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点心城经营各类特色点心，迎合大众口味，让客人们能尽情享用到正宗的港式点心。 2 y* v Q# j' |! D
% a) J9 M" B5 Otvb now,tvbnow,bttvb陈伟和（左）及郑振雄（右）欢迎食饕前来点心城品尝港式及京式点心。
2 ^( W& E( I. R0 v( g2 J$ i0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇* ?9 L; \7 p, t% m1 S, Y
近80种的蒸及煎点心任由食客挑选。
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5 I: E/ C5 L! \- D3 e5.39.217.76（上左）点心城之宝——叉烧包！tvb now,tvbnow,bttvb" X$ J& W5 J) D. w: u& }
（上右）蜂巢炸芋角都是很受欢迎的香炸点心。
$ u: H; B# A9 L& R( H6 S公仔箱論壇（下左）另一个值得推荐给大家的是新鲜蛋挞，蛋皮香酥，滑嫩的馅，一口咬下去，溢满浓浓奶香和蛋香，赞赞赞！必试！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @3 p! d+ w) [2 p6 K# m
（下右）京式点心，葱油饼、小龙包及锅贴。' O O& l6 p6 B% I ~
" R5 Q% `/ [! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（上左）京式梅菜包。tvb now,tvbnow,bttvb, F2 ?( I6 ^: Q& x" [
（上右）港式肠粉很滑，叉烧及虾馅料都是很新鲜，淋上酱汁，够美味。
' t2 \( L8 x/ A7 K3 q2 F) J0 S5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（下左）要蒸出美味十足的点心，就必须采用十足的材料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P. P+ p3 n/ k; ]4 G1 V
（下右）茶楼总少不了香炸点心。
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报道、摄影：李佩佩
& ^. _, ^8 `# }" {4 a5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h, t; M% _! d' F1 i
大山脚甘榜峇鲁点心城
3 S8 @" U0 d( I4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：Insadunia Food Court, Lot 836, Jalan Kampung Baru, 14000 Bukit Mertajam.tvb now,tvbnow,bttvb* b5 r4 E, t* R6 l
电话：04－5371479
5 V) R; ]! k r9 k- d& X& R营业时间：6am-2pm公仔箱論壇( |8 Z; F3 m. l4 y# g
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来到大山脚甘榜峇鲁点心城不能不点叉烧包。端到桌面上的叉烧包看似平平无奇，但它隐约散发出来的香味，吸引着大家的味蕾。7 |% w, V" y! B, q8 v8 W
! j: d/ n- O* p- Y" z1 B) ^叉烧馅料肥瘦参半
- l, o$ c" W( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 G+ ?8 e4 J7 C2 A$ T9 V3 x5.39.217.76点心城之宝——叉烧包，外表虽不像市面上的叉烧包般表面雪白平滑，但里头的叉烧馅料肥瘦参半，经过炭火的高温，早就已经把油汁给逼出来，所以叉烧包吃起来不会油腻。
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这叉烧包还有特别的地方，除了里边的叉烧汁美味非常，师傅还加上了芝麻，使热腾腾的叉烧包更加美味。内馅酱料浓郁，味鲜悠长，叉烧包真的很赞！tvb now,tvbnow,bttvb0 L2 C- y# y9 u8 I8 K& K1 X
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制做80种港式及京式（北京）点心的点心城已经有5年的历史了。甘榜峇鲁点心城少东陈伟和（30岁）说，点心城于2006年在大山脚开张营业，当时港式点心犹如雨后春笋在市面上冒起来，为了与众不同及让食客有更多选择，于是就加入京式点心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N: k+ q. h/ t0 {+ D
6 T/ P( k* y: t- {: p$ R1 j5 _他说，现代人讲求吃，所以点心的味道、口感、外形、色泽及汤底必须搭配得宜，不能掉以轻心。这样制做出来的点心口味才会地道和鲜美。点心种类繁多，卖相精致漂亮，咸的甜的，才能让大家吃得不亦乐乎。
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自创鱼翅饺带子饺5.39.217.76- }8 l0 F7 V+ i, D
. {/ m" V8 [% C( o6 Btvb now,tvbnow,bttvb陈伟和说，除了叉烧包是点心城之宝外，还有厨师自创的鱼翅饺及带子饺，都采用了十足的材料，非常有诚意。
* b4 r f+ }: p2 {7 o( ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `; `9 _4 u: M: g3 L/ Q
“点心以香港广式传统点心为主，也有小笼包、锅贴、葱油饼及梅菜包等热门北京点心。这里的沙拉虾饺、虾卷、叉烧酥、炒萝卜糕、蛋挞、猪肠粉等，都是人气点心。”7 W I7 k e1 ^) A& [
6 g# `: J7 Y" F; w5.39.217.76主厨郑振雄披露，要做出美味十足的点心，就要采用十足的材料，一定要选用新鲜的猪肉及虾肉。tvb now,tvbnow,bttvb5 e1 ]3 t( b% j3 h/ L
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他说，烧卖及虾饺是每位客人到茶楼必点的点心，虽然工序复杂，但每一步骤都不能掉以轻心，要不然就会坏了整个烧卖及虾饺。
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烧卖虾饺口感扎实公仔箱論壇5 U, g2 N1 S- I9 I$ b# ?/ y# u( B
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点心城的烧卖及虾饺口感非常扎实，粒粒饱满，尤其是皮薄馅靓，皮呈透明状的虾饺，柔韧适中，虾也鲜美弹牙，令顾客们点了一笼又一笼。9 \' h4 y9 L7 H. R/ B0 Z, W) n
& C$ d3 N$ e% U; X2 |5.39.217.76华人最爱有讲有笑热热闹闹吃好料。所以上午或周末，最爱和一家人一起饮茶吃点心，尝尝“一盅两件”，感受热闹的饮食气氛。tvb now,tvbnow,bttvb) @# l2 C7 z4 A2 M1 @
5 L) ~( k# t) M/ y5 M% s) Gtvb now,tvbnow,bttvb你不妨在这周末，与家人好友一起到来甘榜峇鲁点心城，找一个舒适的位子，点几笼点心，一壶普洱茶，吃、喝、聊，享受休闲时光。8 j. b ]5 T' V5 G3 {
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点心城的点心特点就是选择多、做工精，一边饮茶还可以一边开心聊天联络感情，所以饮茶吃点心对华人而言有着特殊感情。 |
發表於 2010-8-8 01:11 AM
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