在苏州，干锅传奇，便是一家以贵州菜为主打的酒店 ，他始终保持着这种独特的口味，受到了广大市民的好评。使得“黔味”深入人心，回味无穷！这里的干锅类都很有特色，很香，颜色搭配也很好看——红的辣椒，绿的青椒，白的蒜和葱头，可以让你享受到地道的黔味佳肴，这里招牌干锅鸡几乎每桌必点，还有干锅肥肠、干锅牛蛙、苗家干锅鸡、干锅龙虾、干锅八戒快跑等等招牌菜，也都是让大家津津乐道的佳肴。
5 t1 |; y# b7 A$ h' F l$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W( w5 _- q& i- @4 t
干锅传奇的店内环境
+ s/ h& n, V7 M; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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餐前开胃小食，开开胃，感觉很好，尤其那个花生，咸香口感很不错
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" j3 E8 q, \/ W, k' `$ I# ltvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R' a; J8 d/ U: q: f% `1 ?+ {
% ]; I( s: Z& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。亲耳悄悄话 22米 名字起的很赞，让我们来看看为什么叫这个名字吧
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店家用咸鲜味的猪耳把腊味猪舌卷起后，切片而成。
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: F- V7 }% E# b吃起来咸鲜腊香的味道很浓，还有丝丝冰凉的感觉
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整个菜，名字形象又俏皮，四川的咸猪耳加上贵州的腊猪舌巧妙的搭配在一起，很好的体现了川黔风味。
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煳辣南瓜丝 8米 5.39.217.76" d) ^3 a) n: b1 K; ^- h3 F( U
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冰镇过的嫩南瓜切丝，再拌上贵州风味的煳辣椒。吃起来香脆冰爽，微辣的感觉也不错，因为我们又冰清玉洁，哈哈 。
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: [9 z" @# Z8 K" J冰凉脆爽的口感，嫩绿嫩黄，清凉的色彩，配上贵州糊辣椒，风味独特，炎炎夏日里带给您一抹清爽凉意。
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这个酱料在吃之前，浇在上面 拌拌再吃
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葱拌小松花 8米& }! ~) g' t0 G. o! c; p
2 H& b' |, X! |. o公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 {+ C6 Z# b& e) C5 X/ w% z4 L
4 Y* S) x) @* p# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调好味的香醋浸泡鹌鹑松花蛋，使其充分入味，再撒上青红椒圈和洋葱丝，整个菜不仅漂亮了，口感也丰富了。/ y5 w0 W# x+ V6 z( G" |# N* |! Y
5.39.217.763 w) ]& n6 C& U: q$ x) j
8 p! m% i. q# f* b, ~* W公仔箱論壇今天还是第一次吃用鹌鹑蛋制作的松花蛋，醋香微辣，口感滑爽，弹性十足。tvb now,tvbnow,bttvb" x0 @9 l# F0 n& r/ i2 N3 ^
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晶莹晰透的鹌鹑松花蛋被香醋浸泡后，使皮蛋丰富的氨基酸和多种营养元素更容易吸收，口感更丰富。1 P+ K: J& ]' R2 M Z, j0 P
M: K D) L" T) v9 M6 L8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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双色香肝冻 15米 鹅肝我的大爱( U# C2 ]6 [) P) k# q9 }% u$ J1 }
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用高汤把鹅肝煮透，打成酱，入味，和调好的鸡蛋黄糕一起装盒冻成块状，切片。整个菜吃起来，咸鲜适中，口感丰满细腻。: L* }6 g4 O! g' @ \, w7 [
- o3 q- s/ D$ @: h公仔箱論壇丰富的营养，细腻的口感，QQ的鸡蛋黄糕使的鹅肝不会太腻，绝妙的搭配* d$ m7 M" R9 g& h7 a* G
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1 K4 j' j" E% j: L6 `0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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碧玉如意菜 6米 很简单的一道菜 很适合炎热的夏天，无论是自己吃，还是自己做，都很容易
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4 Q; L; [$ i4 h制作：黄豆牙和莴笋丝tvb now,tvbnow,bttvb5 C T) p% D! L2 I+ R5 L& w. _
口味：糟香咸鲜。tvb now,tvbnow,bttvb7 i1 n, }; B* k- k" i
点评：糟香浓郁，口感清脆。清清爽爽实是夏季首选。
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8 h0 z& j+ I) s! m五彩凤冠 22米 这个菜之前也吃过的' S5 I1 _( l% }. C) s
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制作：咸鲜味的鸡冠肉，咸鲜嫩滑，拌入彩椒，用紫包菜垫底。口感富有咸鲜的葱油味。
4 K' c2 o5 Q- o+ J清脆的彩椒和紫包菜增色不少，好看又好吃，请客必备。
3 p# n6 [" Y m, I6 T9 T, ` S公仔箱論壇
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' [# X, H/ M; \6 ^& U. _! Otvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇* N5 O3 s6 r& m8 `) l
0 \. l8 t+ n6 Ltvb now,tvbnow,bttvb醉糟大肚条 22米 这个菜个人感觉一般，因为肚条吃是很容易吃的了公仔箱論壇- X+ G0 h8 S" F* P+ ~
( D( N" E, X: d$ c- ~+ k
, D3 |, t2 U/ Y L+ k但是在味道上稍微平淡了一些，店家其实可以考虑加一碟酱料，给客人更人性化的服务TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U6 q& C5 K# _. X1 H5 d# h
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# Z, M3 I( k' A cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 }* W9 O# ]9 T/ h4 |店家在制作此菜时，选用高汤把猪肚焐透，再用香糟卤制，切片，摆盘，贡菜垫底。
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# M/ g0 I/ w- H6 K/ H5.39.217.76冰清玉洁全家图
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4 @- k! v# p7 C2 _' S抹茶味道，新口味，喜欢的 抹茶香味浓郁
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( R1 _+ t2 P6 w3 s4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 B( A* @3 ]9 {) z! ]. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果味，这次芒果汁里 没有了让人讨厌的 芒果粗纤维，很棒 腻滑爽口
. T# y9 e* I! @- G( W, Q+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb3 t8 A! i2 g' v; M Z
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山楂味，也很不错
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柠檬味，个人感觉是最漂亮的一个，哈哈 口味也很棒
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2 W* S) ^: t& s B. ^, @" m这一个 忘记是什么口味了 但是 也是蛮好吃的公仔箱論壇# v; S7 A' {& j6 Y' t& o. |8 _
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5 ^9 V: K. p+ _! q5.39.217.76甜蜜冰火缘 22米 颜色、造型、口味都很OK
! H+ H& X* Y5 p' j% S" K; C1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, B# a9 n6 F0 k. Z& y公仔箱論壇把火龙果肉挖出，放入用柳橙汁浸泡过的芦荟粒。同样的芦荟做法在别的餐厅也吃过，不相上下啊 哈哈
) X, T. ]8 x* u; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 H6 b) q; V0 P$ C5.39.217.76冰爽酸甜，清新宜人，尤其是吃了干锅，辣菜后，吃上一份，爽啊，喜欢吃水果的朋友也可以一试。公仔箱論壇4 H z% l( L; ]# v# ^5 J$ l
4 E: n% |9 @2 S+ F# a公仔箱論壇
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招牌干锅卤牛尾五香微辣 75米
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& d2 ^ i! D/ I$ L6 P8 d. I很大气，第一感觉很好
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7 f' B( u# {3 I9 ?* g' U5.39.217.76菜用卤过的去皮牛尾，再加入浓浓的牛肉汁炖酥。通过干锅的手法，并且在反复炒后，味道越来越香，这种干锅吃法，苏州恐怕只有这里最地道了。
' k% g, v7 n+ ]1 ]8 H: c9 A1 {5 O0 itvb now,tvbnow,bttvb2 j' O6 |, X) H8 `
所谓的一锅2吃，完全不用去考虑，没意思。
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去皮牛尾上以牛筋，瘦牛肉为主，富含胶原蛋白和优质蛋白，低脂肪，营养丰富，美容良品。啃着香喷喷的牛尾，喝口冰冰的啤酒，谈谈天说说地，岂不快哉。
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2 o/ k( B1 \! M9 Ytvb now,tvbnow,bttvb就这样 反复多次的翻炒，吃干锅，其实就应该这样吃公仔箱論壇' o. d, w; g( l
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1 M& d1 g$ j, ~! D& ^: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! A" s2 r) M) q( E' w$ A
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毛豆腊板鸭 22米 其实这个菜 拌拌米饭 应该也不错
2 ~( R( i! M1 A, d% _1 I5 v: m C公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ ~7 C4 |- Y6 r
重庆腊板鸭切丁，和毛豆，青红椒丁一起爆炒。板鸭丁，酥脆，腊味清香。
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小粒，更入味，口感更好
: ~# u+ L* D7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: e& j- H1 ?# m9 s/ n6 `$ z' Q点评：重庆腊板鸭浓郁的烟熏腊香和毛豆的清香，在爆炒后，融合在一起，清香中透着腌腊的香味。
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! n( u+ O0 O g* ^! @2 ~" O0 l公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L, d( A; d- j" Z% m. _
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魔芋烩田螺 36米 大爱 大爱啊 昨天端午 还和家人一起 去饭店吃了 田螺塞肉
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不过，今天吃了这里的田螺，昨天的那个真叫一个难吃，田螺肉很有弹性，也很脆的口感
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1 S1 U: Z. I. K7 A1 I我吃了很多。
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$ |8 K; @: S, ^1 |. p' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb0 T2 o' {1 o( }5 f0 g
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这道菜精选的红田螺配上贵州磨芋，用秘制的酱料烩制而成。口感是麻辣酱香。
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1 X2 X) P0 K$ qtvb now,tvbnow,bttvb红田螺肉质嫩脆，香浓的酱汁使之更加美味，吸收了酱汁的嫩滑磨芋也很过瘾。魔芋也是很弹牙的，超赞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?4 C/ o7 A* {1 U z+ ^ G: c
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/ v f. O; a. U- u7 B" U$ h' |; E9 qtvb now,tvbnow,bttvb * m L. [" X0 A8 I! p! k
( S* e; t# |, N4 G" Q% a6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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香辣酥牛柳 32米 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O/ z2 e" ~0 B
嫩牛柳上酱入味，鸡蛋和面包糠包裹后炸至酥脆再和重庆特产香辣酥一起炒香。整个菜，如果不知道名字，估计你不会认为这是牛柳。
8 I6 Z9 o) {- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香酥微辣的口感，还是蛮让人爱不释口的，其实这个菜并不太辣，酥嫩松脆的牛柳让人很喜欢5.39.217.765 ?1 b% z' k2 q- k' \ z
唯一不足的是，整个菜 稍微有些咸了，店家 下次少放点盐，就好了tvb now,tvbnow,bttvb' m% w0 h2 W5 E$ c5 S
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" \% }6 @5 Q$ K0 A4 g* l7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* }" x9 F. x' n* j; Z. W% v公仔箱論壇鹅肝酱土豆粉16米 这个菜同上面一个一样，不看菜名，你会以为他是米粉之类的 tvb now,tvbnow,bttvb# ?- D- g/ F) _: P
2 J1 e! n& v& J& N其实使用土豆粉制作，经过多次的加工，变的很爽滑而富有弹性，鹅肝酱的味道也很浓
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蟹仔哈密瓜 24米 这个菜很赞 尤其是那个蟹仔
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. {% \; H) u$ _特制的蟹仔和新鲜的哈密瓜一起炒制而成。口感香甜咸鲜。在吃蟹仔的时候，还会有粒粒脆感
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口感很特别，值得体验8 d" T1 O3 M' y0 ^ e% q
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' \# E3 u. E/ c% z8 w( [9 o我来给个特写，里面是粒粒蟹仔哦公仔箱論壇' `; K; B* y+ J6 K: V
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! E5 d i' l- T& O: I6 i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i( n- ?; t& f& R; u" u
仡佬烧桂鱼 68米 样子很像松鼠桂鱼，但是价格着实实惠很多公仔箱論壇5 C0 e1 t! U/ a2 p' R! A( @
" E' y: b6 t, y8 e" D3 {9 d1 m- i, dtvb now,tvbnow,bttvb用贵州水豆豉腌制新鲜桂鱼，然后上粉炸至金黄，淋上炒香的剁椒，水豆豉，尖椒。5.39.217.768 ?9 N$ c+ Z5 K9 ~' G' V; g- e
5 O9 m+ x. C5 y红油豉香，微辣。贵州的水豆豉风味独特，配上炸香的桂鱼肉，鲜美无比。
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2 [$ T; @: c2 w* K吃的话 皮肉一同吃，你会感到外酥里嫩的 感觉，外面酥脆很香，里面的肉白白的很嫩
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/ L+ d2 i2 z2 a# ]. B! H2 a公仔箱論壇唯一欠缺的 就是，如果里面的肉 再入味一些 就更好了5.39.217.76- P- }( J9 E) i7 W A3 E; Q
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a6 S) e! J3 x4 z! W" \( Y0 P4 G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t4 L% ]) N" {
干炬酥蚕豆 18米+ Q" I6 r; E+ @ L
真个砂锅焖制，入味很深TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t/ d2 J) b. l4 ?6 x/ a3 `# h" s( X
9 A4 P4 k$ ~: ]9 \tvb now,tvbnow,bttvb新鲜的蚕豆和洋葱垫底，用小砂锅干焗，葱油的五香味，在开盖的一瞬间 散开tvb now,tvbnow,bttvb% A, d$ ]3 m% M4 Y5 r8 N- G$ X
# L) q% [# s; E3 X5.39.217.76很不错5.39.217.76) h0 D8 K& A- {6 G5 X- V
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6 B8 Y2 I% Q" m6 s1 S0 f兰花酱鱼片 38米 我最喜欢吃鱼啦+ v# `# j/ M- Q8 w
用特调复合酱料打底，铺上汆水的黑鱼片，西兰花围边。酱香微辣，口感清爽嫩滑。
- J) a; U, C8 Z$ B* W) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 Z3 o7 M/ Q2 a: M9 y即使不用鱼片蘸酱料，也会有清爽，鲜嫩，爽滑的口感。
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6 {5 m5 S, X3 K$ _花溪清汤老鹅 42米
: G, `" e4 S3 `7 k8 y公仔箱論壇老鹅和冬瓜清汤炖制而成。虽是给人清汤的感觉，但是仍盖不住她的咸鲜清香。tvb now,tvbnow,bttvb# [! e: p8 h3 q- X
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俗话说，药补不如食补。相信这款凉性的鹅肉和清火的冬瓜加上鲜美清爽的鹅汤，一定会为您在炎日的夏季带去清热解火之功效。( e% z& K* N( V/ h8 \% W$ w
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發表於 2010-8-8 12:23 AM
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