陈皮鸳鸯贝蘑菇汤，是一道味道鲜美、祛热润燥的好汤。陈皮，味苦、辛，性温，有理气健脾的功用。元蘑含有人体必需的多种氨基酸和维生素，经常食用具有加强肌体免疫，增强机体抵抗能力，滋养肠胃等功效。陈皮鸳鸯贝蘑菇汤浓香醇美，常喝还可以收到很好的祛热润燥、通络化痰、顺气活血的作用。 陈皮鸳鸯贝蘑菇汤的做法：
# O0 S# W# j1 {( B5 t4 A: L5.39.217.76 1、陈皮15克、元蘑20克、鸳鸯贝300克、葱姜段少量、鸡高汤1000克、盐2克。
6 f/ D" z# Y4 r- | 2、泡发好的元蘑，加入陈皮、葱姜、鸡高汤，上火煮开。
' N* ]8 j- `. p, @1 I, a2 Ftvb now,tvbnow,bttvb 3、沸腾后，转文火煲30分钟。公仔箱論壇( k c7 |, d* j+ [* S
4、加入鸳鸯贝。5.39.217.767 ]; l: a4 P$ K9 S: j3 `( j
5、大火煮到贝壳打开即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 L& E& t6 i2 L1 y% |
6、最后加盐调味。
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發表於 2010-8-8 12:15 AM
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