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雜穀米（赤米 10克、玄米 30克、薰衣草米 50克、薏米加珍珠米 10克）、白米 200克、雞柳 2條、肉鬆 2湯匙、紫菜 6片、黑芝麻 5克、清水 300毫升
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調味料
& Y4 k. M5 }7 J3 [; X# V4 L. E5.39.217.76味椒鹽少許、印尼甜醬油 1湯匙、生粉 1茶匙. T4 U6 t, O& F6 W
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- m8 j; r* U+ ~% V5 O8 d' _. D& n+ ttvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D1 D5 q) k$ {) c
1.赤米預先浸半小時。把白米、薏米加珍珠米、薰衣草米、玄米混合已浸軟的赤米。把已洗好的米加入煲中，加水，先以大火煲滾，加蓋，再轉細火煲 25分鐘，取出飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y- }1 b# |# Q3 T! i2 l
" U, U$ p/ `2 N7 ]1 g5.39.217.762.雞柳切粒，加入印尼甜醬油和生粉醃 10分鐘。下油，收中火把雞柳炒熟，備用。
5 S5 B6 w/ ~( B: A5 q5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
?% s8 s0 w. O; v0 l0 Y% ?3 m6 B. ztvb now,tvbnow,bttvb3.在保鮮紙放上飯，壓平，鋪上雞柳及肉鬆。4.把保鮮紙連飯捲起，壓實成飯糰形狀。包上紫菜，灑上黑芝麻，再加少許味椒鹽即成。
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1 d+ m* O$ O' V# y6 |8 xtvb now,tvbnow,bttvb剛煮好的飯濕氣重，可以稍為放凉才開始包飯糰，黏性會較好。tvb now,tvbnow,bttvb9 k7 h0 {6 \6 [. ~3 `) F1 A
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發表於 2010-8-5 06:38 AM
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發表於 2010-8-5 11:55 AM
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