材料：
+ A4 l% I- O) K( y; [1 s2 Y& jtvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦8兩 杏鮑菇2支 柳松菇6兩 香菇3朵 蔥2根 辣椒1條 蒜酥8兩 豆酥2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p) d+ L; N7 J: f& _4 h
調味料：
3 `* F1 e; Q2 ~0 J公仔箱論壇糖半茶匙 雞粉1茶匙 胡椒粉半茶匙
# ^2 t& w4 e: L3 z: h+ ]$ n# r做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `6 {5 s9 `) ~1 K+ z$ N
1.首先將洗淨的鮮蝦後背切開後，沾上地瓜粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ k4 Y& c* q5 j5 ~7 [
2.接著先將蝦子過油酥炸後取出，再將菇類以120-160度的油溫炸至金黃色後，放入蝦子一起炸熟後，撈出瀝油備用。5.39.217.766 J3 q* g1 s, ~7 ?0 [
3.我們以鍋中餘油，將豆酥炸熟後，加入蔥和辣椒炒酥，再加入鮮蝦、菇類和蒜酥，並放入胡椒粉、雞粉和糖調味後，以文火拌炒均勻，即可盛盤完成這一道香菌鮮蝦了。 |
發表於 2010-8-6 12:13 AM
| 