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台北市大安區四維路76巷11號
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) }7 l: a- L2 [( K4 V( c4 U8 B5.39.217.76位在台北東區四維路巷弄中的路易十四歐法料理餐廳，開店至今已有十三個年頭，寧靜、優雅的氛圍，餐廳內外的裝潢和設計讓人感覺彷彿置身巴黎巷弄中的法式風情，也能在都會城市裡感受到難得的細膩溫情。
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f$ y G& v" `% k0 m) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此道路易十四開店13年來的招牌開胃菜，選用法國知名品牌rougie鴨肝，透過主廚精湛手藝煎至外酥內嫩，搭配豐潤的松露蛋和美酒，讓您細細品嚐它口味上多層次的變化公仔箱論壇' I8 _2 _4 [" z2 x) i
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2.招牌推薦‧功夫鴨腿
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1 v+ R$ N* L5 l$ _0 U) X5 i路易十四的招牌菜功夫鴨腿從醃製、烹調到上桌需要三個工作天，費時費工，製作過程相當繁複，自然成就出口感韌而不澀，味道香而不膩的獨家料理公仔箱論壇 S+ h6 J Y9 L4 V9 j
- c+ p3 |$ l: z0 U4 G& ltvb now,tvbnow,bttvb3.法式甜點‧舒芙蕾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j8 c2 o$ P1 M# n. [
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法式經典甜點舒芙蕾以蛋白和蛋黃的黃金比例製作，是一道相當有技術的甜點，表面酥香，內部濕潤，入口即化，甜而不膩
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發表於 2010-8-7 12:33 AM
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