以藝術為題的 K11，這個夏天將藝術創意精神發揮得更淋漓盡致，舉辦了「藝滋味」活動，將藝術融入甜品；另一邊廂，食物造型師 Shadow更厲害到將甜品幻化如花藝似的，看着，才驚覺，食物從來都應該先要用心慢慢欣賞。tvb now,tvbnow,bttvb% W- z5 ]7 Z+ s8 u% Z3 b& z0 c& j
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夏日限定甜品5.39.217.762 \; t7 F3 V; E" U" b, A0 M, s9 j, j
甜姐兒顧名思義夠晒甜，說的並不單止樣貌，更是由於兩位靚女化身成甜品小姐，於周六及周日期間遊走商場內，免費大派透心凉夏日甜品及糖果，派糖之餘，商場更與場內食肆合作，以 Dessert甜品為主題，聯手炮製多款限定主題甜品，以所羅門群島為餐飲主題的 AROPA為例，就配合地推出兩款充滿夏日色彩的主題甜品，包括芒果的喜悅及士多啤梨配軟芝士醬；前者是鮮香的意大利奶凍配新鮮味濃的呂宋芒果炮製而成，名字文縐縐的卻繪畫出清晰彩色畫面，令人品味鮮黃的甜美，滿腔充斥清新的夏日味道。
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' U! ^9 T0 m3 T7 b" T■即日起至 8月 29日，逢星期六及日 3-5pm舉行！; a) b+ F2 Z% r
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中西藝術甜感
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% o3 i8 l6 v: C- T, k■鐵路樓層見較大型的裝置。5.39.217.76& k8 c+ ^' b3 B/ b
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意大利名牌咖啡 illy所開設的旗艦店，這個夏日首次推出意大利地道甜品，傳統口味的 Affogato，採用意大利傳統菜譜及材料，以 Movenpick雪糕配 Double Espresso特濃咖啡及鮮忌廉烹調而成，味道獨特。而百樂潮州鮑魚飯店供應的金箔桂花糕，以自家鮮磨的杏汁加入桂花乾花，夾着青翠清香的青檸啫喱，色彩鮮艷而具藝術感，加點點金箔更顯非凡。 公仔箱論壇4 @# W- O( I4 Q; Z% P2 u
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Affogato$48（ b）5.39.217.76 u g" N! C6 ]5 G% U; X: D
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意大利傳統甜品，採用瑞士朱古力及香濃咖啡炮製而成。tvb now,tvbnow,bttvb5 g9 [2 G" c2 t1 P; i; K
, |- [% H0 y5 ]0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨配軟芝士醬$65（ a）
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8 T9 l: S6 S0 n7 G& h3 n% A6 h0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮士多啤梨切粒後配自家以意大利芝士炮製而成的芝士醬。
" ] X9 D" U* [' V a4 s' o3 i* o! Btvb now,tvbnow,bttvb
. k: g, P+ l* v. p% M3 ?tvb now,tvbnow,bttvb芒果的喜悅$75（ a）
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以新鮮呍呢拿自家製的意式奶凍配時令呂宋芒，香氣甜美，入口滑溜。
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馬達加斯卡朱古力橙餅$450/磅（ 1磅起）（ d）
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似足朱古力盆栽，採用馬達加斯卡原產地朱古力炮製成超滑慕絲，配黑糖橙醬，根本就是藝術品。
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l) d! j) ` [3 d2 vtvb now,tvbnow,bttvb金箔桂花糕$48（ c） 5.39.217.76" Z! {0 P3 u n8 A0 f+ V2 Y
; f; |$ n: g$ s5 t8 ?5 D7 N公仔箱論壇自家製的新鮮杏汁配桂花糕，加上黑桑子及金箔，矜貴。
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意大利芝士餅$42（ b）5.39.217.76) `( d+ t% h c3 Z
( w8 C }. u) E- `, n1 g: `自家新鮮炮製的 Tiramisu，配 Valhorna 70%以上可可粉朱古力製成。
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`- b8 P7 X! R0 g. }5.39.217.76花卉藝術蛋糕
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/ V" o( R' B5 _$ x7 D7 d公仔箱論壇身為食物造型師， Shadow就以坊間鮮有採用的日式插花為題，設計了兩款藝術蛋糕，甫見到伯爵茶餅，即時嘩了出來，清雅而高貴，保留了日式插花要求的空間感，以朱古力製成的樹枝、鮮花、樹葉等，精緻又仿真，怎捨得吃下肚呢！ Shadow更笑指自己創作設計意念， Tony就將意念化作吃得落肚的藝術品，想即興品嚐？ Sorry，兩款蛋糕均需要預訂！
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Shadow本身學了日本插花多年，今次以其為設計主題，創作了兩款藝術蛋糕，優雅又出色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a- a9 ~/ N0 X9 A. l
# j6 `: Y4 K q4 d伯爵茶餅$400/磅（ 2磅起）（ d）
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賣相超精緻，用伯爵茶葉泡成茶後炮製成慕絲、雞蛋布丁及牛油脆粒底，配以呍呢拿橙蛋糕，茶味超濃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K- a' L6 b4 L' V% ]9 g$ F
! X2 e+ m9 [' b0 l- W$ t: mtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \8 C1 [. D6 R& G' w
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發表於 2010-8-6 06:46 AM
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發表於 2010-8-6 11:34 AM
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