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[中式食譜] 姜汁菠菜

【特 点】 味鲜、爽口。 5.39.217.760 d0 d' }( m/ [  P0 q
【原 料】
0 A. g! \/ u- w$ h; F 菠菜500克,鲜姜末2汤匙,醋2汤匙,酱油1茶匙,盐、味精、香油适量。
* Q# _' ~$ s$ K" e公仔箱論壇【制作过程】 " g$ N' C5 W- F0 d
 、将菠菜摘洗干净,切成5公分左右长的段,在沸水中略烫,捞出马上用凉开水过凉,之后挤干水分,放入盘中待用。 2、将鲜姜末放入碗中,加入醋、酱油、盐、味精、香油勾兑成调味汁待用。 3、食用时将勾兑好的调味汁浇在菠菜上,拌匀即可.
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