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[中式食譜] 叉烧金钱鸡

【特 点】 色泽油黄美观,用葱酱饼夹食,酒香烟火烤味,鲜美别具一格。
# k! l6 L2 y( b( k5 \. hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【原 料】
! K7 H) J2 E0 s* h* b# n. P0 T' z5.39.217.76 料 鸡胸脯肉450克,猪肥膘肉500克,熟火腿250克
5 c: e7 o) [+ y  U4 q- a- b公仔箱論壇【制作过程】
1 j6 _& s0 g( ?; p0 g1 t/ c公仔箱論壇 (1) 将肥膘肉、鸡胸脯肉切成直径为5厘米的圆片。(2) 将熟火腿改切成长方形薄片。(3) 将把膘肉片用白酒擦匀,鸡胸脯肉片用白糖、酱油、盐、白酒等调料擦抹均匀,然后将肥膘肉片、鸡胸脯肉片、熟火腿处等三片夹在一起,上叉用“明”之烤之。
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