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材料 公仔箱論壇5 x% V8 C7 D! `5 V( l1 j" ^0 l% J
雜穀米（赤米 10克、玄米 30克、薰衣草米 50克、薏米加珍珠米 10克）、白米 200克、雞柳 2條、肉鬆 2湯匙、紫菜 6片、黑芝麻 5克、清水 300毫升 5.39.217.762 k$ L% v6 W7 L, j
; x" m5 H4 m# e調味料公仔箱論壇# ?* M. C; t' A
味椒鹽少許、印尼甜醬油 1湯匙、生粉 1茶匙
0 E* V( _4 m3 }" z7 ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]7 X+ F1 g* \7 W
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做法
6 k; k3 a: y/ w& V) W1.赤米預先浸半小時。把白米、薏米加珍珠米、薰衣草米、玄米混合已浸軟的赤米。把已洗好的米加入煲中，加水，先以大火煲滾，加蓋，再轉細火煲 25分鐘，取出飯。tvb now,tvbnow,bttvb( p; T' l T. ?. l
, O! n$ m4 }8 Y8 c# _" @; Q9 ~3 P+ [公仔箱論壇2.雞柳切粒，加入印尼甜醬油和生粉醃 10分鐘。下油，收中火把雞柳炒熟，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?( M4 V: w, M, U" i6 D
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3.在保鮮紙放上飯，壓平，鋪上雞柳及肉鬆。4.把保鮮紙連飯捲起，壓實成飯糰形狀。包上紫菜，灑上黑芝麻，再加少許味椒鹽即成。tvb now,tvbnow,bttvb. R! i$ e$ |) z. @# X" b
# s* o: x2 }! G! B! o2 X# E7 Ntvb now,tvbnow,bttvb剛煮好的飯濕氣重，可以稍為放凉才開始包飯糰，黏性會較好。公仔箱論壇+ \' L9 J& n/ G+ g% _* I% m
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發表於 2010-8-5 06:38 AM
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發表於 2010-8-5 11:55 AM
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