在苏州，干锅传奇，便是一家以贵州菜为主打的酒店 ，他始终保持着这种独特的口味，受到了广大市民的好评。使得“黔味”深入人心，回味无穷！这里的干锅类都很有特色，很香，颜色搭配也很好看——红的辣椒，绿的青椒，白的蒜和葱头，可以让你享受到地道的黔味佳肴，这里招牌干锅鸡几乎每桌必点，还有干锅肥肠、干锅牛蛙、苗家干锅鸡、干锅龙虾、干锅八戒快跑等等招牌菜，也都是让大家津津乐道的佳肴。公仔箱論壇+ O! g5 g$ S; ~. k" y& q4 g5 J
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干锅传奇的店内环境
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d$ ?1 x9 s6 a& E5 \/ w* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 e0 ]9 I8 N9 X8 W5.39.217.76餐前开胃小食，开开胃，感觉很好，尤其那个花生，咸香口感很不错0 p! Y$ v( ^8 i) S* D) h
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- G8 }" @3 T) n0 s4 p! ctvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76% |8 n- o4 M; g& a
, v9 r8 M" A4 I2 t% R. p公仔箱論壇亲耳悄悄话 22米 名字起的很赞，让我们来看看为什么叫这个名字吧 ; S6 J8 O A- T4 s) l5 \' }0 n
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0 N8 O* g. s$ [2 b% N6 M! O- j店家用咸鲜味的猪耳把腊味猪舌卷起后，切片而成。tvb now,tvbnow,bttvb' y& H; k5 x4 S' L0 Q4 _ B
0 e7 e3 Q! M/ H2 W- m% e5.39.217.76吃起来咸鲜腊香的味道很浓，还有丝丝冰凉的感觉
6 B, J3 w2 P7 u7 F0 `/ n; A
' p6 c6 x* e4 a$ a$ ]3 ctvb now,tvbnow,bttvb整个菜，名字形象又俏皮，四川的咸猪耳加上贵州的腊猪舌巧妙的搭配在一起，很好的体现了川黔风味。
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煳辣南瓜丝 8米 ( K5 y/ O9 [$ j4 H% B
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$ Y7 H" G4 d; W4 {* v) i/ {+ F5.39.217.76冰镇过的嫩南瓜切丝，再拌上贵州风味的煳辣椒。吃起来香脆冰爽，微辣的感觉也不错，因为我们又冰清玉洁，哈哈 。
. |" [+ d, \% ttvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76: v* U1 H* C8 p% U, E' k9 X
4 U0 V; u4 J7 n* a' e冰凉脆爽的口感，嫩绿嫩黄，清凉的色彩，配上贵州糊辣椒，风味独特，炎炎夏日里带给您一抹清爽凉意。
7 U% o9 O: j: T7 `# _# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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tvb now,tvbnow,bttvb8 ~7 a s2 R) v" s1 ?" Z3 p9 _
这个酱料在吃之前，浇在上面 拌拌再吃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r( e( h( I2 ?% ~
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x* F% W) d8 C; Y% a6 E5.39.217.76葱拌小松花 8米
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6 A5 U7 O- D9 y4 g! L {
" E, d" p2 s5 ^! e$ itvb now,tvbnow,bttvb调好味的香醋浸泡鹌鹑松花蛋，使其充分入味，再撒上青红椒圈和洋葱丝，整个菜不仅漂亮了，口感也丰富了。
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6 t) y. X! e2 f- k* B公仔箱論壇
( Y3 v- _& d! V* {5 Xtvb now,tvbnow,bttvb今天还是第一次吃用鹌鹑蛋制作的松花蛋，醋香微辣，口感滑爽，弹性十足。
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# q0 U9 U1 S7 d4 _' A- Y9 ?$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' m5 X8 r, D, F$ g0 D& N
晶莹晰透的鹌鹑松花蛋被香醋浸泡后，使皮蛋丰富的氨基酸和多种营养元素更容易吸收，口感更丰富。
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0 N; k" Z7 M! G; ` n9 }+ Etvb now,tvbnow,bttvb双色香肝冻 15米 鹅肝我的大爱
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0 r2 x) w/ I e5 Z E- Y% N公仔箱論壇用高汤把鹅肝煮透，打成酱，入味，和调好的鸡蛋黄糕一起装盒冻成块状，切片。整个菜吃起来，咸鲜适中，口感丰满细腻。
[( @) z, k+ G3 a6 ^5 _+ e公仔箱論壇
# Y8 B* h, u7 l) t( x' J, ztvb now,tvbnow,bttvb丰富的营养，细腻的口感，QQ的鸡蛋黄糕使的鹅肝不会太腻，绝妙的搭配
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碧玉如意菜 6米 很简单的一道菜 很适合炎热的夏天，无论是自己吃，还是自己做，都很容易: p; N2 x* p f! g2 u6 I1 u
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制作：黄豆牙和莴笋丝
+ W& x. l1 l+ p" ]" S8 v口味：糟香咸鲜。
2 [$ z8 e! U* x. ` M: p点评：糟香浓郁，口感清脆。清清爽爽实是夏季首选。
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五彩凤冠 22米 这个菜之前也吃过的公仔箱論壇0 l# q: \8 m- b4 C, D' l1 _
, o: V2 [1 ~+ C2 R公仔箱論壇
, C) V/ z9 ~/ }4 @. w* ?9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, y. h, I8 A! U( w' T公仔箱論壇制作：咸鲜味的鸡冠肉，咸鲜嫩滑，拌入彩椒，用紫包菜垫底。口感富有咸鲜的葱油味。
* m5 x4 C& h( U1 @4 ]0 a公仔箱論壇清脆的彩椒和紫包菜增色不少，好看又好吃，请客必备。
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醉糟大肚条 22米 这个菜个人感觉一般，因为肚条吃是很容易吃的了
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) C* w6 j7 z/ j5 `1 M6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但是在味道上稍微平淡了一些，店家其实可以考虑加一碟酱料，给客人更人性化的服务
3 `0 L) ~+ P" o/ z" M& r) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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店家在制作此菜时，选用高汤把猪肚焐透，再用香糟卤制，切片，摆盘，贡菜垫底。
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; a7 \# L u5 v2 c8 [ x1 x* A5.39.217.76冰清玉洁全家图
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抹茶味道，新口味，喜欢的 抹茶香味浓郁: q/ ?$ {4 ?* a6 j/ A
 tvb now,tvbnow,bttvb5 M: ` o& e2 p- _1 ?) _
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& j f! P' t0 Z9 A9 ]5 E3 G芒果味，这次芒果汁里 没有了让人讨厌的 芒果粗纤维，很棒 腻滑爽口& t/ _# a. N% ` [* [
- K7 X& Y) n8 j9 i+ r STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76; T. F3 w# N; v* y0 S. S( m/ |' r
山楂味，也很不错
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8 {3 V. P# K) m1 y6 a柠檬味，个人感觉是最漂亮的一个，哈哈 口味也很棒公仔箱論壇/ R( l( b0 W9 t' A
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这一个 忘记是什么口味了 但是 也是蛮好吃的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U% b& R7 Q3 H1 R& Q3 v& S
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7 {9 f6 t v/ H/ F3 U1 H9 R$ a. G' J公仔箱論壇甜蜜冰火缘 22米 颜色、造型、口味都很OK
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7 R( t: ~7 L4 H5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb* i' a& e& a, B$ c6 |! u- t. s
把火龙果肉挖出，放入用柳橙汁浸泡过的芦荟粒。同样的芦荟做法在别的餐厅也吃过，不相上下啊 哈哈
1 z' f7 q$ a- e* q0 q$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o; b9 _0 o: {* ]2 v7 v
冰爽酸甜，清新宜人，尤其是吃了干锅，辣菜后，吃上一份，爽啊，喜欢吃水果的朋友也可以一试。
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招牌干锅卤牛尾五香微辣 75米& `; d8 S3 V) B& O, w1 o
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很大气，第一感觉很好
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; F+ Q7 p* s" L& V# G$ U/ \5.39.217.76菜用卤过的去皮牛尾，再加入浓浓的牛肉汁炖酥。通过干锅的手法，并且在反复炒后，味道越来越香，这种干锅吃法，苏州恐怕只有这里最地道了。
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2 ^5 H, @& D9 [公仔箱論壇所谓的一锅2吃，完全不用去考虑，没意思。& T9 X& V& }* B0 q9 k5 {
* I2 f& P. f: z& d+ k; E5.39.217.76去皮牛尾上以牛筋，瘦牛肉为主，富含胶原蛋白和优质蛋白，低脂肪，营养丰富，美容良品。啃着香喷喷的牛尾，喝口冰冰的啤酒，谈谈天说说地，岂不快哉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t) E4 I' t5 A+ y. w) r. d
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就这样 反复多次的翻炒，吃干锅，其实就应该这样吃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q' |) L7 _" G- @1 F0 v: O* S
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/ |, ?& S$ e) E: j9 Z. }( B4 A公仔箱論壇毛豆腊板鸭 22米 其实这个菜 拌拌米饭 应该也不错
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3 x5 f8 q$ u: Y E/ l" xtvb now,tvbnow,bttvb重庆腊板鸭切丁，和毛豆，青红椒丁一起爆炒。板鸭丁，酥脆，腊味清香。5.39.217.76( K D1 n" L4 e! y/ D2 R1 r/ e
1 p# U9 N, A6 j: B4 p- t公仔箱論壇小粒，更入味，口感更好
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点评：重庆腊板鸭浓郁的烟熏腊香和毛豆的清香，在爆炒后，融合在一起，清香中透着腌腊的香味。公仔箱論壇. a9 \! \# n' k! ^
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$ C+ X: F& k# t: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 I, G# L" G. U( W% ]魔芋烩田螺 36米 大爱 大爱啊 昨天端午 还和家人一起 去饭店吃了 田螺塞肉
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) e0 Q9 ^7 F* m- o3 s1 d% \ u公仔箱論壇不过，今天吃了这里的田螺，昨天的那个真叫一个难吃，田螺肉很有弹性，也很脆的口感
- J$ b) b) `7 m/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) s% P6 l1 a9 m$ a: u) [我吃了很多。
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0 L0 m1 Y# w, w+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M; P' a- \; G4 F; m
这道菜精选的红田螺配上贵州磨芋，用秘制的酱料烩制而成。口感是麻辣酱香。
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) X: u# s. i3 r r' \, V, [5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。红田螺肉质嫩脆，香浓的酱汁使之更加美味，吸收了酱汁的嫩滑磨芋也很过瘾。魔芋也是很弹牙的，超赞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r. ^. Y0 b0 f5 H" n+ R
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, S3 p5 S1 G& f. G公仔箱論壇5 }1 B, d; \/ m6 G/ q6 g7 v$ ]
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1 R5 s0 i& I9 V香辣酥牛柳 32米
5 p8 p/ o# I, z9 ]4 F$ d9 E! U+ ptvb now,tvbnow,bttvb嫩牛柳上酱入味，鸡蛋和面包糠包裹后炸至酥脆再和重庆特产香辣酥一起炒香。整个菜，如果不知道名字，估计你不会认为这是牛柳。
+ g$ W2 e u, P; X5 ?2 O$ B9 Y* s香酥微辣的口感，还是蛮让人爱不释口的，其实这个菜并不太辣，酥嫩松脆的牛柳让人很喜欢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h1 A: M F) T( Y L4 d3 J9 v7 r
唯一不足的是，整个菜 稍微有些咸了，店家 下次少放点盐，就好了
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6 N! }8 y* o2 L( W2 k' n" K0 h TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S, d$ C) k; q& J/ `
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鹅肝酱土豆粉16米 这个菜同上面一个一样，不看菜名，你会以为他是米粉之类的 tvb now,tvbnow,bttvb0 d6 u. ]1 P/ W" t! ^/ S; k1 u
& k+ ^* ?+ v' e1 y7 v; ?5 B2 G& itvb now,tvbnow,bttvb其实使用土豆粉制作，经过多次的加工，变的很爽滑而富有弹性，鹅肝酱的味道也很浓
( i, b, e: }. r, o6 @" I" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 K& J! f( h8 [1 P$ { TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O* {" f! s0 U& ^; ]& Y2 y& t" A
+ @' Q. k3 k% R' M7 r5 T8 E6 Mtvb now,tvbnow,bttvb蟹仔哈密瓜 24米 这个菜很赞 尤其是那个蟹仔
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特制的蟹仔和新鲜的哈密瓜一起炒制而成。口感香甜咸鲜。在吃蟹仔的时候，还会有粒粒脆感
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口感很特别，值得体验公仔箱論壇; h/ b0 Q: E/ t( B
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我来给个特写，里面是粒粒蟹仔哦
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仡佬烧桂鱼 68米 样子很像松鼠桂鱼，但是价格着实实惠很多
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2 x5 Q* M" x% \& c用贵州水豆豉腌制新鲜桂鱼，然后上粉炸至金黄，淋上炒香的剁椒，水豆豉，尖椒。
) x3 q/ Q. X- J4 t& [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i) P0 ?2 T) w8 b' B1 [& R
红油豉香，微辣。贵州的水豆豉风味独特，配上炸香的桂鱼肉，鲜美无比。
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/ s: {* E$ q& O% n+ z- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃的话 皮肉一同吃，你会感到外酥里嫩的 感觉，外面酥脆很香，里面的肉白白的很嫩
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# Z- O3 u: P$ l6 \6 D公仔箱論壇唯一欠缺的 就是，如果里面的肉 再入味一些 就更好了
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9 \ P0 E6 j1 u( V% q. B0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! V. ^& R& T" V( o5 X6 h: p4 c
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干炬酥蚕豆 18米
/ m" f) J9 o% m5 _+ H3 _0 z5 dtvb now,tvbnow,bttvb真个砂锅焖制，入味很深
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- p5 L* w. Y' L7 d% N) |新鲜的蚕豆和洋葱垫底，用小砂锅干焗，葱油的五香味，在开盖的一瞬间 散开
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很不错
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兰花酱鱼片 38米 我最喜欢吃鱼啦公仔箱論壇9 O! ~/ e ~& G4 d3 {+ S- X) J
用特调复合酱料打底，铺上汆水的黑鱼片，西兰花围边。酱香微辣，口感清爽嫩滑。4 F' d S6 K) a, c" J* I5 C9 Y1 G
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即使不用鱼片蘸酱料，也会有清爽，鲜嫩，爽滑的口感。5.39.217.76. Z, q D: I; b
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& }5 j4 g9 l3 p花溪清汤老鹅 42米公仔箱論壇6 x3 ?. t- |6 u
老鹅和冬瓜清汤炖制而成。虽是给人清汤的感觉，但是仍盖不住她的咸鲜清香。
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俗话说，药补不如食补。相信这款凉性的鹅肉和清火的冬瓜加上鲜美清爽的鹅汤，一定会为您在炎日的夏季带去清热解火之功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T, |3 p7 Z* D1 ?1 c
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發表於 2010-8-8 12:23 AM
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