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点心城经营各类特色点心，迎合大众口味，让客人们能尽情享用到正宗的港式点心。
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陈伟和（左）及郑振雄（右）欢迎食饕前来点心城品尝港式及京式点心。
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1 c( b7 M5 T( `; W" ztvb now,tvbnow,bttvb近80种的蒸及煎点心任由食客挑选。
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（上左）点心城之宝——叉烧包！
1 n# u1 z1 ^' j* n& @公仔箱論壇（上右）蜂巢炸芋角都是很受欢迎的香炸点心。5.39.217.76# i- t5 v1 \* R: D2 |4 E4 N7 g6 \
（下左）另一个值得推荐给大家的是新鲜蛋挞，蛋皮香酥，滑嫩的馅，一口咬下去，溢满浓浓奶香和蛋香，赞赞赞！必试！ 5.39.217.76& L. H1 X+ V9 f0 M% v, E
（下右）京式点心，葱油饼、小龙包及锅贴。公仔箱論壇/ ~1 |4 L5 q$ A y2 N
7 R. _, F6 g3 i) F6 h（上左）京式梅菜包。
1 `5 y. |* {9 ^: K. a! p6 @公仔箱論壇（上右）港式肠粉很滑，叉烧及虾馅料都是很新鲜，淋上酱汁，够美味。
/ g$ b( x t2 r4 u- x" Ntvb now,tvbnow,bttvb（下左）要蒸出美味十足的点心，就必须采用十足的材料。
W. Y: V2 S1 D. G/ e（下右）茶楼总少不了香炸点心。 公仔箱論壇1 L& i( f8 {7 K( Z6 S
4 I" e4 O/ i! w+ {/ D! K7 n5.39.217.76报道、摄影：李佩佩
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大山脚甘榜峇鲁点心城7 k7 v' I" W: k' w" V9 ~ l" p
地址：Insadunia Food Court, Lot 836, Jalan Kampung Baru, 14000 Bukit Mertajam.公仔箱論壇, ]: f) ^3 p" u+ s2 o) k8 _
电话：04－5371479
+ ?8 }+ C' X" t公仔箱論壇营业时间：6am-2pmtvb now,tvbnow,bttvb# c- ~; p7 a+ Y$ u) l
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来到大山脚甘榜峇鲁点心城不能不点叉烧包。端到桌面上的叉烧包看似平平无奇，但它隐约散发出来的香味，吸引着大家的味蕾。- U( a& [" d% p3 V" g6 u
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叉烧馅料肥瘦参半5.39.217.76$ u% B4 [( H7 G- @
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点心城之宝——叉烧包，外表虽不像市面上的叉烧包般表面雪白平滑，但里头的叉烧馅料肥瘦参半，经过炭火的高温，早就已经把油汁给逼出来，所以叉烧包吃起来不会油腻。5.39.217.760 Q3 J5 N( h: n; k5 }" i2 d
) {/ `, h: o% E* o, O这叉烧包还有特别的地方，除了里边的叉烧汁美味非常，师傅还加上了芝麻，使热腾腾的叉烧包更加美味。内馅酱料浓郁，味鲜悠长，叉烧包真的很赞！
# V5 K# n/ `" @% h& @# G5 Y8 N+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 T" F" [" t- @5 x) Z2 `制做80种港式及京式（北京）点心的点心城已经有5年的历史了。甘榜峇鲁点心城少东陈伟和（30岁）说，点心城于2006年在大山脚开张营业，当时港式点心犹如雨后春笋在市面上冒起来，为了与众不同及让食客有更多选择，于是就加入京式点心。1 E- L+ r& S5 E) z" M, |, b; l
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他说，现代人讲求吃，所以点心的味道、口感、外形、色泽及汤底必须搭配得宜，不能掉以轻心。这样制做出来的点心口味才会地道和鲜美。点心种类繁多，卖相精致漂亮，咸的甜的，才能让大家吃得不亦乐乎。
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0 u; J* i* }) f7 a l5.39.217.76自创鱼翅饺带子饺tvb now,tvbnow,bttvb4 }( T/ z: E: A$ ^2 a
+ P: u. Q0 W+ A% o5.39.217.76陈伟和说，除了叉烧包是点心城之宝外，还有厨师自创的鱼翅饺及带子饺，都采用了十足的材料，非常有诚意。
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6 D# `2 B9 B3 P L- ]8 Atvb now,tvbnow,bttvb“点心以香港广式传统点心为主，也有小笼包、锅贴、葱油饼及梅菜包等热门北京点心。这里的沙拉虾饺、虾卷、叉烧酥、炒萝卜糕、蛋挞、猪肠粉等，都是人气点心。”公仔箱論壇* l4 G! ~0 r! k/ \% W* h
3 G8 m& n, \5 l, _主厨郑振雄披露，要做出美味十足的点心，就要采用十足的材料，一定要选用新鲜的猪肉及虾肉。5.39.217.76! ~1 i# L7 r# x) B& ?5 M
% H' z! C6 v* z$ R/ @% ~他说，烧卖及虾饺是每位客人到茶楼必点的点心，虽然工序复杂，但每一步骤都不能掉以轻心，要不然就会坏了整个烧卖及虾饺。
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烧卖虾饺口感扎实TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `8 C# h! n( q0 }
\9 z! C \8 }* D* g9 w, v+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。点心城的烧卖及虾饺口感非常扎实，粒粒饱满，尤其是皮薄馅靓，皮呈透明状的虾饺，柔韧适中，虾也鲜美弹牙，令顾客们点了一笼又一笼。
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, r$ Q6 R; Z' r4 K" u) H公仔箱論壇华人最爱有讲有笑热热闹闹吃好料。所以上午或周末，最爱和一家人一起饮茶吃点心，尝尝“一盅两件”，感受热闹的饮食气氛。
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0 p6 O+ F$ b3 n5 ?: T; H. Stvb now,tvbnow,bttvb你不妨在这周末，与家人好友一起到来甘榜峇鲁点心城，找一个舒适的位子，点几笼点心，一壶普洱茶，吃、喝、聊，享受休闲时光。
% z( o) A) \# ?7 S$ u1 O5.39.217.76
6 N3 w9 N6 B5 ]5 \* x9 m点心城的点心特点就是选择多、做工精，一边饮茶还可以一边开心聊天联络感情，所以饮茶吃点心对华人而言有着特殊感情。 |
發表於 2010-8-8 01:11 AM
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