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白天顯得中華風情十足。
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# C9 [. S, z' A9 y8 m: O7 H以芒果切細條、蔥頭仔、香茅切細片，再加少許糖調味全部撈勻呈獻的泰式芒果沙拉（Kerabu Mango），
1 r3 f3 `* Q. w6 _ S* a5.39.217.76配上清脆可口的香炸蝦米，酸辣亞三汁調味恰到好處，刺激熱天沉睡的味蕾。
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* P1 h9 Z/ I/ \7 R, z, x5.39.217.76酸酸辣辣的亞參魚頭，是讓人開胃的好菜之一。
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紅燒豬腳除了講求美味外，更注重健康。下鍋翻炒後加醬油再紅燒，公仔箱論壇- |! @* c. n0 e& y
強調原味呈獻，每一塊都能品嘗到筋和肥肉，讓你大歎滿足。tvb now,tvbnow,bttvb. Y# M& a# C' p5 O( P* H
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牛肉河粉在本地雖然爲常見美食，但卻持有越南風味。5.39.217.764 X( E0 o" N3 ~7 n5 E" }4 e1 v
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除了飯菜，面類也是不錯的選擇哦。 5.39.217.76. ^$ ]& T4 r, B) R. ?
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客家菜釀豆腐整鍋滿滿的食材，即使飽撐肚子了還是想要不停吃。7 T% R" U0 J# s1 V6 _
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咖喱醬經過炒香後，再倒入少許椰漿和酸柑汁炒幹，還有采用新鮮的魚，香濃可口的咖喱魚頭就出爐啦！
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) u3 s% ~7 G% v6 v5.39.217.76香草雞（Pandan Chicken）以腌過的雞肉用班丹葉包裹後煎炸，直到呈金黃色即可。
. k, Y! t" z! u4 M3 |$ N做法雖然簡單，但配上特制的醬料，送入口的時候會感覺雞肉香嫩順滑。 # p, E& `, U' n: d6 V0 A: k
, [" P/ l i3 L# ^! {- X/ d* N公仔箱論壇用餐環境寬敞輕松，邊歎美食邊吹海風，多麽惬意。公仔箱論壇' f D% W$ o" R8 g/ L
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報道：張玮耿 攝影：張玮耿/洪清城
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最近走在Gurney Drive，會發現有一家外觀全漆上紅色叫“GQ”的餐廳，無論白天或夜晚都是那麽耀眼，要人不注意也難；入口處不同國家的旗幟随風飄揚，它像是在招手着，呼喚你到來品嘗多元化、無國界的美食。
( i8 {7 B. k, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 }. z3 |# L8 q) z# _5 |, u5 M5 D5.39.217.76GQ餐廳主打中華融合菜式Fusion Food，食物強調中西結合，是傳統中國菜烹饪法與正宗西餐料理的完美結合。上百種的美味菜色融和了酸甜、辛香、微辣、香脆等多種風味，口味香郁濃重，欲帶出“天下美食歸一家”的營業概念。公仔箱論壇( O% n, v. X0 V: t1 _9 V1 y
! m: S: h$ H. O( w, Qtvb now,tvbnow,bttvb這是葛尼道惟一一家規模最大的中華融合餐廳，環境寬敞輕松，足以容納400多人。雖然說餐廳的布置與擺設皆以豔麗紅爲主，中華風情十足，但是到了夜晚，就會搖身一變成了年輕人最愛的Bistro & Bar，完全是另一種感覺，予人别有一番随興自在的情調。
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/ A' h9 {, c9 t, y1 s* [8 x餐廳經理Bunny Teng表示，餐廳的經營模式原定爲早(7am-11.30am)、午(11.30am-2.30pm)、晚(6pm-10pm)、深夜(10pm- 1am)這四個時段。不過因爲一些因素，目前，他們的營業時間暫定從傍晚6時開始至淩晨1時，而這段時間也是本地人和遊客出入最多的時候，餐廳所提供的國際特色菜式和飲料，芳香四溢，讓人吃了流連忘返。$ W: p. Z0 v6 j3 L$ ~- ^
4 y% t7 s$ D, {6 l* ?公仔箱論壇他說，餐廳總共耗資180萬令吉，前後花了4個月的時間在裝潢。老闆是個美食家，對任何食物的要求非常高，四處奔波拜訪名師，不管是主菜或小吃，都要求呈獻最好一面。# ^$ z9 u" G4 `/ G% X( q# p. j
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Frankie Foo主廚5.39.217.76* a: w* }4 n. J4 E' h, q
# i9 @2 v y8 V9 A他們特地高薪聘請了中華海鮮料理師傅Frankie Foo，他擁有超過30年豐富的烹饪經驗，曾赴英國、阿拉伯、汶萊等當地餐館和酒店服務，拿手私房菜包括“娘惹魚”、“咖喱魚頭”、“紅燒豬腳”等，口味很地道！
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4 {) h! f9 T8 \0 J1 `Frankie Foo率領7名廚師，聯手展現好手藝，廣東菜、娘惹菜、泰國餐等佳肴都難不倒他們。不想吃中餐的朋友，不妨點一份西餐，如意大利面、披薩、沙拉、豬扒等，都獲得不俗口碑。4 [# U8 P8 L& T$ ?$ g1 \$ s; T
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在GQ餐廳，每份餐點從8令吉起，價格不貴，食物份量又大。值得一提的是，一大杯的飲料隻賣4令吉，目前還可獲得“買一送一”好康！晚餐時間傍晚6時開始至晚上10時，今天起就趕緊和家人朋友到GQ餐廳聚餐吧，可享有20%折扣哦，優惠截至8月31日。) R* |) Q+ M% G' t/ M6 G3 C
% y' ]5 ]# B' D7 ?2 R3 wtvb now,tvbnow,bttvb獨家釀制椰子酒
9 b# A& w6 h0 |( d: Z' T& E3 a4 Itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; B+ h* \3 Z7 B, c/ e( b$ \
10時過後，GQ進入Bistro & Bar，讓人有種着截然不同的感覺。明亮光鮮的燈火瞬間柔和昏暗，氣氛充滿異國情調，舒适得讓人想多喝幾杯。
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. k& a# x/ Y$ c4 C6 a6 _來到GQ一定要點杯獨家釀制的椰子酒（Pandan Tuak），他們每天堅持采用新鮮的椰子，以便提煉出味道最醇香的椰子酒。Bunny Teng說，槟城人喜歡喝椰子酒，可是卻不容易找，而他們特調的椰子酒，1瓶（1公升）僅售10令吉，小樽的也隻有3令吉，味道好喝得教人痛快！/ ?) q' t x- L% {* `5 j% \3 n# h
8 J# k7 W. F" B( Z! ctvb now,tvbnow,bttvb當然，這裏也提供澳洲葡萄酒（Wine Australia）、Danish beers、蘇格蘭威士忌等，這些上等好酒不隻受到年輕朋友的歡迎，也成了商業及專業人士最佳聚會地點選擇，和朋友一飲通宵。: d6 s3 Z) z& ^& d
; j3 j. C, ~: {; s7 r! Q5 E4 t8 }tvb now,tvbnow,bttvb消費者可點一些小吃，邊喝酒邊解饞，如炸香菇、烤章魚、披薩、香草雞等。GQ也設有兩面20寸大屏幕，讓顧客追球或播放演唱會片段，讓場面更顯輕松。閑來沒事做，随手就可取的撲克牌、象棋、蛇棋等和朋友大玩特玩。在三五知己的陪伴下，包你怎樣都不會悶！ |
發表於 2010-8-5 12:34 AM
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