在苏州,干锅传奇,便是一家以贵州菜为主打的酒店 ,他始终保持着这种独特的口味,受到了广大市民的好评。使得“黔味”深入人心,回味无穷!这里的干锅类都很有特色,很香,颜色搭配也很好看——红的辣椒,绿的青椒,白的蒜和葱头,可以让你享受到地道的黔味佳肴,这里招牌干锅鸡几乎每桌必点,还有干锅肥肠、干锅牛蛙、苗家干锅鸡、干锅龙虾、干锅八戒快跑等等招牌菜,也都是让大家津津乐道的佳肴。
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干锅传奇的店内环境
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餐前开胃小食,开开胃,感觉很好,尤其那个花生,咸香口感很不错tvb now,tvbnow,bttvb% k4 S3 a, z/ J! y! I1 f" {7 P
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亲耳悄悄话 22米 名字起的很赞,让我们来看看为什么叫这个名字吧
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) L/ m8 t9 F a3 ]5.39.217.76店家用咸鲜味的猪耳把腊味猪舌卷起后,切片而成。tvb now,tvbnow,bttvb; M0 H$ I* b& M4 m/ f
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吃起来咸鲜腊香的味道很浓,还有丝丝冰凉的感觉
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整个菜,名字形象又俏皮,四川的咸猪耳加上贵州的腊猪舌巧妙的搭配在一起,很好的体现了川黔风味。
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/ A4 j/ g/ z( _8 {! y9 `煳辣南瓜丝 8米
- u5 N! M$ A8 m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l& Y4 N8 Q4 o" Y$ y3 \ u/ T. v; z
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冰镇过的嫩南瓜切丝,再拌上贵州风味的煳辣椒。吃起来香脆冰爽,微辣的感觉也不错,因为我们又冰清玉洁,哈哈 。tvb now,tvbnow,bttvb: V4 o, t5 B( s+ L- O
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) o, I" \" w3 C; ~: _' Q1 }tvb now,tvbnow,bttvb冰凉脆爽的口感,嫩绿嫩黄,清凉的色彩,配上贵州糊辣椒,风味独特,炎炎夏日里带给您一抹清爽凉意。2 S" ^( `( {" S; H3 H* T( ?, Z( T
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`' u8 J. q( t6 `; \5.39.217.76这个酱料在吃之前,浇在上面 拌拌再吃
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葱拌小松花 8米% H( W6 s9 d; x
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调好味的香醋浸泡鹌鹑松花蛋,使其充分入味,再撒上青红椒圈和洋葱丝,整个菜不仅漂亮了,口感也丰富了。tvb now,tvbnow,bttvb8 g( L8 e+ }5 g& L
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今天还是第一次吃用鹌鹑蛋制作的松花蛋,醋香微辣,口感滑爽,弹性十足。5.39.217.768 `9 s/ _+ b5 T& Y% p6 r
& a6 c5 Y: |, BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# z/ V7 I$ n+ r( J% \晶莹晰透的鹌鹑松花蛋被香醋浸泡后,使皮蛋丰富的氨基酸和多种营养元素更容易吸收,口感更丰富。tvb now,tvbnow,bttvb" P. D( F. A' V8 H, @
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/ B- ` C3 n, d# g2 F双色香肝冻 15米 鹅肝我的大爱, W/ q" B7 Z& c5 b/ Z
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用高汤把鹅肝煮透,打成酱,入味,和调好的鸡蛋黄糕一起装盒冻成块状,切片。整个菜吃起来,咸鲜适中,口感丰满细腻。! M9 ]3 o; b( S9 G0 F
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丰富的营养,细腻的口感,QQ的鸡蛋黄糕使的鹅肝不会太腻,绝妙的搭配公仔箱論壇9 U& f" [& e! P8 B2 l' L1 p7 ]
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碧玉如意菜 6米 很简单的一道菜 很适合炎热的夏天,无论是自己吃,还是自己做,都很容易TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |* H* ~7 Q8 L$ L
* E8 D4 l5 U# f' y' H, t1 `1 E, A8 Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n7 h$ F9 ^4 G' y
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制作:黄豆牙和莴笋丝
2 q3 W$ ^$ N, g# G& T公仔箱論壇口味:糟香咸鲜。
0 I4 B9 M& ?9 i$ h: ]公仔箱論壇点评:糟香浓郁,口感清脆。清清爽爽实是夏季首选。
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五彩凤冠 22米 这个菜之前也吃过的1 Q2 W* ~' k- r
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制作:咸鲜味的鸡冠肉,咸鲜嫩滑,拌入彩椒,用紫包菜垫底。口感富有咸鲜的葱油味。公仔箱論壇; s8 i1 T. \ R# h" g6 L& I
清脆的彩椒和紫包菜增色不少,好看又好吃,请客必备。公仔箱論壇8 G. \* G" I& E) v" |1 w
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- l" F5 H* w3 D8 p! }) F! t% otvb now,tvbnow,bttvb醉糟大肚条 22米 这个菜个人感觉一般,因为肚条吃是很容易吃的了3 |/ b5 m: i0 z# Q& Z
tvb now,tvbnow,bttvb, j1 p- Q3 _, w; \( F5 k* c
' Z; x9 A. v, H8 E- V' ~8 a: N8 k但是在味道上稍微平淡了一些,店家其实可以考虑加一碟酱料,给客人更人性化的服务
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8 h$ d( g/ p# H9 ~5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |- _+ ?3 J: J! P
店家在制作此菜时,选用高汤把猪肚焐透,再用香糟卤制,切片,摆盘,贡菜垫底。# c& e7 v, N+ m8 D1 e* `" {
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+ ]3 n' L: O- A) N. ~, \5.39.217.76冰清玉洁全家图/ \+ b) ?# E+ R/ @) b
5 t) S# H: b( D5 o抹茶味道,新口味,喜欢的 抹茶香味浓郁
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芒果味,这次芒果汁里 没有了让人讨厌的 芒果粗纤维,很棒 腻滑爽口
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" t9 |2 Q" X1 @, t公仔箱論壇山楂味,也很不错6 b; ^" P& e) C& E/ l- m) F
/ @$ W5 R3 z) p: N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P" M3 p4 ]: |; s! s2 K
柠檬味,个人感觉是最漂亮的一个,哈哈 口味也很棒tvb now,tvbnow,bttvb. Q9 A! | e& [9 v
& L. y) K E# a: h公仔箱論壇1 U" `% \/ s8 D3 h" K* q+ a
这一个 忘记是什么口味了 但是 也是蛮好吃的公仔箱論壇2 a9 W+ s$ G! @
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甜蜜冰火缘 22米 颜色、造型、口味都很OK
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! h4 d1 {3 b) L9 [! y! M7 b; I* _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 D7 t1 o& ~" `7 ?$ q% _- y7 E公仔箱論壇把火龙果肉挖出,放入用柳橙汁浸泡过的芦荟粒。同样的芦荟做法在别的餐厅也吃过,不相上下啊 哈哈tvb now,tvbnow,bttvb: s0 j9 [0 V) b0 P
% q: f0 y0 ]9 ~0 W ?5.39.217.76冰爽酸甜,清新宜人,尤其是吃了干锅,辣菜后,吃上一份,爽啊,喜欢吃水果的朋友也可以一试。
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6 x" C6 L! ]" a6 U: j" b; X5.39.217.76招牌干锅卤牛尾五香微辣 75米
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1 G+ k0 x1 k1 i) X很大气,第一感觉很好
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7 o) }& w- U C7 j$ }- ^: X; ^; MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜用卤过的去皮牛尾,再加入浓浓的牛肉汁炖酥。通过干锅的手法,并且在反复炒后,味道越来越香,这种干锅吃法,苏州恐怕只有这里最地道了。
6 Z4 B& h, \3 k5 N6 }9 o$ p公仔箱論壇& }1 g$ j% |4 M8 |, A" [; j
所谓的一锅2吃,完全不用去考虑,没意思。/ C6 ~: G2 c- s8 I# i _( Z
! m( T2 c. z- n7 O去皮牛尾上以牛筋,瘦牛肉为主,富含胶原蛋白和优质蛋白,低脂肪,营养丰富,美容良品。啃着香喷喷的牛尾,喝口冰冰的啤酒,谈谈天说说地,岂不快哉。- Q" {1 l& i1 m4 E! O) J
& k/ \# V# a4 m5 I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o) z0 o2 ?# K
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% z9 T. v) ~% j" v# ]* OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。就这样 反复多次的翻炒,吃干锅,其实就应该这样吃
3 g- a. `2 F/ }* `; cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j+ t1 J) e/ g/ f, [- U
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毛豆腊板鸭 22米 其实这个菜 拌拌米饭 应该也不错公仔箱論壇7 d) i6 K5 o; A4 d* B% c u* U
4 O. K0 q: [6 t+ Y公仔箱論壇重庆腊板鸭切丁,和毛豆,青红椒丁一起爆炒。板鸭丁,酥脆,腊味清香。
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小粒,更入味,口感更好公仔箱論壇* c9 m: i$ s: x- z V% N
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点评:重庆腊板鸭浓郁的烟熏腊香和毛豆的清香,在爆炒后,融合在一起,清香中透着腌腊的香味。
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魔芋烩田螺 36米 大爱 大爱啊 昨天端午 还和家人一起 去饭店吃了 田螺塞肉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b4 o0 l3 |( ?/ C2 |" M
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不过,今天吃了这里的田螺,昨天的那个真叫一个难吃,田螺肉很有弹性,也很脆的口感+ P$ E( u( P! Q! t
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我吃了很多。tvb now,tvbnow,bttvb. P# A3 O F, U4 ]6 f
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8 n0 P1 g7 v4 {5 C! dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这道菜精选的红田螺配上贵州磨芋,用秘制的酱料烩制而成。口感是麻辣酱香。
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3 W7 ]% [- M( t! g- k: e; s; b红田螺肉质嫩脆,香浓的酱汁使之更加美味,吸收了酱汁的嫩滑磨芋也很过瘾。魔芋也是很弹牙的,超赞
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+ s" f* y8 ], ?. r公仔箱論壇5.39.217.763 M$ |0 B0 B4 s5 c N$ H9 w
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! o1 _: I( N j7 r9 ]香辣酥牛柳 32米
( }/ P5 u& v6 H: M W嫩牛柳上酱入味,鸡蛋和面包糠包裹后炸至酥脆再和重庆特产香辣酥一起炒香。整个菜,如果不知道名字,估计你不会认为这是牛柳。
. `0 U9 ?4 u; o( p- tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香酥微辣的口感,还是蛮让人爱不释口的,其实这个菜并不太辣,酥嫩松脆的牛柳让人很喜欢
2 ~; d1 Z5 y: h8 ^5 \5.39.217.76唯一不足的是,整个菜 稍微有些咸了,店家 下次少放点盐,就好了公仔箱論壇9 [0 @5 m) z+ O7 u* f$ a
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& ^- F' N3 J$ ^公仔箱論壇鹅肝酱土豆粉16米 这个菜同上面一个一样,不看菜名,你会以为他是米粉之类的
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其实使用土豆粉制作,经过多次的加工,变的很爽滑而富有弹性,鹅肝酱的味道也很浓tvb now,tvbnow,bttvb, ]7 C! v: ]; b9 D2 G( r) u- x
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蟹仔哈密瓜 24米 这个菜很赞 尤其是那个蟹仔
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特制的蟹仔和新鲜的哈密瓜一起炒制而成。口感香甜咸鲜。在吃蟹仔的时候,还会有粒粒脆感
/ ]3 d# ^! \/ s2 j0 Q- z公仔箱論壇公仔箱論壇$ @3 s( p+ P: i
口感很特别,值得体验5.39.217.76% L) G9 Z8 M+ A1 h
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我来给个特写,里面是粒粒蟹仔哦$ I5 a- ^2 O' ?% k2 x- _% T
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仡佬烧桂鱼 68米 样子很像松鼠桂鱼,但是价格着实实惠很多TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f9 d- D q! |1 m, o
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用贵州水豆豉腌制新鲜桂鱼,然后上粉炸至金黄,淋上炒香的剁椒,水豆豉,尖椒。公仔箱論壇" K- x! W! `& C& t" O, X' Q
4 ~5 G" `- t/ m1 _' g$ p& ~tvb now,tvbnow,bttvb红油豉香,微辣。贵州的水豆豉风味独特,配上炸香的桂鱼肉,鲜美无比。
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9 z' U8 a2 z& p, A$ ~0 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃的话 皮肉一同吃,你会感到外酥里嫩的 感觉,外面酥脆很香,里面的肉白白的很嫩5.39.217.76- S. K [+ k2 H! D8 p
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唯一欠缺的 就是,如果里面的肉 再入味一些 就更好了
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( y+ U- d: K! c; {3 ]5.39.217.76真个砂锅焖制,入味很深
! q9 e" ~$ s3 ]7 d" P( dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& u- U$ c/ c T: ?( T, dtvb now,tvbnow,bttvb新鲜的蚕豆和洋葱垫底,用小砂锅干焗,葱油的五香味,在开盖的一瞬间 散开
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很不错TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K. v% b; T* B" @4 j0 G+ C0 |
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兰花酱鱼片 38米 我最喜欢吃鱼啦
5 n& i4 K4 K& }# O3 d+ Xtvb now,tvbnow,bttvb用特调复合酱料打底,铺上汆水的黑鱼片,西兰花围边。酱香微辣,口感清爽嫩滑。
* Y: |4 {7 N" i4 O+ m$ l- ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O3 D0 e$ N/ j' E/ C6 E
即使不用鱼片蘸酱料,也会有清爽,鲜嫩,爽滑的口感。
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花溪清汤老鹅 42米
, D+ f6 \. \( l H- E公仔箱論壇老鹅和冬瓜清汤炖制而成。虽是给人清汤的感觉,但是仍盖不住她的咸鲜清香。5.39.217.76# \6 t; L5 t5 s% K g
9 o4 }0 B1 B f+ z6 @* ]% u" p& N" j公仔箱論壇俗话说,药补不如食补。相信这款凉性的鹅肉和清火的冬瓜加上鲜美清爽的鹅汤,一定会为您在炎日的夏季带去清热解火之功效。公仔箱論壇* l3 w& m* A) B' Y9 Y) Q
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