# S4 ~) B$ x- T( A7 ^; L; Q7 }tvb now,tvbnow,bttvb■新裝後的扒房摩登又不失格調。
6 A9 R$ ` b5 w( P- J4 G% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76$ Q0 F+ ]- T* ^5 C
很多餐廳為了帶給食客新鮮感，不時會推出新菜式，甚至重新裝修環境以吸引食客，最近赤?角富豪機場酒店的華岸酒吧扒房，便同一時間新裝修完畢兼推出多款新菜慶祝。新店以深啡色和白色為主調，配以雲石餐桌、銀色蛇皮紋座椅，比從前摩登卻不失典雅。在如此富情調的環境下，一定要嘗嘗主打的優質牛扒。( R9 D, F1 x/ f/ {5 i" |6 m* A
) S6 M! t ^0 f' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐廳從美國著名牧場Harris Ranch引入Prime Grade美國頂級牛肉，這牧場由飼養牛隻到推出市場都一手包辦，質素穩定有保證，客人可隨自己喜好點選牛柳、西冷、肉眼品嘗，經驗廚師會將油花以炭火燒成半焦脆的口感，並保留豐富肉汁，牛迷不可錯過。5.39.217.764 }! S( R. m- b! `
tvb now,tvbnow,bttvb: b0 U4 F+ n! G$ m: E3 X+ T
雖然名為扒房，但海鮮菜式亦相當吸引，例如香煎蟹餅，脆卜卜的外層下盡是新鮮蟹肉，蘸甜辣醬食，惹味又不油膩。龍蝦湯向來是美式扒房的必備菜式，這裏也有供應，不過廚師在龍蝦湯上綴以輕盈的泡沫，比傳統的口感更細緻多變。另有扒龍蝦尾，以炭火烤後再配檸檬牛油汁，做法簡單，卻最能享受龍蝦真味。
y8 A* v O( R
) o) q0 B; O& u8 x2 n美式番茄芝士沙律 $148
' `1 g) ~5 L" Q. U& X內有美國珍寶番茄、芝士粒、紅洋?、煙肉碎，是開胃之選。
! v; b$ I. l* t* g% K5 ?6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香煎蟹餅 $138( @. f. r: t& \1 z4 V' H. ~7 C5 T/ e
啖啖都是新鮮的蟹肉，還有芫荽香。3 M! l' v8 W2 l% f3 b5 G
龍蝦泡沫湯 $88
1 Y+ k+ W( p6 H9 B; r6 ^除了用龍蝦殼熬，還有豐富材料。
5 ?8 k, h' C& } I9 V7 M$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扒龍蝦尾 $458
) }5 D' y& O0 Q& L$ u, N$ B1 e0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦肉配檸檬牛油汁，清香惹人愛。5 _. G7 O7 A+ d6 |; U$ Z1 ^
炭燒美國牛柳 $368起4 g8 ?7 b0 d1 t/ y7 g- n
邊位微焦脆，帶陣陣炭香味，相當Juicy。
6 o4 \. T" c! D' d6 f公仔箱論壇■新裝後的扒房摩登又不失格調。
- L& p1 B q' ^' h" O+ ~5.39.217.76
8 s. k/ k- q, o4 T飲食街
1 \" e2 w1 M9 d) L8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-8-4 06:37 AM
| 
發表於 2010-8-4 11:22 PM
|