在苏州，干锅传奇，便是一家以贵州菜为主打的酒店 ，他始终保持着这种独特的口味，受到了广大市民的好评。使得“黔味”深入人心，回味无穷！这里的干锅类都很有特色，很香，颜色搭配也很好看——红的辣椒，绿的青椒，白的蒜和葱头，可以让你享受到地道的黔味佳肴，这里招牌干锅鸡几乎每桌必点，还有干锅肥肠、干锅牛蛙、苗家干锅鸡、干锅龙虾、干锅八戒快跑等等招牌菜，也都是让大家津津乐道的佳肴。5.39.217.765 T$ v( X1 T% B* k7 N. M
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干锅传奇的店内环境
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$ p1 ]+ B( X0 \' \& P; U% H: ?. C6 ]餐前开胃小食，开开胃，感觉很好，尤其那个花生，咸香口感很不错 G3 x. S# w I8 _% W: a4 J) K
7 l1 p* h+ @( S, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ; U' b" R# a7 u
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$ J7 ^' g! j: w. v, p公仔箱論壇亲耳悄悄话 22米 名字起的很赞，让我们来看看为什么叫这个名字吧
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0 y" ~1 P& E& ntvb now,tvbnow,bttvb店家用咸鲜味的猪耳把腊味猪舌卷起后，切片而成。
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, ?/ t0 y2 s7 @* b吃起来咸鲜腊香的味道很浓，还有丝丝冰凉的感觉
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整个菜，名字形象又俏皮，四川的咸猪耳加上贵州的腊猪舌巧妙的搭配在一起，很好的体现了川黔风味。
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煳辣南瓜丝 8米 tvb now,tvbnow,bttvb- n0 B$ p* f) @4 Q* N) Q
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4 k6 ~* `$ I5 \公仔箱論壇冰镇过的嫩南瓜切丝，再拌上贵州风味的煳辣椒。吃起来香脆冰爽，微辣的感觉也不错，因为我们又冰清玉洁，哈哈 。
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D) T g- K( y: V3 k* A( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰凉脆爽的口感，嫩绿嫩黄，清凉的色彩，配上贵州糊辣椒，风味独特，炎炎夏日里带给您一抹清爽凉意。
' s% g; |6 @7 ]6 R. F5 D! p% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U( y8 d4 w0 e7 t( l# o
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, ^6 t2 h" }2 }这个酱料在吃之前，浇在上面 拌拌再吃5.39.217.76" H1 k9 s! s2 c3 Q! k4 A! O
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# A/ B$ N3 Y {- h! y, K9 [, d. c葱拌小松花 8米TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P# t- ?& e" }' w
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调好味的香醋浸泡鹌鹑松花蛋，使其充分入味，再撒上青红椒圈和洋葱丝，整个菜不仅漂亮了，口感也丰富了。tvb now,tvbnow,bttvb* k% `/ B1 V# O: E
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, o8 a( Y$ D1 ~) Y$ D( e公仔箱論壇今天还是第一次吃用鹌鹑蛋制作的松花蛋，醋香微辣，口感滑爽，弹性十足。% n& b! \0 G1 S! l h
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晶莹晰透的鹌鹑松花蛋被香醋浸泡后，使皮蛋丰富的氨基酸和多种营养元素更容易吸收，口感更丰富。
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q. v% r) I' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' K0 C4 M9 U3 n1 D8 K
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2 f& `$ ?" G$ q) O' h: C1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。双色香肝冻 15米 鹅肝我的大爱
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用高汤把鹅肝煮透，打成酱，入味，和调好的鸡蛋黄糕一起装盒冻成块状，切片。整个菜吃起来，咸鲜适中，口感丰满细腻。4 c# }2 T: W3 Z4 t
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丰富的营养，细腻的口感，QQ的鸡蛋黄糕使的鹅肝不会太腻，绝妙的搭配' n* e% D/ l+ i9 H' n
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2 b. O6 ^$ U) h" y3 ]5.39.217.76碧玉如意菜 6米 很简单的一道菜 很适合炎热的夏天，无论是自己吃，还是自己做，都很容易
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制作：黄豆牙和莴笋丝
( I" U, k" |+ @' C: F' ?tvb now,tvbnow,bttvb口味：糟香咸鲜。
7 b, p% ]/ j! v% z点评：糟香浓郁，口感清脆。清清爽爽实是夏季首选。
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五彩凤冠 22米 这个菜之前也吃过的tvb now,tvbnow,bttvb5 ~8 L* k( n8 \4 O
& k, K- Y- @& j! z& S4 X7 C5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `/ W; Z! o- B& [9 G( R
- c* K5 O3 b' J0 `& Z2 b! |" q公仔箱論壇制作：咸鲜味的鸡冠肉，咸鲜嫩滑，拌入彩椒，用紫包菜垫底。口感富有咸鲜的葱油味。公仔箱論壇. G7 D3 [' A0 d% {# ?
清脆的彩椒和紫包菜增色不少，好看又好吃，请客必备。
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醉糟大肚条 22米 这个菜个人感觉一般，因为肚条吃是很容易吃的了
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( k( w4 n: ^6 e. O: L! v* l, Etvb now,tvbnow,bttvb7 h2 U Q0 s+ s4 W7 R2 g7 G/ M2 k! ]/ n
但是在味道上稍微平淡了一些，店家其实可以考虑加一碟酱料，给客人更人性化的服务
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店家在制作此菜时，选用高汤把猪肚焐透，再用香糟卤制，切片，摆盘，贡菜垫底。* i& N+ a/ d1 p" h
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- _0 D6 I4 N B8 J4 \5.39.217.76冰清玉洁全家图
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" }4 H3 K* l5 H$ J, V8 o$ x- ]公仔箱論壇抹茶味道，新口味，喜欢的 抹茶香味浓郁tvb now,tvbnow,bttvb0 i" D0 \/ j1 e2 ]6 y
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3 \$ F; a" Z9 P( G芒果味，这次芒果汁里 没有了让人讨厌的 芒果粗纤维，很棒 腻滑爽口
* O7 a) W* C* w/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& Q k: q# y/ D q6 p! T4 ^tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.766 Z. W% r- k, p1 U2 Q
山楂味，也很不错5.39.217.761 Q$ X% w3 H, m1 w7 v8 ?
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" O" v1 l: e* _; ?( G柠檬味，个人感觉是最漂亮的一个，哈哈 口味也很棒5.39.217.76/ F5 W. S0 Y4 M; i3 P' l; n$ H4 o
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这一个 忘记是什么口味了 但是 也是蛮好吃的tvb now,tvbnow,bttvb5 P1 K! `, u! \' i
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甜蜜冰火缘 22米 颜色、造型、口味都很OK
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- I: g7 |4 m) V$ d0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
\: I+ m8 B' R( z- O4 etvb now,tvbnow,bttvb把火龙果肉挖出，放入用柳橙汁浸泡过的芦荟粒。同样的芦荟做法在别的餐厅也吃过，不相上下啊 哈哈
: J" N+ x8 ^8 D4 l8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.763 H- Y% x1 [) L2 I- X/ L4 a
冰爽酸甜，清新宜人，尤其是吃了干锅，辣菜后，吃上一份，爽啊，喜欢吃水果的朋友也可以一试。
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: U' v3 `( D* f3 H& ^! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76$ H, c/ Q0 {. ^6 o4 K. K
招牌干锅卤牛尾五香微辣 75米1 \, w8 c2 s: c* g: n9 Z
; @# t- z" ]2 W) v; E; z& L+ R' P5.39.217.76很大气，第一感觉很好5.39.217.767 h8 J8 x2 Y% l- J+ B* A
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菜用卤过的去皮牛尾，再加入浓浓的牛肉汁炖酥。通过干锅的手法，并且在反复炒后，味道越来越香，这种干锅吃法，苏州恐怕只有这里最地道了。
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" T! {! `# P0 }所谓的一锅2吃，完全不用去考虑，没意思。& ^+ |1 A _ y2 h- G
2 m2 r v* b! Z6 {# I公仔箱論壇去皮牛尾上以牛筋，瘦牛肉为主，富含胶原蛋白和优质蛋白，低脂肪，营养丰富，美容良品。啃着香喷喷的牛尾，喝口冰冰的啤酒，谈谈天说说地，岂不快哉。
: K0 y C$ v! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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就这样 反复多次的翻炒，吃干锅，其实就应该这样吃% A8 `; l) X# X2 {4 F$ w& P: J
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; {" u" f* v6 c! b& o. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。毛豆腊板鸭 22米 其实这个菜 拌拌米饭 应该也不错
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重庆腊板鸭切丁，和毛豆，青红椒丁一起爆炒。板鸭丁，酥脆，腊味清香。
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小粒，更入味，口感更好tvb now,tvbnow,bttvb. ^9 l" S$ Z! C9 R3 y! T* p
& |2 V$ \- }9 A9 C" G8 L( a: itvb now,tvbnow,bttvb点评：重庆腊板鸭浓郁的烟熏腊香和毛豆的清香，在爆炒后，融合在一起，清香中透着腌腊的香味。
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6 ^. ]$ u6 R9 Z8 }; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ i0 r3 {3 Y& j魔芋烩田螺 36米 大爱 大爱啊 昨天端午 还和家人一起 去饭店吃了 田螺塞肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^& [; j' b) R( ~7 k' A4 S
0 E8 \3 Q, @' \( H2 ~5 U公仔箱論壇不过，今天吃了这里的田螺，昨天的那个真叫一个难吃，田螺肉很有弹性，也很脆的口感公仔箱論壇 [2 Q, h+ l7 r4 F7 ]& ^/ h! o/ n6 q
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我吃了很多。5.39.217.76- I7 @* m0 `( h- x4 C
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& S& g5 m" n3 T1 m5.39.217.76这道菜精选的红田螺配上贵州磨芋，用秘制的酱料烩制而成。口感是麻辣酱香。
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, O$ r' t6 a* m. z. f. H5.39.217.76红田螺肉质嫩脆，香浓的酱汁使之更加美味，吸收了酱汁的嫩滑磨芋也很过瘾。魔芋也是很弹牙的，超赞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J6 q" O0 _4 }# B$ \. J6 k+ `
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3 d: W. m# J u3 l3 ?; G! K公仔箱論壇
1 | ]. w8 b: q* G [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香辣酥牛柳 32米
1 [1 W7 t7 C0 _6 x9 e3 n) E0 w7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩牛柳上酱入味，鸡蛋和面包糠包裹后炸至酥脆再和重庆特产香辣酥一起炒香。整个菜，如果不知道名字，估计你不会认为这是牛柳。
# y- }$ i, \1 v香酥微辣的口感，还是蛮让人爱不释口的，其实这个菜并不太辣，酥嫩松脆的牛柳让人很喜欢
, m2 a1 _) n. a2 M/ a. O: v- Atvb now,tvbnow,bttvb唯一不足的是，整个菜 稍微有些咸了，店家 下次少放点盐，就好了7 s) @/ X U3 v% |
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鹅肝酱土豆粉16米 这个菜同上面一个一样，不看菜名，你会以为他是米粉之类的 公仔箱論壇3 y9 ?* n: A' Q+ r
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其实使用土豆粉制作，经过多次的加工，变的很爽滑而富有弹性，鹅肝酱的味道也很浓
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6 N& d2 ]3 i: e W1 k5 J# r' O+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹仔哈密瓜 24米 这个菜很赞 尤其是那个蟹仔
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特制的蟹仔和新鲜的哈密瓜一起炒制而成。口感香甜咸鲜。在吃蟹仔的时候，还会有粒粒脆感公仔箱論壇! J2 m4 N, }4 I, v/ q7 t
5 B* p7 r' K& p! `( S口感很特别，值得体验
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# S4 _$ f- s: f6 b1 e7 L$ N' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb) G& D0 D" I- L s0 v: v" R- b% J
% Q; y# a; @0 Z6 vtvb now,tvbnow,bttvb我来给个特写，里面是粒粒蟹仔哦5.39.217.762 v0 M6 q8 N8 J- B
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s* | m b9 u% d+ `仡佬烧桂鱼 68米 样子很像松鼠桂鱼，但是价格着实实惠很多
* N/ j- ]& [( L/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 u2 [0 D. P1 f0 _# b3 f7 D公仔箱論壇用贵州水豆豉腌制新鲜桂鱼，然后上粉炸至金黄，淋上炒香的剁椒，水豆豉，尖椒。
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红油豉香，微辣。贵州的水豆豉风味独特，配上炸香的桂鱼肉，鲜美无比。% C" W, [1 R$ R d4 g/ F
/ b& g, C2 z4 M7 Q吃的话 皮肉一同吃，你会感到外酥里嫩的 感觉，外面酥脆很香，里面的肉白白的很嫩5.39.217.76! z7 p: ?+ T( K" f' N/ u! _
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唯一欠缺的 就是，如果里面的肉 再入味一些 就更好了公仔箱論壇8 Q/ a9 G& m- o$ e
6 F2 V4 p }/ i; J' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 z* H$ n$ m/ h# R% c8 ?$ W- @
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9 _8 _9 B+ \, i! N1 T8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干炬酥蚕豆 18米
; I& ]: j( @3 L4 j9 V0 a Ntvb now,tvbnow,bttvb真个砂锅焖制，入味很深! F- a( V2 d# B, f: v1 Y5 i% x
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新鲜的蚕豆和洋葱垫底，用小砂锅干焗，葱油的五香味，在开盖的一瞬间 散开TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G( n, A$ f2 a( b
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很不错
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兰花酱鱼片 38米 我最喜欢吃鱼啦
& y; V# s1 \; l( B; Y7 P0 X* N+ T8 R公仔箱論壇用特调复合酱料打底，铺上汆水的黑鱼片，西兰花围边。酱香微辣，口感清爽嫩滑。
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即使不用鱼片蘸酱料，也会有清爽，鲜嫩，爽滑的口感。
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3 m5 y8 @6 k S3 Mtvb now,tvbnow,bttvb花溪清汤老鹅 42米
6 i9 A" K4 @- |; F7 X5.39.217.76老鹅和冬瓜清汤炖制而成。虽是给人清汤的感觉，但是仍盖不住她的咸鲜清香。公仔箱論壇' J' H2 C9 [9 v& E/ T
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俗话说，药补不如食补。相信这款凉性的鹅肉和清火的冬瓜加上鲜美清爽的鹅汤，一定会为您在炎日的夏季带去清热解火之功效。
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發表於 2010-8-8 12:23 AM
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