材料
* w3 q- w- j' I/ R. E: I( Z) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水 500毫升、大草莓 5粒、芒果 1個、奇異果１ 1/2個、大菜絲 5克、冰糖 2塊、檸檬汁 2/3湯匙、酵精 60毫升tvb now,tvbnow,bttvb: `0 T+ }, [! G
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L1 Q% z. ^4 Y) h
做法9 I" O& ?! t. G2 Q; E
1.將大菜絲用水浸軟，撈起瀝乾，剪短。2 T, D7 I8 m+ n) V5 f
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2.把大菜絲加入清水後開火，以慢火加熱約 10至 15分鐘至煮溶，其間不停攪拌，溶化後過篩一次，用湯匙輕刮。公仔箱論壇' M5 W. }% w( I# u5 R2 ~- X" I9 C1 Z
& J9 ~+ [' |/ u* ]# A; u5 S5.39.217.763.開中火，大菜水回鍋加熱，加入冰糖拌勻煮溶。關火後繼續攪拌約 5分鐘待冷卻。冷卻 2分鐘後，加入檸檬汁及酵精攪拌一下備用。5.39.217.76* Z% t7 G: t+ G' b
: L6 a! X! L; x/ q4 ^, @4.奇異果和芒果切小塊，草莓對切。將草莓、奇異果及芒果分別放入果凍杯，再把三種水果混合，倒入冷卻的大菜水，放入雪櫃冷藏 1小時左右便可。煮大菜絲時要凍水放入大菜絲後才開火煮，不然會很易黏在一起結塊。; I, B* x/ Y5 p2 w; v# G
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發表於 2010-8-3 06:38 AM
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