香菇醬汁絲瓜排
k0 |$ n$ j, C材料:tvb now,tvbnow,bttvb* m, a v) O. ^8 X2 o
香菇8朵.角瓜8兩. 薑末2兩
* D2 j1 o3 X5 D1 v- y( g* [7 k2 Z, _1 dtvb now,tvbnow,bttvb調味:' K+ q3 o2 G9 N" C1 [
糖1兩.太白粉1兩.沙茶醬3兩.蠔油1兩.醬油2兩.味精1兩, {: l }( Q9 z* T& W# |
製法:
8 Z/ n' T ?1 l+ {, X: N/ x1./角瓜去皮切成絲瓜排8片
% l5 {. o( a% ]5 E5.39.217.762./香菇用蠔油煮沸1 b9 ]3 O' K3 Z h8 c/ \
3./薑末、沙茶醬、醬油、味精、糖、太白粉加在一起煮沸，醬汁的過程即完成5.39.217.764 ?9 z* S8 u1 G* r0 N
4./絲瓜排放在盤內，香菇加入中間淋上醬汁，蒸6分鐘即可 |
發表於 2010-8-6 12:16 AM
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