黄瓜肉丸汤 黄瓜和肉丸，原本不搭界的两种食材，因为一锅清醇的汤底，共处一锅。我们是食用它们的鲜美，而汤中的黄瓜，又会如何品评徒然邂逅的肉丸，作为食客，永远不得而知了。 M3 J0 o1 Z3 n$ U/ l* ^& x
黄瓜肉丸汤的做法：
0 o$ n" s& U' w {9 t- V7 g公仔箱論壇 1、 材料：黄瓜1000克、芸豆肉馅500克、海米40克。7 H8 ^2 G8 d9 |9 _
2、 海米用清水冲洗干净泡一会，黄瓜去籽切块。
8 G7 I; X3 ?$ K! L9 N/ }& k5.39.217.76 3、 芸豆肉馅做成丸子，放入煎锅，煎5分钟。
% a- ]/ }3 d; P% Q5.39.217.76 4、 翻下个，煎到两面金黄。
) f/ A k1 ]( H' h8 ^$ G 5、 海米、黄瓜和1000克的水煮沸。
, i9 w u5 h: Y4 X E% ~公仔箱論壇 6、 下入煎好的肉丸，再次煮沸就可以了。喝的时候加盐、胡椒调味。5 D% ]( u6 D5 j0 O
饮食上要践行酸碱搭配，从饮食的细节做起，这个可口的黄瓜肉丸汤就是不错的选择。 |
發表於 2010-8-8 12:12 AM
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