香菇醬汁絲瓜排
, O0 ^5 a+ F* t# C, i+ f$ Gtvb now,tvbnow,bttvb材料:
* v- W0 [( d! Y4 z+ _5 V) |5.39.217.76香菇8朵.角瓜8兩. 薑末2兩
( r7 P8 g* [7 L" A6 T調味:
# k) o# L- k5 i9 c糖1兩.太白粉1兩.沙茶醬3兩.蠔油1兩.醬油2兩.味精1兩
9 e( e$ E! K7 |7 Xtvb now,tvbnow,bttvb製法:
8 _4 B* \2 r( S6 i1./角瓜去皮切成絲瓜排8片公仔箱論壇" t" ~2 O1 M2 B! }" ?
2./香菇用蠔油煮沸
7 U& \ o1 O9 P6 y, e3./薑末、沙茶醬、醬油、味精、糖、太白粉加在一起煮沸，醬汁的過程即完成5.39.217.76' L, v) h* d$ g
4./絲瓜排放在盤內，香菇加入中間淋上醬汁，蒸6分鐘即可 |
發表於 2010-8-6 12:16 AM
| 