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点心城经营各类特色点心，迎合大众口味，让客人们能尽情享用到正宗的港式点心。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `1 A% v8 l _* Z
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陈伟和（左）及郑振雄（右）欢迎食饕前来点心城品尝港式及京式点心。( ?% `+ C* X# G
, }# x; ^6 D: }1 \* r! b u近80种的蒸及煎点心任由食客挑选。: f4 h! o7 S" B6 t3 v1 s
7 `0 D) a! g* e4 F! `- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（上左）点心城之宝——叉烧包！5 d$ I8 P4 m @5 T4 T+ J0 i+ ~( F
（上右）蜂巢炸芋角都是很受欢迎的香炸点心。
8 H4 u2 q1 H2 Ytvb now,tvbnow,bttvb（下左）另一个值得推荐给大家的是新鲜蛋挞，蛋皮香酥，滑嫩的馅，一口咬下去，溢满浓浓奶香和蛋香，赞赞赞！必试！ ( C1 w# T9 n* f, h
（下右）京式点心，葱油饼、小龙包及锅贴。
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（上左）京式梅菜包。
) Z/ ]1 n1 f+ E7 N7 E. T6 Ntvb now,tvbnow,bttvb（上右）港式肠粉很滑，叉烧及虾馅料都是很新鲜，淋上酱汁，够美味。
+ ?1 y9 ]1 `9 A# j* H6 a x5.39.217.76（下左）要蒸出美味十足的点心，就必须采用十足的材料。
( [- k4 n6 @* R. o" ?7 A1 D（下右）茶楼总少不了香炸点心。
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V# a8 e2 i5 ~! K: [) h/ ]tvb now,tvbnow,bttvb报道、摄影：李佩佩
) x. I) A9 m. M4 e# |! { e3 ?$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 B5 f% y* `1 Z2 |) Q6 o公仔箱論壇大山脚甘榜峇鲁点心城
, @6 j5 v6 Y) u X, P公仔箱論壇地址：Insadunia Food Court, Lot 836, Jalan Kampung Baru, 14000 Bukit Mertajam.
4 T! p! p. ]8 f: Z! e公仔箱論壇电话：04－5371479tvb now,tvbnow,bttvb7 D) w/ V* |3 g' U# ?
营业时间：6am-2pm- l' `8 A' Z5 P9 y6 p& v9 F
3 d) x. C- j- ~; M, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。来到大山脚甘榜峇鲁点心城不能不点叉烧包。端到桌面上的叉烧包看似平平无奇，但它隐约散发出来的香味，吸引着大家的味蕾。
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6 D6 t W, L7 g5 g& w8 q% r5.39.217.76叉烧馅料肥瘦参半公仔箱論壇# a2 z7 l# N2 T: Z: ~8 w
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点心城之宝——叉烧包，外表虽不像市面上的叉烧包般表面雪白平滑，但里头的叉烧馅料肥瘦参半，经过炭火的高温，早就已经把油汁给逼出来，所以叉烧包吃起来不会油腻。5 Q% C& U# x+ ~
7 n& b9 w, K: T1 j" z1 [tvb now,tvbnow,bttvb这叉烧包还有特别的地方，除了里边的叉烧汁美味非常，师傅还加上了芝麻，使热腾腾的叉烧包更加美味。内馅酱料浓郁，味鲜悠长，叉烧包真的很赞！! \; t: F! ~. m* F
+ O+ I O! r- k. `: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制做80种港式及京式（北京）点心的点心城已经有5年的历史了。甘榜峇鲁点心城少东陈伟和（30岁）说，点心城于2006年在大山脚开张营业，当时港式点心犹如雨后春笋在市面上冒起来，为了与众不同及让食客有更多选择，于是就加入京式点心。tvb now,tvbnow,bttvb; H0 E/ v9 ~9 X0 |/ x
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他说，现代人讲求吃，所以点心的味道、口感、外形、色泽及汤底必须搭配得宜，不能掉以轻心。这样制做出来的点心口味才会地道和鲜美。点心种类繁多，卖相精致漂亮，咸的甜的，才能让大家吃得不亦乐乎。5.39.217.76, N/ @- e& ]+ _3 t
% @% f3 t( x% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自创鱼翅饺带子饺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x7 ~: m6 @" Y5 D5 [9 n* V4 D
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陈伟和说，除了叉烧包是点心城之宝外，还有厨师自创的鱼翅饺及带子饺，都采用了十足的材料，非常有诚意。5.39.217.767 W& {- i B, t% a9 p; }5 ^
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“点心以香港广式传统点心为主，也有小笼包、锅贴、葱油饼及梅菜包等热门北京点心。这里的沙拉虾饺、虾卷、叉烧酥、炒萝卜糕、蛋挞、猪肠粉等，都是人气点心。”tvb now,tvbnow,bttvb' d' X) k0 b9 d7 L2 [- ]
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主厨郑振雄披露，要做出美味十足的点心，就要采用十足的材料，一定要选用新鲜的猪肉及虾肉。
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$ g- E0 s0 T* c6 {* Y- `5.39.217.76他说，烧卖及虾饺是每位客人到茶楼必点的点心，虽然工序复杂，但每一步骤都不能掉以轻心，要不然就会坏了整个烧卖及虾饺。 ?. m, d: c& a! g
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烧卖虾饺口感扎实
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w: n. Y5 O- d8 ^! P9 r点心城的烧卖及虾饺口感非常扎实，粒粒饱满，尤其是皮薄馅靓，皮呈透明状的虾饺，柔韧适中，虾也鲜美弹牙，令顾客们点了一笼又一笼。tvb now,tvbnow,bttvb x# ~, n/ O1 O. \
% @+ d8 n) X! r+ W5 O7 f. {+ v. E华人最爱有讲有笑热热闹闹吃好料。所以上午或周末，最爱和一家人一起饮茶吃点心，尝尝“一盅两件”，感受热闹的饮食气氛。tvb now,tvbnow,bttvb/ h4 ], Z' {8 t& k
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你不妨在这周末，与家人好友一起到来甘榜峇鲁点心城，找一个舒适的位子，点几笼点心，一壶普洱茶，吃、喝、聊，享受休闲时光。公仔箱論壇4 ~4 Q6 E; j" Q; z6 N! a
+ v8 j5 U/ S/ H5 {点心城的点心特点就是选择多、做工精，一边饮茶还可以一边开心聊天联络感情，所以饮茶吃点心对华人而言有着特殊感情。 |
發表於 2010-8-8 01:11 AM
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