材料︰0 Z- q4 i( [0 s# P3 r' A2 B
已浸發馬介休、薯仔、葱、蒜頭、雞蛋、橄欖油˙
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, t: j- D9 S. {6 e4 i) K5.39.217.76做法﹕
7 D9 _9 n5 [5 h+ {4 k(1)把浸了一天的馬介休隔水，撕成碎塊。薯仔及蒜頭切片，葱切碎。& a; G8 m7 |- {, k# M/ f( S
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(2)薯仔以較多分量的橄欖油煎炒至呈透明及軟，其間加入蒜頭及葱。
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9 Q/ S3 {+ A1 W1 |& d3 E公仔箱論壇(3)把炒好材料隔出油，倒入已打勻的蛋液內。- W% B: V: V+ C0 l, w# K& D
- n) h q$ R/ f* ~3 i+ v- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)隔出餘油再燒熱，倒入蛋液，煎至一面凝固後，以碟子蓋上，反扣倒回煎鍋內，續煎至凝固即可上碟。公仔箱論壇) w* B+ V+ R: ?7 w- a7 |
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發表於 2010-8-4 06:39 AM
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發表於 2010-8-4 12:02 PM
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