材料( U& g D) @! _% B8 u
紅蝦 150克（約3隻）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P! b9 M2 C! R+ u. d% _6 H! j
意大利車厘茄 20克
* Q" Y/ _; @0 B- O0 F$ r! K( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦湯 300克公仔箱論壇6 ]( W1 N( u* d- K& w+ A, P- `6 v
扁意粉 80至100克
# d/ q. ^5 P1 f6 W' T蒜頭 5粒5.39.217.768 R+ l7 N5 V v. |. \
意大利番荽 少許
. i' D7 V# m& Q辣椒碎 少許3 i/ Z9 W* d% M7 w
白酒 少許+ c, m( P6 V$ u# D( l- f' u& U# f" a8 ]' @
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做法7 C1 t @" z7 D8 @* N' u
1.扁意粉放入沸水內煮約3至4分鐘至8成熟。 另一邊以牛油及蒜頭起鑊，放進紅蝦煎香兩面。5.39.217.766 F9 Q$ B* a% p; l$ a
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2.待蝦味散發時，加入龍蝦湯、白酒、車厘茄、番荽、辣椒碎及茄膏煮成汁。. x" H* g+ V$ ~$ @
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3.隔起紅蝦及其他材料，以汁料與扁意粉同煮至汁醬全被意粉吸收即成。
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發表於 2010-8-4 09:24 AM
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發表於 2010-8-4 11:32 AM
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