材料：
6 `% S1 w6 }( e. _& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦8兩 杏鮑菇2支 柳松菇6兩 香菇3朵 蔥2根 辣椒1條 蒜酥8兩 豆酥2大匙
& {! j+ b3 W: M( i9 a) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
% F8 b% L3 _8 w G6 `2 @7 w5.39.217.76糖半茶匙 雞粉1茶匙 胡椒粉半茶匙
, P; l: e$ l! e做法：5.39.217.76' F7 Y" A5 y1 A0 b& u4 N% e
1.首先將洗淨的鮮蝦後背切開後，沾上地瓜粉備用。5.39.217.763 {% Z4 Q" T" j8 m5 b2 M
2.接著先將蝦子過油酥炸後取出，再將菇類以120-160度的油溫炸至金黃色後，放入蝦子一起炸熟後，撈出瀝油備用。
2 F5 m% s/ ] \5 M! v) p0 f5.39.217.763.我們以鍋中餘油，將豆酥炸熟後，加入蔥和辣椒炒酥，再加入鮮蝦、菇類和蒜酥，並放入胡椒粉、雞粉和糖調味後，以文火拌炒均勻，即可盛盤完成這一道香菌鮮蝦了。 |
發表於 2010-8-6 12:13 AM
| 