 公仔箱論壇- r) X2 G! o2 A. c% T% C
& _) s4 T$ p. e0 A/ g
材料 公仔箱論壇3 q/ A: {1 r$ t
雜穀米（赤米 10克、玄米 30克、薰衣草米 50克、薏米加珍珠米 10克）、白米 200克、雞柳 2條、肉鬆 2湯匙、紫菜 6片、黑芝麻 5克、清水 300毫升
- H0 |" I2 `& N5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76# H, R, M) L5 `: }: y |2 `
調味料5.39.217.76/ s6 X% k) t$ z# R0 @
味椒鹽少許、印尼甜醬油 1湯匙、生粉 1茶匙5.39.217.76! m x2 L) G5 d/ T1 L. ~
4 L2 _- X7 H" V9 D% y$ E
: y/ i/ I' U l
做法5.39.217.760 F0 @/ k* r; u
1.赤米預先浸半小時。把白米、薏米加珍珠米、薰衣草米、玄米混合已浸軟的赤米。把已洗好的米加入煲中，加水，先以大火煲滾，加蓋，再轉細火煲 25分鐘，取出飯。公仔箱論壇! @& i* \4 o. N4 ?! n0 ~( D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g8 V) g1 O) t* ?) p* j- V9 h2 E# N0 p
2.雞柳切粒，加入印尼甜醬油和生粉醃 10分鐘。下油，收中火把雞柳炒熟，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k4 |- G- D+ I, z
" Y* @, v2 Z# E) D
3.在保鮮紙放上飯，壓平，鋪上雞柳及肉鬆。4.把保鮮紙連飯捲起，壓實成飯糰形狀。包上紫菜，灑上黑芝麻，再加少許味椒鹽即成。
' y0 f3 [' v* P) R! L2 ~/ E7 h5.39.217.76
% t# K2 ~3 N2 [. d: F" e剛煮好的飯濕氣重，可以稍為放凉才開始包飯糰，黏性會較好。
2 d( L2 [* Y S# F: _, n( Q1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-8-5 06:38 AM
| 
發表於 2010-8-5 11:55 AM
|