧包。端到桌面上的叉烧包看似平平无奇，但它隐约散发出来的香味，吸引着大家的味蕾。
' L- q4 L1 M" B% Z: S( y- f: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: g! X5 [. c* `5 w" s
叉烧馅料肥瘦参半
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5 G- `" f# B. ]. ]. I G3 I点心城之宝——叉烧包，外表虽不像市面上的叉烧包般表面雪白平滑，但里头的叉烧馅料肥瘦参半，经过炭火的高温，早就已经把油汁给逼出来，所以叉烧包吃起来不会油腻。tvb now,tvbnow,bttvb. ?0 Y9 ]0 z: A8 J, _" ?. u8 D1 x
, m: O% K5 J, w9 w& Utvb now,tvbnow,bttvb这叉烧包还有特别的地方，除了里边的叉烧汁美味非常，师傅还加上了芝麻，使热腾腾的叉烧包更加美味。内馅酱料浓郁，味鲜悠长，叉烧包真的很赞！
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$ }. I7 d6 t) U$ j! k5.39.217.76制做80种港式及京式（北京）点心的点心城已经有5年的历史了。甘榜峇鲁点心城少东陈伟和（30岁）说，点心城于2006年在大山脚开张营业，当时港式点心犹如雨后春笋在市面上冒起来，为了与众不同及让食客有更多选择，于是就加入京式点心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T% o5 U2 L6 t" D% q% `
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他说，现代人讲求吃，所以点心的味道、口感、外形、色泽及汤底必须搭配得宜，不能掉以轻心。这样制做出来的点心口味才会地道和鲜美。点心种类繁多，卖相精致漂亮，咸的甜的，才能让大家吃得不亦乐乎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g- Q( P2 u; B/ P2 u. M. o/ U
* S8 M# o- o* }# S- F5 n/ jtvb now,tvbnow,bttvb自创鱼翅饺带子饺
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5 A# Y/ G. W) X) J# C( V! x陈伟和说，除了叉烧包是点心城之宝外，还有厨师自创的鱼翅饺及带子饺，都采用了十足的材料，非常有诚意。$ ~3 m2 _$ C5 Q4 Z0 y0 ?7 |
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“点心以香港广式传统点心为主，也有小笼包、锅贴、葱油饼及梅菜包等热门北京点心。这里的沙拉虾饺、虾卷、叉烧酥、炒萝卜糕、蛋挞、猪肠粉等，都是人气点心。”公仔箱論壇$ O2 E1 b3 T4 {4 {
2 W8 u/ y. r" k6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主厨郑振雄披露，要做出美味十足的点心，就要采用十足的材料，一定要选用新鲜的猪肉及虾肉。
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他说，烧卖及虾饺是每位客人到茶楼必点的点心，虽然工序复杂，但每一步骤都不能掉以轻心，要不然就会坏了整个烧卖及虾饺。
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烧卖虾饺口感扎实
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! M, m5 W8 A8 W! }5.39.217.76点心城的烧卖及虾饺口感非常扎实，粒粒饱满，尤其是皮薄馅靓，皮呈透明状的虾饺，柔韧适中，虾也鲜美弹牙，令顾客们点了一笼又一笼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A; w0 v) w% z+ j+ X* g: a9 M7 r' s
; `3 n l' U+ w8 @) `+ O' a+ }5.39.217.76华人最爱有讲有笑热热闹闹吃好料。所以上午或周末，最爱和一家人一起饮茶吃点心，尝尝“一盅两件”，感受热闹的饮食气氛。tvb now,tvbnow,bttvb' M/ P1 i; D9 a, ?& t% W
5 N! x0 y. L. ~6 @' E' s; ~# s! Ptvb now,tvbnow,bttvb你不妨在这周末，与家人好友一起到来甘榜峇鲁点心城，找一个舒适的位子，点几笼点心，一壶普洱茶，吃、喝、聊，享受休闲时光。
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点心城的点心特点就是选择多、做工精，一边饮茶还可以一边开心聊天联络感情，所以饮茶吃点心对华人而言有着特殊感情。 |
發表於 2010-8-8 01:11 AM
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