材料
7 C$ K: R0 b7 p! W- {7 B0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄餅材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x& F9 ]6 M# Y
雞蛋 5隻、麪粉 180克、水 450毫升、鹽少許餡料：椰菜 500克（切絲）、五花腩肉/甘笋/冬笋各 200克（切絲）、炸豆乾 2塊（切絲）、大蒜（切絲）/四季豆各 100克、糖/鹽/雞粉各 1茶匙、大地魚粉 20克、熟蝦仁 150克（切粒）、雞湯 2公升、蒜茸 1湯匙
! ?0 }' D8 f2 `& S7 \tvb now,tvbnow,bttvb* Y: g3 t: Y% f2 M
9 t$ I$ J7 @* w4 F& T4 A5.39.217.76做法tvb now,tvbnow,bttvb9 x( X2 x, c) K6 w" z
1.先做薄餅，將雞蛋打散，加入麪粉、水、鹽拌勻成漿。8 f6 H: |: [3 _8 Y
+ }& c- Z0 Y2 \2.開中火燒熱鑊下油，下適量的麪粉漿煎成金黃的薄餅備用。tvb now,tvbnow,bttvb) t" A- P" U: w& l4 `
' A7 _7 A# b2 f5.39.217.763.另開大火起鑊下油，爆蒜茸，下五花腩肉炒熟後，加入所有蔬菜料炒勻，加雞湯，收細火煮 1小時。. w- q4 F* g# Y) X, A8 \- {
0 m3 _ D9 {4 U9 Y9 ^4.加入熟蝦仁、大地魚粉、鹽、糖、雞粉即成。
2 @0 S$ Y3 k! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* t" [! j9 u2 f% B: o5.39.217.76餡料煮好後雪過夜才吃，會更加入味。
5 R* `, ~0 D; P. b* w公仔箱論壇 |
發表於 2010-8-6 06:50 AM
| 
發表於 2010-8-6 11:32 AM
|