【特 点】 色泽油黄美观，用葱酱饼夹食，酒香烟火烤味，鲜美别具一格。 公仔箱論壇- [% u( [4 L) D, L3 w* `( j7 g' {. P
【原 料】 5.39.217.76) F1 Y! W* Y6 v& _$ _, `0 l
料 鸡胸脯肉450克，猪肥膘肉500克，熟火腿250克
m. c; K. a" K5 E0 w6 |4 i) Xtvb now,tvbnow,bttvb【制作过程】
8 b. ]; a( J/ O$ p5 y5.39.217.76 (1) 将肥膘肉、鸡胸脯肉切成直径为5厘米的圆片。(2) 将熟火腿改切成长方形薄片。(3) 将把膘肉片用白酒擦匀，鸡胸脯肉片用白糖、酱油、盐、白酒等调料擦抹均匀，然后将肥膘肉片、鸡胸脯肉片、熟火腿处等三片夹在一起，上叉用“明”之烤之。 |
發表於 2010-8-5 12:13 AM
| 