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核桃肉 50克、西梅乾 340克公仔箱論壇# x! Y: d3 v1 B2 x9 Y% @0 c
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1.核桃放入已預熱 150℃焗爐焗 15分鐘，取出稍為放凉後，切粗粒。
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0 w3 d) I6 Y. k) Qtvb now,tvbnow,bttvb2.西梅切碎成茸，與核桃粒拌勻。
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) y! n( u0 o1 H0 C: b, D: H9 ytvb now,tvbnow,bttvb3.先鋪一張錫紙，然後放上保鮮紙，鋪上西梅核桃後捲起，用力壓實，放入雪櫃冷藏至略為硬身，切片即成。
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& O, X5 K# L0 ^# Y- M* x" B公仔箱論壇如果怕不夠力壓實西梅卷，可用壽司竹蓆輔助，造型會更加紮實。 |
發表於 2010-8-7 06:42 AM
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