丹絨弄波主要道路兩旁有很多本土美食，其中一間Mok Naa無論在午餐或下午茶時段，總是高朋滿座。
' g) x' d: T c! O
4 A" s& [9 B8 _ ~9 ~3 g( S. v- J. g今天因工作偶然經過這間店，於是走去看看有甚麼美食那麼吸引人。
$ K7 Y4 g6 {9 T公仔箱論壇
) T/ a0 ?. Q! e8 ~9 \ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在店內發現，這裡的魚條並非一般用刀子斜切，然後下鑊油炸的那種現成魚條，而是店家以新鮮魚膠搓成條狀，再裹上薄薄一層面粉才炸的新鮮魚條！tvb now,tvbnow,bttvb0 P) M) m6 M& t9 O, C! l6 I
公仔箱論壇4 y# W( f/ Z0 |" ~4 n
這種現做現炸的魚條肉質比較嫩，薄薄的面粉外層裹住魚肉，也巧妙地鎖住了肉質應有的柔軟度，達到外酥內軟的口感。公仔箱論壇: [. \! ]/ F; c+ l
8 j7 l; Y" R# i) K$ B5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平時吃那種太硬又干身的炸魚條時，往往會卡住喉嚨，不過這種純人手製作的魚條就不會太韌，放著涼了也不會咬不斷。9 ]4 {. J5 p8 a
tvb now,tvbnow,bttvb2 O$ z3 E) J( s3 r; w
除了炸魚條之外，這裡的炸甘望魚和香蕉也相當暢銷，來到這裡看見老闆娘和員工不停忙著串海鮮，炸魚條，就知道有多受歡迎了。 |
發表於 2010-8-4 12:30 AM
| 