& T- C6 ]/ C& M0 X5.39.217.76点心城经营各类特色点心，迎合大众口味，让客人们能尽情享用到正宗的港式点心。
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* P0 Z; ?& H- s" Z" \tvb now,tvbnow,bttvb陈伟和（左）及郑振雄（右）欢迎食饕前来点心城品尝港式及京式点心。
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, Y6 z7 q" k; X" E3 n. B Ptvb now,tvbnow,bttvb近80种的蒸及煎点心任由食客挑选。公仔箱論壇- D9 T$ P: i4 ?$ w" f3 L0 w
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（上左）点心城之宝——叉烧包！
+ \: u9 Q. w7 a6 h8 \6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（上右）蜂巢炸芋角都是很受欢迎的香炸点心。5.39.217.76, F+ L( ^9 M3 f8 l
（下左）另一个值得推荐给大家的是新鲜蛋挞，蛋皮香酥，滑嫩的馅，一口咬下去，溢满浓浓奶香和蛋香，赞赞赞！必试！
; X9 p0 L; f+ X5.39.217.76（下右）京式点心，葱油饼、小龙包及锅贴。
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! x& Q$ k* i3 `- p. j. [5.39.217.76（上左）京式梅菜包。
6 r2 H% B& C9 U) K, ]9 J, D公仔箱論壇（上右）港式肠粉很滑，叉烧及虾馅料都是很新鲜，淋上酱汁，够美味。
3 Y) {+ e. e9 H: t6 `, {2 v$ M（下左）要蒸出美味十足的点心，就必须采用十足的材料。
+ g# W& m# p: Z7 A公仔箱論壇（下右）茶楼总少不了香炸点心。 ) l$ y8 z8 z) v- V
0 q: y8 ?, z) Y: ctvb now,tvbnow,bttvb报道、摄影：李佩佩
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6 w% L$ f% V) i1 m+ `2 R2 D1 s% ctvb now,tvbnow,bttvb大山脚甘榜峇鲁点心城
0 P* D; R+ q! J地址：Insadunia Food Court, Lot 836, Jalan Kampung Baru, 14000 Bukit Mertajam.公仔箱論壇. C6 Q3 {8 {# _# N
电话：04－5371479% I& P$ b- \: a
营业时间：6am-2pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z7 i2 ^1 X+ b7 S) R0 d4 p
3 f6 x) z+ _9 [# t3 Y5.39.217.76来到大山脚甘榜峇鲁点心城不能不点叉烧包。端到桌面上的叉烧包看似平平无奇，但它隐约散发出来的香味，吸引着大家的味蕾。
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' q1 l/ ?, ?9 ^' j& V5.39.217.76叉烧馅料肥瘦参半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s9 i; Z( b8 J9 H
. `0 ~4 w# |) w# ] d! K# O B5.39.217.76点心城之宝——叉烧包，外表虽不像市面上的叉烧包般表面雪白平滑，但里头的叉烧馅料肥瘦参半，经过炭火的高温，早就已经把油汁给逼出来，所以叉烧包吃起来不会油腻。
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这叉烧包还有特别的地方，除了里边的叉烧汁美味非常，师傅还加上了芝麻，使热腾腾的叉烧包更加美味。内馅酱料浓郁，味鲜悠长，叉烧包真的很赞！
) q4 B2 h. v+ R+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- @; C' F g8 T3 g制做80种港式及京式（北京）点心的点心城已经有5年的历史了。甘榜峇鲁点心城少东陈伟和（30岁）说，点心城于2006年在大山脚开张营业，当时港式点心犹如雨后春笋在市面上冒起来，为了与众不同及让食客有更多选择，于是就加入京式点心。tvb now,tvbnow,bttvb8 p5 l. G+ b0 X% e! Q
% C: H# d0 u1 F他说，现代人讲求吃，所以点心的味道、口感、外形、色泽及汤底必须搭配得宜，不能掉以轻心。这样制做出来的点心口味才会地道和鲜美。点心种类繁多，卖相精致漂亮，咸的甜的，才能让大家吃得不亦乐乎。公仔箱論壇# C6 g" D0 W& L( L+ A0 o- I9 n( F
1 K: }8 c U% f3 F5 z5 J5 ?自创鱼翅饺带子饺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a5 |# ^" V( g2 A0 z
! i2 c$ x2 N: r& x4 J/ H! W/ V陈伟和说，除了叉烧包是点心城之宝外，还有厨师自创的鱼翅饺及带子饺，都采用了十足的材料，非常有诚意。
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“点心以香港广式传统点心为主，也有小笼包、锅贴、葱油饼及梅菜包等热门北京点心。这里的沙拉虾饺、虾卷、叉烧酥、炒萝卜糕、蛋挞、猪肠粉等，都是人气点心。”
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主厨郑振雄披露，要做出美味十足的点心，就要采用十足的材料，一定要选用新鲜的猪肉及虾肉。5.39.217.76, N* S, {% {1 L, G* J2 ~# m& X% Z+ k
1 ^; c( }0 I% e- d- Q" N公仔箱論壇他说，烧卖及虾饺是每位客人到茶楼必点的点心，虽然工序复杂，但每一步骤都不能掉以轻心，要不然就会坏了整个烧卖及虾饺。5.39.217.76( K5 ] l, C4 p' P* e( Z
& }2 E; m2 Y4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烧卖虾饺口感扎实3 |- h+ |7 w) Q1 I- V" j
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点心城的烧卖及虾饺口感非常扎实，粒粒饱满，尤其是皮薄馅靓，皮呈透明状的虾饺，柔韧适中，虾也鲜美弹牙，令顾客们点了一笼又一笼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a& f9 Z7 d* D2 o* g6 g; Z
x8 q) F! u! ^. v4 U7 `7 Y公仔箱論壇华人最爱有讲有笑热热闹闹吃好料。所以上午或周末，最爱和一家人一起饮茶吃点心，尝尝“一盅两件”，感受热闹的饮食气氛。
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你不妨在这周末，与家人好友一起到来甘榜峇鲁点心城，找一个舒适的位子，点几笼点心，一壶普洱茶，吃、喝、聊，享受休闲时光。
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点心城的点心特点就是选择多、做工精，一边饮茶还可以一边开心聊天联络感情，所以饮茶吃点心对华人而言有着特殊感情。 |
發表於 2010-8-8 01:11 AM
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