材料5.39.217.762 L i6 J' g2 A" x& t; I. b
黑朱古力 220克、牛油 1湯匙、淡忌廉 500毫升、谷咕粉適量2 F! I& i: P0 ~( x3 Q" y4 F
5 u b* W9 A9 S4 ?- h& M# Z; F! j
$ b4 m' Z' {; G3 Z( t n' K5.39.217.76做法5.39.217.76/ h3 T c/ t$ B& @1 l# e! Z
1.將黑朱古力切碎後隔水加熱煮溶,加入牛油拌勻。
- d- K" A$ h7 |2 s5 }5.39.217.765.39.217.760 ?9 V- V) x2 C W. q+ F0 G: T7 H: E
2.淡忌廉打至濕性發泡,加入朱古力溶液拌勻,放入唧袋後,唧入杯中,放入雪櫃冷藏約 1小時。
; p# \6 G/ v( H- d, ^tvb now,tvbnow,bttvb2 @1 L* ]1 D- ~( l
3.食前灑上谷咕粉,即成。
5 n: H# y% O( U; [% ftvb now,tvbnow,bttvb |