在苏州，干锅传奇，便是一家以贵州菜为主打的酒店 ，他始终保持着这种独特的口味，受到了广大市民的好评。使得“黔味”深入人心，回味无穷！这里的干锅类都很有特色，很香，颜色搭配也很好看——红的辣椒，绿的青椒，白的蒜和葱头，可以让你享受到地道的黔味佳肴，这里招牌干锅鸡几乎每桌必点，还有干锅肥肠、干锅牛蛙、苗家干锅鸡、干锅龙虾、干锅八戒快跑等等招牌菜，也都是让大家津津乐道的佳肴。公仔箱論壇, @2 m. Q, ]$ p
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干锅传奇的店内环境
# ?6 i5 J3 \( Q+ ]$ utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~5 C2 I$ Y# `6 N+ W+ v" t! W' |- g
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& t+ J- o! V% Ktvb now,tvbnow,bttvb餐前开胃小食，开开胃，感觉很好，尤其那个花生，咸香口感很不错& i/ l7 D6 Q2 ?0 T( ~* {/ U/ m( f* Y
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3 F) Z; @2 G5 b公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `# X4 u2 I/ Y" t# M7 H
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亲耳悄悄话 22米 名字起的很赞，让我们来看看为什么叫这个名字吧
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0 r! ]! ~) w# C5 P5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J4 K$ u, E& |: x
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店家用咸鲜味的猪耳把腊味猪舌卷起后，切片而成。
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吃起来咸鲜腊香的味道很浓，还有丝丝冰凉的感觉* R4 _# B6 n5 o: B+ \) ?
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整个菜，名字形象又俏皮，四川的咸猪耳加上贵州的腊猪舌巧妙的搭配在一起，很好的体现了川黔风味。
! i9 D, s- a9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.762 q- p1 r* z6 @" K9 S& P
 5.39.217.762 k9 L! Q8 D- U
" k( J9 R, ^( l" {5.39.217.76煳辣南瓜丝 8米
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: X! _: F ]. \ L! @3 E5 R- y) E5.39.217.76冰镇过的嫩南瓜切丝，再拌上贵州风味的煳辣椒。吃起来香脆冰爽，微辣的感觉也不错，因为我们又冰清玉洁，哈哈 。
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! ~! A+ x2 g3 H# j, f; U# K, I5 H公仔箱論壇冰凉脆爽的口感，嫩绿嫩黄，清凉的色彩，配上贵州糊辣椒，风味独特，炎炎夏日里带给您一抹清爽凉意。5.39.217.76/ M% Z: H: _2 W& g5 ^4 f2 y5 q
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这个酱料在吃之前，浇在上面 拌拌再吃tvb now,tvbnow,bttvb& ]. J( z% G4 k* Z3 v5 H, o: O
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) N- w# G9 t4 Z. u( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葱拌小松花 8米公仔箱論壇. _0 ^% c R3 R
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调好味的香醋浸泡鹌鹑松花蛋，使其充分入味，再撒上青红椒圈和洋葱丝，整个菜不仅漂亮了，口感也丰富了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f5 ~9 `1 u: k% P
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今天还是第一次吃用鹌鹑蛋制作的松花蛋，醋香微辣，口感滑爽，弹性十足。
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晶莹晰透的鹌鹑松花蛋被香醋浸泡后，使皮蛋丰富的氨基酸和多种营养元素更容易吸收，口感更丰富。公仔箱論壇9 v- i' Y) i( T5 c
9 F" X5 m8 [* G- E5 b9 M; D$ t4 k公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @- r! n. I ]" w; `1 z, {2 Z& F
2 q9 V. B4 e; P5 R3 C( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76" a o3 V( G* [9 Q6 c2 K
7 L2 D* V. L2 q& r5 @/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。双色香肝冻 15米 鹅肝我的大爱5 E3 p( l. V- p' Z. J6 l# C
2 _7 J6 e9 J X- v0 S$ t用高汤把鹅肝煮透，打成酱，入味，和调好的鸡蛋黄糕一起装盒冻成块状，切片。整个菜吃起来，咸鲜适中，口感丰满细腻。5.39.217.76* j& H- \1 {/ N, d
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丰富的营养，细腻的口感，QQ的鸡蛋黄糕使的鹅肝不会太腻，绝妙的搭配6 a: M J/ F e6 W- M
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" t/ M+ `" s3 T" \7 {7 l+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.766 q' P: Y1 H9 ]% X4 D* F
碧玉如意菜 6米 很简单的一道菜 很适合炎热的夏天，无论是自己吃，还是自己做，都很容易
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- U, k& j' Z# P) S% m- mtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.760 D9 N: [4 w3 P& A
制作：黄豆牙和莴笋丝公仔箱論壇, i' K: a1 b0 N- |# @- O4 u! r
口味：糟香咸鲜。
' T& h9 ^5 K* ]. |) N' {) ?1 q# dtvb now,tvbnow,bttvb点评：糟香浓郁，口感清脆。清清爽爽实是夏季首选。5.39.217.766 V! U. W/ k# T% G
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1 v5 P8 k& ~* @3 j# z五彩凤冠 22米 这个菜之前也吃过的公仔箱論壇! @8 _: N' h7 y: y; u* Z
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! K4 Z6 G. u, x# ^! u5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L/ u# f, f6 ]+ s0 }: e
制作：咸鲜味的鸡冠肉，咸鲜嫩滑，拌入彩椒，用紫包菜垫底。口感富有咸鲜的葱油味。. o! T: g% v: F. L2 L/ G
清脆的彩椒和紫包菜增色不少，好看又好吃，请客必备。公仔箱論壇& b. k8 C+ u7 w& p# v" a
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醉糟大肚条 22米 这个菜个人感觉一般，因为肚条吃是很容易吃的了
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$ Q* Z7 o9 M0 G( B% w% R6 d但是在味道上稍微平淡了一些，店家其实可以考虑加一碟酱料，给客人更人性化的服务tvb now,tvbnow,bttvb; R2 ~' s+ d4 T" c- y1 ^ y$ w
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1 q ]# R3 g% ^& ?. L6 f" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W/ w7 ^$ ?) _/ c6 }8 W
店家在制作此菜时，选用高汤把猪肚焐透，再用香糟卤制，切片，摆盘，贡菜垫底。7 R" o# T+ }+ Z
) {7 k+ D0 L0 [3 h/ b6 |! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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冰清玉洁全家图7 E+ M+ M4 h0 C5 g$ ]1 ^* C) q# v
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抹茶味道，新口味，喜欢的 抹茶香味浓郁
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R5 f6 v2 E H9 y9 c5.39.217.76芒果味，这次芒果汁里 没有了让人讨厌的 芒果粗纤维，很棒 腻滑爽口TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ] D& F: P! _# s% J: f. a
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山楂味，也很不错
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5 E4 }1 [# R0 x$ m7 Z( gtvb now,tvbnow,bttvb
2 N2 E% c- x9 f8 W! U( I7 A2 k柠檬味，个人感觉是最漂亮的一个，哈哈 口味也很棒
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) r/ S" E! c6 K$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这一个 忘记是什么口味了 但是 也是蛮好吃的tvb now,tvbnow,bttvb- b3 }, H5 X$ d. I8 l
( `( }+ x4 a; b: m* _' D5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb5 I( G# t. k" ?7 Z$ i
甜蜜冰火缘 22米 颜色、造型、口味都很OK
. x- K7 H' E0 r7 X1 mtvb now,tvbnow,bttvb' U1 a: O; h, Q! ], H( F% H" q
8 x5 Z6 _; y9 k7 }) j3 n. Q把火龙果肉挖出，放入用柳橙汁浸泡过的芦荟粒。同样的芦荟做法在别的餐厅也吃过，不相上下啊 哈哈TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t) U8 f, Y; i2 o. b6 L2 j
+ o8 d1 j A5 e* O2 S9 Q冰爽酸甜，清新宜人，尤其是吃了干锅，辣菜后，吃上一份，爽啊，喜欢吃水果的朋友也可以一试。tvb now,tvbnow,bttvb% U/ Q* u9 P3 b2 b8 K
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招牌干锅卤牛尾五香微辣 75米5.39.217.768 l0 Y2 x; K" ?/ J5 d, Z
; s; y% d y8 P, p很大气，第一感觉很好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n5 L: c$ a d$ }. G6 K- ]
: _! W5 ]& N; e菜用卤过的去皮牛尾，再加入浓浓的牛肉汁炖酥。通过干锅的手法，并且在反复炒后，味道越来越香，这种干锅吃法，苏州恐怕只有这里最地道了。5.39.217.76; u) n% X# J9 l/ h4 K- I
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所谓的一锅2吃，完全不用去考虑，没意思。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m, f7 n. E6 [6 ^8 B& p' X
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去皮牛尾上以牛筋，瘦牛肉为主，富含胶原蛋白和优质蛋白，低脂肪，营养丰富，美容良品。啃着香喷喷的牛尾，喝口冰冰的啤酒，谈谈天说说地，岂不快哉。
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就这样 反复多次的翻炒，吃干锅，其实就应该这样吃
4 N" h4 D4 u8 T6 h' Htvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.769 P" c1 F1 m& j4 Q1 `4 Q$ X
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% F: @- {; [, i6 r5.39.217.76毛豆腊板鸭 22米 其实这个菜 拌拌米饭 应该也不错tvb now,tvbnow,bttvb: t( z, B6 I4 H
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重庆腊板鸭切丁，和毛豆，青红椒丁一起爆炒。板鸭丁，酥脆，腊味清香。
5 {9 y" `( { k S- ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i" r3 I, c3 E" M% \% c
小粒，更入味，口感更好5.39.217.76( ~# @( X2 o0 X4 U% s4 i; l
) t& a: a+ [0 Z. x* x# Atvb now,tvbnow,bttvb点评：重庆腊板鸭浓郁的烟熏腊香和毛豆的清香，在爆炒后，融合在一起，清香中透着腌腊的香味。tvb now,tvbnow,bttvb {2 A+ P- Z. Y4 Y& U
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8 @% t# C8 n# j$ p2 O魔芋烩田螺 36米 大爱 大爱啊 昨天端午 还和家人一起 去饭店吃了 田螺塞肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X! B5 |! `/ p- }$ X
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不过，今天吃了这里的田螺，昨天的那个真叫一个难吃，田螺肉很有弹性，也很脆的口感tvb now,tvbnow,bttvb$ V! z" a4 o$ g, J. X5 e# k
( v6 m" m* M" D: i, k r公仔箱論壇我吃了很多。5.39.217.761 _. M$ ~) j. ^5 w- L
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 5.39.217.762 O5 [2 B0 d( a9 B) ?% X
- l$ Q( a' l6 {' n; ~) f这道菜精选的红田螺配上贵州磨芋，用秘制的酱料烩制而成。口感是麻辣酱香。公仔箱論壇( W% A) H1 a" a4 V
9 v1 K* E# b5 E5 z8 g. X fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。红田螺肉质嫩脆，香浓的酱汁使之更加美味，吸收了酱汁的嫩滑磨芋也很过瘾。魔芋也是很弹牙的，超赞$ X; n' h' a+ J" }
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香辣酥牛柳 32米 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^7 S9 S4 k. c8 A; C! P: j: N9 @
嫩牛柳上酱入味，鸡蛋和面包糠包裹后炸至酥脆再和重庆特产香辣酥一起炒香。整个菜，如果不知道名字，估计你不会认为这是牛柳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g# @$ F# P" o9 l0 @
香酥微辣的口感，还是蛮让人爱不释口的，其实这个菜并不太辣，酥嫩松脆的牛柳让人很喜欢
$ ]# X8 I3 e; I! B1 ]: _- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。唯一不足的是，整个菜 稍微有些咸了，店家 下次少放点盐，就好了tvb now,tvbnow,bttvb( l/ ]5 a' y6 |5 i5 x
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鹅肝酱土豆粉16米 这个菜同上面一个一样，不看菜名，你会以为他是米粉之类的 公仔箱論壇2 c/ b3 f2 [/ i* e% _4 l
9 @( ]& P: P3 F2 g& y5.39.217.76其实使用土豆粉制作，经过多次的加工，变的很爽滑而富有弹性，鹅肝酱的味道也很浓
4 r% L+ ?+ q7 z. W0 o" _" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N$ T% H4 {" O; a& g- B' O) m
* m: L. ?8 Z% r- z; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
Z" {+ b) g+ A1 x1 w+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹仔哈密瓜 24米 这个菜很赞 尤其是那个蟹仔
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特制的蟹仔和新鲜的哈密瓜一起炒制而成。口感香甜咸鲜。在吃蟹仔的时候，还会有粒粒脆感
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口感很特别，值得体验
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我来给个特写，里面是粒粒蟹仔哦
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' y+ p) m, c; i( ^- r* q, N" _5.39.217.76仡佬烧桂鱼 68米 样子很像松鼠桂鱼，但是价格着实实惠很多公仔箱論壇' I; A$ |! i# q, G6 D7 }
0 g2 _" G# x) `7 X6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用贵州水豆豉腌制新鲜桂鱼，然后上粉炸至金黄，淋上炒香的剁椒，水豆豉，尖椒。
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红油豉香，微辣。贵州的水豆豉风味独特，配上炸香的桂鱼肉，鲜美无比。
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% U9 ?$ i4 n7 H' ^3 U- }9 o+ \$ j/ t$ M公仔箱論壇吃的话 皮肉一同吃，你会感到外酥里嫩的 感觉，外面酥脆很香，里面的肉白白的很嫩
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唯一欠缺的 就是，如果里面的肉 再入味一些 就更好了
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' b0 j! k3 u; Stvb now,tvbnow,bttvb干炬酥蚕豆 18米
5 x, k6 U4 O% rtvb now,tvbnow,bttvb真个砂锅焖制，入味很深tvb now,tvbnow,bttvb9 X: Z: I9 ?+ _% v
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新鲜的蚕豆和洋葱垫底，用小砂锅干焗，葱油的五香味，在开盖的一瞬间 散开
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很不错
8 N" K$ l* K' \& h4 V& Y% y6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 ?& ]* M; t. h9 @; d. X/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- j4 c5 k9 y! B1 {* {6 l兰花酱鱼片 38米 我最喜欢吃鱼啦
( I* s/ G* }3 c; t1 X- P- i8 \+ O- C7 Ntvb now,tvbnow,bttvb用特调复合酱料打底，铺上汆水的黑鱼片，西兰花围边。酱香微辣，口感清爽嫩滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O$ [$ i7 e9 A5 F1 ]! H; p
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即使不用鱼片蘸酱料，也会有清爽，鲜嫩，爽滑的口感。5.39.217.76" A/ D& O9 k7 l( g k$ B! m
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花溪清汤老鹅 42米
4 ]* Y! k1 I: s$ h4 ?. @' {老鹅和冬瓜清汤炖制而成。虽是给人清汤的感觉，但是仍盖不住她的咸鲜清香。+ C8 K: V; c' H, \2 g- {4 f! a
h0 E' {+ \9 e6 N8 P5.39.217.76俗话说，药补不如食补。相信这款凉性的鹅肉和清火的冬瓜加上鲜美清爽的鹅汤，一定会为您在炎日的夏季带去清热解火之功效。
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發表於 2010-8-8 12:23 AM
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