材料：
0 X0 F' }* {7 Y" p( i6 x2 ~. N$ otvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦8兩 杏鮑菇2支 柳松菇6兩 香菇3朵 蔥2根 辣椒1條 蒜酥8兩 豆酥2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U+ q& O* F7 N/ C
調味料：
4 S. y0 Z4 V' Z: \5.39.217.76糖半茶匙 雞粉1茶匙 胡椒粉半茶匙
3 G- v' [% \* i1 z ~; d6 _% U做法：
) c7 r/ R+ Z" I4 ^公仔箱論壇1.首先將洗淨的鮮蝦後背切開後，沾上地瓜粉備用。
) q4 w. g/ P* Stvb now,tvbnow,bttvb2.接著先將蝦子過油酥炸後取出，再將菇類以120-160度的油溫炸至金黃色後，放入蝦子一起炸熟後，撈出瀝油備用。* i4 B, P! V7 ]* S
3.我們以鍋中餘油，將豆酥炸熟後，加入蔥和辣椒炒酥，再加入鮮蝦、菇類和蒜酥，並放入胡椒粉、雞粉和糖調味後，以文火拌炒均勻，即可盛盤完成這一道香菌鮮蝦了。 |
發表於 2010-8-6 12:13 AM
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