在苏州，干锅传奇，便是一家以贵州菜为主打的酒店 ，他始终保持着这种独特的口味，受到了广大市民的好评。使得“黔味”深入人心，回味无穷！这里的干锅类都很有特色，很香，颜色搭配也很好看——红的辣椒，绿的青椒，白的蒜和葱头，可以让你享受到地道的黔味佳肴，这里招牌干锅鸡几乎每桌必点，还有干锅肥肠、干锅牛蛙、苗家干锅鸡、干锅龙虾、干锅八戒快跑等等招牌菜，也都是让大家津津乐道的佳肴。
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& @( }9 S5 @4 d- E& z( Ttvb now,tvbnow,bttvb干锅传奇的店内环境
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3 R9 [% \1 a( j/ \5 {/ K3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" H2 C/ w- |& j: F: j! R
餐前开胃小食，开开胃，感觉很好，尤其那个花生，咸香口感很不错
) f! n4 s9 g. W! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3 y6 J u+ j1 w; Z4 A公仔箱論壇亲耳悄悄话 22米 名字起的很赞，让我们来看看为什么叫这个名字吧 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i+ E8 _- s. n
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店家用咸鲜味的猪耳把腊味猪舌卷起后，切片而成。5.39.217.76! Y1 ?/ s2 p" o" p4 E* J$ c
8 {2 B+ I7 \1 _$ |3 a5 \& Z1 E: e5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃起来咸鲜腊香的味道很浓，还有丝丝冰凉的感觉" s( s) x! N: P
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整个菜，名字形象又俏皮，四川的咸猪耳加上贵州的腊猪舌巧妙的搭配在一起，很好的体现了川黔风味。
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3 @9 O* e \5 K3 w( ?6 C! l, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb! U e* H g+ n8 o( }% X' x
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煳辣南瓜丝 8米 ! Z( W( \9 r" G1 j; R
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冰镇过的嫩南瓜切丝，再拌上贵州风味的煳辣椒。吃起来香脆冰爽，微辣的感觉也不错，因为我们又冰清玉洁，哈哈 。, `: A i) N8 j) {
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冰凉脆爽的口感，嫩绿嫩黄，清凉的色彩，配上贵州糊辣椒，风味独特，炎炎夏日里带给您一抹清爽凉意。
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7 U ~" B& x9 Wtvb now,tvbnow,bttvb这个酱料在吃之前，浇在上面 拌拌再吃公仔箱論壇# Z' j7 d: s, v
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4 V3 x7 H% t8 o' p+ g% W; x5.39.217.76葱拌小松花 8米; P/ w2 b& _: b) w2 v5 v( b
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6 {) b5 h# @! U9 U' [1 T% X. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调好味的香醋浸泡鹌鹑松花蛋，使其充分入味，再撒上青红椒圈和洋葱丝，整个菜不仅漂亮了，口感也丰富了。
7 j8 p6 b( Z* C# i/ G" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^1 b1 U4 n4 B. \$ A, K4 @' C0 b! D
. k; B8 E6 Z; v今天还是第一次吃用鹌鹑蛋制作的松花蛋，醋香微辣，口感滑爽，弹性十足。
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2 z7 B/ E, ^9 _# ^7 H公仔箱論壇晶莹晰透的鹌鹑松花蛋被香醋浸泡后，使皮蛋丰富的氨基酸和多种营养元素更容易吸收，口感更丰富。tvb now,tvbnow,bttvb1 n( z2 x/ Y; P- I4 D, d+ r
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双色香肝冻 15米 鹅肝我的大爱: Y& e. ?# ?# j" r7 Z) k7 ~( t0 _" X
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用高汤把鹅肝煮透，打成酱，入味，和调好的鸡蛋黄糕一起装盒冻成块状，切片。整个菜吃起来，咸鲜适中，口感丰满细腻。
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. r& f( }+ M' T% v7 Y: Y$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丰富的营养，细腻的口感，QQ的鸡蛋黄糕使的鹅肝不会太腻，绝妙的搭配
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碧玉如意菜 6米 很简单的一道菜 很适合炎热的夏天，无论是自己吃，还是自己做，都很容易
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' y' T4 l, v% g% X" a8 Q7 r' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: R9 C3 d: J4 Y; y* S) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ e* z: B7 B) @& r1 h0 l
制作：黄豆牙和莴笋丝公仔箱論壇) O/ m- y5 b1 T
口味：糟香咸鲜。
4 P. x* w. T7 J' I- F' s, Z: ?5.39.217.76点评：糟香浓郁，口感清脆。清清爽爽实是夏季首选。tvb now,tvbnow,bttvb+ I+ T8 K' N) ]; k3 W. V9 Q7 L: ]& G
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' ^1 r+ q8 n; @; W4 H公仔箱論壇五彩凤冠 22米 这个菜之前也吃过的
8 k# P# i% R. `5 X4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K# o. K8 K& q! q8 h! w
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制作：咸鲜味的鸡冠肉，咸鲜嫩滑，拌入彩椒，用紫包菜垫底。口感富有咸鲜的葱油味。
/ C% r, @$ W" l8 ?; A% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清脆的彩椒和紫包菜增色不少，好看又好吃，请客必备。
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5 V2 ~0 P8 O6 \6 d' C4 _9 |+ [醉糟大肚条 22米 这个菜个人感觉一般，因为肚条吃是很容易吃的了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D f6 k8 ~$ a; Y5 L4 s: K/ t* H
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7 }" M7 H. Z. a2 c* d0 v" N3 Z5.39.217.76但是在味道上稍微平淡了一些，店家其实可以考虑加一碟酱料，给客人更人性化的服务
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店家在制作此菜时，选用高汤把猪肚焐透，再用香糟卤制，切片，摆盘，贡菜垫底。* c- Y7 D; R' o: G& F4 r
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! v; q, l6 N% j& l5 g' K4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k6 [) o2 y# X9 n) N, i1 F; J
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d1 ?3 S! [& o: C' @- u2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰清玉洁全家图
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: J q. a: W+ H6 @6 l/ G0 [- a; y公仔箱論壇抹茶味道，新口味，喜欢的 抹茶香味浓郁
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: ]: l ?) M N: w公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 N/ w- X3 r% h# X# h2 \6 R
芒果味，这次芒果汁里 没有了让人讨厌的 芒果粗纤维，很棒 腻滑爽口
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5 {- q5 {/ U- O5 {& K2 E' a公仔箱論壇山楂味，也很不错0 S- Z, d6 J( c1 ]
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; F8 Y7 M3 ~- z$ m) Ktvb now,tvbnow,bttvb柠檬味，个人感觉是最漂亮的一个，哈哈 口味也很棒
. p6 w$ _1 p" }4 Q( D公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t, i* D0 [8 ?) k
; ^5 C" N8 r0 ^! _( p- {3 F* v7 t这一个 忘记是什么口味了 但是 也是蛮好吃的5.39.217.767 S/ D+ `+ f) t
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$ q& c# T1 @- p2 u5 L3 N* ~) B4 xtvb now,tvbnow,bttvb甜蜜冰火缘 22米 颜色、造型、口味都很OK& Q* Y& y2 |7 R1 R! i) U6 T, \
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把火龙果肉挖出，放入用柳橙汁浸泡过的芦荟粒。同样的芦荟做法在别的餐厅也吃过，不相上下啊 哈哈
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/ o! e) L, a, p& V冰爽酸甜，清新宜人，尤其是吃了干锅，辣菜后，吃上一份，爽啊，喜欢吃水果的朋友也可以一试。
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* S& \& M/ v9 K6 @" C. r# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ w: a1 y8 ?* H; L/ O2 |
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5 h' |1 s1 O" dtvb now,tvbnow,bttvb招牌干锅卤牛尾五香微辣 75米
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很大气，第一感觉很好
2 H0 R+ y! ^3 F9 `: t$ i8 y2 q- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. X6 R" K2 Z' l8 S菜用卤过的去皮牛尾，再加入浓浓的牛肉汁炖酥。通过干锅的手法，并且在反复炒后，味道越来越香，这种干锅吃法，苏州恐怕只有这里最地道了。5.39.217.767 F% Z' S6 y4 B, C8 w i
( I6 i) c" }3 q所谓的一锅2吃，完全不用去考虑，没意思。. c/ x; a+ P/ j% U- [
: H8 ]% D& a- o. Q( r- l去皮牛尾上以牛筋，瘦牛肉为主，富含胶原蛋白和优质蛋白，低脂肪，营养丰富，美容良品。啃着香喷喷的牛尾，喝口冰冰的啤酒，谈谈天说说地，岂不快哉。5.39.217.763 T% h R; G0 [8 `9 ? ^
; z' U4 H" h0 ?9 S! m7 Gtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇( b: {, `' q) f5 b
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就这样 反复多次的翻炒，吃干锅，其实就应该这样吃tvb now,tvbnow,bttvb. V9 @0 G$ A# Q9 e6 y" `( F+ j- D C u; s
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8 {* V! R# G% Z2 S# P0 W3 Atvb now,tvbnow,bttvb毛豆腊板鸭 22米 其实这个菜 拌拌米饭 应该也不错公仔箱論壇8 f) W4 K/ V/ R' S$ ~
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重庆腊板鸭切丁，和毛豆，青红椒丁一起爆炒。板鸭丁，酥脆，腊味清香。
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& a7 r; V2 ^. y3 ~) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小粒，更入味，口感更好4 @0 @; d' q9 u: x, G( n6 V
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点评：重庆腊板鸭浓郁的烟熏腊香和毛豆的清香，在爆炒后，融合在一起，清香中透着腌腊的香味。
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, C" ~ }/ I5 L* C魔芋烩田螺 36米 大爱 大爱啊 昨天端午 还和家人一起 去饭店吃了 田螺塞肉
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0 d# k+ Z" `/ h& |4 R: t, V" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不过，今天吃了这里的田螺，昨天的那个真叫一个难吃，田螺肉很有弹性，也很脆的口感TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u4 k0 |# Q9 X" ~5 p( H
( e: l7 l. e% i4 I. A" p# n5 Ntvb now,tvbnow,bttvb我吃了很多。tvb now,tvbnow,bttvb* s! h5 F& S# T, O( q; W' Y
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4 o8 x* q8 v2 Otvb now,tvbnow,bttvb这道菜精选的红田螺配上贵州磨芋，用秘制的酱料烩制而成。口感是麻辣酱香。tvb now,tvbnow,bttvb! U9 i+ e7 \* Y" c
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红田螺肉质嫩脆，香浓的酱汁使之更加美味，吸收了酱汁的嫩滑磨芋也很过瘾。魔芋也是很弹牙的，超赞
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香辣酥牛柳 32米
! Q j3 @5 D3 @/ stvb now,tvbnow,bttvb嫩牛柳上酱入味，鸡蛋和面包糠包裹后炸至酥脆再和重庆特产香辣酥一起炒香。整个菜，如果不知道名字，估计你不会认为这是牛柳。4 i+ U/ V9 R, _2 y4 n. }4 Z
香酥微辣的口感，还是蛮让人爱不释口的，其实这个菜并不太辣，酥嫩松脆的牛柳让人很喜欢
; }! [& ~" v2 t3 r# R m$ @公仔箱論壇唯一不足的是，整个菜 稍微有些咸了，店家 下次少放点盐，就好了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j7 r, ]. D# M0 U0 A. s
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4 u2 O; O9 n7 ~) B& A' C4 | ttvb now,tvbnow,bttvb鹅肝酱土豆粉16米 这个菜同上面一个一样，不看菜名，你会以为他是米粉之类的
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6 Y) `( |3 w8 C其实使用土豆粉制作，经过多次的加工，变的很爽滑而富有弹性，鹅肝酱的味道也很浓
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蟹仔哈密瓜 24米 这个菜很赞 尤其是那个蟹仔8 y. @! S: F! E- m( ~2 Y$ j; B3 ` b
' n. [$ {# k) U" q, g. R. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特制的蟹仔和新鲜的哈密瓜一起炒制而成。口感香甜咸鲜。在吃蟹仔的时候，还会有粒粒脆感
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8 j$ l5 z7 W7 o( `tvb now,tvbnow,bttvb口感很特别，值得体验( ]9 z5 K5 W I+ A
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, Z& K: {' P8 T5 g, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我来给个特写，里面是粒粒蟹仔哦5.39.217.76. V6 S* D2 g6 I. t
% |, W1 C7 S1 @. @公仔箱論壇公仔箱論壇8 k* C8 A( y( X4 y; B3 c3 G
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仡佬烧桂鱼 68米 样子很像松鼠桂鱼，但是价格着实实惠很多
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用贵州水豆豉腌制新鲜桂鱼，然后上粉炸至金黄，淋上炒香的剁椒，水豆豉，尖椒。5.39.217.765 r7 t4 M: G6 p# Z9 f! {! R- w
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红油豉香，微辣。贵州的水豆豉风味独特，配上炸香的桂鱼肉，鲜美无比。& X7 {! D0 ?" x' C
8 a& A8 R% E1 Z; ~/ G1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃的话 皮肉一同吃，你会感到外酥里嫩的 感觉，外面酥脆很香，里面的肉白白的很嫩
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6 J1 {4 a4 t- U5 c# Y唯一欠缺的 就是，如果里面的肉 再入味一些 就更好了
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干炬酥蚕豆 18米TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r4 S0 v+ P1 Y6 q% L
真个砂锅焖制，入味很深% t3 ]# {# [% ~7 c
! @5 S, J, a8 J& _tvb now,tvbnow,bttvb新鲜的蚕豆和洋葱垫底，用小砂锅干焗，葱油的五香味，在开盖的一瞬间 散开
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3 O( J' l G' w5 ~) [很不错公仔箱論壇: M) s: U' k, b' ]3 C
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兰花酱鱼片 38米 我最喜欢吃鱼啦
/ Z$ v9 m( z8 j) K( s" y公仔箱論壇用特调复合酱料打底，铺上汆水的黑鱼片，西兰花围边。酱香微辣，口感清爽嫩滑。
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即使不用鱼片蘸酱料，也会有清爽，鲜嫩，爽滑的口感。
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8 Q' }6 C$ @. h" I) V$ { L2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花溪清汤老鹅 42米# w# E3 c4 p* y8 s
老鹅和冬瓜清汤炖制而成。虽是给人清汤的感觉，但是仍盖不住她的咸鲜清香。tvb now,tvbnow,bttvb2 x0 [$ S& Q7 x9 N7 B5 t
, \3 U x; j% }9 m1 S, _; M$ U俗话说，药补不如食补。相信这款凉性的鹅肉和清火的冬瓜加上鲜美清爽的鹅汤，一定会为您在炎日的夏季带去清热解火之功效。
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發表於 2010-8-8 12:23 AM
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