材料
# j2 O+ _5 r3 o7 j- ? S7 V& i意大利牛柳 100克
6 l* [8 s" C$ D火箭菜 20克
7 w" ]% f, z" d; s/ y5.39.217.76燈籠椒 20克公仔箱論壇' B: G/ w& A0 G: ]9 ?. v
巴馬臣芝士 3片5.39.217.766 D0 `" b) I8 B1 }1 u
半乾番茄粒 20克公仔箱論壇; z. K, \& k Y0 z) C7 M6 ~( R
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做法
* B2 r8 @8 Y3 ]" `. q1.膠紙墊着生牛柳底面,用鎚將之拍至扁平。
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- _" l# d+ {1 ^* L0 y' s2.揭開膠紙,將牛柳置在碟上,表層塗上橄欖油、檸檬汁及威尼斯醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb( y0 h0 B! @, l! L
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3.火箭菜及燈籠椒絲以意大利黑醋拌勻放在牛柳上,最後將芝士片及番茄乾置於面層作裝飾即成。
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