■ 材料 :
. F9 r1 ]8 b( b+ M U( ^tvb now,tvbnow,bttvb中蝦仁 150g
- j+ G$ s5 m, Y3 ]5 m( `2 D5 _* H蟹柳 4-5條 5.39.217.76) f% S# ]% |2 g; X8 A
芒果 1個
* B# m1 J: Y, o: M w F' u9 R■ 調味料 : tvb now,tvbnow,bttvb7 |, U; W9 J1 E& g2 q8 g5 x
沙律醬 2湯匙
1 h. ] ?9 x/ t/ J2 M0 U5.39.217.76煉奶(隨意) 1茶匙 1 x/ q/ j; R& x2 y. v
檸檬汁 1茶匙 5.39.217.76" ]- m! z0 }% i9 g6 Z6 ?, z
鹽 1/8茶匙
% Q1 y& I2 Z; d7 a; i S" jtvb now,tvbnow,bttvb■ 做法 :
: a# [8 b: L0 b4 ^0 a芒果直剖為兩等份, 取出果肉, 切粒, 果殼留用。
; M" Y; c6 @+ H5 H1 _" D4 R2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹柳略為吸乾水份, 切成約1吋長度。 1 L7 f+ }2 U" s0 r f! @
蝦仁剔腸, 洗淨, 瀝乾, 並灑上少許幼鹽和胡椒粉, 略醃, 灼熟, 撈出, 吸乾水份。 " F' X+ B& }6 A7 ` `
置蝦仁, 蟹柳及芒果粒於一深碗內, 加入調味料拌勻, 盛出, 分別放回果殼內, 並o即上適量沙律醬, 即成。 |
發表於 2010-8-6 12:13 AM
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