陈皮鸳鸯贝蘑菇汤，是一道味道鲜美、祛热润燥的好汤。陈皮，味苦、辛，性温，有理气健脾的功用。元蘑含有人体必需的多种氨基酸和维生素，经常食用具有加强肌体免疫，增强机体抵抗能力，滋养肠胃等功效。陈皮鸳鸯贝蘑菇汤浓香醇美，常喝还可以收到很好的祛热润燥、通络化痰、顺气活血的作用。 陈皮鸳鸯贝蘑菇汤的做法：tvb now,tvbnow,bttvb* V1 p9 c9 |# j3 \" B, p$ M4 u
1、陈皮15克、元蘑20克、鸳鸯贝300克、葱姜段少量、鸡高汤1000克、盐2克。
! E1 L% m8 R2 p6 i2 A) S, t! _ 2、泡发好的元蘑，加入陈皮、葱姜、鸡高汤，上火煮开。
! i9 s* d: i3 g. B" a 3、沸腾后，转文火煲30分钟。
7 C0 m5 ^3 S2 d* A4 Y- ]8 D2 F 4、加入鸳鸯贝。" A1 }# |& g5 u4 M4 c; u( B
5、大火煮到贝壳打开即可。
5 n- M3 W) a; s' A5 K0 e6 B5 O5.39.217.76 6、最后加盐调味。
: a+ V4 J$ a5 g; ], u6 L 浓香醇美，常喝还可以收到很好的祛热润燥、通络化痰、顺气活血的作用。 |
發表於 2010-8-8 12:15 AM
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