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石斑魚頭 400克、芋頭 200克、蝦米 10克（浸軟）、大蒜 1棵（切段）、老薑 3片、雞湯 1.2公升、酒 100毫升、鹽/胡椒粉各 1/2茶匙公仔箱論壇 P, f. g* N4 k2 F; d3 I
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做法
9 [1 y! e9 s6 @' N: g0 C7 W DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.芋頭切件，走油備用。
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9 I( I: k9 x n' P- H9 O! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒熱鑊下油，下薑片、蝦米爆香，再下魚頭，灒酒，注入雞湯煮至滾起後，加入芋頭、大蒜，調中火煮約 30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( r P @8 }2 p) ?
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3.最後下鹽、胡椒粉調味即可。
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發表於 2010-8-6 06:50 AM
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發表於 2010-8-6 11:32 AM
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