材料5.39.217.76. b1 i6 x+ d3 d8 A# i; x- M$ `% X1 E
清水 500毫升、大草莓 5粒、芒果 1個、奇異果１ 1/2個、大菜絲 5克、冰糖 2塊、檸檬汁 2/3湯匙、酵精 60毫升5.39.217.765 j! ]8 `& U& s
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做法tvb now,tvbnow,bttvb0 I1 |2 v5 k/ \/ ?! \6 Z
1.將大菜絲用水浸軟，撈起瀝乾，剪短。' Q: B8 p8 n% y V
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2.把大菜絲加入清水後開火，以慢火加熱約 10至 15分鐘至煮溶，其間不停攪拌，溶化後過篩一次，用湯匙輕刮。tvb now,tvbnow,bttvb6 j+ W. v1 u* \! T: k: Q4 o
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3.開中火，大菜水回鍋加熱，加入冰糖拌勻煮溶。關火後繼續攪拌約 5分鐘待冷卻。冷卻 2分鐘後，加入檸檬汁及酵精攪拌一下備用。
' Q( ]7 m* J' F o* f' M/ d0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ [3 z$ u/ K! D; z公仔箱論壇4.奇異果和芒果切小塊，草莓對切。將草莓、奇異果及芒果分別放入果凍杯，再把三種水果混合，倒入冷卻的大菜水，放入雪櫃冷藏 1小時左右便可。煮大菜絲時要凍水放入大菜絲後才開火煮，不然會很易黏在一起結塊。公仔箱論壇0 s& h" b4 h- `# F
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發表於 2010-8-3 06:38 AM
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