在苏州，干锅传奇，便是一家以贵州菜为主打的酒店 ，他始终保持着这种独特的口味，受到了广大市民的好评。使得“黔味”深入人心，回味无穷！这里的干锅类都很有特色，很香，颜色搭配也很好看——红的辣椒，绿的青椒，白的蒜和葱头，可以让你享受到地道的黔味佳肴，这里招牌干锅鸡几乎每桌必点，还有干锅肥肠、干锅牛蛙、苗家干锅鸡、干锅龙虾、干锅八戒快跑等等招牌菜，也都是让大家津津乐道的佳肴。公仔箱論壇% [5 u: _" Q |( G6 S/ h
5 h$ {/ z9 G) `5 B- L: V7 A8 a5.39.217.76干锅传奇的店内环境公仔箱論壇( ^# ~* q; x7 [9 Y3 Z
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' R( S6 G8 f# ?' h9 @) m; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B& P0 U# E8 @: u! B0 q3 ]3 W
餐前开胃小食，开开胃，感觉很好，尤其那个花生，咸香口感很不错
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亲耳悄悄话 22米 名字起的很赞，让我们来看看为什么叫这个名字吧
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8 _; _6 U. m( P$ ^' U7 X店家用咸鲜味的猪耳把腊味猪舌卷起后，切片而成。
( w4 g$ J; C- X4 F# Y& l1 K3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: B8 @/ d& z- e2 g6 G
吃起来咸鲜腊香的味道很浓，还有丝丝冰凉的感觉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P% y, p) j) |2 P! H0 L k
6 j' n4 B$ O! B, S0 e! k7 t! d整个菜，名字形象又俏皮，四川的咸猪耳加上贵州的腊猪舌巧妙的搭配在一起，很好的体现了川黔风味。
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: Y( O* P0 a# G8 o9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煳辣南瓜丝 8米 5.39.217.76; P/ [. l1 u/ V
5 S) P1 Z5 n* _2 r& [5.39.217.76
6 p/ p, M5 g8 O0 r6 btvb now,tvbnow,bttvb冰镇过的嫩南瓜切丝，再拌上贵州风味的煳辣椒。吃起来香脆冰爽，微辣的感觉也不错，因为我们又冰清玉洁，哈哈 。tvb now,tvbnow,bttvb, U+ m/ ?6 M- V% t
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Y& a- p6 _1 x" M5 L6 \- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰凉脆爽的口感，嫩绿嫩黄，清凉的色彩，配上贵州糊辣椒，风味独特，炎炎夏日里带给您一抹清爽凉意。
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3 c$ d" R5 \& }! H/ x! T% b1 Y8 B7 htvb now,tvbnow,bttvb
: C' G, V: X4 Y这个酱料在吃之前，浇在上面 拌拌再吃
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1 |. x$ H9 ?: g2 X5.39.217.765.39.217.76. h, M1 _2 N& a0 T$ K4 c* E8 W
葱拌小松花 8米5.39.217.76/ F7 Q% a$ Z3 p- J4 c- H9 r3 B |+ v
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调好味的香醋浸泡鹌鹑松花蛋，使其充分入味，再撒上青红椒圈和洋葱丝，整个菜不仅漂亮了，口感也丰富了。- b. v$ x9 q9 [
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' ]. y, _& H7 f# c: e' P4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。今天还是第一次吃用鹌鹑蛋制作的松花蛋，醋香微辣，口感滑爽，弹性十足。公仔箱論壇8 {9 i$ J0 i0 m! [
7 ~; c1 q9 I% Z9 ]+ p- h2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, y3 W9 m9 {) D% Z: A8 ~+ D5.39.217.76晶莹晰透的鹌鹑松花蛋被香醋浸泡后，使皮蛋丰富的氨基酸和多种营养元素更容易吸收，口感更丰富。
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双色香肝冻 15米 鹅肝我的大爱公仔箱論壇' M& k y% T* t+ \
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用高汤把鹅肝煮透，打成酱，入味，和调好的鸡蛋黄糕一起装盒冻成块状，切片。整个菜吃起来，咸鲜适中，口感丰满细腻。; Z; y/ H) s; u) q6 m' v% O
7 a; {* \: O7 r6 w公仔箱論壇丰富的营养，细腻的口感，QQ的鸡蛋黄糕使的鹅肝不会太腻，绝妙的搭配tvb now,tvbnow,bttvb' k; c1 {2 n3 G$ y
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H- h: I5 ^ M* i# xtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C7 U8 t0 p: C+ }$ j! n
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" \# l# R3 ^% Z2 m, {tvb now,tvbnow,bttvb碧玉如意菜 6米 很简单的一道菜 很适合炎热的夏天，无论是自己吃，还是自己做，都很容易
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! `! W# Z$ x" B' M/ Dtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76# P/ k) b+ ?: a9 e
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制作：黄豆牙和莴笋丝
' G4 b7 Q' S8 W6 ^5 c& ttvb now,tvbnow,bttvb口味：糟香咸鲜。
$ f4 E' O* C @& q9 Y$ H点评：糟香浓郁，口感清脆。清清爽爽实是夏季首选。公仔箱論壇6 ?4 P2 ], f3 ]! n! J# R
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7 x$ `& L/ B5 Y( e$ O# b V- [- S- ]五彩凤冠 22米 这个菜之前也吃过的" m% m O8 R4 L; S4 b
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# z) T0 v5 h J5 x! ]% A9 Utvb now,tvbnow,bttvb制作：咸鲜味的鸡冠肉，咸鲜嫩滑，拌入彩椒，用紫包菜垫底。口感富有咸鲜的葱油味。
2 N" _$ I1 c- }9 S1 P9 z [" s清脆的彩椒和紫包菜增色不少，好看又好吃，请客必备。公仔箱論壇0 i1 x& s* N- P" G4 r
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% t1 L' W' `( q. B2 W醉糟大肚条 22米 这个菜个人感觉一般，因为肚条吃是很容易吃的了
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但是在味道上稍微平淡了一些，店家其实可以考虑加一碟酱料，给客人更人性化的服务
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?9 ], ]* e$ e公仔箱論壇4 x- l$ B1 L6 N* G$ m
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店家在制作此菜时，选用高汤把猪肚焐透，再用香糟卤制，切片，摆盘，贡菜垫底。
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1 {5 X) K' S3 G冰清玉洁全家图公仔箱論壇7 Q( O$ S9 G, I: C# y5 \) U* x& m7 Y, z. ~
3 k5 [1 g; C6 `! v) A( D5.39.217.76抹茶味道，新口味，喜欢的 抹茶香味浓郁
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芒果味，这次芒果汁里 没有了让人讨厌的 芒果粗纤维，很棒 腻滑爽口5.39.217.76: |8 t; N. M4 e- v" ]5 g
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! v0 V0 i- c7 h' z; ?0 ]0 Y! E公仔箱論壇山楂味，也很不错0 A# S1 [- k$ P1 l
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柠檬味，个人感觉是最漂亮的一个，哈哈 口味也很棒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U4 x; p b+ R4 j# j. k! p
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+ _( }& B0 U* a0 ^( }1 t公仔箱論壇这一个 忘记是什么口味了 但是 也是蛮好吃的tvb now,tvbnow,bttvb, ?* q5 d$ ]+ M! L" N
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甜蜜冰火缘 22米 颜色、造型、口味都很OK2 _5 a( p Q2 |* B, z
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把火龙果肉挖出，放入用柳橙汁浸泡过的芦荟粒。同样的芦荟做法在别的餐厅也吃过，不相上下啊 哈哈5 [- I! [. M- S2 {* `) d6 J; A) [) j
( @) U# _/ l9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰爽酸甜，清新宜人，尤其是吃了干锅，辣菜后，吃上一份，爽啊，喜欢吃水果的朋友也可以一试。公仔箱論壇9 K8 I8 _" b0 v* Z9 ] y. j
5 j. e, r* v4 T' @/ n TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F1 Y: y* I u% J4 d
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" J: M/ j, F; y招牌干锅卤牛尾五香微辣 75米TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }& q: Q; J2 S! |
) {4 l# c% s& W4 {+ d' dtvb now,tvbnow,bttvb很大气，第一感觉很好公仔箱論壇- G5 f9 U! S" Z
3 |) _$ N. ]6 @- z, K3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜用卤过的去皮牛尾，再加入浓浓的牛肉汁炖酥。通过干锅的手法，并且在反复炒后，味道越来越香，这种干锅吃法，苏州恐怕只有这里最地道了。
: A" D8 X" b$ z, x! s" N" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 y# M' R9 T. c& I" R7 S# e/ S7 \! J所谓的一锅2吃，完全不用去考虑，没意思。3 S5 p* J" t, X6 a5 k$ l6 B. \
0 U( [- \' [% {tvb now,tvbnow,bttvb去皮牛尾上以牛筋，瘦牛肉为主，富含胶原蛋白和优质蛋白，低脂肪，营养丰富，美容良品。啃着香喷喷的牛尾，喝口冰冰的啤酒，谈谈天说说地，岂不快哉。
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8 ?; z: b( q" U( {公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( [+ a) M& @7 [4 E. \# e* o
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就这样 反复多次的翻炒，吃干锅，其实就应该这样吃
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. S9 K) s7 W; i3 T" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.762 k- ?+ t6 v- z' {: K/ k
7 J' x9 h" q( p' A. c1 Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s1 S0 R- u& Q/ H; e F( H, Q
毛豆腊板鸭 22米 其实这个菜 拌拌米饭 应该也不错
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重庆腊板鸭切丁，和毛豆，青红椒丁一起爆炒。板鸭丁，酥脆，腊味清香。
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* z' [1 @/ Q$ d7 ~& X6 B* |tvb now,tvbnow,bttvb小粒，更入味，口感更好) Q3 f' k7 ~& V
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点评：重庆腊板鸭浓郁的烟熏腊香和毛豆的清香，在爆炒后，融合在一起，清香中透着腌腊的香味。
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' D: W7 T$ A6 E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y/ W# C5 z9 F$ F5 K
魔芋烩田螺 36米 大爱 大爱啊 昨天端午 还和家人一起 去饭店吃了 田螺塞肉tvb now,tvbnow,bttvb* T5 q; I' l( u- V% L& d$ m
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不过，今天吃了这里的田螺，昨天的那个真叫一个难吃，田螺肉很有弹性，也很脆的口感公仔箱論壇& k- P( U0 X3 J" q" }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {4 `" A0 `+ v
我吃了很多。
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这道菜精选的红田螺配上贵州磨芋，用秘制的酱料烩制而成。口感是麻辣酱香。4 s& w1 j; v0 o* L# `2 D
% A; ?+ _& s3 K' d/ rtvb now,tvbnow,bttvb红田螺肉质嫩脆，香浓的酱汁使之更加美味，吸收了酱汁的嫩滑磨芋也很过瘾。魔芋也是很弹牙的，超赞
0 a+ t; t+ q- ?$ _. @tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* [0 Y- ]8 C( e7 m3 {# I0 ?
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4 s, _& Y8 l* n! c+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香辣酥牛柳 32米 5.39.217.767 y# E6 H+ R4 O' A' F9 m! B
嫩牛柳上酱入味，鸡蛋和面包糠包裹后炸至酥脆再和重庆特产香辣酥一起炒香。整个菜，如果不知道名字，估计你不会认为这是牛柳。tvb now,tvbnow,bttvb& j, _! y, B, m9 Z
香酥微辣的口感，还是蛮让人爱不释口的，其实这个菜并不太辣，酥嫩松脆的牛柳让人很喜欢公仔箱論壇9 o* P9 o9 x4 K2 \
唯一不足的是，整个菜 稍微有些咸了，店家 下次少放点盐，就好了tvb now,tvbnow,bttvb/ \' K1 I% ?4 m* i: J
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1 u$ |' i/ b/ X& ]公仔箱論壇鹅肝酱土豆粉16米 这个菜同上面一个一样，不看菜名，你会以为他是米粉之类的 : C1 |% h, w6 b+ H( i% D
# G! e; _; r# j; t! G/ Z# k其实使用土豆粉制作，经过多次的加工，变的很爽滑而富有弹性，鹅肝酱的味道也很浓TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J w1 L: G( P5 P
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- _3 U; e" e6 M公仔箱論壇蟹仔哈密瓜 24米 这个菜很赞 尤其是那个蟹仔: Z5 {# ]& j8 r& K1 _9 S" o# [& X% b
U) ^) c" c% C/ F m特制的蟹仔和新鲜的哈密瓜一起炒制而成。口感香甜咸鲜。在吃蟹仔的时候，还会有粒粒脆感
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口感很特别，值得体验tvb now,tvbnow,bttvb4 c: g E; I; _* u. I
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# J9 ^' ~7 S$ G% K公仔箱論壇我来给个特写，里面是粒粒蟹仔哦公仔箱論壇0 g: c! Y: Y9 E/ u9 ]! }& W
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仡佬烧桂鱼 68米 样子很像松鼠桂鱼，但是价格着实实惠很多
) t5 k" q1 O: h) z公仔箱論壇6 i. z+ C4 r- W% H& W
用贵州水豆豉腌制新鲜桂鱼，然后上粉炸至金黄，淋上炒香的剁椒，水豆豉，尖椒。5.39.217.76# P; G" _' ~) H9 F
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红油豉香，微辣。贵州的水豆豉风味独特，配上炸香的桂鱼肉，鲜美无比。
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吃的话 皮肉一同吃，你会感到外酥里嫩的 感觉，外面酥脆很香，里面的肉白白的很嫩公仔箱論壇0 U5 n. A' F6 s8 d" V8 P) N' X2 m0 h
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唯一欠缺的 就是，如果里面的肉 再入味一些 就更好了
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8 t) Z# e( c6 X干炬酥蚕豆 18米tvb now,tvbnow,bttvb f# ?# o' N2 y7 }0 i/ U
真个砂锅焖制，入味很深
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8 c4 L+ l5 s) i. N& w' S新鲜的蚕豆和洋葱垫底，用小砂锅干焗，葱油的五香味，在开盖的一瞬间 散开5.39.217.763 v+ X" \1 Q, t' V
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很不错
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兰花酱鱼片 38米 我最喜欢吃鱼啦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b, D1 W# F) ?) c1 i
用特调复合酱料打底，铺上汆水的黑鱼片，西兰花围边。酱香微辣，口感清爽嫩滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `! L5 O w9 \6 h
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即使不用鱼片蘸酱料，也会有清爽，鲜嫩，爽滑的口感。
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2 L% k/ G8 `& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花溪清汤老鹅 42米
% f$ n- h; n ]. u老鹅和冬瓜清汤炖制而成。虽是给人清汤的感觉，但是仍盖不住她的咸鲜清香。: y" J( _2 y* M$ a( Z$ I8 \( f" F
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俗话说，药补不如食补。相信这款凉性的鹅肉和清火的冬瓜加上鲜美清爽的鹅汤，一定会为您在炎日的夏季带去清热解火之功效。
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發表於 2010-8-8 12:23 AM
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