$ I. d8 F! e2 ~) t$ ztvb now,tvbnow,bttvbD'PERIGI INN外觀，建築物矮的部份就是餐店，毗鄰是住家
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D'PERIGI INN的NASI CAMPUR的菜色以雞肉、魚及馬來菜為主，但非巫裔亦很愛吃tvb now,tvbnow,bttvb+ `% B1 f; _8 X! K1 {: q
- I# G% g( e+ H4 ?: G$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D'PERIGI INN的MEE REBUS不太辣也不會油膩，湯底還分牛肉及蝦兩種，迎合各族人民的口味
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MEE SUP賣相相當討好，味道亦不錯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z4 g4 B: u2 P) J) r8 z
6 ~- w. z% [: t- ^3 j# M- f7 y( ttvb now,tvbnow,bttvb馬六甲很多地方都可吃到MEE REBUS，不過，要吃到以井水烹煮的MEE REBUS，應該就只有D’PERIGI INN這一家。1 ?1 e* \* U' k( ~' \
# H' m a' x" R R: `' h9 yD’PERIGI INN位於三寶山對面，靠近榴槤老溫轉往武吉士靈烈交通燈，是一間在住家旁的餐店，也是愛吃這馬來風味面的老饕選擇，平時一早就有很多人把車停在路旁，目的是為了下車光顧這一檔。6 V, N4 }# V! A
4 o# |$ l! e5 i) P7 B從母親手中接管 法帝拉堅持新鮮食材tvb now,tvbnow,bttvb# W1 y$ ~% m- l% P
檔主法帝拉（42歲）表示，D’PERIGI INN已有20多年歷史，本來是母親經營，後來由她接手。
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' V$ a9 B* `8 N, \; M. Otvb now,tvbnow,bttvb“除了幾名工人，我的舅舅也在這裡幫忙。”
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5 f- x% z& ~( z. `& x她說，MEE REBUS的湯底是以咖哩粉、大蔥、蒜頭、姜、黃姜等調味料煮成，並且只用少許椰漿，椰漿太多會影響湯的味道，不好吃。她堅持新鮮食材。
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她表示，店裡的MEE REBUS湯底有兩種，一是蝦湯，一是牛肉湯，通常華印裔的食客都不吃牛肉，這些顧客到來，她自動會淋上蝦湯，除非顧客有特別交待要牛肉湯。tvb now,tvbnow,bttvb; e9 N( I5 o" S8 F
0 \" I" P0 y0 j因為貼心顧客不少TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x5 [* J0 ?* U$ K$ t8 c2 A
因為貼心，D’PERIGI INN不吃牛肉的華裔及印裔顧客也不少。
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. r' B( y( B# K0 q2 W7 ]0 Htvb now,tvbnow,bttvb法帝拉強調，這間店所售賣的湯底，賣不完的將會送給人，沒人要就會倒掉，絕對不會留到隔天再弄燒繼續賣給顧客。公仔箱論壇9 Z0 l- S0 h9 x( i
# s7 l, x; _* r2 _7 F2 @5 M9 U公仔箱論壇“這些都是讓人家食用的，一定要新鮮，不然吃壞客人肚子就不好了。”
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她說，她每天清晨4時左右便起身準備開始料理，除了MEE REBUS，店裡也有出售其他馬來風味小食，包括NASI CAMPUR、MEE SUP、MEE SOTO、LONTONG、ROJAK等等。
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D’PERIGI INN的小食類價碼從最少一份3令吉20仙起跳，普通佐料除了雞肉，還有吊片，水煮蛋等。公仔箱論壇! V/ X2 E1 a; v1 a& Z; f6 V
5 l7 e* m2 ~+ q1 n% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法帝拉指出，加入吊片主要為使食物更加豐富，也讓顧客看了覺得有所值。
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$ ^+ z) k( A" O1 d‧檔主：Fadilah
1 _( U; w$ C. l+ n1 l8 H5.39.217.76‧地址：715-T，JALAN BUKIT CINA，MELAKA. (三寶山對面，靠近榴槤老溫轉往武吉士靈烈交通燈）+ c6 z/ @ Y* J" |
‧營業時間：7am-3pm（逢週日休息） |
發表於 2010-8-5 12:36 AM
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