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2 t5 I& ^8 m2 a& }$ y0 r; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台北市大安區四維路76巷11號tvb now,tvbnow,bttvb) |* ~! m) q& K4 J0 J. L
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位在台北東區四維路巷弄中的路易十四歐法料理餐廳，開店至今已有十三個年頭，寧靜、優雅的氛圍，餐廳內外的裝潢和設計讓人感覺彷彿置身巴黎巷弄中的法式風情，也能在都會城市裡感受到難得的細膩溫情。
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4 d/ o" w9 {$ b2 Vtvb now,tvbnow,bttvb平均消費 300公仔箱論壇$ z8 k6 L+ {6 k# D# s# H( \ N
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1.松露鮮鴨肝煎蛋
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$ |3 w8 r* n7 g7 E/ _) x- I) ntvb now,tvbnow,bttvb此道路易十四開店13年來的招牌開胃菜，選用法國知名品牌rougie鴨肝，透過主廚精湛手藝煎至外酥內嫩，搭配豐潤的松露蛋和美酒，讓您細細品嚐它口味上多層次的變化
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- l, Q5 _& t* R# Y) z2.招牌推薦‧功夫鴨腿2 z/ i& d/ c0 F9 H( x% L1 n* i; c
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路易十四的招牌菜功夫鴨腿從醃製、烹調到上桌需要三個工作天，費時費工，製作過程相當繁複，自然成就出口感韌而不澀，味道香而不膩的獨家料理
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% B! Z* H; y* ?" r8 U5.39.217.763.法式甜點‧舒芙蕾tvb now,tvbnow,bttvb& n' z+ `7 o* B4 P9 q1 @% P+ z
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法式經典甜點舒芙蕾以蛋白和蛋黃的黃金比例製作，是一道相當有技術的甜點，表面酥香，內部濕潤，入口即化，甜而不膩
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發表於 2010-8-7 12:33 AM
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