香菇醬汁絲瓜排& v2 w& R5 Y# r7 T
材料:
f- ]" | A1 }% B4 J5 s+ c香菇8朵.角瓜8兩. 薑末2兩1 ]* a( d; V$ l. G/ E A
調味:
' ], m0 U; X% A; Wtvb now,tvbnow,bttvb糖1兩.太白粉1兩.沙茶醬3兩.蠔油1兩.醬油2兩.味精1兩
7 S* y! ^. v; P3 G公仔箱論壇製法:
6 J, l0 S/ Z- r公仔箱論壇1./角瓜去皮切成絲瓜排8片
5 N1 c @) f- C2./香菇用蠔油煮沸, `8 S0 x) n* [ ~
3./薑末、沙茶醬、醬油、味精、糖、太白粉加在一起煮沸，醬汁的過程即完成tvb now,tvbnow,bttvb7 l) V8 x# O) r' G- e
4./絲瓜排放在盤內，香菇加入中間淋上醬汁，蒸6分鐘即可 |
發表於 2010-8-6 12:16 AM
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