材料% ]5 c2 l1 r* m- p$ m
核桃肉 50克、西梅乾 340克公仔箱論壇1 t1 C S" x5 u* v$ Q1 R
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做法
2 g: E" ]7 Q3 Q' L1.核桃放入已預熱 150℃焗爐焗 15分鐘，取出稍為放凉後，切粗粒。
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8 l/ T* Y, W+ ?! f$ @- h5.39.217.762.西梅切碎成茸，與核桃粒拌勻。
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6 Q' T3 m) Y! c! X. T5.39.217.763.先鋪一張錫紙，然後放上保鮮紙，鋪上西梅核桃後捲起，用力壓實，放入雪櫃冷藏至略為硬身，切片即成。tvb now,tvbnow,bttvb' i7 `' z7 W0 ]
) R6 [ e0 F9 ]' g& J4 w如果怕不夠力壓實西梅卷，可用壽司竹蓆輔助，造型會更加紮實。 |
發表於 2010-8-7 06:42 AM
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