材料：
- l& M. p: J; n/ R. A; P0 f R, C8 x8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦8兩 杏鮑菇2支 柳松菇6兩 香菇3朵 蔥2根 辣椒1條 蒜酥8兩 豆酥2大匙9 L( g( s( q# W; U. M$ Q
調味料：5.39.217.763 [+ w+ U. b$ V, i$ i& h- E7 p
糖半茶匙 雞粉1茶匙 胡椒粉半茶匙% w4 n3 Y% C- S% p, {$ I% t6 ~
做法：
" t; ?: W1 s( X5 |) a& p5.39.217.761.首先將洗淨的鮮蝦後背切開後，沾上地瓜粉備用。5.39.217.762 C1 E! K' d' G8 G6 _
2.接著先將蝦子過油酥炸後取出，再將菇類以120-160度的油溫炸至金黃色後，放入蝦子一起炸熟後，撈出瀝油備用。
6 J3 g6 N% X& ~0 `/ z% ? ^tvb now,tvbnow,bttvb3.我們以鍋中餘油，將豆酥炸熟後，加入蔥和辣椒炒酥，再加入鮮蝦、菇類和蒜酥，並放入胡椒粉、雞粉和糖調味後，以文火拌炒均勻，即可盛盤完成這一道香菌鮮蝦了。 |
發表於 2010-8-6 12:13 AM
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