材料公仔箱論壇( o8 G: g. {3 ^! ^
石斑魚頭 400克、芋頭 200克、蝦米 10克（浸軟）、大蒜 1棵（切段）、老薑 3片、雞湯 1.2公升、酒 100毫升、鹽/胡椒粉各 1/2茶匙
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* K+ d M. E" T% w3 D% J5.39.217.76做法
/ Q, U$ W9 O# n5.39.217.761.芋頭切件，走油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i' R% H A# I+ ~* q; P' r4 A
0 H8 A' [$ |! ?. l2 Y* I; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒熱鑊下油，下薑片、蝦米爆香，再下魚頭，灒酒，注入雞湯煮至滾起後，加入芋頭、大蒜，調中火煮約 30分鐘。- D4 W8 l* R# D; j4 X* p+ C
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3.最後下鹽、胡椒粉調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ w7 X; A3 ^, T9 r- K& h
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發表於 2010-8-6 06:50 AM
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發表於 2010-8-6 11:32 AM
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