香菇醬汁絲瓜排
. f( |& `+ h1 Z3 {" m/ Vtvb now,tvbnow,bttvb材料:
* H4 a5 y9 Q- l' I6 x4 Ltvb now,tvbnow,bttvb香菇8朵.角瓜8兩. 薑末2兩公仔箱論壇1 V D% W. e/ w6 ^, z* e, }' h0 x
調味:
' o) d2 N( k ? ytvb now,tvbnow,bttvb糖1兩.太白粉1兩.沙茶醬3兩.蠔油1兩.醬油2兩.味精1兩
% J: D, l( `( k$ @) `$ h2 z製法:: s/ B* T6 X/ ]# ^2 R) e
1./角瓜去皮切成絲瓜排8片
/ \1 z# O! [6 R) Q- w8 `公仔箱論壇2./香菇用蠔油煮沸5.39.217.768 H3 C5 X- E% S4 t/ t4 I" J' b
3./薑末、沙茶醬、醬油、味精、糖、太白粉加在一起煮沸，醬汁的過程即完成
, Z4 P# P- r" D6 D5.39.217.764./絲瓜排放在盤內，香菇加入中間淋上醬汁，蒸6分鐘即可 |
發表於 2010-8-6 12:16 AM
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