材料︰
( g" N! P" A) E# Q已浸發馬介休、薯仔、葱、蒜頭、雞蛋、橄欖油˙
$ h9 c. z! G" S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g) y7 v. i& G! W
做法﹕公仔箱論壇0 b0 Q2 _ j$ e
(1)把浸了一天的馬介休隔水，撕成碎塊。薯仔及蒜頭切片，葱切碎。0 N4 I' V: J6 F, M
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(2)薯仔以較多分量的橄欖油煎炒至呈透明及軟，其間加入蒜頭及葱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l# s3 d. y) j! x7 N3 ^9 M( }* H
; O) g: s- @) H1 n# [" |1 n6 `tvb now,tvbnow,bttvb(3)把炒好材料隔出油，倒入已打勻的蛋液內。
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r) |, e. N4 d: `2 U7 j5.39.217.76(4)隔出餘油再燒熱，倒入蛋液，煎至一面凝固後，以碟子蓋上，反扣倒回煎鍋內，續煎至凝固即可上碟。
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發表於 2010-8-4 06:39 AM
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發表於 2010-8-4 12:02 PM
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