【特 点】 味鲜、爽口。
! K# Q9 y! {% N) Z3 ]: h3 t5.39.217.76【原 料】 2 f& R' }4 e6 E- \2 L
菠菜500克，鲜姜末2汤匙，醋2汤匙，酱油1茶匙，盐、味精、香油适量。 5.39.217.76 w9 j; t! Z5 ?# h3 c* w
【制作过程】 , r: k9 m# n7 \& m5 a+ n5 Q7 e
、将菠菜摘洗干净，切成5公分左右长的段，在沸水中略烫，捞出马上用凉开水过凉，之后挤干水分，放入盘中待用。 2、将鲜姜末放入碗中，加入醋、酱油、盐、味精、香油勾兑成调味汁待用。 3、食用时将勾兑好的调味汁浇在菠菜上，拌匀即可. |
發表於 2010-8-7 12:19 AM
| 