■ 材料 : tvb now,tvbnow,bttvb& _1 k8 T4 n; n1 U
中蝦仁 150g
4 o f% T4 T( d蟹柳 4-5條
/ N# g; ^7 @0 g4 Z. atvb now,tvbnow,bttvb芒果 1個
1 m1 j5 G- ~" X. }7 p6 u; K! a, [公仔箱論壇■ 調味料 : 5.39.217.76) S( V( V5 _, o { D8 A& P( L
沙律醬 2湯匙
8 Q* U# X& l" F) H4 C/ \2 ]' V公仔箱論壇煉奶(隨意) 1茶匙
* P# U8 c, Y% a0 Utvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁 1茶匙
3 ]# ^- t9 J* S- ^) k9 T! ?鹽 1/8茶匙
1 E4 c( W8 I6 g■ 做法 : 9 E1 ^8 f" h R) S [$ y4 g( E
芒果直剖為兩等份, 取出果肉, 切粒, 果殼留用。
# f( G, |4 g) ]7 p& p4 M4 m公仔箱論壇蟹柳略為吸乾水份, 切成約1吋長度。
) D0 V# e0 t. a公仔箱論壇蝦仁剔腸, 洗淨, 瀝乾, 並灑上少許幼鹽和胡椒粉, 略醃, 灼熟, 撈出, 吸乾水份。 + r' v1 `( F" a$ T
置蝦仁, 蟹柳及芒果粒於一深碗內, 加入調味料拌勻, 盛出, 分別放回果殼內, 並o即上適量沙律醬, 即成。 |
發表於 2010-8-6 12:13 AM
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