材料︰+ |* _, d& _ T/ I
已浸發馬介休、薯仔、葱、蒜頭、雞蛋、橄欖油˙" W! `" ~2 E) Q
/ Q- X7 B2 a/ @9 r( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法﹕5.39.217.762 P- P8 M8 i% J' g6 U( l( P) g! X8 @
(1)把浸了一天的馬介休隔水，撕成碎塊。薯仔及蒜頭切片，葱切碎。
5 ^5 K) m4 h1 A: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I1 U$ Q3 [! T7 g4 n
(2)薯仔以較多分量的橄欖油煎炒至呈透明及軟，其間加入蒜頭及葱。! v# T2 N: b% c* b
# V$ I, j( h. g, S! g5.39.217.76(3)把炒好材料隔出油，倒入已打勻的蛋液內。
0 d c5 z0 `* o( E
2 X: h+ k/ v. J( Atvb now,tvbnow,bttvb(4)隔出餘油再燒熱，倒入蛋液，煎至一面凝固後，以碟子蓋上，反扣倒回煎鍋內，續煎至凝固即可上碟。
/ R4 a) K! q8 h4 ^) ?; \0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-8-4 06:39 AM
| 
發表於 2010-8-4 12:02 PM
|