材料︰
& [ _$ z- E0 @5 V4 a9 |公仔箱論壇已浸發馬介休、薯仔、葱、蒜頭、雞蛋、橄欖油˙
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. L# c( f0 a; R9 c8 B8 a做法﹕tvb now,tvbnow,bttvb; E3 [) F- O2 d. ]& Q7 V+ A
(1)把浸了一天的馬介休隔水，撕成碎塊。薯仔及蒜頭切片，葱切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |5 z- U e+ G% @
+ V4 G5 g Q0 J7 Z0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)薯仔以較多分量的橄欖油煎炒至呈透明及軟，其間加入蒜頭及葱。+ }4 E& c# S8 F+ y8 t b
% w4 Y1 M/ ]! ~7 B" m+ ?2 |(3)把炒好材料隔出油，倒入已打勻的蛋液內。tvb now,tvbnow,bttvb3 |+ r+ C: J+ l" O5 _$ L) z+ B* G1 A' v
1 o' ^6 q& r/ }9 ~# O! E! j# p公仔箱論壇(4)隔出餘油再燒熱，倒入蛋液，煎至一面凝固後，以碟子蓋上，反扣倒回煎鍋內，續煎至凝固即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb5 w3 C( l; B- q( e: _
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發表於 2010-8-4 06:39 AM
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發表於 2010-8-4 12:02 PM
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