陈皮鸳鸯贝蘑菇汤，是一道味道鲜美、祛热润燥的好汤。陈皮，味苦、辛，性温，有理气健脾的功用。元蘑含有人体必需的多种氨基酸和维生素，经常食用具有加强肌体免疫，增强机体抵抗能力，滋养肠胃等功效。陈皮鸳鸯贝蘑菇汤浓香醇美，常喝还可以收到很好的祛热润燥、通络化痰、顺气活血的作用。 陈皮鸳鸯贝蘑菇汤的做法：5.39.217.76& M; u6 G+ P) M1 {7 J) c; a
1、陈皮15克、元蘑20克、鸳鸯贝300克、葱姜段少量、鸡高汤1000克、盐2克。tvb now,tvbnow,bttvb7 [0 C2 u; }2 V, ~; H# C0 f! F
2、泡发好的元蘑，加入陈皮、葱姜、鸡高汤，上火煮开。tvb now,tvbnow,bttvb4 n5 i* f- P& e4 X7 K7 l
3、沸腾后，转文火煲30分钟。
0 {; y g' @7 Y6 V P! v# Atvb now,tvbnow,bttvb 4、加入鸳鸯贝。
' H- \0 `$ i; a# u- O/ K8 t 5、大火煮到贝壳打开即可。
6 r& v) Y" c6 C% q7 U, @公仔箱論壇 6、最后加盐调味。
: }8 h* v3 j8 z) W 浓香醇美，常喝还可以收到很好的祛热润燥、通络化痰、顺气活血的作用。 |
發表於 2010-8-8 12:15 AM
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