材料︰公仔箱論壇2 G0 a2 `7 m* f1 q6 ^$ j
已浸發馬介休、薯仔、葱、蒜頭、雞蛋、橄欖油˙公仔箱論壇0 l6 b$ Z& l* @0 b- T" ]
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做法﹕5 I5 \% r# Q) w6 y5 A4 u; R% [6 T
(1)把浸了一天的馬介休隔水，撕成碎塊。薯仔及蒜頭切片，葱切碎。
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. T7 S' Z. ` A# [- @(2)薯仔以較多分量的橄欖油煎炒至呈透明及軟，其間加入蒜頭及葱。
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(3)把炒好材料隔出油，倒入已打勻的蛋液內。公仔箱論壇6 x9 W/ w8 L. {2 M2 s+ a" l
]5 Q3 W* Y/ H" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)隔出餘油再燒熱，倒入蛋液，煎至一面凝固後，以碟子蓋上，反扣倒回煎鍋內，續煎至凝固即可上碟。
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發表於 2010-8-4 06:39 AM
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發表於 2010-8-4 12:02 PM
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