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8 E& V; j, ^7 \" E$ {! i5.39.217.76材料 公仔箱論壇: ~4 G/ Y( Y( |
雜穀米（赤米 10克、玄米 30克、薰衣草米 50克、薏米加珍珠米 10克）、白米 200克、雞柳 2條、肉鬆 2湯匙、紫菜 6片、黑芝麻 5克、清水 300毫升 2 M6 m ]3 Z0 @. C* E
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [1 t+ m1 Q2 S
味椒鹽少許、印尼甜醬油 1湯匙、生粉 1茶匙4 e. I- n5 p* a8 B6 `! N. L
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7 e0 t2 C9 `4 X7 T! W公仔箱論壇做法
& b7 o& s. W a/ k0 h公仔箱論壇1.赤米預先浸半小時。把白米、薏米加珍珠米、薰衣草米、玄米混合已浸軟的赤米。把已洗好的米加入煲中，加水，先以大火煲滾，加蓋，再轉細火煲 25分鐘，取出飯。公仔箱論壇. F& ]0 e7 F q( A' q" t% W. h" A
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2.雞柳切粒，加入印尼甜醬油和生粉醃 10分鐘。下油，收中火把雞柳炒熟，備用。
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3.在保鮮紙放上飯，壓平，鋪上雞柳及肉鬆。4.把保鮮紙連飯捲起，壓實成飯糰形狀。包上紫菜，灑上黑芝麻，再加少許味椒鹽即成。
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剛煮好的飯濕氣重，可以稍為放凉才開始包飯糰，黏性會較好。0 {% i3 ~1 X2 G# b" }
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發表於 2010-8-5 06:38 AM
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發表於 2010-8-5 11:55 AM
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