D’PERIGI INN迎合各族味蕾‧井水烹調MEE REBUS很特別！
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D'PERIGI INN外觀，建築物矮的部份就是餐店，毗鄰是住家tvb now,tvbnow,bttvb1 ?2 R+ _/ L8 Q6 L- ?! }
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D'PERIGI INN的NASI CAMPUR的菜色以雞肉、魚及馬來菜為主，但非巫裔亦很愛吃
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y3 C3 \5 H8 s2 O' a( P* GD'PERIGI INN的MEE REBUS不太辣也不會油膩，湯底還分牛肉及蝦兩種，迎合各族人民的口味
1 y. v. h3 K9 e: l! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 K5 c \5 H, ~, E) f% \. |tvb now,tvbnow,bttvbMEE SUP賣相相當討好，味道亦不錯
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馬六甲很多地方都可吃到MEE REBUS，不過，要吃到以井水烹煮的MEE REBUS，應該就只有D’PERIGI INN這一家。
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' a# w# t, K6 B! i( E# o, P, I, J- V5.39.217.76D’PERIGI INN位於三寶山對面，靠近榴槤老溫轉往武吉士靈烈交通燈，是一間在住家旁的餐店，也是愛吃這馬來風味面的老饕選擇，平時一早就有很多人把車停在路旁，目的是為了下車光顧這一檔。tvb now,tvbnow,bttvb) t* I: F: z4 h
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從母親手中接管 法帝拉堅持新鮮食材
% [9 B) ]9 Q2 C! N' p5.39.217.76檔主法帝拉（42歲）表示，D’PERIGI INN已有20多年歷史，本來是母親經營，後來由她接手。+ @5 A! C& ~2 d, _, b- q
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“除了幾名工人，我的舅舅也在這裡幫忙。”公仔箱論壇1 k( {$ J4 `% W2 ?# X
: A- V# s6 j! }& H6 N( I J公仔箱論壇她說，MEE REBUS的湯底是以咖哩粉、大蔥、蒜頭、姜、黃姜等調味料煮成，並且只用少許椰漿，椰漿太多會影響湯的味道，不好吃。她堅持新鮮食材。
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她表示，店裡的MEE REBUS湯底有兩種，一是蝦湯，一是牛肉湯，通常華印裔的食客都不吃牛肉，這些顧客到來，她自動會淋上蝦湯，除非顧客有特別交待要牛肉湯。
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因為貼心顧客不少, ~7 j* l+ ~3 h3 a- l1 C
因為貼心，D’PERIGI INN不吃牛肉的華裔及印裔顧客也不少。
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- _8 M5 ~1 X6 k% L% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法帝拉強調，這間店所售賣的湯底，賣不完的將會送給人，沒人要就會倒掉，絕對不會留到隔天再弄燒繼續賣給顧客。tvb now,tvbnow,bttvb% U* N; m- Q& Z5 m3 V$ L' u
" T: N# ^4 Q" R; m公仔箱論壇“這些都是讓人家食用的，一定要新鮮，不然吃壞客人肚子就不好了。”
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C" X6 s8 `: g+ {5.39.217.76她說，她每天清晨4時左右便起身準備開始料理，除了MEE REBUS，店裡也有出售其他馬來風味小食，包括NASI CAMPUR、MEE SUP、MEE SOTO、LONTONG、ROJAK等等。9 M3 |, P: g% b6 Z
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D’PERIGI INN的小食類價碼從最少一份3令吉20仙起跳，普通佐料除了雞肉，還有吊片，水煮蛋等。
. Z1 l6 s: U( j; {4 Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o2 J0 c- K5 r9 l7 w3 V% u
法帝拉指出，加入吊片主要為使食物更加豐富，也讓顧客看了覺得有所值。公仔箱論壇+ f" E2 b5 V2 c
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‧檔主：Fadilah
9 E& w& X- ?9 B% { CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧地址：715-T，JALAN BUKIT CINA，MELAKA. (三寶山對面，靠近榴槤老溫轉往武吉士靈烈交通燈）- |: P# [; S7 L! Z' ]. r
‧營業時間：7am-3pm（逢週日休息） |
發表於 2010-8-5 12:36 AM
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