材料5.39.217.76. ~: V) B7 `- V8 f- f
核桃肉 50克、西梅乾 340克8 F. Y, f7 d' e2 U' u
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做法公仔箱論壇6 A! Q- g4 W# k/ b/ u: J" ?9 y
1.核桃放入已預熱 150℃焗爐焗 15分鐘，取出稍為放凉後，切粗粒。8 G9 ?+ {" S L/ U( _
9 Q: M ]; j4 D! vtvb now,tvbnow,bttvb2.西梅切碎成茸，與核桃粒拌勻。) d: ^% [5 _3 W# V/ g! C
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3.先鋪一張錫紙，然後放上保鮮紙，鋪上西梅核桃後捲起，用力壓實，放入雪櫃冷藏至略為硬身，切片即成。
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如果怕不夠力壓實西梅卷，可用壽司竹蓆輔助，造型會更加紮實。 |
發表於 2010-8-7 06:42 AM
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