在苏州，干锅传奇，便是一家以贵州菜为主打的酒店 ，他始终保持着这种独特的口味，受到了广大市民的好评。使得“黔味”深入人心，回味无穷！这里的干锅类都很有特色，很香，颜色搭配也很好看——红的辣椒，绿的青椒，白的蒜和葱头，可以让你享受到地道的黔味佳肴，这里招牌干锅鸡几乎每桌必点，还有干锅肥肠、干锅牛蛙、苗家干锅鸡、干锅龙虾、干锅八戒快跑等等招牌菜，也都是让大家津津乐道的佳肴。' b2 {: K+ Z2 h4 h4 ~9 S3 @
7 N- `2 \% k5 [& stvb now,tvbnow,bttvb干锅传奇的店内环境* W5 w. \$ v4 e5 k* }) o
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餐前开胃小食，开开胃，感觉很好，尤其那个花生，咸香口感很不错公仔箱論壇; P( D. G0 r) r4 N$ q0 K
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5 d: t9 q: ]: Utvb now,tvbnow,bttvb亲耳悄悄话 22米 名字起的很赞，让我们来看看为什么叫这个名字吧 * I# X% t8 j7 q+ u2 S" F2 m4 m
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3 M) P3 j( R( z b' M( ltvb now,tvbnow,bttvb店家用咸鲜味的猪耳把腊味猪舌卷起后，切片而成。
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; y3 g" F& g0 J) a0 w吃起来咸鲜腊香的味道很浓，还有丝丝冰凉的感觉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `/ R O! D$ R _1 F$ I7 |
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整个菜，名字形象又俏皮，四川的咸猪耳加上贵州的腊猪舌巧妙的搭配在一起，很好的体现了川黔风味。5.39.217.76- R7 @ @& Q) J: r+ e8 r( m" d/ i
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2 G; x! n: X0 a% `6 w( P4 y煳辣南瓜丝 8米 tvb now,tvbnow,bttvb t T1 |, t0 X$ }' t4 ?. A
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y" L) ` M- f1 E( a5 s公仔箱論壇冰镇过的嫩南瓜切丝，再拌上贵州风味的煳辣椒。吃起来香脆冰爽，微辣的感觉也不错，因为我们又冰清玉洁，哈哈 。5.39.217.76+ T$ N# u/ ^' Z% e5 I* K
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冰凉脆爽的口感，嫩绿嫩黄，清凉的色彩，配上贵州糊辣椒，风味独特，炎炎夏日里带给您一抹清爽凉意。
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- X2 }# ?% K% Q. B4 z) g# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 , L _, i2 q! H) I h7 ]5 f
2 v8 _8 A: P+ D" r' V- S% B. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这个酱料在吃之前，浇在上面 拌拌再吃/ A( I0 H, o9 C& ?$ B& _
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葱拌小松花 8米5.39.217.76, k' t# g0 b: ?$ D$ v, ]' |6 S
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% D% u) V. h' D0 }" E; Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?2 }0 e9 j* _* y7 A. F6 {
调好味的香醋浸泡鹌鹑松花蛋，使其充分入味，再撒上青红椒圈和洋葱丝，整个菜不仅漂亮了，口感也丰富了。
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6 I, W% x9 ?) ^! h3 I9 A7 d5.39.217.76今天还是第一次吃用鹌鹑蛋制作的松花蛋，醋香微辣，口感滑爽，弹性十足。
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晶莹晰透的鹌鹑松花蛋被香醋浸泡后，使皮蛋丰富的氨基酸和多种营养元素更容易吸收，口感更丰富。5.39.217.76: Z9 E& ~6 u8 N# y- s
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' F7 i, u4 f* W7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。双色香肝冻 15米 鹅肝我的大爱
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用高汤把鹅肝煮透，打成酱，入味，和调好的鸡蛋黄糕一起装盒冻成块状，切片。整个菜吃起来，咸鲜适中，口感丰满细腻。
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丰富的营养，细腻的口感，QQ的鸡蛋黄糕使的鹅肝不会太腻，绝妙的搭配
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碧玉如意菜 6米 很简单的一道菜 很适合炎热的夏天，无论是自己吃，还是自己做，都很容易
- `# }5 I) i9 W$ Y+ s+ y) `tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 \0 y4 Q5 Z4 }* M: R
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制作：黄豆牙和莴笋丝% i" t# e2 ~6 P7 v$ u
口味：糟香咸鲜。
& n7 {* \4 S. @* z0 K! ~点评：糟香浓郁，口感清脆。清清爽爽实是夏季首选。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `5 G4 H" C+ [* t0 U0 f& w2 p
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五彩凤冠 22米 这个菜之前也吃过的
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! h( k) ^; M, Q5.39.217.76制作：咸鲜味的鸡冠肉，咸鲜嫩滑，拌入彩椒，用紫包菜垫底。口感富有咸鲜的葱油味。
2 \1 C" @1 H( E1 r' g: s# Ntvb now,tvbnow,bttvb清脆的彩椒和紫包菜增色不少，好看又好吃，请客必备。, W7 T* M$ i9 z+ D4 `
. n7 H; x- M8 ~4 b; Z. r$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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醉糟大肚条 22米 这个菜个人感觉一般，因为肚条吃是很容易吃的了
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2 y/ g9 Z& P- C公仔箱論壇但是在味道上稍微平淡了一些，店家其实可以考虑加一碟酱料，给客人更人性化的服务7 i: p8 x# k/ l. I& P
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店家在制作此菜时，选用高汤把猪肚焐透，再用香糟卤制，切片，摆盘，贡菜垫底。
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冰清玉洁全家图
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1 \0 l; j8 M6 D" [9 a' B3 w) ]公仔箱論壇抹茶味道，新口味，喜欢的 抹茶香味浓郁tvb now,tvbnow,bttvb \; H8 l6 z6 z& B9 x5 G; i
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芒果味，这次芒果汁里 没有了让人讨厌的 芒果粗纤维，很棒 腻滑爽口TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x5 O* O! }7 L% K* l+ Y9 n
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山楂味，也很不错5.39.217.76& J! m+ G e6 v. L) V4 d- ]' g
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! C% n3 C$ P% g2 i! k公仔箱論壇柠檬味，个人感觉是最漂亮的一个，哈哈 口味也很棒
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- W, ?% ?6 A' l. t公仔箱論壇这一个 忘记是什么口味了 但是 也是蛮好吃的
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5 }9 D, `7 [: J) p4 X7 j甜蜜冰火缘 22米 颜色、造型、口味都很OK. n& m2 c5 U: ]3 U$ v: h( i: T
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把火龙果肉挖出，放入用柳橙汁浸泡过的芦荟粒。同样的芦荟做法在别的餐厅也吃过，不相上下啊 哈哈tvb now,tvbnow,bttvb+ W9 B6 i* h! }: y7 ?2 d
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冰爽酸甜，清新宜人，尤其是吃了干锅，辣菜后，吃上一份，爽啊，喜欢吃水果的朋友也可以一试。
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招牌干锅卤牛尾五香微辣 75米% M, G4 I, q! @7 c, D
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很大气，第一感觉很好# m* f4 E3 V: t6 d5 e
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菜用卤过的去皮牛尾，再加入浓浓的牛肉汁炖酥。通过干锅的手法，并且在反复炒后，味道越来越香，这种干锅吃法，苏州恐怕只有这里最地道了。/ a, _6 V' A6 S# j3 R# a
* {6 C( e* Z3 {+ ~: j所谓的一锅2吃，完全不用去考虑，没意思。 ?4 ^& W! C6 g, t
' g2 K7 T2 B2 ~0 \ m4 W5.39.217.76去皮牛尾上以牛筋，瘦牛肉为主，富含胶原蛋白和优质蛋白，低脂肪，营养丰富，美容良品。啃着香喷喷的牛尾，喝口冰冰的啤酒，谈谈天说说地，岂不快哉。
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+ ^" {# P5 s' K D+ q; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇; y `% i+ D/ C/ a* l5 K' W9 t
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就这样 反复多次的翻炒，吃干锅，其实就应该这样吃公仔箱論壇! x# n* T1 v5 y' g/ Y3 t
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毛豆腊板鸭 22米 其实这个菜 拌拌米饭 应该也不错
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- _1 L* L1 C6 N W) H# J' u5 c公仔箱論壇重庆腊板鸭切丁，和毛豆，青红椒丁一起爆炒。板鸭丁，酥脆，腊味清香。
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& d5 I2 e0 N% p1 i% b8 \2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小粒，更入味，口感更好" A& q- R+ ~) v8 C2 C q* h
5 g# [9 _% p6 g! w6 `2 G& N0 u5 T) N3 Y6 c公仔箱論壇点评：重庆腊板鸭浓郁的烟熏腊香和毛豆的清香，在爆炒后，融合在一起，清香中透着腌腊的香味。
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9 {6 ~; E1 r7 C$ z" ~9 |1 R& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魔芋烩田螺 36米 大爱 大爱啊 昨天端午 还和家人一起 去饭店吃了 田螺塞肉
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不过，今天吃了这里的田螺，昨天的那个真叫一个难吃，田螺肉很有弹性，也很脆的口感
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0 `+ V. S4 n- S3 [9 r% |公仔箱論壇我吃了很多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `; T2 b# E& Z2 E/ W' C
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" F' h' |; A6 P( V b+ l" X5.39.217.76这道菜精选的红田螺配上贵州磨芋，用秘制的酱料烩制而成。口感是麻辣酱香。
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红田螺肉质嫩脆，香浓的酱汁使之更加美味，吸收了酱汁的嫩滑磨芋也很过瘾。魔芋也是很弹牙的，超赞+ y! y8 r1 t% ^) P, f- a3 Z
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 公仔箱論壇3 L( W# s& I7 R
! g, n$ n1 k& L; t5.39.217.76 * u# B) z& b( j& h$ s
: C. G& {4 ~; G2 h$ e% }! A7 g公仔箱論壇香辣酥牛柳 32米
! \* |' v2 X" k% F- @' h公仔箱論壇嫩牛柳上酱入味，鸡蛋和面包糠包裹后炸至酥脆再和重庆特产香辣酥一起炒香。整个菜，如果不知道名字，估计你不会认为这是牛柳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n2 O M% h+ W- X- F
香酥微辣的口感，还是蛮让人爱不释口的，其实这个菜并不太辣，酥嫩松脆的牛柳让人很喜欢, h, N# |, f! c
唯一不足的是，整个菜 稍微有些咸了，店家 下次少放点盐，就好了tvb now,tvbnow,bttvb$ R v) Q/ J6 T4 p' f
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鹅肝酱土豆粉16米 这个菜同上面一个一样，不看菜名，你会以为他是米粉之类的
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. T2 p; ]7 k; atvb now,tvbnow,bttvb其实使用土豆粉制作，经过多次的加工，变的很爽滑而富有弹性，鹅肝酱的味道也很浓公仔箱論壇4 j6 y+ `& r- K4 I
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9 D' h3 q$ I [" p# J7 L蟹仔哈密瓜 24米 这个菜很赞 尤其是那个蟹仔
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特制的蟹仔和新鲜的哈密瓜一起炒制而成。口感香甜咸鲜。在吃蟹仔的时候，还会有粒粒脆感tvb now,tvbnow,bttvb- X8 _ c% W) q I* ~. Y! [& z/ U
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口感很特别，值得体验
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7 L9 G' C/ `1 T: {0 t* E; k我来给个特写，里面是粒粒蟹仔哦
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9 i6 S4 ~/ \# \4 E: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- o0 P- i* R* y% Q2 f仡佬烧桂鱼 68米 样子很像松鼠桂鱼，但是价格着实实惠很多
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; j5 R! H! a: Y5 M6 c公仔箱論壇用贵州水豆豉腌制新鲜桂鱼，然后上粉炸至金黄，淋上炒香的剁椒，水豆豉，尖椒。! v3 t! g- r& f4 E6 z
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红油豉香，微辣。贵州的水豆豉风味独特，配上炸香的桂鱼肉，鲜美无比。
9 K, t8 g/ F) n# u" l! o8 B2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y; W/ Q9 V* K$ K2 N) x
吃的话 皮肉一同吃，你会感到外酥里嫩的 感觉，外面酥脆很香，里面的肉白白的很嫩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L6 b0 t0 m; `2 k1 y* F3 ], ]
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唯一欠缺的 就是，如果里面的肉 再入味一些 就更好了公仔箱論壇% t6 p% z. q6 Y' O+ R5 r5 W
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3 [' e* _, o; J! @- E0 q公仔箱論壇
! u2 ~. Z/ l" c, @干炬酥蚕豆 18米9 @# w, z: Y, q( i! K
真个砂锅焖制，入味很深
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; H& i5 k: H' c1 ]新鲜的蚕豆和洋葱垫底，用小砂锅干焗，葱油的五香味，在开盖的一瞬间 散开
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很不错
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& H( r7 P: U- Q) u$ Wtvb now,tvbnow,bttvb兰花酱鱼片 38米 我最喜欢吃鱼啦
/ p* W( D4 E4 r7 Ctvb now,tvbnow,bttvb用特调复合酱料打底，铺上汆水的黑鱼片，西兰花围边。酱香微辣，口感清爽嫩滑。5.39.217.76$ Z! V* X$ {% D1 N" v
2 N% X" |) f/ O: v4 r# n即使不用鱼片蘸酱料，也会有清爽，鲜嫩，爽滑的口感。
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, |+ m! [- W( T1 H) B5 b2 F; r公仔箱論壇花溪清汤老鹅 42米TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G: O2 L* U5 r" q, Z, `
老鹅和冬瓜清汤炖制而成。虽是给人清汤的感觉，但是仍盖不住她的咸鲜清香。公仔箱論壇% P( b. r( l- Q1 l, K
V6 P6 I9 |4 J3 S8 p俗话说，药补不如食补。相信这款凉性的鹅肉和清火的冬瓜加上鲜美清爽的鹅汤，一定会为您在炎日的夏季带去清热解火之功效。
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發表於 2010-8-8 12:23 AM
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