材料
9 I! h, K9 C6 w6 b0 P4 h) jtvb now,tvbnow,bttvb清水 500毫升、大草莓 5粒、芒果 1個、奇異果１ 1/2個、大菜絲 5克、冰糖 2塊、檸檬汁 2/3湯匙、酵精 60毫升
# d+ p* f! y9 h+ I9 F公仔箱論壇
8 d2 Z( P3 z& r5 K3 m2 h公仔箱論壇
7 ^8 T' I0 E5 Y' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇3 n M% O& b; t* K9 o- O9 f
1.將大菜絲用水浸軟，撈起瀝乾，剪短。
. j$ V8 K/ ?5 p; N, q2 X( d公仔箱論壇
- @+ c9 v w: @, O) f/ j6 `$ ^2.把大菜絲加入清水後開火，以慢火加熱約 10至 15分鐘至煮溶，其間不停攪拌，溶化後過篩一次，用湯匙輕刮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T9 h" Y8 m8 U' {8 D3 Z: V
8 W0 s$ L; y! |9 _+ {' X" h3.開中火，大菜水回鍋加熱，加入冰糖拌勻煮溶。關火後繼續攪拌約 5分鐘待冷卻。冷卻 2分鐘後，加入檸檬汁及酵精攪拌一下備用。tvb now,tvbnow,bttvb; O6 j/ {" }" u3 T" U6 R' y& r
' F; F% l2 m# x N% U8 u1 N k2 T# q5.39.217.764.奇異果和芒果切小塊，草莓對切。將草莓、奇異果及芒果分別放入果凍杯，再把三種水果混合，倒入冷卻的大菜水，放入雪櫃冷藏 1小時左右便可。煮大菜絲時要凍水放入大菜絲後才開火煮，不然會很易黏在一起結塊。
! O# k8 ?1 W$ m" B公仔箱論壇 |
發表於 2010-8-3 06:38 AM
| 