材料：5.39.217.76" f0 I( l4 x8 n8 P( m7 n
鮮蝦8兩 杏鮑菇2支 柳松菇6兩 香菇3朵 蔥2根 辣椒1條 蒜酥8兩 豆酥2大匙公仔箱論壇+ T B4 O" B6 U R9 \
調味料：
4 A E- A$ p! Q7 M1 B& F. v5.39.217.76糖半茶匙 雞粉1茶匙 胡椒粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z; V+ S- t+ Y
做法：
. w5 R) v5 y% |5 R: K* M公仔箱論壇1.首先將洗淨的鮮蝦後背切開後，沾上地瓜粉備用。
% j' ?' e _9 ]. j; Z8 v5.39.217.762.接著先將蝦子過油酥炸後取出，再將菇類以120-160度的油溫炸至金黃色後，放入蝦子一起炸熟後，撈出瀝油備用。3 b/ n+ {2 D9 y m6 C
3.我們以鍋中餘油，將豆酥炸熟後，加入蔥和辣椒炒酥，再加入鮮蝦、菇類和蒜酥，並放入胡椒粉、雞粉和糖調味後，以文火拌炒均勻，即可盛盤完成這一道香菌鮮蝦了。 |
發表於 2010-8-6 12:13 AM
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