TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M2 I9 J+ L0 _1 B
■新裝後的扒房摩登又不失格調。 9 ^3 h. L* W+ k! l
& o8 G$ G; M o/ g. ttvb now,tvbnow,bttvb很多餐廳為了帶給食客新鮮感，不時會推出新菜式，甚至重新裝修環境以吸引食客，最近赤?角富豪機場酒店的華岸酒吧扒房，便同一時間新裝修完畢兼推出多款新菜慶祝。新店以深啡色和白色為主調，配以雲石餐桌、銀色蛇皮紋座椅，比從前摩登卻不失典雅。在如此富情調的環境下，一定要嘗嘗主打的優質牛扒。
8 M9 P5 k* q5 E b/ O8 a* v7 C3 x5.39.217.76; Z5 R4 B F: G5 M0 J1 V6 W5 L
餐廳從美國著名牧場Harris Ranch引入Prime Grade美國頂級牛肉，這牧場由飼養牛隻到推出市場都一手包辦，質素穩定有保證，客人可隨自己喜好點選牛柳、西冷、肉眼品嘗，經驗廚師會將油花以炭火燒成半焦脆的口感，並保留豐富肉汁，牛迷不可錯過。tvb now,tvbnow,bttvb6 c7 B2 _3 b: o; S/ b: n! \
tvb now,tvbnow,bttvb5 e. N; r% p4 P* j, V4 q1 _
雖然名為扒房，但海鮮菜式亦相當吸引，例如香煎蟹餅，脆卜卜的外層下盡是新鮮蟹肉，蘸甜辣醬食，惹味又不油膩。龍蝦湯向來是美式扒房的必備菜式，這裏也有供應，不過廚師在龍蝦湯上綴以輕盈的泡沫，比傳統的口感更細緻多變。另有扒龍蝦尾，以炭火烤後再配檸檬牛油汁，做法簡單，卻最能享受龍蝦真味。
6 t* s# H% L. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% O9 E+ X' O1 k- L1 w公仔箱論壇美式番茄芝士沙律 $148
9 J8 b' Q0 a( B. a1 T" Z! ?" D2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內有美國珍寶番茄、芝士粒、紅洋?、煙肉碎，是開胃之選。
- o# j0 W# K& C8 m& ^5 m) g- G' \+ `公仔箱論壇香煎蟹餅 $138
! ^/ h& b, I) ]2 `公仔箱論壇啖啖都是新鮮的蟹肉，還有芫荽香。公仔箱論壇/ M* ] s5 O* i& f, P! J; g
龍蝦泡沫湯 $88
+ k, p0 t9 ~+ P. n除了用龍蝦殼熬，還有豐富材料。tvb now,tvbnow,bttvb& {+ [! U" Z4 X: L1 n3 z1 a8 P
扒龍蝦尾 $458
# u( a. V$ j, @* D0 z& ~7 A龍蝦肉配檸檬牛油汁，清香惹人愛。
' x, F, J8 T7 Q炭燒美國牛柳 $368起3 i4 U; P0 [- T# ?( ^# G
邊位微焦脆，帶陣陣炭香味，相當Juicy。
# J/ b! d" s1 v■新裝後的扒房摩登又不失格調。公仔箱論壇. z& ` j5 M: y5 D
2 ~; {! D2 @/ q' x
飲食街
+ F8 U+ E" z$ a& q0 P; h |
發表於 2010-8-4 06:37 AM
| 
發表於 2010-8-4 11:22 PM
|